Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут

Простой и очень сытный рецепт за 114 руб.
Чтобы уложиться в сотку использовала только 2 ингредиента: вермишель и мякоть бёдра. Данного блюда нам с мужем хватит на три полноценных ужина.

1. Вермишель всю обжариваю на сухой сковороде. После изменения цвета добавляю немного масла.

2. Когда вермишель немного поджаривается заливаю ее водой примерно на сантиметр выше массы нетто. Специи добавляю в воду по вкусу.

3. Мякоть бёдра просто обжариваю с двух сторон на гриль-сковороде с добавлением специй.
И все, ужин для ленивых за 20 минут готов)

127₽ Две Гигантские ШАВЕРМЫ
Делаем морковь по корейский. 2шт.3₽
Мелко шинкуем капусту. 200гр 2₽
Режем огурчик. 5₽
Маринуем лучок. 1₽
Замешиваем соус из майонеза с чесноком.35₽ +5₽ чеснок.
Обжариваем грудку. 30₽
Пшеничный ролл разрезаем на 2 части.46₽
Всё заворачиваем в лаваш и на сковородку обжариваем со всех сторон и готово.

Здравствуйте. Пишу первый раз, возможно где то промелькал этот рецепт. По цене не знаю ну думаю 100-150 уложиться можно.Фото только окончательное т.к не планировала скидывать сюда. Не закидывай те тряпками
Кабочковая черепаха.
Кабачок
Мука
Сода щепотка
Соль по вкусу
2 яйца
Масло подсолнечное (для жарки)
Начинка:
Майонез
1 ст.л. сметаны (не обязательно)
Сыр любой( у меня один сырок гауда, и мраморный)
Чеснок нужно регулировать по вкусу.
Кабачок натереть на тёрке, отжать добавить яйца, соль по вкусу добавить муку и щепотку соды. Тесто должно получиться как на драники, пожарить оладьи. Дать остыть.
Трем чеснок и сыр на тёрке, добавляем майонез и сметану. Раскладываем оладьи пирамидой смазывая каждый. Даём настояться часа 2. Приятного аппетита.

Все привет🤗
Небольшая предистория.
У моей школьной подруги ,к которой мы любили ходить после уроков,дома было очень хорошо,уютно и всегда пахло свежей выпечкой😊Её мама ,воспитывавшая троих детей одна(отец погиб),каждое утро делала тесто на оладьи в ведре💪Вкусней оладий я не ела🔥👍😍поделюсь с вами рецептом.
Пол литра теплой кипяченой воды
2-3 яица(в зависимости от размера)
Пол чайной ложки соли
1ст.ложка сахара
Чайная ложка быстрых дрожжей(можно использовать обычные,но тогда придется ждать полдня😉)
Муки уходит ,примерно2 стакана(плюс,минус)
Тесто должно получиться,как густая сметана.
Ждем 30-40 минут печем оладьи в небольшом количестве масла.Справится даже ребёнок😊
Приятного аппетита🤗
PS На ведро теста нужно два с половиной литра воды и тд.Можно развести в холодной кипяченой воде вечером,а печь на завтрак,поставив тесто в холодильник.

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления Хе из карпа с овощами.
(Можно из любой рыбки,но у меня имелся карп с Узункуля😉)
Итак разделываем рыбу на феле.
Нарезаем тонкими полосками поперек волокон.
Солим ,перчим(красный,черный перец)по вкусу и сахар тоже.
У меня было 500гр где то феле на это количество я добавила 2чайные ложки уксуса 70процентов.
Все убираем в холодильник на сутки.
Рыба должна побелеть(свариться в уксусе)
На следующей день добавляем к нашей уже готовой маринованной рыбке репчатый лук,сырую натёртую длинными полосками морковь и так же натёртый свежий огурец.
Все перемешиваем и немного поливаем рафинированного масла.
Выкладываем на тарелку . можно кушать.
У меня был кунжут и я посылала сверху.
Получилось вкусно и красиво.
Можно кушать как острую , холодную закуску ,а можно с гарниром из риса или картошечки.
Очень вкусно.
Домашние оценили☝️🤗.
По факту из покупного только овощи и специи.рыбу ловлю сама.Овощей много не надо
Берём все по одному.
😘😘

