Мы очень ценим обратную связь

Если вы используете наше приложение, то наверняка знаете, что в нём можно оценивать заказы и оставлять комментарии.

Это удобно: мы сразу замечаем обратную связь, радуемся вместе с вами, либо принимаем меры, если что-то пошло не так.

Если удобнее делиться впечатлениями в телеграме, пишите в личку.

Добрые отзывы вдохновляют и согревают нам душу, а замечания помогают скорее исправиться 🧡

«7-й напиток – бесплатно»

Несмотря на экономическую нестабильность, мы сохраняем полюбившуюся вам акцию на прежних условиях 🧡

Напоминаем правила:
🔸 Вы сканируете на кассе QR-код из приложения SUNCOFFEE.
🔸 Мы начисляем вам 1 бонус за каждый купленный напиток.
🔸 Вы можете списать 6 бонусов за акционный напиток, либо копить «на чёрный день» :-)

По акции можно списать: эспрессо, американо, фильтр-кофе, капучино, латте, флэт уайт, раф классика, чай.

Объём: любой.

Установить:
App Store • Google Play

#акция

💼 Вакансия «Бариста»

Мы ищем бариста в нашу солнечную команду. Кандидаты могут заполнить анкету на сайте: это быстро и просто. Там же мы прописали условия труда и ожидания от кандидатов.

На старте ребята изучают теорию кофе и практикуются в приготовлении напитков, а затем регулярно совершенствуют навыки.

Например, прокачивают коммуникацию, учатся рисовать на молоке или экспериментируют с рецептами для фильтр-кофе.

В команде мы создаём комфортную атмосферу взаимопомощи, где каждый проявляет свои сильные стороны, ценит общее дело и вносит вклад в развитие кофеен.

📈 Цены на основное меню

В конце февраля, на фоне западных санкций и девальвации рубля, цены на зерновой кофе выросли в 1,5–2 раза, поскольку обжарщики покупают его за доллары.

Мы наблюдаем, как наши коллеги по индустрии уже отреагировали на ситуацию, повысив цены на напитки. С одной стороны, это логичный шаг. Однако ситуация в экономике остаётся непредсказуемой: рубль вновь укрепляется, а вместе с ним снижаются и закупочные цены на кофе.

Мы будем сохранять прежние цены на основное меню, пока это возможно, чтобы напитки оставались более доступными для вас.

⚡️Скидка 10% для подписчиков

Друзья, хотим поблагодарить вас за подписку на наш канал. Мы намерены активно развивать наше солнечное сообщество, рассказывая о жизни кофеен и всех, кто к этому причастен.

Только сегодня, 6 апреля, мы делаем скидку 10% на напитки для подписчиков канала по промокоду tg. Просто скажите нашим бариста, что вы из телеграма, а мы применим магию 🪄

Весеннего вам настроения.

⛱ Готовимся к лету

Несмотря на дождливую погоду, мы с нетерпением ждём солнечное лето и активно готовимся к сезону.

Например:

🔸Промыли и обслужили льдогенераторы, чтобы льда хватило всем;
🔸Обновили кондиционер на Московской;
🔸Подготовили место в морозилках для хранения вкусных ингредиентов;
🔸Приступили к тестированию напитков из нового меню.

Сегодня остановимся подробнее на напитках и представим вашему вниманию Матчу Шоколад.

Мы готовим её на основе японской изумрудной матчи, которую взбиваем с кокосовым молоком и какао-смесью. Во вкусе можно ощутить зелёный чай с плавным переходом в молочный шоколад. Необычное сочетание!

Попробуйте и обязательно поделитесь впечатлениями в комментариях.

Друзья, мы возобновляем продажу зернового кофе под фильтр от Torrefacto.

Купить зёрна можно в кофейнях на Московской, Навагинской и Чайковского.

Ниже перечислили актуальные позиции и их вкусовой профиль. Наличие зёрен в конкретной кофейне лучше уточнять в личке или комментариях.

