С добрым всех утречком!

Хочу дополнить по вареникам.

На днях я наделала еще и с картошкой, по тому же рецепту, только масло сливочное заменила растительным, так как сливочное закончилось вдруг внезапно)
По количеству взяла также 15 гр
Разницы не заметила

А вот вкус!!! Мы отведали и тех, что с творогом, и тех что с картошкой

Вкус великолепный и со сливочным, и с растительным. Как у теста, так и у начинок.

Тесто очень нежное с легким привкусом сливочности. Нам очень понравилось!

Но!!!! Важный момент!

Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее и нежнее оно будет.

Я во второй раз раскатывала до полупрозрачности и вот они были вообще идеальны. Плюс еще штук на 16 больше получилось

Представляете сколько в первый раз я не докатала 😅

Но пока я так и не поняла, что мне делать с колоском (украшением с боку)

Именно в нем получилось много теста и потому он явно нежностью уже такой же как сам вареник не обладал.

Одним словом буду тестировать вариант соединения вареников

Чтобы было
Тонко
И красиво

А так на вкус они шикарны! Муж так и сказал, что они в сотни раз круче магазинных!!!

Так что тесто беру себе в копилочку!!!

Время радовать себя цветочками

К 8 марта у меня появилась примула

А сегодня пересаживала каланхоэ

В оби они сейчас очень дешевые по 200-300 руб на любой вкус и цвет

Примулу вообще планирую пересадить позже в огород

А пока они будут радовать меня в интерьере.

Кстати, вписались они шикарно к моим корзиночкам из джута и плейсматам из Магнита, когда довела до ума пластмассовые горшки, которые хотела раньше выбросить

Быстро просто, со вкусом, а горшочкам новая жизнь

А всего то нужен канат джутовый и клей пистолет

Радуйте себя, это совсем не дорого и совсем не обязательно ждать от кого-то

Нужно быть в первую очередь к себе нежной и любящей

Чем можно заняться в свободный день? 
Конечно же заготовками))! 

Для кого-то пустяк, а для меня 
Целый опыт
Целое испытание 

К которому подошла осознанно, потому что в нашей растущей мужской семье иначе по другому уже нельзя 

Старый процесс настолько изжил себя (ежедневная готовка по 3 раза на дню с постоянными перекусами), что вымотал меня просто в усмерть 

Я держусь обычно на силе воли, но периодически вылетаю и сильно.

Поэтому уже не первый месяц стала приходить к мысли о том, что заготовки мой спасательный круг 

Ноооооо!!!

Оказалось, что внедрить их не так то просто

Для меня это означает перевернуть мое мышление на все 180 °

Ведь это не про просто сделал чуть больше и молодец.

Здесь

И про финансы (это ж надо закупить на что-то все эти продукты и в разы больше)

И про ежедневные потребности (если закупить больше, то на них не остаётся)

И про мое время, надо ж так чтоб не упахаться 

И про мышление, что надо готовить больше уже, а не как обычно 

И про знания конечно, не все можно морозить и заготавливать, да и нюансов масса 

Да в целом получается, что надо перестроить весь процесс от ежеДневных приготовлений к ежеНедельным 

Плюс обучить семью делегированию, чтобы могли сами эти заготовки приготовить 

Короче это прямо слом в моей голове)) Уже ни один месяц присматриваюсь к этому направлению. 

Но первые шаги начала делать лишь в феврале 26 г

И как раз начала с блинов 

Вкусно, быстро, разнообразно. А с такой блинницей печь их для меня стало удовольствием, смотрю фильмец и переворачиваю, никаких хлопот 

Блины позволили сделать первый шаг, но я не ощутила на их примере эффекта заготовок 

Поэтому буквально за март себя просто уморила чувством вины.

А потому решила отпустить тему питания вообще и просто отдохнуть.

И вот как только отпустила, тут же пришли варианты и продолжение моей истории с заготовками, где эффект уже удалось вполне отчетливо ощутить   

И это, я вам скажу, реально бомба!

Если вы еще раздумываете над заготовками, то однозначно заходите, оно того стоит  !