Фотограф и постоянный контрибьютер National Geographic Майкл Джордж демонстрирует нам идеальный пример «застенчивости кроны» (сrown shyness). Это феномен, который наблюдается у полностью развитых деревьев (обычно, но не обязательно одного вида) когда при движении их кроны не соприкасаются, а формируют единый полог с каналами-пробегами. Единого мнения о природе этого явления у ученых нет. Некоторые считают, что высокие тонкие деревья так предотвращают повреждение нежных верхних ветвей. Некоторые не находят доказательств этой теории и предполагают, что они чувствительны к изменению освещения, поэтому соблюдают дистанцию. А другие уверены, что расстояние между кронами мешает распространению вредоносных насекомых.

Но в любом случае это очень красивое проявление симметрии и гармонии и наблюдать его в таком совершенстве – редкое удовольствие. Для этого Джордж забрался в лес рата на острове Эндерби, одном из самых удаленных мест на планете и так описывает свой опыт:

«Расположенный примерно в 300 милях к югу от материковой части Новой Зеландии, Эндерби является частью островов Окленд. Это один из редких «свободных от вредителей» островов, где эндемичные виды могут процветать без угрозы быть уничтоженными бесчисленными инвазивными млекопитающими, которых мы завезли в эту часть мира. Здесь обитают редкий желтоглазый пингвин, новозеландские морские львы и птицы, чьи песни звучат как звуковые эффекты из видеоигр. Если включите звук, вы сможете услышать одну из таких птиц на этом видео».

Еще один классный пример «застенчивости крон». Медитативное

📸 Fernando Gudenschwager Martini

Автор: narodnimuzeum

Автор: popovich_yuriy01

(Типы пчёл)

#природоведение
#унасесть
#пчёлы

(Вот как работает укус пчелы.)

#природоведение
#пчёлы

МЕД МАЛИННЫЙ…
Не отпускает тема меда с малиной! Век спустя после неизвестного англичанина ее рассмотрел Адам Олеарий - снабдив нас, потомков, рецептом!

«…Для питья у простонародья служит квас, который можно сравнивать с нашим слабым пивом или кофентом, а также пиво, мед и водка. Водка у всех обязательно служит началом обеда, а затем во время еды подаются и другие напитки. У самых знатных лиц, наравне с хорошим пивом, подаются за столом также испанское, ренское и французское вино, разных родов меды и двойная водка.

У них имеется и хорошее пиво, которое в особенности немцы у них умеют очень хорошо варить и заготовлять весною.

У них устроены приспособленные для этой цели ледники, в которых они снизу кладут снег и лед, а поверх их ряд бочек, затем опять слой снега и опять бочки, и т. д. Потом все сверху закрывается соломою и досками, так как у ледника нет крыши. Для пользования они постепенно отрывают одну бочку за другою. Вследствие этого они имеют возможность получать пиво в течение всего лета — у них довольно жаркого — свежим и вкусным.

Вино получают они через Архангельск в свою страну; русские, предпочитающие хорошую водку, любят его гораздо меньше, чем немцы.

Великолепный и очень вкусный мед они варят из малины, ежевики, вишен и др. Малинный мед казался нам приятнее всех других по своему запаху и вкусу.

Меня учили варить его следующим образом: прежде всего, спелая малина кладется в бочку, на нее наливают воды и оставляют в таком состоянии день или два, пока вкус и краска не перейдут с малины на воду; затем эту воду сливают с малины и примешивают к ней чистого (или отделенного от воска) пчелиного меду, считая на кувшин пчелиного меду 2 или 3 кувшина водки, смотря по тому, предпочитают ли сладкий или крепкий мед.

Затем бросают сюда кусочек поджаренного хлеба, на который намазано немного нижних или верховых дрожжей; когда начнется брожение, хлеб вынимают, чтобы мед не получил его вкуса, а затем дают бродить еще 4 или 5 дней.

Некоторые, желая придать меду вкус и запах пряностей, вешают [в бочку] завернутые в лоскуток материи гвоздику, кардамон и корицу. Когда мед стоит в теплом месте, то он не перестает бродить даже и через 8 дней; поэтому необходимо переставить бочку, после того как мед уже бродил известное время, в холодное место и оттянуть его от дрожжей.

Некоторые иногда наливают плохую водку в малину, затем мешают ее и, дав постоять сутки, сливают настойку и смешивают ее с медом; говорят, получается при этом очень приятный напиток. Так как водка теряет свое действие и смешивается с малинным соком, то, как говорят, ее вкус уже более не ощущается в этом напитке…»

Очередная серия лета до Jacquemus. Вот кто умеет в атмосферное.