Всем вкусного времени суток.
В последнее время очень много крутых рецептов, и вряд-ли моя недопицца будет принята тепло.
Однако вопреки этому закинул сюда тк получилось дешево и вкусно.
Что нам понадобиться:
Заготовка для пиццы - купил в Spar, стоит 60р за упаковку, в которой 3 шт. Нам нужна одна, поэтому 20р.
Помидоры - я взял 2 маленьких, размером со сливу, так что тоже максимально дешево, припишем 30р.
Колбаса - можно любую, в данной пицце была варенокопченая, тоже без изысков - нарезал 3 ломтика и далее в соломку, поэтому тоже на глазок оценю в 20-30р.
Сыр. На терке натер едва-едва поэтому пусть будет рублей 10.
Ну и кетчуп с майонезом. Тут сложно оценить, и у многих это и так лежит в стенке холодильника, но пусть будет тоже 10р для того чтобы четко в 100р.
Способ приготовления максимально прост.
Духовка нам не понадобится. Она для тех кто УМЕЕТ готовить. Кетчуп с майонезом распределить по тесту, затем красиво! уложить начинку, предварительно нарезав. Затем потереть сыра и в микроволновку на мощности 800 на 3 минуты. После дать постоять еще пару минут и можно есть.
На двоих вполне сытно, так что вообще можно скинуть с другом ( или подругой ) по 50р и забацать пиццу.
Вот и все собственно. Приятного аппетита.
Ps.
Заранее извиняюсь за финансовые погрешности, посчитал на глаз, но в 100р можно уложиться спокойно.

Отличный пирог👍 И тесто и начинка.

Вот на такую штуку я подсела.
Катлама.вкуснятина оболденная.начинки могут быть разные.мясо,творог,ягоды,овощи.
В прошлый раз делала с жаренным луком и кумином.
В этот раз с картошкой,жаренным луком и зеленью.это очень вкусно и сытно.рекомендую.
Процесс постаралась фотографировать чтоб было понятно друзьям.тесто самое обычное,пельменные даже без яйца.только мука,вода и соль.

Всем привет!
У меня для вас вкусный рецепт десерта, который нравится всем😋

Манник без муки.
Рецепт 👇🏻
1 стакан манки
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
3 ч.ложки цедры
50 мл лимонного сока
2 ч.ложки разрыхлителя
Ваниль
Щепотка соли.
Манку перемешать с кефиром и оставить на час.
Взбить яйца с сахаром, добавить к манке.
Добавить цедру, сок ( можно просто один лимон 🍋 перебить в блендере )
Добавить ваниль, разрыхлитель, соль. Всё хорошо перемешать.
Духовку прогреть до 180*С
Форму смазать сливочным маслом. Жидкое тесто вылить в форму d 20-22 см и выпекать 35-40 минут.
Остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить свежими фруктами.
Приятного аппетита!!!

Любимый салатик но "адаптирован под финансы " но если совсем честно🤗 все дома было а идти покупать все лень было 😉 получилось даже прикольнее оригинала с копчёной курой и болгарским перцем свежим ! 😋 Что нужно :
1) Морковь 2 штуки (18 р)
2) Кукуруза початок (25 р)
3) Колбаса вареная 200 гр (45р)
4) Майонез 2 ст.л. (ну пусть 10р) я покупала такрй мини-пакетик за 15 р и осталось половина )))
5) Это подсолнечное масло 2 ст.л., уксус 70% 1ч.л. сахар 2ч.л., соль 1/2ч .л., чеснок, сушёный или свежий, по вкусу , перец черный и красный тоже по вкусу ...
Что делаем ))) ставим вариться кукурузу ))) если молодая то минут 20-30 , если перезрелая то на часок , не солим !!!! Тем временем трем морковь, как вам хочется))) в 1/2 стакане кипятка разводим перец , сахар , соль , чеснок и уксус . Разводим это все и заливаем морковь. Отдельно разогреваем масло сильно и тоже в морковь, перемешали и убрали в сторонку )))
Далее , режем колбасу кубиками небольшими, добавляем майонез . Теперь когда кукуруза сварилась , обдаем ее холодной водой и отделяем зерна (можно погуглить как это делать ) , соединяем с морковью , колбасой ...все перемешиваем и охлаждаем ))) Получилась целая бадья сытного салата ))) Можно купить всё готовое и смешать но это больше 150 р и маленькая порция ...а этот салат вытянул меньше чем на сотку и получилось его мноооогоооо 😋😋😋

Бонжур, ёпта!
Ежели хочется быстрой вкусняхи, а денег около сотки, то давай замутим бутеры а-ля брускета.

Короч, нам надо:
-батон 20 р.(я мажор, у меня сразу нарезанный)
-мазик (у меня был, а так плюсуй ~25р.)
-шпроты 59р (в пятёрке по акции)
-огурец 30р ( у меня он вышел на 60 рублей, но мне понадобилась только половина)
-помидоры 2 шт. 30р.
Соль, перец бесплатно и бесценно!

