Беляш за 800
1.57K subscribers
1.44K photos
61 videos
130 links
Канал журналистки по образованию и гедонистки по призванию: о путешествиях и еде.

Навигация — в закрепленном посте.

Связаться — @aksysstories.
Download Telegram
Ну вы допрыгались, разыгрываю два билета на фестиваль «Настойки FEST»!

Фестиваль настоек пройдет 4 октября в Центре городской культуры «Графит», это пять минут от метро «Шоссе Энтузиастов». Мы с вами туда идем в первую очередь в образовательных целях: чтобы узнать новые слова типа «ратафия», записать в блокнотик хитрые рецепты и открыть новые вкусы. Во вторую — ради умеренной дегустации, врать не станем. И сколько единомышленников в одном месте! ;)

Условия такие:

1. Подписаться на «Беляш за 800»
2. Подписаться на «Настойки FEST»
3. Нажать кнопку «Участвую»

Итоги подведем 22-ого сентября. Два счастливчика получат по билету на дневную сессию фестиваля и возможность безлимитно пробовать вообще все, бокал, а если успеете, то и welcome-пакет с подарками от спонсоров (их количество ограничено).
_____________________________________
Больше информации о фестивале и билеты для тех, кто рассчитывает только на себя — https://nastoikifest.ru.

18+
25🔥14🦄6👍2🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Warning: видео провоцирует резкий скачок инсулина в крови и повышает риск развития сахарного диабета. Если прям долго смотреть, можно набрать полтора килограмма.

Пост спонсирован моими друзьями, они же получат счет на оплату приема у эндокринолога 😂 Сама я бы никогда не пошла в Humbl cookies как минимум из-за очередей, а за этим печеньем тянется стройная вереница зумеров даже в 9 вечера … и эти люди смеются над тем, что мы, миллениалы, носим низкие носки?! Посмотрите на себя, ок???

Что в итоге. Печенье неомерзительное, приемлемо приторное, но очень сильно отдает содой... Очень! Так совершенно точно не должно быть. Текстура больше кексовая, влажная, даже как будто чуть непропеченная. Крем похож на растительные сливки из баллона (честно, обожаю). Шоколадное напоминает брауни, внутри начинка из нутеллы, ну то есть это полнейший разврат. Это слишком даже для ПМС.

В конце видео можно услышать мой гундеж, потому что я не получила ту печеньку, которую ждала.

#питер
😁239🤣7🙈1👾1
Сходили в Питере в Blackchops по рекомендации из комментариев — знала, что подписчики «Беляша» плохого не посоветуют, вы те еще гедонисты!

Это тоже проект DreamTeam, как и Poly, о котором я писала выше, как и мой любимейший Smoke bbq, как и Anchovy's club, как и Self Edge Japanese. Про каждое из этих мест у меня в канале несколько постов, я с удовольствием возвращаюсь, хоть в редких случаях и промахиваюсь с едой.

Blackchops — мясной ресторан в британском стиле, поэтому я взяла темное ирландское пиво и бургер с мраморной говядиной в листьях салата (да, и мне не стыдно). Соус через листья вывалился примерно тут же, но давайте честно — я сама виновата. Съела все равно с большим удовольствем и без чувства греха. Зеленый залат тоже могу рекомендовать, огроменная порция свежей зелени и овощей, ваш ЖКТ скажет спасибо.

Теплый салат с печенью вам советует моя подруга, а она так обычно не делает. Это что-то да значит. С картошкой что-то не получилось, говорит, не допекли что ли, но выглядит совершенно роскошно.

Настойки мы получили в качестве комплимента — вы тоже можете, если зарегистрируетесь в приложении DreamTeam. Вот ссылка — @dt_concierge_bot.

Мне очень нравится такой стиль в интерьере, много темного дерева, растений, уютный полумрак. Зачем все штампуют эти безликие бежевые рестораны? Кому нравится сидеть в операционной?

