Для закрепления инфы про найм сотрудника в предыдущем посте приведу пару примеров расчета плана по выручке на сотрудника для его окупаемости.

1. Маркетолог.
Допустим, нанимаете маркетолога за 50 000 рублей в месяц. На сколько он должен увеличить выручку, чтобы для начала себя окупил? Допустим, вы продаете товары с маржинальностью 20%. Считаем: 50 000 / 0,2 = 250 000 руб. 250 кусков — это то, насколько маркетолог должен увеличить вашу выручку, чтобы он обошелся в 0 рублей для вашей компании.

Логично, что возникает следующий вопрос — а за счет чего, собсна, он это сделает? Какие конкретно надо делать задачи, чтобы этого достичь? Это ключевой фокусирующий вопрос.

Что можно сделать? Сперва попробовать усилить то, что есть.

Что уже приносит доход? Сарафанка? Усилим ее, запустив кейсы в профильные СМИ или группы, может запустить более простой продукт для входящего потока, который быстрее сконвертится в продажу.

Увеличить цену на уже продаваемые товары и услуги, но запустить рекламу и продвижение, связаться с блогерами и обзорщиками, прилдумать коллаборацию, запустить комплекты в продажу и добавить новые позиции, с которыми можно войти в интересные акции.

Или запустить внешний трафик на лендинг, если цена позволяет. А может запустить рассылку по клиентской базе, которую хотя бы для начала соберет в кучу.

2. Продажник.
Работаете с кучей клиентов и нет времени даже на новых? Нанимаем продажника. 40 000 рублей оклад и 3% со сделок. Маржинальность услуг 25%. Цены поднять не могу, значит для части заказов, которые выполнит продажник, значение будет 25% (маржа услуг) - 3% (процент менеджеру) = 22%.

Считаем. Оклад: 40 000 / 0,22 = 181 819. Процент: 181 819 * 0,25 - 40 000 = 5 454,75. В итоге, если менеджер заработаем 182к, то он окупит себя. И для вас это ничего не будет стоить.

Что тогда ему нужно делать такого, чтобы сразу в первый месяц заработать эту выручку?

Обработать входящий поток, на который у вас нет времени. Ускорить время ответа на заявки, сделать шаблоны коммерческих и расчетов. Обзвонить старую базу и предложить повторно купить или рассказать про новые направления. Изучить все товары в компании, чтобы клиентам продавать весь ассортимент. Допродавать при оформлении заказов новые товары и услуги.

У сотрудника есть теперь конкретный план, что нужно делать. Явно не надо продавать товары за 1000 рублей одним человеком. Он за месяц не успеет вручную провести 182 сделки, по 9 в рабочий день. Только если это не какой-то поток. Да и то, зачем? Слишком низкий чек.

3. Офис-менеджер/Рабочий/Закупщик/Логист/Программист
А что делать, если человек прямо не влияет на выручку? Смысл расчета все равно остается тем же самым. 40 000 руб. на оклад рабочего и делим на маржу 20% = 200 000 руб. — "план продаж" для него.

Но что он должен делать? Ровно то, что делаете сейчас вы сами или делали бы. Производить продукт, закупать сырье, контролировать доставку, писать код. снимать с вас нагрузку по документам. Он должен заменить руководителя или собственника для развития маркетинга или продаж, если объем задач уже достаточный для найма такого человека. Его действия должны увеличивать пропускную способность бизнеса, чтобы прокачивать больше сделок и денег.

Наняли человека, освободили ресурсы, чтобы сразу в первые месяцы что-то запустить, чтобы это подняло выручку на те самые 200к и выше.

Вывод. С таким подходом можно и нужно нанимать людей. Вы сразу ставите им план и формируете список задач, которые с высокой вероятностью приведут к его достижению. А в бизнесе, как и в жизни, вы можете оперировать только вероятностями.

#критическиобизнесе

Где ищем сотрудников и как? Продолжение второй части.

Вакансия. Надо ее написать, но теперь вы уже понимаете, что конкретно надо делать человеку. Так это и напишите в вакансии понятным языком, чуть подробнее расписав результат, который нужно достичь.

Можно написать так: продавать клиентам. Но это нифига не понятно.
А можно и так: принимать входящие звонки, озвучивать им условия и цены, помогать с выбором и консультацией, договариваться о повторном созвоне и согласовывать скидки.

