Есть и музейные экспонаты из серебра.
И хотя во французской кухне есть блюда с нотами садизма, кровь в этом случае выжимают не из живых уток, конечно.
По традиции утка должна быть не зарезана, а задушена, чтобы сохранить кровь. 🙈 Я уже вот на этой фразе потеряла аппетит.
Потом птицу обжаривают, запекают до полуготовности. Грудку, ножки и мясную часть срезают.
А вот внутренности и костяк отправляются в этот пресс. Отжимаются. Потом в этот сок с кровью добавляют коньяк или вино.
Получается соус.
И хотя во французской кухне есть блюда с нотами садизма, кровь в этом случае выжимают не из живых уток, конечно.
По традиции утка должна быть не зарезана, а задушена, чтобы сохранить кровь. 🙈 Я уже вот на этой фразе потеряла аппетит.
Потом птицу обжаривают, запекают до полуготовности. Грудку, ножки и мясную часть срезают.
А вот внутренности и костяк отправляются в этот пресс. Отжимаются. Потом в этот сок с кровью добавляют коньяк или вино.
Получается соус.
Forwarded from Olga К
Светлана, спасибо огромное за высокую оценку, но традиции и символика Китая на данный момент мне знакомы весьма поверхностно. Увы.
Поэтому с огромным интересом наблюдаю за визитом Президента. Раньше я много читала китайских газет. Вообще изучение языка (любого) я стараюсь практиковать с помощью чтения прессы. Иногда попадаются статьи и о традициях. Я самоучка😄, образования у меня три, но ни одного связанного с лингвистикой, о чем очень сожалею. Очень жду разбора визита Вами и наблюдений)
Поэтому с огромным интересом наблюдаю за визитом Президента. Раньше я много читала китайских газет. Вообще изучение языка (любого) я стараюсь практиковать с помощью чтения прессы. Иногда попадаются статьи и о традициях. Я самоучка😄, образования у меня три, но ни одного связанного с лингвистикой, о чем очень сожалею. Очень жду разбора визита Вами и наблюдений)
Друзья, среди вас так много людей, кто на самом деле, знает гораздо больше меня.
Ольга, например, провела нам такой всеобъемлющий разбор по флористике, учила китайский, читала газеты и все равно очень скромна в оценке своих познаний.
На всякий случай хотела напомнить, что я тоже не китаист, не японист, не арабист.
Знаю, что среди вас есть все три категории :)
У меня нет лингвистического образования. И английский, и немецкий учила на языковых курсах, сдавала международные экзамены, жила в странах, языковой практики было очень много, но я не лингвист. Серьезного дипломатического образования у меня тоже нет. Курсы Дипломатической академии и МГИМО это прекрасно, конечно, но не так фундаментально.
Была как-то на пробном занятии по китайскому. И тогда поняла, что мое убеждение о наличии у меня отличного музыкального слуха — ошибочно 🙈 Я не улавливала разницу в тональности. Совсем.
Это занятие было первым и последним. Поэтому люди, которые говорят на китайском, у меня вызывают уважение и восхищение.
Очень забавно с арабским. Начала учить, на слух воспринимаю легко, говорю тоже. Но как только мы после вводных уроков добрались до письма, ко мне пришло четкое понимание, что этот язык потребует гораздо больше сил, времени и ресурсов.
Выучить про между прочим, без погружения в среду , как английский и немецкий не получится.
И хотя многие арабские знакомые, уверены, что я понимаю язык и сильно преуменьшаю свои знания — это не так. Очень и очень поверхностно.
Поэтому мои знания и разборы из практики. Из личного опыта или опыта коллег и знакомых.
Теоретическая база подтягивается по мере необходимости, исходя из практических задач.
Поэтому всегда рада, когда вы делитесь своими знаниями, наблюдениями, опытом. Много дополняете, где-то углубляете или расширяете.
Ольга, например, провела нам такой всеобъемлющий разбор по флористике, учила китайский, читала газеты и все равно очень скромна в оценке своих познаний.
На всякий случай хотела напомнить, что я тоже не китаист, не японист, не арабист.
