Друзья, привет 🖖👽🤍

Приглашаем тебя на наш уютный пикник — будем жарить шашлык, курицу, пить безалкогольные коктейли и пиво на берегу Москва-реки, в парке и в черте города. Участие безвозмездное и открыто для всех. Борисовские пруды 📍

Записывайся в директе или по номеру: +7 (903) 175-37-49

Давно не встречал новинок в барной индустрии, которые влияют не только на вкус, но и на эстетику процесса. Тут наткнулся на AERA Integrated Carbonation — встроенная система карбонизации, интегрированная прямо в барную станцию.

Вместо привычного баллона с CO₂, пластиковых бутылок и сифонов бармен работает с элегантными сменными модулями из нержавеющей стали. Вся система скрыта внутри станции, а процесс подключения занимает считанные секунды и выглядит как работа с высокотехнологичным оборудованием, а не с инженерными коммуникациями.

Такой подход меняет не только удобство работы, но и восприятие бара гостями. Там, где раньше были видны шланги, пластиковые бутылки и внешние газовые баллоны, теперь остается только чистая рабочая поверхность и аккуратный технологичный процесс.

Стоит ли ожидать реализации такой системы от Российским производителей барного оборудования ?

13 АПОСТОЛОВ РУССКОГО БАРТЕНДИНГА: ВОЗВРАЩЕНИЕ

В 2026 году легендарный проект «13 Апостолов» возвращается спустя шесть лет.

То, что в 2020 году начиналось как лимитированный релиз бутилированных коктейлей от 13 выдающихся барменов страны, сегодня становится первой барной премией России в формате авторских релизов.

Каждый участник — это признание профессионального вклада в индустрию, воплощённое в авторском рецепте и собственной истории.

Совсем скоро мы расскажем больше.

«Апостолы русского бартендинга»

Максим Ягольник
Костя Плесовских
Артем Перук
Артур Галайчук
Плихта Валерий
Виталий Екименко
Дмитрий Симончук
Денис Темный
Пикулев Иван
Андрей Коробков
Николай Зиньченко
Денис Кряжев
Роман Торощин

Каждый из участников представил собственную вкусовую историю: от неожиданных гастрономических сочетаний вроде томат — вермут — кофе, крыжовник — мелисса или агава — алоэ — печёное яблоко, до авторских интерпретаций знаковых коктейлей и вкусов, с которыми связаны важные этапы их профессионального пути.

«Каждый вкус начинается с человека».

Это не просто коллекция напитков. Это летопись российской барной индустрии, рассказанная через вкусы, людей и истории, которые уже стали её частью.

Привет, друзья! 🖖👽🤍
Делимся каналом одного из 13 апостолов бартендинга и талантливого деятеля нашей индустрии и предлагаем возможность выбрать продукт года по вашему мнению 🙌

DRINK SUPPLY COCKTAIL BOOK 2026

Новый Cocktail Book 2026 — это сборник авторских рецептов от барменов из разных городов России, созданных на основе кордиалов и других продуктов Drink Supply.

Разные города. Разные бары. Разные техники и совершенно разный взгляд на продукт.

Сохраняйте сборник, пробуйте рецепты, разбирайте техники и используйте их как отправную точку для собственных идей.

Рад поделиться с вами презентацией с Bar Hub!