Можно написать: запускать рекламу.
А лучше: пересчитать ценообразование у позиций на маркетплейсе, заложить в цену расходы на рекламу, запустить несколько автоматический кампаний на Озоне или ВБ с ДРР не более 13-15%, протестировав стратегию рекламы по показам или кликам, подключить автобиддер, чтобы снизить стоимость рекламы.

Чувствуете разницу? Есть конкретная задача и ее результат. Если вы сами не знаете, что вообще можно сделать, а нанимаете специалиста, то спросите с него план задач через призму плана по выручке и маржинальности.

Многие нанимают СММщика, чтобы он вел соцсети. Например, за 30к рублей. Но при маржинальности в 25% с товаров или услуг ему надо привлекать с соцсетей продаж на 120 000 рублей каждый месяц. А заявок еще больше. У него есть такой план, он об этом знает? Текущие его задачи ведут к таким цифрам, чтобы для начала хотя бы себя окупить?

Публикация. Для большинства вакансий достаточно нескольких ресурсов. Опубликуйте там вакансию, соберите по 20-30 откликов. И наймите на испытательный срок 1-2 работников.

1. Авито и юла
2. Хедхантер и аналоги
3. Воркзилла и профиру
4. Фриланс и дипрофайл
5. Друзья и знакомые

К последнему варианту прибегайте в крайнем случае, потому что первые вам позволят выбрать лучшего среди откликнувшихся. А вот ваш друг или родственник может и не обладать нужными компетенциями, как бы хорошо вы к нему не относились.

Если хотите, можете прислать в личку @rybinanatoly свои вакансии, а я помогу их переработать.

#критическиобизнесе

Сегодня 15 февраля в центре "Мой Бизнес" на Жукова, 3 пообщаемся на тему ошибок и опыта в бизнесе.

Выступление названо "Секреты успешного бизнеса".
Но где я, а где успех? :) На самом деле, мне до него еще как луны.

Да и секретов нет. Есть опыт, есть совершенные ошибки и несовершенные, выводы и движение дальше.

Приходите к 14:00, поговорим, поспорим, обсудим. Расскажу о том, что я сделал не так в своем бизнесе, но и какие ошибки смог предотвратить и недопустить. И куда идем сейчас.

Нужна регистрация: https://mspvolga.ru/meropriyatiya/meropriyatiya_1049.html

Если вдруг сегодня кто-то тоже на Альфа Конфе в Волгограде Экспо, пишите, увидимся :)

Маркетинг из производства и выстроенных процессов

Недавний разговор с одним знакомым поднял интересную тему — насколько маркетинг сейчас заезженное слово. Ну прям затерли до дыр. И как все пытаются выпрыгнуть из штанов, чтобы привлечь внимание клиентов.

Продукт должен быть: таким, сяким, красивым, привлекающим, решать проблему, дешевле, дороже. Клиентов обязательно надо еще глубже проанализировать, заголовок сделать ярче, скидки больше, подарки в подарок к подарку при покупке пяти по цене двух с оплатой кэшбеками до 95%.

На самом деле работает все иначе. Самый сильный маркетинг можно построить из внутренних выстроенных процессах, которые вы сможете транслировать клиентам. Из того, что клиенты проходят и переживают с вами раз за разом. Вот как делаете, то и говорите. Вам надо лишь обеспечивать потребности покупателей на достаточном уровне. Но делать это регулярно и с одинаковым качеством.

Как бы вы красиво не написали на сайте или в объявлении, но если на оставленную заявку отвечать 3 дня — это крах. Если с момента обращения к вам надо ждать 2 недели для получения коммерческого предложения с расчетами — это позор и потеря денег. Если вы не можете быстро подать блюдо, вовремя сдать работу или записать онлайн на процедуру — очень хреново.

Возьмем любой бизнес. Важнее не супер качество продукта, а вовремя поставленный товар или оказанная услуга. Выстроив процессы и увидев ограничения, вы сможете заявить в рекламе совершенно неконкурентные преимущества на рынке.

— Клиентам нужен дешевый товар? Пересчитайте правильно себестоимость, удалите оттуда постоянные затраты. И вы покроете операционные расходы объемом продаж с лихвой.

— Клиентам нужна отсрочка? Кредитуйтесь под правильно посчитанную себестоимость, заложите проценты в цену и будете получать всю сумму денег на сделку сразу, а доходную часть по мере закрытия этапов.

— Нужны быстрые сроки сдачи проектов? Автоматизируйте документооборот, удешевите и стандартизируйте процессы, упростите качество, чаще показывайте клиенту промежуточные варианты и столбите этапы, не возвращаясь к тем, которые прошли. Сэкономите нервы и деньги.

