Если можно, инкогнито😎
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингридиенты:
Шампиньоны свежие- 99₽ в Дикси,
Сметана(можно майонез)- 36₽, у меня самая дешёвая
Маленькая луковица- 5₽
Курица, если нет, то можно пару сосисок на 15-20₽
Сыр 50гр, если есть, но можно и без сыра
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Промыть шампиньоны и удалить ножки.
Мелко режете лук, грибные ножки, сосиски или курицу.
Все ингридиенты обжарить на масле две-три минуты ( у меня была отварная курица, поэтому я её сразу добавила, сырую нужно прожарить отдельно до готовности), добавить столовую ложку сметаны, соль/специи и потушить одну минуту.
Получившуюся начинку уложить в шляпки шампиньонов, посыпать тёртым сыром, уложить в форму для выпекания.
Запекать в разогретой до 180° духовке 15-20мин.
Недорогое и простое в приготовлении блюдо готово.

Хочу поделиться самым дешёвым рецептом, меньше сотки. Оладушки
1 кабачок не большого размера
1 баклажан
1 перчик болгарский
2 зубчика чеснока и одна луковица. Все через мясорубку пропустить, добавить яичко и муки на глаз. Размешать и на масле жарить. Пальчики оближите, очень вкусные! 👍

Летний напиток! Кайф! 🍋🌱
⠀
По вкусу очень похож на Schweppes - гвоздь студенческих застолий, только полезный и натуральный.
⠀
Ингредиенты:
- лимон, 1 шт.
- мята, пучок по вкусу
- кипяченая горячей вода, 1,5-2 л
- сахар, 1 ст.л, можно без него.
⠀
Лимон моем и режем на кубики со шкуркой, мяту отделяем на отдельные листочки.
⠀
Заливаем мяту и лимон кипятком, даём остыть. Можно добавить сахар.
Если пару часов охладить в холодильнике - вообще здорово.
⠀
Утоляет жажду, немного с горчинкой. Можно потом перелить через сито, чтобы напиток был без мяты и лимона.

Вечер добрый котаны, в холодильнике уже год как валяется непонятно что, после детального рассмотрения было дано заключение, что это замороженный палтус.
Собственно:
1) Замороженный палтус (поумолчанию).
2) Соль, перец, масло подсолнечное (але соседи).
Размораживаем нашу рыбу, режем на кусочки, обтираем солью и перцем, далее сковородку разогреваем, льем масло и его солим (чтоб рыба не развалилась) обжариваем минут 10 с двух сторон на средне-сильном огне, выкладываем на бумажку, чтоб впиталось лишнее масло и вкушаем.

Привет всем голодающим. Вот вам рецепт, который возможно слегка переваливает за сотку, но это того стоит.

Берем значит курицу и все овощи, которые найдете дома, я ограничился:
Капуста - четверть велка, можете хоть всю , она стоит 10р за кг.,
Картофель - Тоже самый дешманский из Ашана, штук 5-6.,
Лук и морковь по чуть чуть.
Курица - вам надо в основном филе, стоит хз сколько.
Томат - вам надо пару столовых ложек.
Приправы, масло, и остатки из холодильника.

1. В общем, стараемся порезать все одинаково, брусочками, капусту мелко шинкуем.
2. Обжариваем все по отдельности до полуготовности, заправлять (солить, перчить) можно по ходу дела.
Капусту тушим, вот и пригодился томат.
3. Далее доводим до приемлемого вкуса приправами, я вкинул туда маслин и соевого соуса еще. Закрываем фольгой и ставим в крематорий на 180 градусов минут на 15-20.

Так-то все. Приятного аппетита.

Аля- кыргызский острый густой суп. Рецепт произвожу по памяти, еще нужен репчатый лук и болгарский перец, у кого есть , может добавить)
Тушить на сковороде фарш с помидорами, чесноком, острым перцем, томатной пастой и любимыми специями. (сюда добавляется по желанию болгарский перец и лук). Доводить до полной готовности фарш не надо, перекладываем фарш в кастрюлю, добавляем предварительно замоченный рис, солим и заливаем водой. На медленном огне доводим до готовности. Подаем с зеленью) 🔥

Добрейший вечерочек ☺
Пишу сюда первый раз,совсем недавно начала проверять свои кулинарные способности, готовила сырники, борщ, различные салаты, мясную запеканку с кабачками и картохой, мясо по-французски но чтобы это приготовить сотки недостаточно. Поэтому для вас
я хочу продолжить свою рубрику "Хотовим ништяки" и приготовить "фаршированные перцы" довольно сытно и не так затратно.
Вам понадобятся :
Перец -5 штук (40р)
Фарш - 500г (59р в пятерке)
Рис, приправки, морковь, лук и томатная паста были в наличии.
Для начала нужно сделать начинку, фарш смешать с рисом и добавить специй, затем делаем эдакий бульончик, чистим лук, морковь, все измельчаем и обжариваем в казане, помешивая, добавляем томатную пасту, оставляем на медленном огне чуть добавляем воды. Перец вымыть, вырезать сердцевину и почистить от семян, затем начинить фаршем и можно укладывать в казан. Залить водой, прибавить огня и варить в течении 30-40 минут.

