Майский гайд от «Сыроварни»: эногастрономический сет, летнее меню, много мастер-классов для детей и не только.
Ни дня без повода прийти в «Сыроварню» в мае!
Это самый точный девиз для нашего майского гайда событий, потому что в самом теплом весеннем месяце у нас запланировано очень-очень много классных мероприятий.
Просто выбирайте дату и приходите в гости — обязательно попадете на что-нибудь интересное!
#дайджест_сыроварня
Ни дня без повода прийти в «Сыроварню» в мае!
Это самый точный девиз для нашего майского гайда событий, потому что в самом теплом весеннем месяце у нас запланировано очень-очень много классных мероприятий.
Просто выбирайте дату и приходите в гости — обязательно попадете на что-нибудь интересное!
#дайджест_сыроварня
👍12❤5🥰5👌1
Все свое ношу с собой.
Самовывоз из «Сыроварни» на Большой Никитской делает любимые блюда дешевле на 15%!
Да-да, если заранее сделаете заказ и заберете его сами, то получите скидку в 15%. И на этом экономия только начинается. У вас появится больше дополнительного времени, ведь не нужно тратить его на поход по магазинам, выбор продуктов, готовку и мытье посуды. Меньше нервов, забот и хлопот, только вкусная еда, вы и ваши близкие.
А бонусом можно спеть: «Эту пиццу я сам принес, эти десерты сам принес, салаты с пастою сам принес». Все оценят.
Делайте предварительный заказ на самовывоз на сайте, по телефону или в самом ресторане и получайте скидку!
Самовывоз из «Сыроварни» на Большой Никитской делает любимые блюда дешевле на 15%!
Да-да, если заранее сделаете заказ и заберете его сами, то получите скидку в 15%. И на этом экономия только начинается. У вас появится больше дополнительного времени, ведь не нужно тратить его на поход по магазинам, выбор продуктов, готовку и мытье посуды. Меньше нервов, забот и хлопот, только вкусная еда, вы и ваши близкие.
А бонусом можно спеть: «Эту пиццу я сам принес, эти десерты сам принес, салаты с пастою сам принес». Все оценят.
Делайте предварительный заказ на самовывоз на сайте, по телефону или в самом ресторане и получайте скидку!
❤12👍4🔥2🥰1
Наша постоянная рубрика под кодовым названием «Готовим как в ресторане» продолжается!
Сегодня будем готовить куриные оладьи с грибным соусом. Нежное мясо, сыр скаморца (его кстати, можно найти в лавке «Сыроварни» вашего города), грибной соус – это блюдо прекрасно подходит как для семейного, так и праздничного застолья.
Ингредиенты
для фарша:
куриное бедро ~ 880 гр
скаморца - 110 гр
майонез - 100 гр
мука - 40 гр
чеснок - 1 зубчик
1 яйцо
петрушка и соль по вкусу
для грибного соуса:
шампиньоны - 120 гр
масло растительное - 25 мл
сливки 33% - 100 мл
лук - 30 гр
чуть-чуть тимьяна
соль и специи по вкусу
*Порция на 1 человека
300 гр получившегося фарша + 50 гр грибного соуса
Начнем с соуса. Нарезаем лук кубиками и отправляем на сковородку с добавлением подсолнечного масла. Жарим несколько минут, кладем веточку тимьяна и продолжаем готовить, пока лук не станет светло-золотистого цвета. Нарезаем шампиньоны и тоже обжариваем на растительном масле. Как только они станут светло-золотистыми, добавляем приготовленный лук, перемешиваем, солим и перчим, доводим до кипения. После этого уменьшаем нагрев и тушим 10–15 минут. Снимаем соус с плиты и остужаем. Веточку тимьяна можно убрать – она свое дело сделала.
Теперь оладьи. Берем филе бедра и делим его в пропорциях 70 на 30. Меньшую часть нарезаем кубиком 1X1 см, а большую пропускаем через мясорубку на мелкой решетке. На крупной решетке пропускаем сыр скаморца. Мелко рубим чеснок, шинкуем петрушку, добавляем полученные фарши и сыр, затем соединяем все с майонезом, яйцом и мукой, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Ну и главное. Смесь для оладий перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на сковородку 5 оладушек по 60 граммов. Обжариваем их с обеих сторон до светло-золотистого цвета, а потом доводим до готовности в духовке (8-10 минут при температуре 200°С). В сотейнике на среднем огне соединяем грибной соус со сливками, мешаем и прогреваем.
Достаем оладушки, поливаем соусом и наслаждаемся!
Сегодня будем готовить куриные оладьи с грибным соусом. Нежное мясо, сыр скаморца (его кстати, можно найти в лавке «Сыроварни» вашего города), грибной соус – это блюдо прекрасно подходит как для семейного, так и праздничного застолья.