Суть в том, что, выстраивая бизнес, оргструктуру и процессы, вы отлаживаете общее взаимодействие клиента с вашей компанией. Это очень сложно скопировать и воспроизвести вот так сходу вашим конкурентам.

Если я иду в обычное семейное кафе, то мне важнее скорость подачи блюда и адекватная цена, чем невероятные вкусовые оргазмы, которых я даже не жду. Даже если меню не будет меняться лет 10, но там будет всегда вкусно и быстро, я туда приду снова и снова. И оставлю денег гораздо больше, чем за один раз в каком-нибудь крутом ресторане.

Захотел я записаться на мойку авто? Мне важнее найти ту, где я могу удаленно через сайт или приложение забронировать место. Пусть даже меня сразу попросят оплатить. И мне нахрен не нужно супер мега качество мойки. Пусть будет стоить дешевле за счет автоматизации, а мойщики будут получать выше процент и даже качество будет не вышак. Но зато для меня появится удобная онлайн запись и отсутствие очередей на мое время. Ведь лучше мытая тачка на 80% за час или даже быстрее, чем на 100% за 2 часа. Я чаще буду ездить и в итоге больше заплачу.

Понимаете смысл? Маркетинг строится изнутри, а не снаружи. Он создается из возможностей компании, когда она в чем-то хороша. Делаете что-то хорошо лишь одно? Скажите об этом на сайте или в рекламе. Улучшились и смогли еще отладить процессы — заявите и предложите клиентам. А лучше докажите делом.

Вместо того, чтобы высасывать из различных мест всевозможные преимущества, пользу, экономию и, упаси боже, заботу о клиентах, сделайте уже им, blyat', вовремя работу с достаточным качеством.

#критическиобизнесе

Всем привет! Мы на фабрике снова ищем деньги на факторинг заказов торговой сети Светофор, поэтому сразу к делу. Нам нужно от 10 до 20 млн займов на новый виток роста под 20% годовых, проценты выплачиваем сразу. Минимальный транш 1 млн.

Как это работает:
- составляем договор займа на 4 месяца
- проценты выплачиваем сразу в этот же день
- тело долга возвращаем в конце срока займа

Например, сумма займа 2 млн. Проценты в размере 133 333 руб. выплачиваем сразу, а тело долга вернем только через 4 месяца.

Для нас каждый заём - это пополнение оборотных средств для выполнение большого количества заказов сети Светофор. Такая у них особенность - берут они много за счет паллетной выкладки и гасят долг по мере реализации товара.

Сейчас у нас идут поставки в 1000 магазинов Светофора по РФ и Казахстану, но недавно еще взяли около 400-500 магазинов в Москве и области, которые надо резко наполнить товаром. Поэтому и ищем деньги.

Почему не берем деньги в банках? Берем и активно, к тому же у нас нет просрочек. Но рост продаж быстрее, чем рост собственного капитала, отсюда и трудности. Да и в банках быстро получить деньги очень трудно.

Помимо этого, мы подписали договор с Магнитом и скоро начнутся поставки в несколько регионов. Задач и планов весьма много, поэтому нужны деньги на рост.

3-4 года назад я уже брал так деньги у знакомых и друзей. И было это связано с тем же быстрым ростом. Тогда я взял под личную ответственность 136 займов на сумму в 66 млн и все вернул. А один человек заработал с нами за это время 3 млн процентов.

Деньги нам нужны прямо сейчас, условия обсуждаемы, поэтому буду рад диалогу.

Ну и для новичков, если кто не знаком со мной - я совладелец и генеральный директор ООО "ЮПК" (ИНН 3443142240), которая производит мед и варенье, поставляет продукцию в торговую сеть Светофор и на Озон. Так же у нас недавно был подписан договор с Магнитом и запланированы туда поставки через месяц в несколько регионов.

Ошибка выжившего во всей жизни

Каждый человек — это своего рода ошибка выжившего. Весь его путь и результаты в жизни — следствие выбора и действий, которые привели к условно-успешному результату. Да и в целом, сохранить свою жизнь и не умереть по ошибке, глупости, из-за вреда себе и своему здоровью — уже отличное достижение.

В итоге мы доказываем самим себе, что эти действия были верными, потому что получился хоть какой-то результат. Зачастую человек очень легко может обосновать свой выбор. Зачем ограничивать себя в еде, если организм так хочет? Зачем ходить в зал, если туда ходят одни качки и получают травмы? Зачем разбираться в финансах бизнеса, если есть деньги на счету?