Итого: 139 рубасов. (Не считая мазика)

Берем шпроты, мнём вилкой в тарелке, добавляем масло из них чуть-чуть (чтоб совсем сухо не было).

Режем огурец и помидор (тоньше режь).

Режем батон, намазюкаем его мазиком (опять-таки чуть-чуть).

Сверху раздавленные рыбьи тушки.

Наверх кладём кружочек огурца и кружочек помидора.

Посыпаем солью. (Можно ещё перца если хошь)

Вышло 13 бутератов. Делаю и на каждый день, и на новый год, днюху и т.д. Улетают мгновенно!

Бон аппетит, ёпта!

Торт Черепаха

Для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
0,5 ч. л. соли
соды погасить
1- 1,5 ст. муки

Для крема:
700 гр. сметаны 10%
1 ст. сахара

Для глазури (можно без неё) :
0,5 ПАЧКИ слив. масла
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока или сметаны, можно просто воду
4 ст. л. какао

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, соду, далее муку (кол-во муки определяете по консистенции теста, оно в идеале должно выглядеть, как тесто на оладьи). Оставляем на 30 мин.
Выкладываем чайной ложкой на противень и выпекаем лепехи 5-7 мин.
Горячими окунаем в крем (взбить сметану с сахаром) и выкладываем в форму, если есть настроение и желание, можете выложить формой черепашки, я не стала заморачиваться.
Готовим глазурь:

Растопить масло, снять с огня, всыпать сахар, молоко и какао, хорошенечко перемешать и поставить на огонь, довести до кипения при непрерывно помешивании. Залить торт. Если без глазури, то можно потереть шоколадку или украсить на ваше усмотрение.

Ленивые хачапури (Тортилья с сыром и яйцом)

На 1 порцию:
Тортилья 1шт.40гр
Сыр тертый 20-25гр.
Маленькое яйцо 50гр.
Паприка, петрушка (если есть)

На сковородку гриль кладем тортилью, на нее треугольником насыпаем сыр, делая посередине углубление, разбиваем туда яйцо, едва подсаливаем (сыо и так соленый), подворачиваем края, жарим на слабом огне. Как одна сторона поджарится, переворачиваем и еще на 2 минуты. Посыпаем паприкой, петрушкой, разрезаем, быстро едим, пока весь желток не вытек ))

Если не любите, когда часть белка жидкая, готовьте чуть подольше. Но я яйца всмятку люблю))

Тортилья 4шт -89рэ (это в Перекрестке, так что наверное и дешевле где есть), 4 яйца поштучно -20рэ, сыр 80-100гр. -50-60рэ. Итого 4 порции - 169рэ. Одна штука 42,25 рэ. Если взять плавленный сырок, то еще дешевле.

С уважением, ваша Панда 🐼

Приветствую выживальщиков и просто экономных!

Ужин. На две персоны.
С кабачком. Куды ж без него....
Львиная доля бюджета ушла на мясную составляющую и маринад. Его взял чисто на пробу. Очень даж ничего себе оказался. По акции 40 р.
Окорочок разрезал на две части, смешал с половиной маринада. И "забыл" на час - два.
Пока курица маринуется, почистил- помыл - нарезал овощи: кабачок, морковь, луковицу, пару помидоров обесшкурил ( кипяток в помощь).
Закинул овощи в сотейник и потушил. Соль и перец по вкусу. Помидорчики идут вместе с чесноком (количество на свой вкус) последними.
Так, как там окорочковые части поживают? Пора им в духовку. 200° 30 мин.
Готово.
С учётом того, что в сезон овощи дешёвые, в сотку уложился влёгкую.

Всем приятного и удачи!

Предлагаю супер питательный салат из фасоли за 60р
Чо нужно? Сматри:
- банка ашановской фасоли/ (~35р х1)
- сухары, от туда же/ (5р х2=10р)
- мазик/ 100гр(~10р)
- чеснок(2-3 зуба)/ (~5р)
Как готовить?
Мешай всё в кучу, не ошибёшься, фасоль можно промыть, но лучше не мыть, так сытнее будет. Вуоля! Порция на одно рыло готова😏.
P.s по сути можно добавлять в этот салат( из съедобного), всё что угодно, его тяжело испортить.

