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#瑞士 #苏黎世 #芝士火锅 Spareribs 烤猪肋排,一端上来就伴随着非常浓郁的香味,肋排烤的外层焦脆,内部的肉质又很嫩,充满了汁水,是我们一致认为比较惊艳的一道菜,吃到后面略微有一点点咸,可以搭配酸奶油烤的土豆中和一下。Classic cheese fondue 经典芝士火锅,因为第一次尝试选了经典的普通底,一锅浓稠的芝士搭配着一盘面包,用长柄的叉子叉着切好的面包蘸着吃,芝士没有想象中的那么臭,完全是可以接受的,浓郁的奶香中带着咸味,面包外皮是硬的,内部是松软的气孔也特别大,芝士可以完全的裹在面包上,外脆里嫩,比想象中的要好吃。Alexi's Restaurant 📍 Niederdorfstrasse 40, 8001 Zürich
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