И именно в этот момент он подтверждает, что его жизнь — ошибка выжившего. Мне же помогло, я выжил, поэтому останусь при своем. Мнение со стороны всячески отрицается, возможность быть неправым в своих суждениях даже не рассматривается.

Критически оценить самого себя, свой образ жизни, тело, питание, суждения крайне сложно. Все равно нужен кто-то или что-то извне — друг, знакомый, ментор, книга, фильм, статья, вебинар.

В бизнесе так же. Без цифр, которые показывают объективную реальность, а не субъективное мнение, невозможно осознать ошибку. Если вы занимаетесь текущим бизнесом, то зачастую это потому, что у вас раньше получилось хоть что-то — продать услугу или товар, выйти на какой-то рынок, получить жирного клиента.

Но вот вам большой вопрос — а надо ли это продолжать? И если да, то может это делать осознанно? Не пора ли посмотреть на себя и свой бизнес со стороны, чтобы адекватно оценить его показатели, выстроить логичный план действий, оцифроваться и полететь вперед.

#критическиобизнесе

Какие цели в наставничестве я ставлю, если человек приходит на консультацию в первый раз?

Есть базовые 3 категории целей моих консультаций с начинающими и не только предпринимателями: краткосрок на 1-3 месяца, средней срочности до 6 месяцев, долгосрочные до 1 года и выше.

Это не психотерапия, не начальная школа — в наставничестве результаты должны быть быстрыми, потому что... ну как бы деньги нужны и опыт наставника тут должен решать.

1. Краткосрочные цели
Итак, цели категории намба ван — окупить наставничество. Знаете, можно купить курсы у кого угодно и инвестировать в себя до бесконечности. Но давайте будем честны — бизнес не может оплачивать всем все подряд, хотелось бы и собственнику в карман что-то положить. Поэтому консультации, если уж человек и идет на них, должны быть полезными здесь и сейчас.

Рецепт этого блюда таков:
— быстро прикидываем переменные расходы на 1 товар или услугу, включая себестоимость продукции: сырье, логистика, комиссии, сдельщина, упаковка — допустим, это 70% от цены;
— затем от них отделяем и считаем все постоянные расходы бизнеса в целом: аренду, оклады, проценты по кредитам, пусть будет 300к в месяц;
— не смешивая переменку и постоянку, аккуратно получаем маржинальность путем нехитрой школьной арифметики, выходит 30%;
— в разогретую голову закидываем следующие расчеты: 50 000 рублей на консультации в месяц делим на маржинальность 30%.

Получаем свежеприготовленную горячую цель в виде ежемесячной выручки. На нее бизнес должен быстро прирасти за короткий промежуток времени за счет советов какого-то мужика. Например, 50к / 0,3 = 166к. Невероятно большая сумма.

Причем неважно какая стоимость консультаций, пусть будет даже 1 млн рублей в месяц. Поделите ее на маржинальность и получите необходимый прирост выручки для того, чтобы окупить такие вот советики на миллион. Получится 3,4 млн рублей в месяц. Много это или мало? Зависит только от размеров бизнеса.

Что здесь может быстро сработать? Зачастую, это какое-то ускорение текущего процесса. Выставление коммерческих предложений или счетов, скорость расчета стоимости заказа или сделки, упрощение производства и оптимизация закупок, работа с большой дебиторкой или обработка входящих заявок. Быстро отладили, подняли выручку, пошли дальше.

А что делать, если компания уже сейчас минусит, скажете вы? А я отвечу — нехрен сопли жевать, надо быстро сокращать постоянные расходы, снижать себестоимость, оптимизировать цепочки поставок.

Привести пару примеров? Пожалуйста:

1) Низкая маржинальность? Ищем других поставщиков, устраиваем между ними ценовое родео, меняем сырье на китайское или египетское, переделываем рецептуру, упрощаем производство и делаем проще.

2) Нет заказов и все стоит? Режем постоянные расходы, справитесь тремя калеками, зачем вам впустую держать народ? Это в инсте все давно все делегировали, а у нас тут реальный малый бизнес РФ со ставкой на кредиты в банках в 25-30%, продолжаем сами пахать.

3) Большой срок выполнения заказов, процессы растянуты? Тогда меняем поставщиков, упрощаем состав изделий, убираем непрогнозируемые по длительности поставки. Вам выжить надо, а не сделать каждому красиво и невероятно.

