✨ Бесплатная дегустация сыра и скидки для всех студентов и Татьян!

👨🏻‍🎓 С 23 по 25 января ждем в Бухте Коприно всех студентов — отдохнуть после напряженной сессии, повеселиться вместе с нашей командой анимации и 25 января получить скидку 10% на все меню ресторана Калита!

💁🏼‍♀ Вместе со студентами повод для праздника есть и у девушек с прекрасным именем Татьяна — в честь Татьяниного дня 25 января мы также дарим им скидку 10% на все блюда нашего ресторана.

🧀 А 24 января совместно с Угличским сыродельно-молочным заводом и музеем-заводом СырКультПросвет отмечаем Международный день любителей сыра бесплатной дегустацией их продукции.

Приглашаем всех гостей 24 января в 14:00 в ресторан Калита — попробовать угличский сыр, познакомиться с удивительным миром сыроделия и сфотографироваться на уникальной фотозоне с сырами!

Проведите выходные 23-25 января вкусно и интересно — вместе с Бухтой Коприно! 🌲

💥 Друзья, мы уже готовимся встречать нашу традиционную Сырную Масленицу!

21 февраля приглашаем всех желающих отпраздновать с нами Сырную Масленицу на территории музейного комплекса «СырКультПросвет» и проводить зиму по-настоящему весело и с размахом!

💥 Впервые в Угличе яркое представление – мюзикл «Змей Горыныч» г. Москва!
💥 Весёлая развлекательно-игровая программа для детей и взрослых!
💥 Фирменное угощение от нашего Ресторана СырБор – ароматная волжская уха!

Все заботы бросьте и приезжайте в гости!!!
________________________
🗓 21 февраля в 12.00
⏲️ Вход свободный
📍Углич, Рыбинское шоссе, 22В

«Улейма»: сыр, который ждал своего часа!

Иногда хорошей идее нужно время, чтобы созреть — как настоящему сыру. История «Улеймы» началась не тогда, когда её стали производить, а несколько лет раньше, в стенах угличского Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия. Специалисты создали уникальный сорт сыра, получили патент и дали ему гордое имя «Юбилейный» — в честь 50-летия института. Но производство так и не запустили: отсутствовало финансирование. Казалось, отличная разработка навсегда останется лишь в документах.

Но хорошие истории имеют свойство продолжаться. Несколько лет спустя, наш холдинг «АгриВолга» взялся за возрождение производственных традиций угличских сыроделов и эта технология снова увидела свет. Правда, название «Юбилейный» уже не подходило — юбилей остался в прошлом. Пришлось начинать поиск нового «сырного имени», которое говорило бы о месте, традициях и качестве.

И оно нашлось на карте Ярославской области — старинное село Улейма, известное своим монастырём и чистыми лугами вдоль одноимённой речки. Так «Улейма» стала не просто названием, а знаком связи с землёй, историей и качеством.

Сегодня этот сыр мы производим на Угличском сыродельно-молочном заводе под брендом Углече Поле. Он сочетает в себе ту самую запатентованную технологию, закваску местной Угличской биофабрики и лучшее молоко от ярославских коров. «Улейма» — это сыр с ореховым, сладковато-пряным вкусом, нежной текстурой и своей особой историей.

А если хотите узнать больше — приезжайте в Углич, в наш музей-завод СырКультПросвет. Здесь вы узнаете еще больше сырных историй и непременно оцените их на вкус!

С Днём пиццы!

9 февраля весь мир отмечает один из самых вкусных праздников — Международный день пиццы!

И это не только стимул заказать любимую, но и прекрасный повод приготовить свою собственную. А главный секрет отличной пиццы, конечно же, в сыре! Предлагаем выйти за рамки привычной моцареллы и взглянуть на пиццу как на холст для творчества. Наши сыры «Углече Поле» — идеальные краски для такой картины, каждый со своим характером.

Вот несколько вдохновляющих идей, основанных на вкусах наших сыров:

🧀 «Костромской» или «Угличский» — классика, которая никогда не подведет. У них нежный сливочный вкус и отличная тягучесть для создания безупречной сырной шапки.

🧀 «Российский» — более выдержанный, с насыщенным вкусом. Его стойкий характер прекрасно дополнит пиццу с острыми колбасками, ветчиной или солёными огурчиками.

🧀 «Романьер» — твердый, плотный, с глубоким вкусом. Это идеальная замена пармезану! Натрите его на терке поверх горячей пиццы с прошутто и рукколой, чтобы раскрыть ореховые ноты.

🧀 «Этельский» — прекрасно сочетается с копчёной курицей, шампиньонами и сладким перцем.

🧀 «Пошехонский» — сделает насыщеннее вкус любой мясной или овощной пиццы.

🧀 «Брынза с итальянскими травами» — идеальна для греческой пиццы с оливками и перцем или для фокаччи с томатами.

🧀 «Улейма» — отлично раскроется в пицце с грибами или просто с томатным соусом и орегано.

🧀 «Голландский» — безупречен для пиццы «Пепперони» или с ветчиной и ананасом.

Расскажите в комментариях, какую пиццу с нашими сырами вы приготовили бы сегодня? Или, может, у вас уже есть своя фирменная комбинация?

«Маршрут построен» – престижная премия в области развития внутреннего туризма. Это награда для тех, кто вносит важный вклад в сферу путешествий, а также полный путеводитель по самым интересным местам нашей огромной страны.

Участники конкурса – люди, предприятия, учреждения культуры, проекты и бренды, которые делают путешествия по родной стране ярче, интереснее и комфортнее.

Поэтому мы приглашаем вас поддержать нашу инициативу и проголосовать за наш классный музейный проект СырКультПросвет на официальном сайте премии в номинации «Промышленный туризм»!

Прямая ссылка на голосование: travel.spec.kp.ru/nominatsii...