Ох уж эти мысли 🙄
Позавчера я рассказала о том, как мы попадаемся на крючок собственных мыслей и как происходит когнитивное спутывание. Предлагаю разобрать эту тему подробнее 🔥
#Саша_пишет
#психология
Каждый день мы выбираем то, как себя предъявлять миру - что говорить и делать, как реагировать на поведение других людей и т.д. Многие рутинные действия мы совершаем на автомате - поскольку тело помнит механику, нам не нужно «включаться» в их выполнение и тратить лишнюю энергию. Поэтому когда в нашей голове появляются мысли-тригеры, мы всегда избавляемся от них уже известными и «эффективными» методами.
Стараясь изгнать болезненные мысли (а эта борьба никогда не бывает успешной - попробуйте себе запретить о чём-то думать!), мы часто делаем вещи, за которые потом бывает «стыдно» - повышаем голос, говорим обидные вещи, переедаем, можем даже ударить кого-то. Именно поэтому я взяла слово «эффективный» в предыдущем абзаце в кавычки: да, мы можем переключиться с тяжелых мыслей и почувствовать временное облечение, но мы платим за эту высокую цену - наше поведение в этот момент часто расходится с ценностями, и это причиняет нам ещё большую боль.
Единственный способ победить свои мысли - принять тот факт, что они есть, и разрешить им иногда присутствовать. Любые мысли в конце концов уходят, вопрос лишь в том, как мы с ними взаимодействуем.
Приведу пример, чтобы было понятнее:
📝 Мама в истерике кричит на ребенка, который ее не слушается, хотя она убежденный гуманист и считает это плохим способом воспитания. Она это делает, потому что чувствует потерю контроля и бессилие (тригер!), а для неё это невыносимо. После случившегося маме становится стыдно (тригер!), и чтобы прекратить испытывать вину, она отвлекается на сладкое. То есть ее стремление избавиться от мысли о том, что она плохая мама и не справляется с ребёнком, запустили цепную реакцию. Если бы она взяла паузу, заметила эту мысль и приняла ее вместо того, чтобы прогонять, у неё бы появилась возможность решить проблему непослушания с помощью тех методов воспитания, которые ей близки, и в конечном счете она не корила бы себя за жестокое обращение с ребёнком и не считала бы себя ужасным человеком.
(В следующий раз я поделюсь техниками когнитивного распутывания, чтобы вы могли попробовать самостоятельно это сделать!)
Вспомните случаи из жизни, когда вы сильно злились или расстраивались, что-то делали, а потом жалели об этом 🥺 Я заметила, что многие мои клиентки описывают эпизоды переедания примерно так: в тот вечер они были уставшие/расстроенные и не помнят, как все случилось, просто вдруг обнаружили себя на кухне с кучкой фантиков от конфет, хотя точно обещали себе не есть сладкое на ночь.
Позавчера я рассказала о том, как мы попадаемся на крючок собственных мыслей и как происходит когнитивное спутывание. Предлагаю разобрать эту тему подробнее 🔥
#Саша_пишет
#психология
Каждый день мы выбираем то, как себя предъявлять миру - что говорить и делать, как реагировать на поведение других людей и т.д. Многие рутинные действия мы совершаем на автомате - поскольку тело помнит механику, нам не нужно «включаться» в их выполнение и тратить лишнюю энергию. Поэтому когда в нашей голове появляются мысли-тригеры, мы всегда избавляемся от них уже известными и «эффективными» методами.
Стараясь изгнать болезненные мысли (а эта борьба никогда не бывает успешной - попробуйте себе запретить о чём-то думать!), мы часто делаем вещи, за которые потом бывает «стыдно» - повышаем голос, говорим обидные вещи, переедаем, можем даже ударить кого-то. Именно поэтому я взяла слово «эффективный» в предыдущем абзаце в кавычки: да, мы можем переключиться с тяжелых мыслей и почувствовать временное облечение, но мы платим за эту высокую цену - наше поведение в этот момент часто расходится с ценностями, и это причиняет нам ещё большую боль.