Пачки 150 грамм:

🇨🇴 Колумбия – 500 ₽
яблоко, мёд, цветы

🇨🇷 Коста-Рика – 600 ₽
виноград, яблоко, ягоды

🇪🇹 Эфиопия – 650 ₽
персик, роза, черника

🇰🇪 Кения – 700 ₽
ежевика, лайм, ягоды

Пачка 450 грамм:

🇮🇩 Индонезия – 1500 1400 ₽
изюм, мёд, специи

Также можно купить килограммовую арабику, обжаренную под эспрессо:

🇧🇷 Бразилия Сантос – 1500 ₽
арахис, орехи, шоколад

Кофейня #Чайка получила высокую награду «Хорошее место – 2021» от сервиса Яндекс Бизнес 🎉

Свыше 100 гостей оценили нас в прошлом году, из которых около 40 человек написали свои отзывы. Благодаря этому мы получили средний балл ★ 4,5 и именной сертификат от Яндекса, который повесим в рамочке на видном месте.

Обратная связь вдохновляет нас трудиться ещё усерднее, а также помогает тысячам посетителей нашей карточки сделать свой выбор в пользу солнечных кофеен.

Спасибо вам!

Летнее время работы

Световой день стал длиннее, и это даёт нам повод видеться чаще. Уже со вторника, 26 апреля, мы вводим летний режим работы кофеен.

🔸Горького • Донская
Будни • 7:30 – 20:30
Выходные • 8:00 – 21:00

🔸Дагомысская • Советская
Каждый день • 8:00 – 20:00

🔸Войкова • Курортный • Московская
Каждый день • 8:00 – 21:00

🔸Навагинская • Чайковского
Каждый день • 8:00 – 22:00

🍪 Печенье в подарок

Мы продолжаем угощать вас полюбившимся овсяным печеньем, которое идеально сочетается с напитками и здорово улучшает настроение.

Кофейни, в которых действует акция с 1 мая:

– Донская;
– Советская;
– Курортный;
– Московская;
– Дагомысская.

Приходите в гости, друзья.

Кофе без кофеина

В наших кофейнях можно без доплаты попросить бариста приготовить для вас любой кофе на декафе.

Отличная идея, если кофеин вам противопоказан, а выпить чашечку любимого капучино – хочется.

Наш декаф – это смесь арабик из Гватемалы, во вкусе и аромате которого раскрываются ноты свежей выпечки и карамели.

Как извлекают кофеин прямым методом

Сначала зелёный кофе распаривают, чтобы удалить серебряную кожицу и раскрыть пористую структуру зерна.

Затем его обрабатывают специальным веществом, чтобы извлечь кофеин, сохраняя при этом вкусовые особенности. Процесс повторяют несколько раз, а затем приступают к сушке.

В итоге из зёрен извлекается свыше 99,9% кофеина, а сам метод считается одним из наиболее «чистых». 🌿

Сегодня расскажем про эспрессо – насыщенный напиток объёмом 30–40 мл, на основе которого мы готовим наш кофе: американо, латте и другие.

Для эспрессо мы используем бразильскую арабику сухой обработки из региона Серрадо, обжаренную темнее среднего нашими партнёрами из компании Torrefacto.

Напиток дарит нам аромат жареного арахиса и сладкой выпечки. В чашке эспрессо звучат яркие оттенки фундука, ржаного хлеба и горького шоколада. Кислотность минимальная, а послевкусие – долгоиграющее.

Наш эспрессо оценят любители умеренной горчинки, которая сбалансирована орехово-шоколадными нотками.

Поделитесь в комментариях своими отзывами на наш эспрессо: всё вкусно или есть пожелания? 🧡

Любой молочный напиток мы можем приготовить для вас на растительном молоке 🌱

Его главные фишки:

– Без лактозы
– Легко усваивается
– Имеет разнообразие вкусов
– Содержит растительный белок, витамины и полезные элементы

Мы используем растительное молоко Green Milk, которое производят на Урале с использованием натурального сырья на современном оборудовании.

В наших кофейнях доступно пять вкусов альтернативного молока:

– Соевое
– Кокосовое
– Банановое
– Фундучное
– Миндальное

В основе молока Green Milk – рисовая или соевая крупа, которая сочетается с мякотью кокоса, соевыми бобами или ядрами фундука и миндаля.

Расскажите в комментариях, какое ваше любимое растительное молоко?