Творожные кексы в микроволновке.
Ингредиенты:
1) 4 пакетика сахара из мака или икеи или ваще где сопрешь
2) 2 ст. ложки муки или манки или пепла
3) творог (в нн на заводе вильбиндан есть свой магаз где вся молочка дешевле чем в обычных магазах. Брала там 40р)
4) 2 яйца
5) любые другие штуки какие есть тип как какао, корица, ванилин и т.д.
Приготовление:
Смешать все чо нашел и разложить по формочкам. Закинуть в микроволновку сначала на 4 минуты, потом дать постоять 2 минуты и потом опять включить минуты на 3. Да, выглядят они так себе, но хавать можно.
Бабушка подогнала мне малиновое варенье, вот я им и намазюкала все. Красота!

Курники.нам понадобится:
Мука 1кг-21р
Маргарин-20р
Майонез-30р
Картофель500г-8р
Окорочёк либо грудка-45р
Лавровый лист 2-3шт,соль,перец и сода на кончике ножа.чуть больше 100р.,из этого количества получается 18шт.
Готовим:пол пачки маргарина немного растапливаем,туда же добавляем 5-6 ложек майонеза,соду и муку,замешиваем тесто и даём постоять.тем временем чистим картофель(чтобы картофель не потемнел,я закидываю в кастрюлю с водой и ставлю на газ,до образования пенки,варить картофель не нужно),вынимаю,режу кубиками,нарезаю мясо,смешиваю,добавляю соль,перец,лаврушку,начинка готова.раскатываю тесто,кидаю туда начинку и формирую курник.разогреваю духовку до 180,отправляю туда курнички на 30-40м,в процессе приготовления,а именно минут через 5-10,желательно заливать внутрь курника бульон,либо в кипяток добавить каких нибудь приправ,на крайний случай просто горячую воду.

Блаженство за несколько минут😍

Готовить очень просто, не очень дорого,а как вкусно!

Ингредиенты:

●пару кусочков тостерного белого хлеба,
●1 ст.л. шоколадной пасты,
●1 банан.

Приготовление:

Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой,на нее укладываем кружочки банана,накрываем вторым куском хлеба и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
Зачем обжаривать,спросите вы? А в этом весь и смак,банан становится мягким податливым,скрещивается с шоколадной пастой и наступает блаженств!

Всем привет)
Возможно этот рецепт не раз здесь мелькал, но я таки предложу его ещё раз как вариант перекуса)
Итак, нам понадобится
-сыр ( твёрдый, какой можете себе позволить) у меня его было 136гр
- панировочные сухари
- пару яиц
- подсолнечное масло (для жарки)
Нарезаем сыр брусочками, яйца немного взбить вилкой,сыр обмануть в яйцо, потом в сухари и так раза 3,можно 4.
Ну, а дальше проще простого, просто пожарить все это до золотистой корочки.
Р. S выглядит, возможно, не очень аппетитно, но поверьте...
Это очень вкусно 🤤

Хз,было или нет.Для нищебродов-веганов.Пицца.
0.5кг муки-34р
0.5кг томата-7р
2болг.перца-7р
1морковь-3р
1лук-5р
1чили-2р
Соленые огурцы 3шт-30р
Грибы 200гр-30р
Итого меньше 150р, но размер порции огого.
Соединяем муку,соль и воду.замешаиваем тесто и оставляем в сторону.Тесто чтоб к рукам не приставало.
Берем томат, морковь,лук и чили все в блендер.Если нет,то мелко режем,а морковь на терке.Кладем в сковородку и типа тушим около 5 -10 мин,если много воды,добавляем муки до густой консистенции.Соли немного.
Р
Ждем пока остынет мин 15.
Раскатываем тесто,мужем нашей томатной смесью.Сверху нарезанные грибы,перчик,соль.огурцы.В духовку на 30 мин при 180гр.
Получается много и вкусно.Для нищебродской компании под пивас,например.

​​Творожный торт с печеньем.

БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи.

творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г

Способ приготовления

В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы.

Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду, выложить в тарелку ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья)

Смазать творожной массой, сверху выложить банан и так повторяем процедуру ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья).

Бока и верх торта смазать творожной массой, сверху выложить остатки банана.

Шоколад натереть на крупной терке и посыпать торт.

Оставить для пропитки на 1час и можно угощаться!

Всем привет. Хочу поделиться бюджетным и сытным вторым блюдом из помидор и яиц.

На одного человека нам понадобятся:
- 4 помидора
- 2 яйца
- половина лука
- 5 ст.ложек растительного масла
- 2 щепотки соли
Цены не указываю, но и так понятно, что не дорого.

