sTs brewery
138 subscribers
146 photos
4 videos
31 links
Домашняя пивоварня из Санкт-Петербурга
Download Telegram
В прошедшие выходные в Москве прошёл фестиваль "Настоящая выдержка", на котором я лично представлял "Репинский портер", который был сварен еще в январе на пивоварне Knightberg. Специально для фестиваля пиво дополнительно выдерживалось в коньячной бочке, в ней же транспортировалось и прямо из нее разливалось! Фестиваль проходил на ВДНХ - это очень красивое место, кругом десятки выставочных комплексов, такого плана мероприятие там проводилось впервые! Дегустация длилась 7 часов, музыки не было, поэтому я вдоволь наобщался и попробовал 22 сорта! Выражаю ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ Елене Валерьевне Тюкиной за организацию фестиваля и приглашение!
P.S. Чтобы заказать пиво "Репинский портер" для своего бара/магазина пишите на brand@knightberg.ru. В розницу его можно найти в тапруме пивоварни или других местах продаж пива Knightberg.
🔥18👏5👍2🫡1
Объявлены результаты V Общенационального конкурса домашних пивоваров. В результате мой Baltic Porter занял 🥈-место, a "London Calling" Dark Mild - 🥉-место!
🔥8🍾3
Forwarded from МирБир
В минувшие выходные завершился финальный этап уже пятого по счету BREWCOM. Поздравляем победителей!

🎉🥳🍻ПОБЕДИТЕЛИ BREWCOM 2024!

Пришло время объявить имена победителей пятого Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM»!

«Baltic Porter»
I-ое место Щербаков Алексей, г. Сысерть
II-ое место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург
III-е место Гончаров Александр, Санкт-Петербург

«Dark Mild»
I-ое место Елисеев Владимир, г. Раменское
II-ое место Зайцев Сергей, Санкт-Петербург
III-е место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург

«Hazy IPA»
I-ое место Кондрашин Виктор, г. Челябинск
II-ое место Ермаков Александр, г. Рязань
III-е место Старченко Илья, Санкт-Петербург

«Winter Seasonal Beer»
I-ое место Гончаров Александр, Санкт-Петербург
II-ое место Дидковский Павел, г. Кудрово
III-е место Чигирев Алексей, г. Екатеринбург

«Märzen»
I-ое место Бухаринов Андрей, г. Великий Новгород
II-ое место Михайлов Юрий, г. Москва
III-е место Петров Андрей, г. Владимир

«Belgian Blond Ale»
I-ое место Круглов Егор, г. Радужный, Владимирская обл.
II-ое место Кузьмицкий Олег, Санкт-Петербург
III-е место Щербаков Алексей, г. Сысерть

«Weissbier»
I-ое место Астафьев Вячеслав, Санкт-Петербург
II-ое место Мишуков Алексей, г. Борисоглебск
III-е место Савенко Максим, г. Саратов

«Saison»
I-ое место Губанов Павел, г. Саратов
II-ое место разделили Шарко Яков, г. Владивосток, и Чалов Максим, г. Саранск
III-е место разделили Анисимов Александр, г. Королёв, и Дорохин Дмитрий, г. Балашиха

👏🏻От души поздравляем и желаем новых победных варок!
Совсем скоро мы свяжемся с вами, чтобы рассказать, как вы сможете получить свои призы.

Турнирная таблица конкурса будет отправлена участникам по электронной почте.

Спасибо всем, кто готовился, следил, болел и переживал! Следующим постом мы объявим имя главного победителя – лауреата «Точно в стиль».

#BrewCom2024
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏12🎉6🔥3👍1
🎟ОТКРЫТА ПРОДАЖА БИЛЕТОВ НА 9-ЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ДОМАШНЕГО ПИВА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
Купить их можно здесь 👉 https://vk.cc/cFkBYt
__________

🎁Сделай крутой подарок себе или другу на Новый год – билет на настоящий праздник домашнего пенного! 26 апреля 2025 года в Петербурге вас будут ждать:

🍻Безлимитная дегустация свыше 150 сортов авторских напитков (классических и экспериментальных);

🗯Живое общение с единомышленниками;

🌭Вкусная еда от партнеров фестиваля;

🏆Игры, конкурсы и розыгрыши призов.
__________


ДАТА: 26 апреля 2025 года
ВРЕМЯ: с 13:00 до 20:00 (выдача браслетов до 17:00)
МЕСТО: Design District DAA. Красногвардейская пл., 3 (ст.м. Новочеркасская)

🎟СТОИМОСТЬ БИЛЕТА: 2500 руб. (входной браслет + дегустационный бокал)

