Уже писал об открытии pop-up бара шотландского односолодового виски The Macallan, но как-то упустил, что он действительно очень pop-up: проект проработает до 9 января.

Так что если хотите заказать лимитку The Harmony Collection Rich Cacao, сделанную в партнерстве с одним из братьев Рока, кондитером Жорди Рока, угостить себя приятным коктейлем, а также присмотреть любой другой подарок из линейки The Macallan, отправляйтесь на Большую Дмитровку, 13.

#партнерскийпост

#молния Сегодня в Казани открылось 11-е заведение, в которое я проинвестировал (и первое за пределами двух столиц): итальянское бистро на каждый день Cichetti Bistro.

Проект запущен командой Артура Галайчука, одного из самых активных профессионалов казанского рынка. Римская пицца, паста, антипасти — все по демократичным ценам и с душой.

Заходите, это в самом центре — официальный адрес Баумана, 9а, но вход с Профсоюзной. И подписывайтесь на наш инстаграм.

Сегодня в российском павильоне на Экспо в Дубай принимаю участие в сессии «Туристический потенциал России и развитие взаимного туризма с ОАЭ». Учитывая количество жителей эмиратов в Москве и еще большее количество россиян здесь, тема действительно актуальная.

Хочу отметить маркетинг и отдел дистрибуции «Белуги». Очень достойные интеграции — от бара в российском павильоне на Экспо до масштабного присутствия во многих по-настоящему хороших ресторанах в Дубае. Не для галочки, как многие действия различных организаций, а действительно хорошо проработанные стратегические и тактические действия.

​Предпоследний день каникул — самое время изучать российские игристые. Спасибо Антону Обрезчикову.

На сессии выступает Грэм Кук, основатель премии World Travel Awards. Он привел сравнение цифр аккаунтов в соцсетях Дубай и Москвы — интересные цифры.

И соотношение кол-ва жителей в городе и кол-во подписчиков на туристический аккаунт в инстаграме.

Про гиды и приложения. В поездках я часто смотрю приложение World of Mouth. Изначально это был закрытый сервис, куда можно было войти только по рекомендации — рекомендовали шеф-повара со всего мира, рестораторы или фуди-путешественники. Идеальные подборки по тем местам, где едят профессионалы и гедонисты.

Идея не нова — самый известный сервис, где пользователи пишут рецензии (ugc), это TripAdvisor, но о качестве рецензий ходят легенды (просто посмотрите на топ-20 в Москве). Попыток сделать сильное приложение, где ты читаешь рекомендации людей была масса, но в итоге никто так и не выстрелил, кредит доверия минимальный. У World of Mouth получилось. #рекомендую

Подвели итоги Key by СысоевFM в Park Hyatt Moscow, который я делал в партнерстве с французским коньяком Courvoisier.

Мы достигли отличных показателей: брендированный OTS в соцсетях составил больше 16.000.000 (было сделано около 30 постов и 330 сторис), брендированный OTS в СМИ превысил цифру в 23.000.000. Всего было около 125 гостей.

Эти цифры были получены всего за одну ночь, доволен результатом и благодарю свою команду и всех партнеров.

В четверг проект History by Macallan выходит с каникул: первым героем этого года станет мой друг и блестящий шеф Анатолий Казаков (Gvidon, Selfie).

Прежних героев можно изучить на сайте или в инстаграме проекта. Напомню, это первый проект в стране, который раскрывает личность шеф-поваров через масштабный контент в виде подкаста, интервью, рецепта знакового блюда, а также любимые фильмы, музыка и книги.

​Кофейный плейлист Максима Семеляка, собранный специально для СысоевFM. Очень своевременно, пора приходить в себя после каникул.

Первый #инсайд ресторанного рынка этого года: команда талантливых Ларисы Мамедовой и Тараса Кириенко (Touche) откроют второй проект в столице в очень красивом здании на углу Неглинной, 14 и Сандуновского переулка.

Ну а теперь #молния и #инсайд: на Белой площади на месте Osteria Bianca скорее всего появится второй ресторан She от Бориса Зарькова (White Rabbit Family).