Знаю, что среди вас есть все три категории :)
У меня нет лингвистического образования. И английский, и немецкий учила на языковых курсах, сдавала международные экзамены, жила в странах, языковой практики было очень много, но я не лингвист. Серьезного дипломатического образования у меня тоже нет. Курсы Дипломатической академии и МГИМО это прекрасно, конечно, но не так фундаментально.
Была как-то на пробном занятии по китайскому. И тогда поняла, что мое убеждение о наличии у меня отличного музыкального слуха — ошибочно 🙈 Я не улавливала разницу в тональности. Совсем.
Это занятие было первым и последним. Поэтому люди, которые говорят на китайском, у меня вызывают уважение и восхищение.
Очень забавно с арабским. Начала учить, на слух воспринимаю легко, говорю тоже. Но как только мы после вводных уроков добрались до письма, ко мне пришло четкое понимание, что этот язык потребует гораздо больше сил, времени и ресурсов.
Выучить про между прочим, без погружения в среду , как английский и немецкий не получится.
И хотя многие арабские знакомые, уверены, что я понимаю язык и сильно преуменьшаю свои знания — это не так. Очень и очень поверхностно.
Поэтому мои знания и разборы из практики. Из личного опыта или опыта коллег и знакомых.
Теоретическая база подтягивается по мере необходимости, исходя из практических задач.
Поэтому всегда рада, когда вы делитесь своими знаниями, наблюдениями, опытом. Много дополняете, где-то углубляете или расширяете.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья мои, возвращаюсь после почти месячного отсутствия.
Очень давно у меня не было такого грандиозного количества неотвеченных сообщений и «долгов».
Немного поделюсь, чем занималась последний месяц.
Несколько недель, помимо основной работы, интенсивно готовились к III Женскому форуму в Кузбассе «Роль женщин в промышленных регионах».
Масштабное мероприятие с более чем 4 тысяч участников.
На этом форуме я отвечала за международную его часть, а это 13 стран с оффлайн и онлайн участием.
Невероятно интересные женщины спикеры из Иордании, Ирана, Пакистана, Турции, Казахстана, Нигерии, Австрии и др.
И некоторые вам точно знакомы:)
Пережив мероприятие и оглянувшись назад, понимаешь, что все усилия и бессонные ночи были не зря.
Очень давно у меня не было такого грандиозного количества неотвеченных сообщений и «долгов».
Немного поделюсь, чем занималась последний месяц.
Несколько недель, помимо основной работы, интенсивно готовились к III Женскому форуму в Кузбассе «Роль женщин в промышленных регионах».
Масштабное мероприятие с более чем 4 тысяч участников.
На этом форуме я отвечала за международную его часть, а это 13 стран с оффлайн и онлайн участием.
Невероятно интересные женщины спикеры из Иордании, Ирана, Пакистана, Турции, Казахстана, Нигерии, Австрии и др.
И некоторые вам точно знакомы:)
Пережив мероприятие и оглянувшись назад, понимаешь, что все усилия и бессонные ночи были не зря.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мне бы, конечно, хотелось выразить слова огромной благодарности своему руководителю — Анне Евгеньевне Цивилевой за доверие такой ответственной миссии и неизменную веру в успех!
Это очень ценно!
Но успех в одиночку невозможен. Все, кто имеет опыт организации мероприятий, понимает всю сложность закулисья и внутренних процессов.
И быть сомодератором оказалось одной из самых простых и приятных задач:)
Поэтому низкий поклон и слова искренней признательности всем коллегам из Кемерово, кто организовывал все на месте, был на связи и днем, и ночью, помогал находить выход из самых сложных ситуаций.
В который раз убеждаюсь, что наши регионы — это кладезь талантов!
И огромное спасибо всем моим московским коллегам , ДУМ РФ, представителям многих стран за поддержку, участие и содействие!
Это очень ценно!
Но успех в одиночку невозможен. Все, кто имеет опыт организации мероприятий, понимает всю сложность закулисья и внутренних процессов.
И быть сомодератором оказалось одной из самых простых и приятных задач:)
Поэтому низкий поклон и слова искренней признательности всем коллегам из Кемерово, кто организовывал все на месте, был на связи и днем, и ночью, помогал находить выход из самых сложных ситуаций.
В который раз убеждаюсь, что наши регионы — это кладезь талантов!
