Наш зерновой кофе подойдёт для приготовления дома, на работе или в походе. Главное – подобрать помол и рецепт заваривания, чтобы раскрыть вкус зёрен.

Зёрна можно купить в кофейнях на Чайковского, Московской, Навагинской и Курортном. В комментариях можно уточнить ассортимент и попросить бариста отложить пачку для вас.

Моносорта от Torrefacto

◦ Коста-Рика Трес Эрманас сухой
1500 ₽ / 450 г
Лайм, апельсин, абрикос, яблоко, груша, виноград

◦ Папуа Новая Гвинея Сигри
1350 ₽ / 450 г
Тёмный шоколад, цитрусовые, ягоды

◦ Эфиопия Лиму сухой
1300 ₽ / 450 г
Персик, помело, киви, апельсин, кардамон

◦ Кения АБ
650 ₽ / 150 г
Красная смородина, жареный хлеб, солод

◦ Колумбия Уила Катурра сухой
500 ₽ / 150 г
Грейпфрут, смородина, яблоко, киви, крыжовник

◦ Коста-Рика Халапа хани
550 ₽ / 150 г
Клюква, брусника, смородина, чай, шоколад

Моносорта от Tasty Coffee

◦ Кения Маунт
550 ₽ / 250 г
Красная смородина, какао, чёрный чай

◦ Суматра Пилихан
650 ₽ / 250 г
Шиповник, мандарин, лист смородины

◦ Таиланд Мае Ха Ян
700 ₽ / 250 г
Яблоко, курага, какао, специи

◦ Эфиопия Сидамо
500 ₽ / 250 г
Цветы, тропические фрукты, лимон

В кофейне #Чайка этой ночью установили новую кофемашину La Marzocco Linea 🎉

Её главные достоинства:

– высокая стабильность напитков;
– надёжность в эксплуатации;
– ручная сборка в Италии;
– стильный дизайн.

Две причины, почему эспрессо стал ещё стабильнее:

1) двухбойлерная система (один бойлер для пара и кипятка, второй для эспрессо) поддерживает температуру напитка неизменной;

2) умная настройка позволяет бариста настраивать порцию эспрессо строго нужного объёма, исходя из параметров приготовления.

Осуществив цель с переходом на La Marzocco, мы продолжим путь бесконечного развития. Приходите в гости 🧡

Попробуйте веганские десерты из натуральных ингредиентов, которые дополнят ваш кофе и не навредят фигуре 🌿

– Сникерс. Шоколадно-арахисовый батончик с тёртыми финиками на кокосовой основе.

– Манго × Матча. Тропическое сливочно-ореховое пирожное со вкусом свежего манго и японского зелёного чая.

– Тирамису. Традиционный итальянский десерт с нежным кокосовым кремом и лёгким кофейным вкусом на ореховой основе.

Десерты ждут вас в кофейнях #Чайка и #Порт. Конкретный ассортимент уточняйте у бариста.

Мы ищем снабженца кофеен на сентябрь.

Снабженец всегда в контакте с ребятами и поставщиками: принимает товары и закупает продукцию, обрабатывает заявки и развозит всё по кофейням. Одним словом – супермен.

Мы гарантируем увлекательный опыт и создаём комфортные условия труда, чтобы дело доставляло удовольствие.

Подробнее / Заполнить анкету

🎁 Подарим 5 напитков тому, кто поможет найти подходящего кандидата.

#Навага – наша старейшая кофейня, которую мы открыли в 2015 году. Пришло время обновлений 🛠

Летом мы занимаемся её фасадом: освежаем стены, меняем двери со стеклопакетами и в целом переосмысляем пространство. Верим, что кофейня станет ещё красивее и удобнее, а также органично впишется в местную архитектуру.

Скоро нас ждёт пыльный, но очень важный ремонт в зоне бариста: кофейня не будет работать пару недель. Об этом напишем отдельно.

Также у нас изменились часы работы: каждый день с 8 до 21.

Ждём вас в гости ✨🌙

Попробуйте индийские конфеты – наши сладкие десерты ручной работы, приготовленные с любовью.

В ассортименте – восемь разных вкусов, каждый из которых станет идеальным дополнением к вашему напитку.

Недавно вечером на Сочи обрушился залповый ливень – наиболее масштабный в современной истории города. В результате затоплены здания и улицы, повреждены автомобили и инфраструктура, пострадали люди…

К счастью, стихия почти не затронула нашу сеть, за исключением кофейни на Навагинской. Самое главное для нас – то, что ребята благополучно укрылись от непогоды и добрались домой.

Рассказали журналу Inc. Russia о том, с какими эмоциями мы встречали вечер 23 июля – и как переживали следующее утро 🥺

Напишите в комментариях, где и как вы встретили стихию?

С понедельника, 8 августа, мы закрываем на ремонт кофейню #Навага (напротив площади Флага).

Рабочие наведут порядок по фасадной части: заменят стеклопакет и расширят зону бариста. Также мы обустроим пространство рядом с кофейней, чтобы вам было ещё комфортнее.

Ремонт продлится пару недель, но если ситуация изменится – напишем.

Приходите в гости и поддержите наши ближайшие кофейни:

#Мелодия – Курортный, 16
#Арка – Советская, 42/1

До новых встреч 🧡

У нас появился кофе в дрип-пакетах от компании Torrefacto.

Дрип-пакет – это простой способ приготовить вкусный чёрный кофе без специальных навыков и оборудования. Напоминает кофе из воронки: получается яркая и насыщенная чашка.

Рекомендуем попробовать каждый из пяти регионов 🥰

Руанда Мутетели. Ноты чёрного чая, горчинка вишнёвой косточки и тёмного шоколада, кислинка сливы.
– #Порт

Бразилия Сантос. Во вкусе молочный шоколад, жареный арахис, сливочный круассан, сладость карамели.
– #Чайка, #Моска

Колумбия Антьокия. На первом плане – тёмный шоколад и карамель, на фоне – чернослив, вишня и пряность гвоздики.
– #Порт

Эфиопия Иргачеффе. Кислотность лайма, терпкость чёрного чая с лимоном, цветочные оттенки, сладость бергамота.
– #Заря

Индонезия Суматра. Сладость манго, земляники и киви, лаймовая кислинка, на фоне – тростниковый сахар и терпкость чёрного чая, на послевкусии – пряность.
– #Чайка

Оцените каждый из трёх вкусов нашего натурального шоколада от компании Torrefacto:

• Белый с малиной;
• Молочный;
• Тёмный.

Шоколад доступен в упаковках 200 г со скидкой за 430 ₽ 490 ₽, а также в упаковках 100 г за 260 ₽.

Ждём в гости в кофейни на Чайковского и Московской ✨