Forwarded from Lobotomy Day
В этом году мы особенно ждём момент, когда домашние пивовары впервые встанут с нами в один большой фестивальный хоровод. Потому что именно здесь — в экспериментах на кухнях, в гаражах, маленьких мастерских и бесконечных обсуждениях дрожжей, солода и времени — когда-то и рождалась сама культура, которую мы все любим. Представляем четвёрку домашних участников Lobotomy Day 2026.
• Dëmin's — проект Дмитрия Дёмина из Ростова-на-Дону, который варит пиво уже больше десяти лет. Своё внимание отдаёт бельгийским стилям, фермерским элям и живой дрожжевой ферментации — это основа характера каждого сорта.
• Paranoid — «лаборатория жидкостей с характером» из Ижевска. Здесь не варят очередные партии, а проверяют гипотезы: плотные эли, барливайны, стауты, грюйты и бельгийская классика становятся частью почти алхимического процесса. За плечами — девять лет экспериментов и целая россыпь свежих наград домашних фестивалей и конкурсов.
• sTs — домашняя пивоварня, основанная друзьями Ильёй и Виктором ещё в 2015 году. Слоган ребят складывается из названия их проекта: «sтандарты, Tрадиции и sтиль». Классические сорта здесь спокойно соседствуют с вымороженными и бочковыми экспериментами, а фестивальные награды регулярно подтверждают, что этот подход работает более чем успешно.
• Trix — домашний проект Алексея из Екатеринбурга, который одинаково уверенно чувствует себя и в мидах, и в плотных охмелённых сортах. Начав путь с фестиваля домашних пивоваров, он быстро собрал первые награды — от «лучшей этикетки» до диплома за лучший мёд. В зоне особой любви — имперские стауты и всё, что требует характера и терпения.
Билеты → lobotomyday.com
• Dëmin's — проект Дмитрия Дёмина из Ростова-на-Дону, который варит пиво уже больше десяти лет. Своё внимание отдаёт бельгийским стилям, фермерским элям и живой дрожжевой ферментации — это основа характера каждого сорта.
• Paranoid — «лаборатория жидкостей с характером» из Ижевска. Здесь не варят очередные партии, а проверяют гипотезы: плотные эли, барливайны, стауты, грюйты и бельгийская классика становятся частью почти алхимического процесса. За плечами — девять лет экспериментов и целая россыпь свежих наград домашних фестивалей и конкурсов.
• sTs — домашняя пивоварня, основанная друзьями Ильёй и Виктором ещё в 2015 году. Слоган ребят складывается из названия их проекта: «sтандарты, Tрадиции и sтиль». Классические сорта здесь спокойно соседствуют с вымороженными и бочковыми экспериментами, а фестивальные награды регулярно подтверждают, что этот подход работает более чем успешно.
• Trix — домашний проект Алексея из Екатеринбурга, который одинаково уверенно чувствует себя и в мидах, и в плотных охмелённых сортах. Начав путь с фестиваля домашних пивоваров, он быстро собрал первые награды — от «лучшей этикетки» до диплома за лучший мёд. В зоне особой любви — имперские стауты и всё, что требует характера и терпения.
Билеты → lobotomyday.com
❤11
Forwarded from БИРГИК BEERGEEK Saint-Petersburg
Вы спрашивали, вы ждали...и вот! STS Brewery в стекле 0,375.
Decateror - образцовый балтиец, вымороженный и выдержанный в бочке из под виски. 14% abv.
Бутылочки эксклюзивны и в малом количестве, уже в холодильнике. Успевайте!
Decateror - образцовый балтиец, вымороженный и выдержанный в бочке из под виски. 14% abv.
Бутылочки эксклюзивны и в малом количестве, уже в холодильнике. Успевайте!
👍7🔥1
Завтра состоится один из лучших пивных фестивалей - Lobotomy Day! Для этого события я подготовил особенную новинку: QuadIPA "Apocalypse" - супер крепкую 17 %, супер охмеленную 110 IBU айпиэй, охмеленную 4 супер популярными хмелями: Citra, Mosaic, Galaxy и Amarillo! Разливать начну во вторую сессию в 17:00, в первую будет классический кёльш.🍺
Кто еще не купил билет, может сделать это со скидкой 20% по промокоду: ld26stsbrwry
lobotomyday.com/
Кто еще не купил билет, может сделать это со скидкой 20% по промокоду: ld26stsbrwry
lobotomyday.com/
🔥8
Forwarded from Knightberg Brewery
Самый выдержанный фестиваль России возвращается в Петербург! 14 ноября встречаемся с вами в Чаплин Hall на фестивале пива, медовух и сидра, выдержанных в бочках и бутылках.
Knightberg тоже участвует! Пока подержим интригу по сортам, но поверьте, кое-что интересное там будет
Выбрайте одну из двух сессий и успейте купить билеты до повышения цен 15 октября:
1 сессия: 12:00–16:00 — 5000₽
2 сессия: 17:00–21:00 — 5500₽
В билет включена безлимитная дегустация и фирменный бокал.
👉 Билеты на настоящаявыдержка.рф
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Forwarded from Фестиваль "Настоящая выдержка"
Фестиваль «Настоящая выдержка» — это площадка, где можно встретить самые разные подходы к пивоварению. И один из них — от пивоварни «sTs brewery» из Санкт-Петербурга.
Вот что команда рассказывает о себе:
«sTs brewery» — домашняя и контрактная пивоварня из Санкт-Петербурга. Основана в 2015 году Ильёй Макьяновым и Виктором Жабревым. Слоган пивоварни: sтандарты-Традиции-sтиль! Варим классические, исторические и экспериментальные (вымороженные, выдержанные в бочках и др.) сорта.»
На фестивале «Настоящая выдержка» особенно интересно будет попробовать именно их выдержанные в бочках сорта — то, что так точно попадает в настроение фестиваля. Приходите оценить!
Настоящаявыдержка.рф
Вот что команда рассказывает о себе:
«sTs brewery» — домашняя и контрактная пивоварня из Санкт-Петербурга. Основана в 2015 году Ильёй Макьяновым и Виктором Жабревым. Слоган пивоварни: sтандарты-Традиции-sтиль! Варим классические, исторические и экспериментальные (вымороженные, выдержанные в бочках и др.) сорта.»
На фестивале «Настоящая выдержка» особенно интересно будет попробовать именно их выдержанные в бочках сорта — то, что так точно попадает в настроение фестиваля. Приходите оценить!
Настоящаявыдержка.рф
👍9