Sup Cider!
136 subscribers
119 photos
31 videos
30 links
Блог о сидре и не только!
Download Telegram
Forwarded from АрхиСидр
Итоги Moscow Cider Awards опубликованы! 🎉

Конкурс косвенно демонстрирует рост сидроделия в России.
В этом году участвовало
57 сидроделен (в 2024 было 44).
Которые представили 149 образцов из 27 регионов РФ (год назад - 18).
Жюри присудило 11 🥇,
32 🥈 и 45 🥉 медалей.

Формат поста, к сожалению, не дает огласить все результаты, знаков не хватит.
Представлю самых лучших в категориях коммерческого дивизиона.

Первые места заняли:
ИГРИСТЫЕ СИДРЫ
🍏сухой - Быков, Гора Стрельная
и
Заповедник, Le Shouga
(равные баллы)

🍏🍎полусухой - Медоварня Александров, Берега Вятки

🍎полусладкий - Oleg Andreev, Анархия.

ТИХИЕ СИДРЫ
🍏сухой - Cidre'Rhino, Naturelle Non Petilant Brut 2023.

🪵бочковой - Быков, Старая бочка.

🌿ботанический -
🍏 Быков, Ботаник

🍏🍎 Тридевятое, Чудесный.

🍒фруктовый -
🍏 Cidre'Rhino, 2 сорта:
Vaccinium Myrtillus Berry и Absolutely Rhinoberry

🍏🍎+ Solville, Японская айва.

АЙСЫ
❄️айс-сидр - La Folie de Sukhodol, Ice.

ПУАРЕ
🍐пуаре - Яблочный спас, Долина реки Исконы Пуаре.

Поздравляю всех победителей! 🎉
Полные результаты см на сайте.

Отправляйте список супругам, друзьям и коллегам - пусть знают, что дарить вам на Новый год и др праздники 🍾😄.
Ориентир от авторитетного жюри.

А я пойду расширять свои сидровые горизонты и смотреть, кто такие усадьба Шарто, Новый Монрепо, Мануфактура Коллеги и другие незнакомые мне сидродельни.

#конкурс #сидр #итоги
#moscowciderawards
2👍1
14👍7🔥4
16 НОЯБРЯ
ДЕГУСТАЦИЯ СИДРА

Знакомимся с Solville – сидродельней из Ленинградской области.

Сет подобрался интересный!
Классический метод и Шарма.
Фермерский стиль.
Айва и ревень.
Сравним бочку из акации с дубовой.

Спикер мероприятия - Айдар Юсупов. t.me/supcider

📍ТЦ “КУБ”, магазин “Виноград”
📆 Воскресенье 16.11
🕖 16:00
🎟Стоимость: 2500 рублей, закуски включены.
Бронировать: @vinograd_nch
8👍1
Друзья!
Сегодня этому каналу исполнился год.
Спасибо за вашу поддержку, мудрые советы и интересные вопросы на наших мероприятиях!
На следующей нашей встрече разыграем среди гостей бутылочку отличного сидра, жду вас!
19🍾3🤝3🆒1
Друзья!
Небольшая подборка сидра к новогоднему столу.
Главными факторами выбора были натуральность, объем шампанской бутылки и доступность в сетевых магазинах. Найти их можно в Перекрестке, ВкусВилле, Ленте.

Artis Reine Sec — традиционный газированный сухой яблочный сидр.

Artis Nature Demi-Sec — традиционный газированный полусухой яблочный сидр.

Artis Bouche Demi-Sec — традиционный газированный полусухой сидр.

Bullevie 1883 Rose Semi-Dry — полусухой розовый яблочный сидр.

Poire de Bullevie — сухой натуральный грушевый пуаре.

Falcon Gardens Keeved - полусладкий игристый сидр, изготовленный по технологии Кивинг - естественный остаточный сахар.
9👍3🎄2🙈1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛАДКАЯ НОВОГОДНЯЯ ДЕГУСТАЦИЯ!

Друзья!
9 января мы встретимся в пространстве магазина Виноград на дегустации медоварни Степь и Ветер!

Откроем новинку - игристый мёд в бутылке МАГНУМ, специально выпущенную к рождественскому сезону. Бергамот и можжевельник подружились с мёдом, чтобы создать волшебную атмосферу праздника!