Ингредиенты
для фарша:
куриное бедро ~ 880 гр
скаморца - 110 гр
майонез - 100 гр
мука - 40 гр
чеснок - 1 зубчик
1 яйцо
петрушка и соль по вкусу
для грибного соуса:
шампиньоны - 120 гр
масло растительное - 25 мл
сливки 33% - 100 мл
лук - 30 гр
чуть-чуть тимьяна
соль и специи по вкусу
*Порция на 1 человека
300 гр получившегося фарша + 50 гр грибного соуса
Начнем с соуса. Нарезаем лук кубиками и отправляем на сковородку с добавлением подсолнечного масла. Жарим несколько минут, кладем веточку тимьяна и продолжаем готовить, пока лук не станет светло-золотистого цвета. Нарезаем шампиньоны и тоже обжариваем на растительном масле. Как только они станут светло-золотистыми, добавляем приготовленный лук, перемешиваем, солим и перчим, доводим до кипения. После этого уменьшаем нагрев и тушим 10–15 минут. Снимаем соус с плиты и остужаем. Веточку тимьяна можно убрать – она свое дело сделала.
Теперь оладьи. Берем филе бедра и делим его в пропорциях 70 на 30. Меньшую часть нарезаем кубиком 1X1 см, а большую пропускаем через мясорубку на мелкой решетке. На крупной решетке пропускаем сыр скаморца. Мелко рубим чеснок, шинкуем петрушку, добавляем полученные фарши и сыр, затем соединяем все с майонезом, яйцом и мукой, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Ну и главное. Смесь для оладий перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на сковородку 5 оладушек по 60 граммов. Обжариваем их с обеих сторон до светло-золотистого цвета, а потом доводим до готовности в духовке (8-10 минут при температуре 200°С). В сотейнике на среднем огне соединяем грибной соус со сливками, мешаем и прогреваем.
Достаем оладушки, поливаем соусом и наслаждаемся!
❤19👍10🥰3🔥2👏2💋2
Все лучшее в «Сыроварне» — детям.
Мы очень любим видеть у себя в гостях наших маленьких гостей и постоянно придумываем для них что-то интересное. Чего у нас для них только нет: игры, веселые конкурсы, аниматоры и интересные мастер-классы.
Вот, кстати, несколько детских мероприятий, которые пройдут в ближайшее время.
Детские воскресенья в «Сыроварне» Ростов-на-Дону с 14 мая по 1 сентября!
Каждое летнее воскресенье маленьких гостей ждут веселые аниматоры на летней площадке, аквагрим, игры и интересные мастер-классы, конкурсы и подарки.
Правда, погода может внести свои коррективы, поэтому актуальную детскую программу лучше уточнять по телефону «Сыроварни» Ростов-на-Дону.
А 13 мая состоится детский мастер-класс в «Сыроварне» Ташкент, где
маленьких пиццайоло научат приготовлению той самой пиццы. Много смеха, веселья, классных фотографий и видео, игр с аниматорами и вкусной пиццы, которой хватит на всех.
Старт мастер-класса в 12:00. Подробности уточняйте в «Сыроварне» Ташкент.
И «Сыроварня» Екатеринбург приглашает детей приготовить пиццу — 14 и 28 мая!
Любой ребенок скажет, что вкуснее пиццы может быть только пицца, приготовленная своими руками! «Сыроварня» Екатеринбург согласна с этим утверждением и приглашает юных посетителей самим испечь самую вкусную пиццу. А еще повеселиться, посмеяться, поиграть и хорошо провести время с забавными аниматорами.
Весь май «Сыроварня» Казань приглашает ребят на игры с аниматором!
Каждое воскресенье юных гостей будет ждать аниматор на террасе ресторана. Два часа веселья, игр и хорошего настроения. И, конечно, возможность для родителей провести это время друг с другом.
Расписание:
14 мая: 14:00-16:00
21 мая: 14:00-16:00
28 мая: 13:00-15:00
Ждем вас в гости всей семьей!
Мы очень любим видеть у себя в гостях наших маленьких гостей и постоянно придумываем для них что-то интересное. Чего у нас для них только нет: игры, веселые конкурсы, аниматоры и интересные мастер-классы.
Вот, кстати, несколько детских мероприятий, которые пройдут в ближайшее время.
Детские воскресенья в «Сыроварне» Ростов-на-Дону с 14 мая по 1 сентября!
Каждое летнее воскресенье маленьких гостей ждут веселые аниматоры на летней площадке, аквагрим, игры и интересные мастер-классы, конкурсы и подарки.
Правда, погода может внести свои коррективы, поэтому актуальную детскую программу лучше уточнять по телефону «Сыроварни» Ростов-на-Дону.
А 13 мая состоится детский мастер-класс в «Сыроварне» Ташкент, где
маленьких пиццайоло научат приготовлению той самой пиццы. Много смеха, веселья, классных фотографий и видео, игр с аниматорами и вкусной пиццы, которой хватит на всех.
Старт мастер-класса в 12:00. Подробности уточняйте в «Сыроварне» Ташкент.
