#бюронаходок_сильно
Мы задумывали найти вкус уходящего сезона в нашей гастро-экспедиции, однако он пришел к нам чуточку раньше.
Момордика на фото — это экзотический фрукт семейства тыквенных, который в кулинарии применяется скорее как овощ. Она как раз созревает в межсезонье, в конце лета, сочетая в себе одновременно вкус и хурмы, и арбуза, и тыквы, — словно всех плодов за сезон.
Момордика встретила нас близ Самурского леса, пока мы гостили у друзей. Эта встреча была яркая и неожиданная. Пожалуй, форма окончания лета похожа на неё: все вкусы наслаиваются, появляется градиент загара и есть предвкушение чего-то нового.
41,84866° С, 48,57696° В
Мы задумывали найти вкус уходящего сезона в нашей гастро-экспедиции, однако он пришел к нам чуточку раньше.
Момордика на фото — это экзотический фрукт семейства тыквенных, который в кулинарии применяется скорее как овощ. Она как раз созревает в межсезонье, в конце лета, сочетая в себе одновременно вкус и хурмы, и арбуза, и тыквы, — словно всех плодов за сезон.
Момордика встретила нас близ Самурского леса, пока мы гостили у друзей. Эта встреча была яркая и неожиданная. Пожалуй, форма окончания лета похожа на неё: все вкусы наслаиваются, появляется градиент загара и есть предвкушение чего-то нового.
41,84866° С, 48,57696° В
❤🔥10 6👍5🤓1
А пока рады представить нашу новую программу на октябрь! Подробности ниже
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥3⚡2🤓2
Открываем запись на программу «Не просто стены» — лабораторию по созданию осмысленной архитектуры с художницей и архитектором Дарьей Зайцевой.
10–14 октября 2025, Дагестан
Осенний сезон экспедиции посвящён изучению архитектуры горных сел и древних городов, а также пониманию дома как отражения внутреннего «Я». Участникам предлагается возможность глубже поговорить с собой, осмыслить личный путь и воплотить его в объёмном архитектурном образе — макете.
Придумывая свой дом, вы сможете выразить свои мысли и критический взгляд на языке архитектуры.
Работа будет проходить в двух этапах: онлайн-лекторий и практика в поле.
➡️ Подробнее в карточках поста.
Полные детали программы и условия участия — на сайте. Остались вопросы — пишите @strong_residency
#календарь_сильно
10–14 октября 2025, Дагестан
Осенний сезон экспедиции посвящён изучению архитектуры горных сел и древних городов, а также пониманию дома как отражения внутреннего «Я». Участникам предлагается возможность глубже поговорить с собой, осмыслить личный путь и воплотить его в объёмном архитектурном образе — макете.
Придумывая свой дом, вы сможете выразить свои мысли и критический взгляд на языке архитектуры.
Работа будет проходить в двух этапах: онлайн-лекторий и практика в поле.
Полные детали программы и условия участия — на сайте. Остались вопросы — пишите @strong_residency
#календарь_сильно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥11 9🤓8⚡3
#полевые_заметки
🌸 Вот уже как два дня мы в пути нашей гастрономической экспедиции.
Живем на заводе, ездим по селам, вкусно едим, в общем активно ищем финальный ингредиент нашего лета!
Может быть это ореховая трава? Или нектар абрикосового сока? Дикое яблоко с горного склона?
В первый день мы изучали Махачкалу: слушали о дагестанском доме, о быте и о том, как ландшафт формирует кулинарные привычки.
Гуляли по центру с друзьями архитекторами и заглядывали в мастерские.
Во второй день посещали производства на Кикунинском заводе, дегустировали сок прямо с конвейера… уехали в Гоцатль и достучались в двери закрытой фабрике, а после как горные козочки бегали по Хунзаху и Матласу. Ужинали на утесе…
Сегодня третий день — мы в пути! Солнечно и довольно!
Продолжаем поиск вкуса этого лета и рассуждаем, какое мы хлебобулочное изделие…
#экспедиция_сильно
Живем на заводе, ездим по селам, вкусно едим, в общем активно ищем финальный ингредиент нашего лета!
Может быть это ореховая трава? Или нектар абрикосового сока? Дикое яблоко с горного склона?
В первый день мы изучали Махачкалу: слушали о дагестанском доме, о быте и о том, как ландшафт формирует кулинарные привычки.
Гуляли по центру с друзьями архитекторами и заглядывали в мастерские.
Во второй день посещали производства на Кикунинском заводе, дегустировали сок прямо с конвейера… уехали в Гоцатль и достучались в двери закрытой фабрике, а после как горные козочки бегали по Хунзаху и Матласу. Ужинали на утесе…
Сегодня третий день — мы в пути! Солнечно и довольно!
Продолжаем поиск вкуса этого лета и рассуждаем, какое мы хлебобулочное изделие…
#экспедиция_сильно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥13👍3⚡2
Forwarded from Завод культуры
Уже совсем скоро мы поделимся с вами программой будущего фестиваля, а сейчас → рассказываем о фестивальном направлении «Завода культуры»
В карточках исследуем, как появилась и развивалась идея знакомства широкой аудитории с современной культурой Дагестана и его наследием.
Уверены, среди наших читателей есть посетители фестивалей, которые уже проводила команда «Завода культуры» и резиденции «Сильно»🤍
#завод_культуры #фестиваль
В карточках исследуем, как появилась и развивалась идея знакомства широкой аудитории с современной культурой Дагестана и его наследием.
Уверены, среди наших читателей есть посетители фестивалей, которые уже проводила команда «Завода культуры» и резиденции «Сильно»
#завод_культуры #фестиваль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥9🤓3👍2