4) Бухгалтер до сих пор выставляет счета клиентам? Серьезно? Поставьте amoCRM, МойСклад или чего-нибудь еще, дайте это делать менеджерам — денег сразу станет больше, а клиенты будут вам благодарны.

Так что, если вы созрели посмотреть на свой бизнес со стороны и быстро вырасти — пишите, встретимся, обсудим вашу уникальную ситуацию.

Думаю, какое-то решение для увеличения выручки на 200к в месяц найдется, чтобы окупить консультации. Особенно у человека, который пересмотрел тысячи стартапов и проконсультировать лично сотни разных бизнесов, да и сам имеет действующее производство. Первая встреча бесплатна.

#критическиобизнесе

Продолжение предыдущего поста про цели в наставничестве. Часть 2.

2. Среднесрочные цели на 3-6 месяцев
Когда я понимаю, что компания нарастила выручку или точно начала этот процесс, чтобы окупать наставничество, начинаем глубже заниматься проработкой структуры бизнеса.

У любой компании есть основной процесс, ее суть. Клиент, проходя через него раз за разом, платит деньги и получает результат. Больше здесь ничего нет. Один процесс, миллионы раз.

И этот процесс у всех выглядит примерно так:
1. Привлечение
2. Продажа
3. Закупка
4. Складирование
5. Производство
6. Доставка
7. Установка
8. Оценка качества

Занимаетесь розницей? Вам надо привлечь посетителя, продать ему что-то, перед этим сперва, а иногда и после, закупить товар, привезти на склад или в магазин, отдать ему, спросить все ли устраивает и выбить чек. Плюс-минус порядок такой.

Делаете сайты? Снова реклама, переговоры, договор, закупили услуги дизайнеров и специалистов на сдельщине, разместили сайт сперва на своем хостинге, сделали работы, перенесли клиенту, все настроили, проверили качество, собрали акты.

Ставите сплит-системы, производите продукты питания, делаете массаж, разрабатываете приложения на заказ? Аналогично. Я могу продолжать и дальше, но суть одна — это последовательность базовых действий любого бизнеса. Если думаете, что у вас как-то иначе — хватит фантазировать, вернитесь в реальность.

Отсюда и рождается оргструктура компании — отдел маркетинга, продаж, закупок и так далее. А так же есть общие отделы, которые относятся ко всем сразу - айтишный отдел, отдел финансов, найма, разработки, документооборота. И так как базовые отделы связаны единой цепью — сделкой с клиентом, которая движется внутри компании, то все они работают в связке. Если где-то есть слабое место, то разрыв цепи обязательно происходит там, в одном и только лишь в одном месте. Так я определяю куда прикладывать все основные усилия на консультациях.

Полностью бессмысленно и бездумно уделять время производству или закупкам, если менеджеры по продажам выставляют коммерческие предложения клиентам по 2 недели. Равно как и тупо делать упор на рекламу, если заявки и продажи есть, но срок производства 2-3 месяца, а части сырья приходится ждать неделями.

Ну и дальше мы должны сформировать эти отделы, пусть даже в некоторых и будет по 1 человеку или еще не будет никого, но сотрудник из другого отдела станет выполнять часть задач из пустого отдела. Неважно, что нет еще в компании менеджера по закупкам или отдельного маркетолога, может не быть руководителя производства. Здесь главное, что задачи будут формализованы внутри отдела и мы начнем думать структурой бизнеса, а не хаосом и беспорядком.

Каждый отдел должен быть встроен в единую систему учета, нормальную ERP систему, которая стандартизирует работу бизнеса. А сверху на нее в будущем будет навешана аналитика для получения любых данных.

Все должно быть подчинено одной цели — движению сделки внутри компании от маркетинга до оценки качества. Без тормозов, без тушения пожаров самим собственником и постоянным пристраиванием своего носа куда не надо, без суеты и кипиша. Только так можно построить бизнес, который в будущем сможет работать без вас. Сотрудники будут знать, что надо делать, с кем общаться. Все будет логичным и подчиненным одной задаче — помочь клиенту отдать вам деньги и получить взамен результат. Миллионы раз.

#критическиобизнесе

Продолжение предыдущих постов про цели в наставничестве, часть 3.

3. Долгосрочные цели консультаций на 1 год или более.
Тут уже постараюсь кратко. Основная цель — начать мыслить рынками. Потому что действующий бизнес работает на рынке, который как-то пришел в голову собственнику. Это было семейное дело, работал в компании и ушел оттуда, перебирал разные ниши (как я, например) или открылся по приколу и пошло.