И огромное спасибо всем моим московским коллегам , ДУМ РФ, представителям многих стран за поддержку, участие и содействие!
Все иностранные спикеры, кто принимал участие оффлайн и долетел до Кемерово остались в полном в восторге.
Честно говоря, никто не ожидал увидеть такой высокой уровень организации и мероприятия в промышленном регионе в центре Сибири.
Очень приятно, что наша страна открывается с новой и неожиданной стороны. И все участницы увезли с собой теплые воспоминания и впечатления.
Там более, этот форум очень сильно отличался от многих женских форумов, на которых мне приходилось бывать и в качестве гостя, и в качестве спикера, и в качестве соорганизатора.
Все отмечали искренность, душевность и теплоту. А это весьма редкие характеристики для делового мероприятия.
Именно такие мероприятия — очень мощный интрумент той самой мягкой силы и народной дипломатии.
Честно говоря, никто не ожидал увидеть такой высокой уровень организации и мероприятия в промышленном регионе в центре Сибири.
Очень приятно, что наша страна открывается с новой и неожиданной стороны. И все участницы увезли с собой теплые воспоминания и впечатления.
Там более, этот форум очень сильно отличался от многих женских форумов, на которых мне приходилось бывать и в качестве гостя, и в качестве спикера, и в качестве соорганизатора.
Все отмечали искренность, душевность и теплоту. А это весьма редкие характеристики для делового мероприятия.
Именно такие мероприятия — очень мощный интрумент той самой мягкой силы и народной дипломатии.
После одного Форума сразу последовал другой.
В рамках ПМЭФ, помимо прочих, прошли встречи с представителями
Пакистана и Нигерии.
Встретились с послом Исламской Республики Пакистан в Российской Федерации, господином Мухаммадом Хамадом Джамали.
Господин Джамали отметил, что Пакистан подал заявку на вступление в БРИКС и заинтересован в развитии сотрудничества с Россией по многим направлениям.
Кроме того, наши страны объединяет общий взгляд на сохранение традиций и семейных ценностей.
Пообщались с представителями Нигерии.
Джереми Олавасун — консультант президента Нигерии и старший советник министра по делам женщин и социальному развитию выразил надежду на установление тесного сотрудничества с Россией.
Господин Олавасун назвал нашу страну стратегическим и надежным партнером Нигерии, который всегда сдерживает свои обещания и появление искреннее уважение к населявшим ее народам.
Кристабель Нгавнву — посол Совета молодежи Западной Африки , которая была спикером Женского форума в Кузбассе онлайн, отметила важность реализации совместных проектов в области молодежной политики.
Ранее Нигерия высказывала свое желание подать заявку на вступление в БРИКС.
Многие из вас хорошо разбираются в политике. Лучше меня часто знаете историю стран. Есть понимание, что в разное время были разные влияния и веяния.
Тем ценнее, что что эти страны сегодня поддерживают Россию и являются нашими партнерами по самым разным направлениям.
В рамках ПМЭФ, помимо прочих, прошли встречи с представителями
Пакистана и Нигерии.
Встретились с послом Исламской Республики Пакистан в Российской Федерации, господином Мухаммадом Хамадом Джамали.
Господин Джамали отметил, что Пакистан подал заявку на вступление в БРИКС и заинтересован в развитии сотрудничества с Россией по многим направлениям.
Кроме того, наши страны объединяет общий взгляд на сохранение традиций и семейных ценностей.
Пообщались с представителями Нигерии.
Джереми Олавасун — консультант президента Нигерии и старший советник министра по делам женщин и социальному развитию выразил надежду на установление тесного сотрудничества с Россией.
Господин Олавасун назвал нашу страну стратегическим и надежным партнером Нигерии, который всегда сдерживает свои обещания и появление искреннее уважение к населявшим ее народам.
Кристабель Нгавнву — посол Совета молодежи Западной Африки , которая была спикером Женского форума в Кузбассе онлайн, отметила важность реализации совместных проектов в области молодежной политики.
Ранее Нигерия высказывала свое желание подать заявку на вступление в БРИКС.
Многие из вас хорошо разбираются в политике. Лучше меня часто знаете историю стран. Есть понимание, что в разное время были разные влияния и веяния.