Единственный способ победить свои мысли - принять тот факт, что они есть, и разрешить им иногда присутствовать. Любые мысли в конце концов уходят, вопрос лишь в том, как мы с ними взаимодействуем.
Приведу пример, чтобы было понятнее:
📝 Мама в истерике кричит на ребенка, который ее не слушается, хотя она убежденный гуманист и считает это плохим способом воспитания. Она это делает, потому что чувствует потерю контроля и бессилие (тригер!), а для неё это невыносимо. После случившегося маме становится стыдно (тригер!), и чтобы прекратить испытывать вину, она отвлекается на сладкое. То есть ее стремление избавиться от мысли о том, что она плохая мама и не справляется с ребёнком, запустили цепную реакцию. Если бы она взяла паузу, заметила эту мысль и приняла ее вместо того, чтобы прогонять, у неё бы появилась возможность решить проблему непослушания с помощью тех методов воспитания, которые ей близки, и в конечном счете она не корила бы себя за жестокое обращение с ребёнком и не считала бы себя ужасным человеком.
(В следующий раз я поделюсь техниками когнитивного распутывания, чтобы вы могли попробовать самостоятельно это сделать!)
Вспомните случаи из жизни, когда вы сильно злились или расстраивались, что-то делали, а потом жалели об этом 🥺 Я заметила, что многие мои клиентки описывают эпизоды переедания примерно так: в тот вечер они были уставшие/расстроенные и не помнят, как все случилось, просто вдруг обнаружили себя на кухне с кучкой фантиков от конфет, хотя точно обещали себе не есть сладкое на ночь.
Кабачковый суп-пюре
Мой муж очень любит супы, поэтому со временем мне пришлось тоже их полюбить. Преимуществ масса – большой кастрюли хватает почти на неделю, готовятся легко, хорошо насыщают, являются дополнительной порцией овощей. Я постоянно готовлю разные варианты, сегодня поделюсь с вами рецептом из кабачка.
#Алина_пишет
#рецептики
Ингредиенты:
🤍1 кг кабачков
🤍300 г картофеля
🤍1 луковица
🤍1 морковь
🤍200 мл сливок любой жирности
Способ приготовления:
1️⃣Кабачок и картофель чистим, нарезаем крупными кусками и кладём в кастрюлю.
2️⃣Наливаем воду так, чтобы она немного покрывала овощи. Варим 20-25 минут (до готовности картофеля).
3️⃣Лук и морковь мелко режем и обжариваем на растительном масле.
4️⃣Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю лук с морковью и сливки.
5️⃣Доводим до кипения на медленном огне, снимаем кастрюлю с плиты и взбиваем всё блендером.
6️⃣Солим и перчим по вкусу.
Я обычно кладу в свою тарелку сухарики, но и без них получается очень вкусно! Еще мне кажется, что кабачковый суп – это маленький привет из лета☀️
Мой муж очень любит супы, поэтому со временем мне пришлось тоже их полюбить. Преимуществ масса – большой кастрюли хватает почти на неделю, готовятся легко, хорошо насыщают, являются дополнительной порцией овощей. Я постоянно готовлю разные варианты, сегодня поделюсь с вами рецептом из кабачка.
#Алина_пишет
#рецептики
Ингредиенты:
🤍1 кг кабачков
🤍300 г картофеля
🤍1 луковица
🤍1 морковь
🤍200 мл сливок любой жирности
Способ приготовления:
1️⃣Кабачок и картофель чистим, нарезаем крупными кусками и кладём в кастрюлю.
2️⃣Наливаем воду так, чтобы она немного покрывала овощи. Варим 20-25 минут (до готовности картофеля).
3️⃣Лук и морковь мелко режем и обжариваем на растительном масле.
4️⃣Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю лук с морковью и сливки.