Но это выбор без понимания объемов рынка и его масштабов, тенденций и конкурентов. Строим бизнес с непонятными перспективами. Можно ли в нем зарабатывать какие-то существенные деньги? Можно ли выйти на уровень хотя бы 500-900 млн в год в классическом или 100-200 млн в айтишном бизнесе? Давайте честны, именно такой уровень выручки нужен, чтобы собственнику чувствовать себя нормально.

Можно ли это сделать в текущей конфигурации бизнеса? В большинстве случаев тех бизнесов, которые приходят ко мне — нет, нельзя. Люди боятся идти в крупные рынки, начитались какой-то голубизны про океаны, плещутся в мелководье и боятся игры в долгую. Это действительно сложно, надо хорошо понимать финансы в компании, процессы внутри, наладить учет и найм сотрудников, собрать оргструктуру и отделы.

Но именно это все и интересно.

Да, это не для всех. Если человек понимает, что небольшой бизнес для него важнее, потому что нет какой-то глобальной цели — я это принимаю и работаю с тем, что есть. Да, он ограничен объемом рынка и работает на местном уровне. Так тоже можно и не надо гнаться в попыхах. Здесь отладить процессы и достичь стабильного уровня выручку и прибыли еще проще.

#критическиобизнесе

Готовы поработать над своим бизнесом, процессами, поменять мышление и вырасти? Велкам ко мне на консультации.

Вкратце обо мне:
- проконсультировал несколько сотен предпринимателей в личных консультациях
- являюсь наставником в центре Мой Бизнес, выступаю и веду бизнесы
- участвую как эксперт Фонда содействия инновациям в программах УМНИК и Студенческий стартап по всей РФ, где выдают грант от 500 тысяч до 1 млн рублей и выше
- самые успешные кейсы: рост выручки с 25 млн до 90 млн в год за пару лет и рост выручки с 1 млн до 5 млн в месяц за пару месяцев
- лучший выпускник в академии наставников от РосМолодежи Бизнес и Сколково 2013
- часто ко мне возвращаются спустя год или два, чтобы снова пересмотреть свой бизнес

Формат работы:
- 3 месяца работы, встречи раз в неделю, идем по плану из предыдущих постов: раз, два и три
- стоимость — 50к рублей в месяц или 120к за 3 месяца, есть рассрочка на 6-12 месяцев
- сперва отбиваем консультации ростом выручки минимум на 150-200к в месяц, затем уже растим бизнес и наводим порядок

Ну, еще имею 2 собственных бизнеса — фабрику по производству меда и варенья ООО "ЮПК", а также студию по разработке решений для автоматизации задач в бизнесе DataSklad.

Сфера бизнеса не сильно важна, потому что процессы плюс-минус одни и те же. Да и у меня опыт есть в разных нишах, а так же высокая насмотренность.

Буду рад знакомству. Если вам не с кем поговорить о планах, некому рассказать о проблемах в бизнесе, родные и друзья не понимают — пишите, поговорим, обсудим. Первая встреча в любом случае бесплатна.

Подробнее можно почитать на сайте: бизнес-наставник.рф

Думаете, бизнес — это весело? Есть немного. До слез и боли смешно.

Никогда не думал, что перевести какой-нибудь домашний рецепт на промышленные рельсы — задача настолько непростая. Когда надо сварить не 100 банок варенья всем родственникам, а 3 тысячи за день, а еще отфасовать, оклеить, упаковать. И так в течение недели-двух подряд без перерыва. Как думаете, какие вопросы появятся?

Сперва рецепт. Сварить дома — это одна история, а сварить по ГОСТ, да чтобы вкусно, не пропало, прошло реальные анализы и не стало стоить миллион межгалактических кредитов — совершенная иная. Пектины, кислоты для остановки брожения, все по нормам, осмос сахара из ягод, мать его, и еще куча моментов. А может найти технолога именно по варенью? Да их просто в нашей области нет или мы не нашли. Ну и хер с ним, варим сами по книжкам. Что-то узнаем у одних, что-то у других.

Затем из банального — эм, а в чем варить-то? Что за кастрюля такая должна быть? Смотришь брендовые большие котлы с кнопками и пультами — одна более-менее норм за 2 млн и через полгода, в лучшем случае, ибо очередь! Окей, берешь небольшой для тестов на авито, чтобы хоть как-то разобраться. Варишь, варишь. Брака немерено, но благо все — безотдохное производство, сотрудники разобрали кто на бражку, кто на компоты, а кто и на самогон.