Тем ценнее, что что эти страны сегодня поддерживают Россию и являются нашими партнерами по самым разным направлениям.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поделюсь рассуждениями.
Меня сегодня дважды посещала мысль стоит ли в принципе продолжать вести канал.
Первый раз после вот этого видео.
О каком протоколе и рукопожатиях можно писать, когда уже Папу Римского ударяют в лоб…
У меня как-то в последнее время пошатнулось убежденность , что тема нужна и актуальна на фоне всего абсурда..
Второй раз после после комментариев под одним из последних постов.
В свое время открыть страницу в Нельзяграм - было для меня личным подвигом и, как принято сейчас говорить, выходом из зоны комфорта.
Никогда сети не вела и тяга к такой публичности мне была совсем не свойственна. Помню, как все удивлялись, что у меня даже нет странички в ИГ.
Ни раз писала, что у публичности две стороны медали. Наивно ожидать, что все будут с тобой соглашаться, рассыпаться в комплиментах и хвалить. Негатив — это неотъемлемая часть. К несогласию, агрессии и нападкам необходимо быть готовыми. Это предсказуемо и ожидаемо.
Нормальное явление.
Конечно, давно привыкла и приняла, как
данность. Выработался иммунитет. Тем более, на моем канале негатив — это не такая частая история. Мне грех жаловаться. В Телеграм с подписчиками практически полная идиллия и взаимная любовь.
В Нельзяграм негатива было в разы больше и ничего! Все прошли:)
И сегодня ничего сверхъестественного не произошло. Далеко не в первый раз. Ситуация стандартная.
Но после длительного перерыва ведения канала почему-то другая реакция и оценка ситуации.
Начинаешь задавать вопрос. Надо ли тратить время, силы и эмоции, чтобы потом почитать о своей профнепригодности и никчемности деятельности от постороннего человека? Нужна ли эта закалка в сети, когда и в реальной жизни негатива хватает?
Тем более при отсутствии продажных постов, рекламы и коммерческой составляющей канала,
как таковой — смысл для большинства совсем не очевиден.
Ни я первая, ни я последняя задаю вопрос уже в ночи «быть или не быть?»🤣
Петербург все-таки влияет своей атмосферой, тяга к философским размышлениям усиливается:)
Меня сегодня дважды посещала мысль стоит ли в принципе продолжать вести канал.
Первый раз после вот этого видео.
О каком протоколе и рукопожатиях можно писать, когда уже Папу Римского ударяют в лоб…
У меня как-то в последнее время пошатнулось убежденность , что тема нужна и актуальна на фоне всего абсурда..
Второй раз после после комментариев под одним из последних постов.
В свое время открыть страницу в Нельзяграм - было для меня личным подвигом и, как принято сейчас говорить, выходом из зоны комфорта.
Никогда сети не вела и тяга к такой публичности мне была совсем не свойственна. Помню, как все удивлялись, что у меня даже нет странички в ИГ.
Ни раз писала, что у публичности две стороны медали. Наивно ожидать, что все будут с тобой соглашаться, рассыпаться в комплиментах и хвалить. Негатив — это неотъемлемая часть. К несогласию, агрессии и нападкам необходимо быть готовыми. Это предсказуемо и ожидаемо.
Нормальное явление.
Конечно, давно привыкла и приняла, как
данность. Выработался иммунитет. Тем более, на моем канале негатив — это не такая частая история. Мне грех жаловаться. В Телеграм с подписчиками практически полная идиллия и взаимная любовь.
В Нельзяграм негатива было в разы больше и ничего! Все прошли:)
И сегодня ничего сверхъестественного не произошло. Далеко не в первый раз. Ситуация стандартная.
Но после длительного перерыва ведения канала почему-то другая реакция и оценка ситуации.
Начинаешь задавать вопрос. Надо ли тратить время, силы и эмоции, чтобы потом почитать о своей профнепригодности и никчемности деятельности от постороннего человека? Нужна ли эта закалка в сети, когда и в реальной жизни негатива хватает?
Тем более при отсутствии продажных постов, рекламы и коммерческой составляющей канала,
как таковой — смысл для большинства совсем не очевиден.