А так же, познакомимся с новинками коллабораций медоварни с барами и пивоварнями России.
Поговорим о прекрасном напитке, обсудим нюансы производства и многое другое.

И конечно же приготовим специальные закуски для нашего новогоднего стола!

Спикер мероприятия Айдар Юсупов @supcider

📌 ТЦ “КУБ”, магазин “Виноград”
🗓 Пятница, 9.01.
18:00
🎫 Стоимость: 3500 рублей
✍️ Записаться: @vinograd_nch
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥71
Друзья!
С наступающим Новым годом!
Увидимся в 2026!
🔥10🍾5🎄52
This media is not supported in the widget
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🍾2🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наша традиционная новогодняя дегустация мёда прошла в замечательной, дружеской атмосфере.
Новый год наступил и сезон дегустаций 2026 стартовал в прекрасной компании!
Благодарю всех за участие!
Я в свою очередь уже подбираю сет сидра специально для вас. Следите за анонсами! 🥂
14👍4🍾3🦄1
Друзья!
В феврале состоится большая сидровая конференция в Москве.
Мероприятие для профессионалов индустрии, попасть на которое может любой неравнодушный к сидру человек!
3🔥1🤝1
Forwarded from I LOVE CIDER
Друзья, классные новости - конференция 2026 открывает свои двери 12 февраля с Дегустационного дня, модератором которого станет Виктория Музычук - та самая Вика Сидорошная, которая своим огнем зажгла не одно влюбленное в сидр сердце.

Этот день - не просто проба продуктов, это возможность сидрериям рассказать свою историю и поведать вам свой путь, который у каждого был разный, и, мы уверены, интересный.

Вика представит вам новые крутые проекты, которые прямо сейчас выходят в большое плавание по морю российского сидра:

Чулковский Сидр - новый загадочный проект из Нижнего Новгорода, про который неизвестно почти ничего, кроме как того, что он находится в деревне Чулково. Как раз пришло время узнать!

Якорь Сидр - вы пробовали сидр из Крымских яблок? Приходите, попробуете

Crab Apple - цитрусовые смельчаки, сидр от пивоваров, которым удалось его даже зарегистрировать.

Соколиные сады - садоводы, которые стали сидроделами, вырастив почти 600 гектар садов и сделав масштабный доступный кивинг, расскажут о себе

Продолжение следует…
2👍2🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
# как это было от @cideroshnaya
Билеты тут https://moscowciderdays.ru/
2
Если вы ещё не распланировали выходные, то вот веская причина посетить Ижевск!
Любимые TRY WILD да ещё и в "Пряном кролике".
К слову, ни одно посещение Ижевска не проходит без ужина в Кролике, рекомендую!
4👍2👌1
Forwarded from Try Wild
Ку-ку!

Друзья, мы буквально на один день выходим из подполья, чтобы провести дегустацию в Ижевске. Попробуем всякое новое, над чем работали в 2023 году, но так и не успели выпустить в релиз. А в конце приправим винтажными напитками.

Ижевчанам и людям легким на подъем - добро пожаловать!

24 января, суббота 18:00
Бар Пряный кролик

Билеты
6👍3🆒2
7 ФЕВРАЛЯ
ДЕГУСТАЦИЯ СИДРА

Новая сидродельня в истории наших дегустаций - La maiзon verte!
Семейная сидродельня из Калужской области, создающая сидры во французской стилистике.
Например, сохранение в напитке естественной сладости яблок без добавления сахара, с оглядкой на местные сорта.

Дегустация пройдёт в новой локации, баре CULT, специализирующемся на создании коктейлей.
Совместно с командой бара мы подготовили приятный сюрприз для всех участников!

Спикер мероприятия - Айдар Юсупов. t.me/supcider

📍Бар CULT
Бронирование http://t.me/CultBar_NCH
📆 Суббота 7.02
🕖 17:00
🎟Стоимость: 2500 рублей, закуски включены.
9👍3👌2
Друзья, на дегустацию завтра осталось всего одно место!
Бронирование http://t.me/CultBar_NCH
3🤩1🤗1