Где хранить ягоды? Ладно там в морозилку пакет закинули. А когда крупный заказ и надо хранить у себя две тонны ягод? Ищешь лари на 300-500 л, берешь быстро несколько, дробишь поставки ягод, чтобы доставляли постепенно. А в Волгограде много их не хранят, надо заказывать с Москвы с рефом, да чтобы еще в цену уложиться.

Еще одна проблема — температура. Варить при 100 °C — это не мёд разогреть при 40 °C. Это ожоги, травмы, слетают шланги, всех может ошпарить. Причем это проблема почти на всех этапах, начиная от варки, заканчивая фасовкой и упаковкой, ведь оно, сука, очень горячее! Сразу ставить линию не будешь, вдруг не пойдет? Поэтому полуавтоматом фигачишь, что-то на машинах, что-то вручную.

Ладно, рецепт-ягоды-сахар — это понятно. А разберись с оборудованием и его подключением? Все настрой, протестируй, почини, если уже до запуска не работает. Подключи. Помолись, чтобы заработало. Сварили, начинаешь фасовать, а течет сироп в банку без ягод. Какого хрена? Где-то технологию нарушил, где-то не та концентрация загуститетей. Сливаешь, снова отдаешь со своими грустными глазами сотрудникам уже с веселыми глазами у них. Мучаешься с этим неравномерным распределением ягод, тебя ненавидят все вокруг за эту идею с вареньем.

Не отбитый ли я часом? Зачем вообще все это надо? Ладно, вытер слезы после того, как посмотрел на очередную партию с плавающими ягодами наверху, и пошел делать дизайн. Накидал первый вариант, послали нахер. Чутка переделал, пошаманил, для первого раза норм, не убили и ладно. Все же вокруг дизайнерами вдруг стали. Заказываешь штрихкоды, печатаешь этикетки, клеишь. Пойдет.

Говоришь в отдел продаж, что, мол, все, готовы ставить в сеть, давайте зажжем. Думаешь — ну постепенно, помаленьку, небольшими партиями сделаем. И прилетает сразу несколько заказов на десятки тысяч штук. Да ебтвмт! Что? Зачем? Когда? Завтра.

Называешь дату готовности заказа через 3-4 недели, сеть ее принимает со скрипом. А у тебя котел на 60 л и пара морозилок. То есть, в прямом смысле нет ни хрена, а отгрузиться надо через месяц. Находим как-то большую кастрюлю на 500 л под заказ и еще в два раза большую емкость для буфера, оплачиваешь из кредитных, заказываешь ягоды, картон, банки, крышки, фасовочную машину для текучих жидкой с невысокой плотностью. Очень много молишься, чтобы это все вовремя приехало.

Приезжает котел, но ты ведь его даже не запускал, а через 2-3 недели уже сдавать партию. Настраиваешь, материшься, заливаешь в эту здоровую херню воды, чтобы проверить. Смотришь на то, как начинает закипать очень много жидкости. Страшно, но страшнее не сдать вовремя заказ. Ладно, вроде работает, пора варить, у нас осталось 10 дней, по 2 тысячи штук в день будем варить, прорвемся как-нибудь.

Через неделю понимаешь, что у тебя кассовый разрыв, потому что по меду с поставщиками наработаны отсрочки и понятен срок оборачиваемости, а по варенью пришлось все закупать в предоплату. Да еще ставить в сеть, которая работает по реализации. Пока еще не осознавая всей проблемы, которая проявится через пару месяцев с новой силой, продолжаешь варить и упаковывать, чтобы отгрузиться в сеть, которая поставит твой товар перед летом... в Казахстан. Ты уже ничего особо не осознаешь, лишь бы доделать. И как-нибудь потом с этим разобраться.

Но самый кайф был именно вот в этот момент — когда при наладке и тестовой варке эта сраная кастрюла убежала. Ну, не уследили, с кем не бывает . Не уследили за 500 литрами варенья, мать его! И его ложечкой ты не снимешь, не остановишь процесс, "горшочек не вари, сука" не сработает. Смотришь на то, как твои деньги утекают. В прямом смысле слова.

Ладно, ничего, потом все убрали, отмыли, поставили в чистое помещение, настроили и отварились. Как результат: отгруженные почти что вовремя заказы, вложенные несколько миллионов, отлаженная технология варки. И пока что все это на паузе до сборки отдельного цеха с линией под варенье с несколькими такими кастрюльками. И команда тебя уже прокляла по 9 колено. Но спасибо им всем, без них это было бы невозможно. Они красавцы.