Ни я первая, ни я последняя задаю вопрос уже в ночи «быть или не быть?»🤣
Петербург все-таки влияет своей атмосферой, тяга к философским размышлениям усиливается:)
Спасибо всем огромное за поддержку!
За много теплых слов, очень мудрые и глубокие мысли.
Столько душевного отклика не ожидала, если честно!
Только завершила читать комментарии и неотвеченные ранее сообщения в ЛС.
Многие тронули до слез!
Захотелось обнять всех и каждого!
Сегодня будут две фото иллюстрации после долгих раздумий и анализа собственной реакции на происходящее.
Надо, безусловно, двигаться вперед, смотреть вдаль и не останавливаться. Это мой обычный вектор движения на высокой скорости и без оглядки 🙈
Но часто надо все-таки посмотреть назад, оценить результаты пройденного пути, провести анализ. Объективно оценить, что уже себя исчерпало, чему можно порадоваться, из чего сделать выводы.
Поэтому пока решила, что мы не можем с Вами пропустить визит нашего президента в Пхеньян:)
С 2000 года не был, весь мир смотрит!
Потом проведем сессию вопросов и ответов. Много присылали вопросов. Никому почти не отвечала. Совесть не на месте. Поэтому повторим здесь.
После возьму паузу на отдых.
Затем как в школе «мы не немного отдохнем и опять писать начнем».
Возможно, буду вести канал, реже, чем обычно. Вероятно, подумаю над новыми форматами взаимодействия.
За много теплых слов, очень мудрые и глубокие мысли.
Столько душевного отклика не ожидала, если честно!
Только завершила читать комментарии и неотвеченные ранее сообщения в ЛС.
Многие тронули до слез!
Захотелось обнять всех и каждого!
Сегодня будут две фото иллюстрации после долгих раздумий и анализа собственной реакции на происходящее.
Надо, безусловно, двигаться вперед, смотреть вдаль и не останавливаться. Это мой обычный вектор движения на высокой скорости и без оглядки 🙈
Но часто надо все-таки посмотреть назад, оценить результаты пройденного пути, провести анализ. Объективно оценить, что уже себя исчерпало, чему можно порадоваться, из чего сделать выводы.
Поэтому пока решила, что мы не можем с Вами пропустить визит нашего президента в Пхеньян:)
С 2000 года не был, весь мир смотрит!
Потом проведем сессию вопросов и ответов. Много присылали вопросов. Никому почти не отвечала. Совесть не на месте. Поэтому повторим здесь.
После возьму паузу на отдых.
Затем как в школе «мы не немного отдохнем и опять писать начнем».
Возможно, буду вести канал, реже, чем обычно. Вероятно, подумаю над новыми форматами взаимодействия.
Пока у меня задерживается рейс и мы все никак не дождемся кадров из Пхеньяна…
Сегодня работала в Машуке. Прилетела на один день . С корабля на бал и обратно.
Удивительно пролететь почти 4 часа, чтобы провести мастер-класс на 1,5 часа и снова в полет.
На первый взгляд не очень рационально. Но такие поездки — это всегда не только чистое время лекции.
При том, что мне как-то всегда везет с группами, хотя аудитория каждый раз разная.
Каждая лекция не похожа по энергетике и атмосферу на другую. Сегодня было очень спокойно, камерно и на одном дыхании.
НО рамками лекции такие поездки очень редко ограничиваются.
Сколько удивительных встреч, начиная с аэропорта, сколько совпадений, сколько общих знакомых со случайно встреченными
незнакомыми до этого людьми.
Круговорот людей в природе просто.
Сегодня работала в Машуке. Прилетела на один день . С корабля на бал и обратно.
Удивительно пролететь почти 4 часа, чтобы провести мастер-класс на 1,5 часа и снова в полет.
На первый взгляд не очень рационально. Но такие поездки — это всегда не только чистое время лекции.
При том, что мне как-то всегда везет с группами, хотя аудитория каждый раз разная.
Каждая лекция не похожа по энергетике и атмосферу на другую. Сегодня было очень спокойно, камерно и на одном дыхании.
НО рамками лекции такие поездки очень редко ограничиваются.
Сколько удивительных встреч, начиная с аэропорта, сколько совпадений, сколько общих знакомых со случайно встреченными
незнакомыми до этого людьми.
Круговорот людей в природе просто.