Приготовление:
Нарезаем половину лука на мелкие кубики. Наливаем растительное масло в сковороду и не грея его сразу кладём нарезанный лук. Обжариваем лук до золотистого цвета, помешивая. А пока нарезаем на кусочки помидоры. Как только ображился лук выкладываем в сковороду нарезанные помидоры и закрываем крышкой, чтобы на среднем огне они пропарились. Я иногда их помешиваю на всякий случай, но я не знаю надо или не надо. Пока помидоры готовятся бьём в тарелку 2 яйца и посыпаем двумя щепотками соли. Не до конца их размешиваем, чтобы желток с белком полностью не смешались. Как только помидоры пропарятся как на фото, выливаем яйца и крышкой не накрываем. Мешаем до готовности.
Приятного аппетита.

Охххх, народ вот вам вкусный рецепт:::берете любые макароны лапшичку можно ролтон,любое мясо какое есть, и всё что есть из овощей..Кидаем мясо обжариваем,потом овощи добавляем макароны лапшичку или ролтон(разломать)обжариваем 2 мин.солим перчим по вкусу и заливаем водой чтоб не было видно макарон,закрываем крышкой и всё,помешиваем!!! ВКУСНЯЯЯЯТИНА..сумма: макароны любые 19,20,25р.мясо можно ножки за 30р купить ,овощи всё что есть ,..СЫТНО ВКУСНО И ДЁШЕВО)))

Кабачковая икра
Нам нужно:
Один большой кабачок
Морковка 1шт
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1-2шт
Кетчуп или паста
Соль, перец
Тушим все овощи до мягкости, воды не добавляем, немного масла будет достаточно. Добавляем кетчуп, чеснок.Довариваем.Перетираем все в пюре,блендером.Готово🤗

Здравствуйте. Рецепт ватрушек. И так - Тесто(0,4 мл воды,2стол ложки сахара, 1чайн лож соль, 1пак сухих дрожжей, 2стол ложки растительного масла, мука 600 - 800 грамм. Замешиваем, закрываем салфеткой, оставляем минут на 40. В творог(у меня 600 грамм) добавляем яйцо, сахар(3-5 стол ложки), щепотку соли. Можно добавить любые ягоды(у меня черешня) или изюм. Делим тесто на не большие части и при помощи стакана формируем микро ватрухи. Можно сделать незатейливые украшения из теста. Смазываем наши изделия яйцом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Всё. Приятного.

Овсяные хлопья 200 г
Творог обезжиренный, тк он самый дешевый 200 г
Яйца 2шт
Кефир обезжиренный, тк он самый дешевый 250 г
Изюм 150 г, так же можно взять курагу или чернослив, или все в перемешку)))
Сода 0,5 ч. л.
Смешать кефир, яйца и творог, добавить погашенную соду и овсянку, тщательно перемешать и дать овсянке набухнуть в течении 15 минут. Затем добавить сухофрукты и выложить тесто в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую духовку на 25 - 30 мин.

ЗАКУСКА - МЕЧТА АЛКАША
Рецепт:
Картошка- 500 гр.(15 руб.), почистить, нарезать половинками, варить 30-40 минут(можно не чистить и не резать, но желательно помыть).
Посыпать варёную картоху сверху свежим, зелёным укропом(10 руб. пучок, у бабулек на базаре)
Килька пряного посола- 500 гр.(60 руб)
Можно ещё нарезать одну луковицу колечками(но у меня денег на лук не хватило).
Перед употреблением закуски добавить внутрь себя водки, по вкусу.
Приятного аппетита!

Здравствуйте. Рецепт пирожков проверенный временем. И так - Вода 0,5лит(теплая),2стол ложки сахар, 1чайн лож соль, 2стол ложки растительного масла, 1пак сухих дрожжей, 600 - 800 грамм муки. Замешиваем мягкое тесто, оставляем в теплом месте на 30-40 минут затем складываем в пакет и убираем на час в холодильник. Нарезаем любую колбасу подходящего диаметра(учитывать нужно размер желаемого пирожка)кружками,сыр нарезаем кусочками. Ещё нам потребуется маринованый имбирь или "корейская морковь". Делим тесто на небольшие части и раскатав при помощи скалки каждую часть формируем наши пирожки начинив предварительно кусочками колбасы, сыра и имбирём (корейск морковью). Обжариваем с двух сторон на умереном огне до золотистой корочки в большом количестве масла. Всё. Приятного.

Простой и очень сытный рецепт за 114 руб.
Чтобы уложиться в сотку использовала только 2 ингредиента: вермишель и мякоть бёдра. Данного блюда нам с мужем хватит на три полноценных ужина.

1. Вермишель всю обжариваю на сухой сковороде. После изменения цвета добавляю немного масла.

2. Когда вермишель немного поджаривается заливаю ее водой примерно на сантиметр выше массы нетто. Специи добавляю в воду по вкусу.

3. Мякоть бёдра просто обжариваю с двух сторон на гриль-сковороде с добавлением специй.
И все, ужин для ленивых за 20 минут готов)