#питер
24🔥12😍2👾1
Когда бренды вместо опостылевших «премиальный», «уникальный», «неповторимый» и прочих копирайтерских штампов пишут на упаковке просто веселое супер пупер — такое мы любим. Еще бы дефис, конечно, не помешал ;)

Я заветную красную коробочку заказываю всегда, как только она появляется на сайте, но тут купила с особенным удовольствием. И да, дрипы из бочки от «Сварщицы Екатерины» реально супер-пупер!
21💯10🔥4🤔1👾1
За пищей духовной после Ivory Garden или Animals можно зайти в книжный «Все свободны» — он там же на улице Некрасова. Зашла сюда впервые и утащила с собой Джойса — не сдержалась. Ну и ирландский роман с трогательным названием «Грязь кладбищенская» уже добавила на Букмейте.

Слышала, что жители Петербурга к «Подписным изданиям» относятся с некоторым снобизмом, мол, ну это спот для туристов. А что, интересно, они считают о книжном «Все свободны»?

#питер
18🔥8
Тема Петербурга не закрыта — собрала заведения, в которые очень хотела попасть, но не смогла, потому что желудок только один и приходилось выбирать. Сохраняйте!

Булки:
Кона на Петроградке — их фотогеничные булки украшают этот пост. Не была в скандинавских странах, но так я представляю тамошние пекарни.
Kuta — проект от Chang. Сказано, что они делают выпечку с азиатскими начинками, но я ничего особенно азиатского на витрине не заметила. Присмотрела творожное кольцо с эрл греем, фото в комментах.
Tyttö Bakery на Новой Голландии — тоже оставлю в комментариях их маковую бабку, и вы меня поймете без слов.

Проверенная база: Футура, Aster, Смена и Civil (сырники с кремом из вареной сгущенки 😭)

Выпить:
Utopist — маленький бар с натуральными винами и малотиражным крепким алкоголем. Модные диджеи, симпатичный внутренний дворик — все, как надо.
Tawny — португальский бар-флигель, что бы это ни значило ;) Тоже с очаровательным зеленым двориком.
Барная линия «Севкабель Порта»

Проверенная база: у Ларисы ))) El capitas.

Обед или ужин:
BeefZavod — очень хотела в этот мясной ресторан, мне его сильно хвалили, но, блин, за стейком надо идти с мужчиной, а я была с подругой ;)
Tiger Lily — вечно забываю забронировать, а без брони сюда сесть невозможно, какая-то страшная популярность у заведения ) Кухня китайская.

Проверенная база: Animals, Kuznya.
__________________________
Больше рекомендаций можно найти по тегу #питер ❤️
129👍83
Девочка: авокадо тост
Женщина:

Ну, и вопрос, который рушил семьи: вареное яйцо добавляете на бутерброд со шпротами?
😁35💔8👍6💯5🍓2
Когда я стану мэром Вселенной по вопросам гастрономии, будут запрещены не только тыква, свекла и гороховая каша, но и все мини-разновидности пасты. За птитим и ризони — уголовная ответственность.

К этой мысли я в очередной раз пришла в ресторане Мария Санта на Трубной, они куриную грудку подают вот с этими тупыми маленькими макаронами ... Справедливости ради, сварено безупречно, но, блин, зачем они такие маленькие?.. Грудка как грудка, хорошо приготовлена, нечего ждать от куриной грудки.

Я очень симпатизирую владелице заведений, с удовольствием читаю ее посты в телеграме, в новенький Chere maman ходила уже трижды и друзей водила, но поста, как видите, нет — не могу придумать, что сказать ;) Мария Санта тоже вроде такое комфортное место, еда хорошая, уютная веранда летом, но хостес в этот раз вела себя так, будто я имею какое-то отношение к Холокосту. Или к ее парню. Такое же пренебрежительное отношение в «Свинье и розе», хотя, ну ребят, вы пиво наливаете на баре, можно попроще как-то?

Ну, любовь, как мы знаем, слепа и необъяснима ;)
😁3010💯5🔥2🤣2