ВНИМАНИЕ Количество билетов ограничено и ближе к мероприятию цена будет расти!
👍4🎉1
Сегодня на "Невской винокурне" на 10-летие пивоварни варим юбилейный сорт "Decateror"! Это будет выдержанный в бочке вымороженный балтийский портер!
🔥28👍5❤4
Как же приятно видеть своё пиво на полках! Моя коллаборация с @knightberg "Репинский портер" появилась в продаже! Например в магазине @pivnoy_sklad, отличный выбор и цены.
🔥12👍10
Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Желаю счастья, мира и добра! Традиционный ежегодный праздничный сорт в этом году посвящается закрывшейся старейшей в США пивоварне Anchor Brewing! Каждый год к праздникам они готовили особый зимний сорт в стиле Winter Warmer. Я попробовал повторить их пиво, но вместо специй добавил еловую хвою и цедру мандарина, которые традиционно добавляю в свой сорт каждый год. Дизайн этикетки также позаимствован у Anchor, на ней изображена ель, с которой собрана использованная в варке хвоя. Пользователи Untappd могут оставить отзыв: https://untappd.com/b/sts-brewery-s-novym-godom-2025/6114927
❤14🎄4🔥1
Forwarded from МирБир
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
IX Фестиваль домашнего пива!

Ну что, друзья! Самое время запасаться билетами на главный пенный праздник весны – IX Фестиваль домашнего пива !
Лучший подарок себе и ценителям на грядущие праздники! Мы готовимся зажечь так же феерично, как в предыдущие годы, и еще круче! Ждем вас!

Билеты 👉 https://clck.ru/3GRzq8

💪 60+ пивоваров
🍻 Безлимитная дегустация 150+ сортов авторских напитков.
🗯 Живое общение с единомышленниками.
🌭 Крафтовые закуски от партнеров.
🎸 Живая музыка! Специальный гость – метал-группа iOSTRA!
🏆Игры, конкурсы, розыгрыши призов.
_
_
ДАТА: 26 апреля 2025 года
ВРЕМЯ: с 13:00 до 20:00 (выдача браслетов до 17:00)
МЕСТО: Design District DAA. Красногвардейская пл., 3 (ст.м. Новочеркасская)
🎟 СТОИМОСТЬ БИЛЕТА: 3000 руб. (входной браслет + дегустационный бокал)
!!Ближе к мероприятию цена будет расти!!

Хотите подарить билет?
При оформлении используйте опцию «Билет в подарок» - и вы сможете добавить к нему яркую открытку и тёплые пожелания.

Всем бир! 🤘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5⚡1👍1🎉1🍾1
P.S. Пост из ВКонтакте как есть, текст писали организаторы фестиваля.
🔥10👍6❤3
Тишина, это не значит, что ничего не происходит. Усиленно тружусь над четыремя новыми сортами, которые будут представлены 26 апреля на IX Фестивале домашнего пива! На данный момент стоимость билета 3000 руб., но чем ближе мероприятие, тем цена будет выше. А по промокоду STSBREW можно получить скидку 15%!!!🍻Купить билеты 👉 https://clck.ru/3GRzq8
👍8
Разлил American Porter (OG 17%, ABV 7.0%, IBU 45). Сорт, который я варю с 2016 года! Более плотный и горький, чем английский портер, охмелен американскими хмелями: Chinook, Willamette и Cascade.
Фотограф: Вадим Панфилов
🔥10👍6🤩1🦄1
Forwarded from nuBO.ru
Ящик пива № 666. Начало апреля. Пиво в Санкт-Петербурге.

В этом выпуске более подробно расскажу о пиве пивоварен которые посетил за последнее время (три в Санкт-Петербурге и по одной в Подольске и в Москве) иллюстрируя это этикетками, хотя частично повторюсь с тем что рассказывал в своих фоторепортажах, но кое что и добавлю (в том числе и про пиво питое в Питере).

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/new666.html
🔥8👍4💯1
Завтра состоится 9-й Фестиваль Домашнего Пива, на котором я традиционно представляю новинки! В этот раз это будут:
1. American Wheat Beer |OG 7%, ABV 0.5%, IBU 25|
Легкое, летнее и безалкогольное пшеничное пиво.
2. Belgian Black IPA |OG 16.5%, ABV 6.9%, IBU 70|
Это пиво объединило в себе сразу три стилистики: яркая IPA c сильным охмелением Amarillo/Galaxy/Wakatu + насыщенность тёмных жженых солодов + фруктовость и пряность бельгийских дрожжей.
3. Wee Heavy 140-Shilling/Quassia ed. |OG 24.5%, ABV 10.5%|
Мощный шотландский эль, горечь которому придает Квассия горькая - растение из Южной Америки, традиционно использующееся вплоть до 20 века вместо хмеля.
4. preDecateror |ABV 11%|
Вымороженный балтийский портер. Это предверсия сорта (без выдержки в бочке), готовящегося к 10-ю пивоварни, сваренная дома специально для фестиваля.

🍻Купить билеты 👉 https://clck.ru/3GRzq8 по промокоду STSBREW – 2550 руб! (безлимитная дегустация + бокал)
❤7✍1👍1