И «Сыроварня» Екатеринбург приглашает детей приготовить пиццу — 14 и 28 мая!
Любой ребенок скажет, что вкуснее пиццы может быть только пицца, приготовленная своими руками! «Сыроварня» Екатеринбург согласна с этим утверждением и приглашает юных посетителей самим испечь самую вкусную пиццу. А еще повеселиться, посмеяться, поиграть и хорошо провести время с забавными аниматорами.
Весь май «Сыроварня» Казань приглашает ребят на игры с аниматором!
Каждое воскресенье юных гостей будет ждать аниматор на террасе ресторана. Два часа веселья, игр и хорошего настроения. И, конечно, возможность для родителей провести это время друг с другом.
Расписание:
14 мая: 14:00-16:00
21 мая: 14:00-16:00
28 мая: 13:00-15:00
Ждем вас в гости всей семьей!
😍14❤4👍3🔥1🤩1
Утренние. Вкусные. Ваши.
Теперь любимые завтраки есть и в «Сыроварне» на Большой Никитской!
Мы искренне верим в магию утра. А еще в то, что как новый день встретишь, так его и проведешь. Поэтому с особенной любовью создавали большое меню завтраков в «Сыроварне» на Большой Никитской. Чтобы накормить, взбодрить, вдохновить и порадовать.
Специальных утренних блюд так много, что можно каждое утро баловать себя чем-то новеньким, настраиваясь на яркий и продуктивный день. Рисовая или овсяная каши, большая бриошь с лососем и хашбраун с томленой уткой, сырники и вареники, пышущая жаром шакшука с брынзой и другие знакомые блюда из яиц. А можно не выбирать и просто взять большой завтрак в сковороде с куриной колбаской, хашбрауном, беконом, шампиньонами и яйцом. И обязательно бодрящий кофе или очень вкусный чай.
И все это в лучшее время — с 10:00 до 12:00 каждый будний день и с 10:00 до 14:00 в выходные. Ждем вас на завтраки!
#завтраки_сыроварня
Теперь любимые завтраки есть и в «Сыроварне» на Большой Никитской!
Мы искренне верим в магию утра. А еще в то, что как новый день встретишь, так его и проведешь. Поэтому с особенной любовью создавали большое меню завтраков в «Сыроварне» на Большой Никитской. Чтобы накормить, взбодрить, вдохновить и порадовать.
Специальных утренних блюд так много, что можно каждое утро баловать себя чем-то новеньким, настраиваясь на яркий и продуктивный день. Рисовая или овсяная каши, большая бриошь с лососем и хашбраун с томленой уткой, сырники и вареники, пышущая жаром шакшука с брынзой и другие знакомые блюда из яиц. А можно не выбирать и просто взять большой завтрак в сковороде с куриной колбаской, хашбрауном, беконом, шампиньонами и яйцом. И обязательно бодрящий кофе или очень вкусный чай.
И все это в лучшее время — с 10:00 до 12:00 каждый будний день и с 10:00 до 14:00 в выходные. Ждем вас на завтраки!
#завтраки_сыроварня
❤20🔥5👍2🤩1👌1
С 15 мая гости «Сыроварен» могут попробовать особенный сет «Большое русское вино»: три уникальных блюда от бренд-шефов «Сыроварни» и бокал вина из звездной коллекции «Большое Русское Вино» от Simple group.
Перец рамиро в соусе тоннато, трюфельные спагетти с мортаделлой и ягодная панна-котта прекрасно сочетаются с бокалом вина на выбор от признанных и прогрессивных отечественных винодельческих хозяйств «Большое Русское Вино» Simple group.
Ассортимент зависит от вашей «Сыроварни», но каждое из предоставленных вин совершенно точно сделает блюда из сета еще вкуснее и интереснее. Лучшие российские вина по бокалам можно будет заказать и отдельно от сета.
Сет «Большое Русское Вино» будет доступен гостям всех «Сыроварен», кроме Махачкалы, а в Ереване и Ташкенте будут предложены вина из других стран и регионов.
Ждем вас в гости на «Большое Русские Вино» до 11 июня.
Перец рамиро в соусе тоннато, трюфельные спагетти с мортаделлой и ягодная панна-котта прекрасно сочетаются с бокалом вина на выбор от признанных и прогрессивных отечественных винодельческих хозяйств «Большое Русское Вино» Simple group.
Ассортимент зависит от вашей «Сыроварни», но каждое из предоставленных вин совершенно точно сделает блюда из сета еще вкуснее и интереснее. Лучшие российские вина по бокалам можно будет заказать и отдельно от сета.
Сет «Большое Русское Вино» будет доступен гостям всех «Сыроварен», кроме Махачкалы, а в Ереване и Ташкенте будут предложены вина из других стран и регионов.
Ждем вас в гости на «Большое Русские Вино» до 11 июня.
👍16❤7🔥4🥰1👏1