Построить маршрут в любую из наших кофеен, а также оценить её в 2ГИС или Яндекс стало ещё удобнее.

Мы обновили страницу на нашем сайте – с адресами, часами работы и ссылками:

→ Открыть карту кофеен

Отправляясь в путешествие или на встречу, по дороге домой или на учёбу, – постройте свой маршрут через любимую солнечную кофейню📍

Вы интересовались пищевой и энергетической ценностью наших десертов – и мы сделали.

Вести учёт КБЖУ полезно всем, кто соблюдает диету или стремится сбалансировать питание. Теперь при выборе между самосом, пирожным или кексиком всё предсказуемо и прозрачно 🙏🏻

Напишите в комментариях, что вдохновляет вас вести учёт КБЖУ – и как это меняет вашу жизнь.

С нетерпением представляем вам новое летнее меню 🎉

Помимо традиционных летних напитков, мы добавили два вида холодных чая:

– Роза × Каркаде;
– Иван-чай × Лимонник.

В свежезаваренный чай мы добавляем натуральный сироп и украшаем щепоткой крымских трав: розы, василька, ромашки.

Также наши бариста придумали два авторских напитка:

Матча Инди – охлаждающая изумрудная матча на тонике, сбалансированная клубничным соусом и свежей мятой.

Лимонад Клубничный – сочная освежающая клубника с нотами чайной розы и лёгким лимонно-мятным послевкусием.

А долгими летними вечерами вашу душу согреет чёрный кофе:

Американо Ягодный – привычный вкус арабики в сочетании с натуральной протёртой малиной.

Американо Имбирный – яркая горчинка эспрессо со вкусом свежего имбиря и оттенками цитруса.

Какой напиток из нового меню вы попробуете первым? 🧡

В честь Дня защиты детей рассказываем про наш популярный детский напиток – Бейби Шейк.

Для его приготовления мы нагреваем молоко с сиропом, добавляем взбитые сливки, сверху посыпаем зефирками и украшаем шоколадным топингом 🤤

Бейби Шейк любят не только наши юные гости, но и взрослые: это прекрасная альтернатива привычным напиткам. Рекомендуем попробовать.

Яркое открытие этого лета – наш новый охлаждающий чай 🌿

Рекомендуем попробовать оба вкуса:
– Каркаде с розой;
– Иван-чай с лимонником.

Мы добавляем в чай натуральный сироп Floris и украшаем напиток ароматными травами из Крыма.

Лёгкая сладость и цветочно-цитрусовые оттенки во вкусе зададут настроение и вдохновят вас на летние открытия.

Начало недели – повод для добрых новостей. К нам приехали свежие зёрна от Tasty Coffee с обжаркой под фильтр:

• Таиланд Мае Ха Ян / 700 ₽
Вкус зелёного яблока, кураги, какао и специй

• Суматра Пилихан / 650 ₽
Вкус шиповника, мандарина и листа смородины

• Руанда Мутетели / 550 ₽
Ноты вишни, сухофруктов и тёмного шоколада

• Эфиопия Сидамо / 500 ₽
Цветочные ноты, вкус тропических фруктов и спелого лимона

Мы продаём зерно в кофейнях на Московской, Навагинской и Чайковского.

Конкретный ассортимент можно уточнить в личке: подскажем и поможем с выбором.

Вы просили – мы сделали: на Чайковского появилась Wi-Fi-сеть suncoffee_welcome с авторизацией по номеру телефона 🎉

Также для вашего досуга и комфортной работы в кофейне доступны розетки.

Приходите в гости!

Попробуйте самосу – местный продукт с сочной начинкой из натуральных ингредиентов, который готовят в тонком бездрожжевом тесте 🌿

Самосы заряжают энергией и добрым настроением, а также прекрасно дополняют любой напиток. Поэтому их так любят наши гости.

Сытные самосы готовят с сыром и зеленью. Их семь видов – на каждый день:

– 4 сыра;
– Аджапсандал;
– Веганский;
– Греческий;
– Палермо;
– Сыр × Шпинат;
– Шампиньон.

Также есть два вида сладких самосов:

– Творог × Апельсин;
– Яблоко × Корица.

А какие самосы любите вы?