Привет, наверняка, ты голоден, а в кармане всего сотка. Дак вот, поделюсь рецептом вкусного сытного супа, но предется немного напрячь свой зад.
Итак, идем в магазин, покупаем:
1 куриную грудку (прмерно 200 г) -35 р
Плавленые сырки 2 шт - 20 р
Картофель 3 шт - 10 р
1 луковица - 5р
1 морковь - 5 р
Если дома нет даже совсем немножко макарон, то купи их, самые дешевые, в суп нужно пару столовых ложек.
Так же нам понадобится 1 яйцо и кусочек белого хлеба. Думаю, все это найдется у тебя дома.
Итак, купил, приходишь домой и начинаешь готовить.
1. Моешь и мелко нарезаешь куриную грудку (либо пропустить в мясорубке), добавляешь к ней соль, перец, яйцо, крошку белого хлеба. Все это тщательно перемешиваешь и ставишь в холодильник.
2. Чистишь лук, морковь и картофель. Лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Картофель нарежь кубиками.
3. Лук и морковь обжаривай на маленьком огне минут 5-7.
4. Поставь кастрюлю с литром воды на огонь, когда закипит, порежь сырки и закинь их в кипяток. Через пару минут добавь туда зажарку, картофель и макарошки. Убавь огонь
5. Достань фарш из холодильника, скатай из него фрикадельки и закидывай в кастрюлю. Вари на среднем огне 7-10 минут.
Соль и перец добавь по вкусу.

Кажется, все. Суп готов. Ты уложился в сотку и забабахал себе обед на несколько дней. Приятного аппетита 😊

500 г курицы
1 стакан риса
2 луковицы репчатого
лука,2яйца,200 г моркови
200 г сыра (твердого)
Майонез
растительное масло
соль
перец
Сегодня у меня вкусный и сытный вариант повседневного ужина – запеканка из риса с курицей. предложенный сегодня рецепт – еще один вариант создать нечто новое с использование обычных повседневных продуктов.

Основой для запеканки, как правило, являются овощи либо каши. В данном варианте запеканки смело можно использовать отваренный накануне рис, а так же кусочек вареной курочки, которую можно использовать для начинки.

Итак готовим
Рис промываем,отвариваем в подсоленой воде до готовности.Откидываем на дуршлаг даем воде стечь.
Курицу обмываем,варим,мясо отделяем от костей,измельчаем в блэндере или через мясорубку,нету мясорубки и блэндера порубите мелко ножом.
Лук мелко шинкуем.морковь трем на средней тёрке.
Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости.
К курице подмешиваем овощи,желтки двух яиц,солим,перчим,добовляем приправы по вкусу,перемешиваем.
Белки взбиваем до пышной пены,и смешиваем с варёным рисом.
Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем половину риса,на рис выкладываем куринную начинку,затем выкладываем оставшийся рис.
Форму ставим в разогретую духовку,и выпекаем 30 минут,достаем.
Сыр натираем на тёрке,добавляем майонез,
Перемешиваем и выкладываем на запеканку разровняв.
Отправляем снова в духовку на 15 минут до румяной корочки.
Готовую запеканку охлажлаем немного ,режем на кусочки и вкушаем.всем приятного аппетита.

Привет! Рецепт простой, но требует времени.
Продукты куплены на 130 рублей, самым дорогим оказался картофель (58 руб) можно не брать такой здоровый😀 я не учитываю соль и масло, думаю у всех на кухне имеется.
Картофель моем, натираем растительным маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 2-3 часа (тут все зависит от размера клубней) температура где то 170-180°
Шампиньоны моем, нарезаем вместе с луком и жарим до готовности на растительном масле, остужаем. Проверяем готовность картофеля ножиком, если он мягкий достаем из духовки, разворачиваем фольгу, ждем пока немного остынет, Чистим и чайной ложкой выскабливанием середину. Полученные лодочки солим и перчим. Половину того что мы извлекли из картофеля смешиваем с шампиньонами и луком, добавляем пару ложек майонеза, полученной массой фаршируем наши лодочки из картофеля. Сверху сыпем сыр и отправляем в духовку до золотистой корочки. Приятного аппетита.

Предлагаю суп.
На мои деньги все вышло на 5 руб.
Я из Беларуси 😉
Ингредиенты:
Грудка - 1шт
Морковь - 1шт
Лук - 1 шт
Капуста маленький кочанчики хватит )
Картошка -3 шт небольшие
Смесь овощей на развес - 300-400гр
Приготовление:
Суп.
Шинкуем пол качана капусты или режем, как как удобнее. Отправляем вариться в кастрюлю добавляем приправки(кому что нравиться). Отделяем от грудки филе и обрезаем мясо как можно больше и кидаем кость которая у нас получилась в кастрюлю к капусте .. и пусть вариться минут 10-15 (как только сварилась капуста отправляем картошку) и далее делаем из половины лука и моркови зажарку . И отправляем в суп. Ставим на маленький огонь и минут 15-20 тушим. Суп готов!