Бизнес может быть веселым.

Если пост зайдет — напишите в комментах, дайте знать. У меня немало таких историй, может кто для себя что-то полезное найдет. Стоит продолжать, нет? Хочу писать об интересном, забавном и иногда полезном. Выводы из бизнеса — скучно, да. А вот ад и горящая задница — совсем другое, это уже экшен! Поделитесь мнением!

И снова пост про деньги. В этот раз хочу помочь моей знакомой - Анастасии Менжулиной, владелице и генеральному директору нашей местной региональной сети ПРОД.МАГ (ИНН 7716948776, ранее - Полцены).

Да, да, такие еще остались. И они могут расти. У них сейчас уже 13 магазинов. Но, как и мне в бизнесе, им требуются деньги для активного роста. Банки уже все выдали на этот год, поэтому она так же обращается за поддержкой к людям. К слову, у нас тоже есть поставки своего меда в эту торговую сеть. Теперь к сути.

Анастасия ищет займы для развития сети магазинов в Волгоградской области ПРОД.МАГ. Деньги требуются на открытие новых магазинов и на оборотку для закупки товаров с коротким сроком годности. Сейчас они нашли свою нишу, пересобрали финмодель и очень хорошо себя чувствуют. Но надо быстро расширяться, чтобы занять свое место. Сама Анастасия с Волжского, 10 лет назад уехала в Москву, получила огромный опыт в сфере торговых сетей и оптовых поставок продуктов питания, а затем вернулась обратно. Сейчас активно развивает торговую сеть.

В чем предложение по займам:
- 22% годовых с ежемесячными выплатами процентов
- договор займа на 12 месяцев с возвратом тела долга в конце срока
- минимальный транш от 300 000 рублей
- деньги нужны сейчас, идет активный рост

Планы:
- текущая сеть из 13 магазинов с планами открытия 20 новых точек до конца года
- цель на следующий год - 7-10 новых магазинов ежемесячно
- заключены договоры на поставку оборудования и производство торговых точек, часть уже куплено.

Сильные стороны проекта:
- отсутствие просрочек в банках, хорошее финсостояние компании
- устойчивый спрос на продукты питания обеспечивает стабильность бизнеса
- быстрые темпы роста свидетельствуют о высоком потенциале и эффективности бизнес-модели
- диверсификация рисков за счет расширения географии присутствия
- отлаженные процессы открытия новых торговых точек
- профессиональная команда с опытом успешного масштабирования бизнеса

Пример доходности:
При инвестиции 1 000 000 рублей вы будете получать 18 333 рубля ежемесячно в течение года, а затем полный возврат вложенных средств. По итогам года 220 000 руб. дохода на процентах.

Если готовы, напишите мне в личку, пришлю контакты Анастасии для связи.

Допустим, делаете вы сайты, чините авто или производите мебель на заказ.

Так вот. Часто получается, что узкое место в бизнесе — производство. Вопрос из-за чего так получается.

Любое производство — это конвейер. Должен им быть. Значит, сайты надо стандартизировать в рамках функционала, состава, используемых технологий, блоков, текстов, этапов, примерным времени разработки (читай — прохождения на ленте). Сделать основную категорию сайтов и набор характеристик, что вы будете делать в рамках разработки именной этой одной категории сайта. Не двух, не трех, а одной категории.

Представьте, что едет лента с холстами. Вы настроили, что можете там плеснуть на него такой-то краски, блесток, залить полимером сверху. Но вы не можете добавить металла или керамики, камней, это уже будет другой техпроцесс, изменится сама структура ленты, ее этапы, длительность.

Поэтому на одну ленту, то есть основной производственный процесс, который должен быть отлажен, могут попадать сайты с плюс-минус одинаковым функционалом и логикой. Все, что не попадает — уже надо не класть на ленту или снимать с нее, делать хендмейд. но не останавливаешь основной процесс.

Если на ленту попадает нестандартная история, она сразу встает. Потому что должны быть обеспечено поступление нужного сырья. А сырьем в финмодели сайтов являются дизайн, прототип, какой-то код. То есть дизайнеры, их навыки, выполненная ими работа. Они составляющие ленты, руки-механизмы, которые делают работу.

Поэтому появляются заторы в производстве, как раз из-за переналадки ленты на каждую новую категорию сайтов.

#критическиобизнесе