5️⃣Доводим до кипения на медленном огне, снимаем кастрюлю с плиты и взбиваем всё блендером.
6️⃣Солим и перчим по вкусу.
Я обычно кладу в свою тарелку сухарики, но и без них получается очень вкусно! Еще мне кажется, что кабачковый суп – это маленький привет из лета☀️
❤6👍3
Всем привет!
Началась новая неделя, и это значит, что пришло время обсудить, #что_нового случилось в мире диетологии. И несмотря на то, что сегодня #Саша_пишет, новостей курильщика будет не так много, как обычно ☺️
1️⃣ Статья для тех, кто до сих пор ищет эликсир молодости (жаль, что автор забыл упомянуть такие факторы, как генетика, уровень стресса, качество сна, физическую активность, экологию и многие другие вещи, которые так же влияют на организм!).
2️⃣ Внезапно большой, исчерпывающий и хороший материал о том, что делать, если у вашего близкого человека РПП.
3️⃣ Пожалуй, это гвоздь сегодняшней программы. Туапсинские вести рассказывают об интервальном голодании (мы подробно разбирали этот метод снижения веса и все его минусы), предлагая в качестве вариантов полный отказ от пищи на день, питание через день и воздержание от еды до ужина. Одним словом - мрак.
4️⃣ Оооочень спорный материал о пользе/вреде вегетарианства. И нашим, и вашим, как говорится. Но хорошо что об этом пишут, и хорошо, что современные эндокринологи не кошмарят на приемах пациентов, которые не едят мясо. Главное, чтобы не началась обратная тенденция.
5️⃣ А вот наша любимая Мотова отвечает на 12 важных вопросов диетологу! Любые комментарии излишни, просто прочитайте ее обязательно ❤️
Желаем вам доброй недели и (как всегда) хороших новостей!
Началась новая неделя, и это значит, что пришло время обсудить, #что_нового случилось в мире диетологии. И несмотря на то, что сегодня #Саша_пишет, новостей курильщика будет не так много, как обычно ☺️
1️⃣ Статья для тех, кто до сих пор ищет эликсир молодости (жаль, что автор забыл упомянуть такие факторы, как генетика, уровень стресса, качество сна, физическую активность, экологию и многие другие вещи, которые так же влияют на организм!).
2️⃣ Внезапно большой, исчерпывающий и хороший материал о том, что делать, если у вашего близкого человека РПП.
3️⃣ Пожалуй, это гвоздь сегодняшней программы. Туапсинские вести рассказывают об интервальном голодании (мы подробно разбирали этот метод снижения веса и все его минусы), предлагая в качестве вариантов полный отказ от пищи на день, питание через день и воздержание от еды до ужина. Одним словом - мрак.
4️⃣ Оооочень спорный материал о пользе/вреде вегетарианства. И нашим, и вашим, как говорится. Но хорошо что об этом пишут, и хорошо, что современные эндокринологи не кошмарят на приемах пациентов, которые не едят мясо. Главное, чтобы не началась обратная тенденция.
5️⃣ А вот наша любимая Мотова отвечает на 12 важных вопросов диетологу! Любые комментарии излишни, просто прочитайте ее обязательно ❤️
Желаем вам доброй недели и (как всегда) хороших новостей!
👍2❤1
Отечественные рекомендации по питанию
Сегодня мой дебют в рубрике #дичь. Принимаю поздравления🎉
#Алина_пишет
➡️Все мои посты по нутрициологии основываются на международных рекомендациях по питанию (Всемирная организация здравоохранения, американские, канадские, австралийские). Разные страны публикуют свои рекомендации, которые во многом совпадают, так как за каждым утверждением стоит масса исследований. Собираются целые комитеты для анализа всех имеющихся данных и максимальной объективности, в таких важных документах нет места какому-то одному авторитету со своей авторской методикой по снижению веса и улучшению здоровья. Любая рекомендация имеет под собой убедительное основание, которое можно легко проверить. Именно за это мы с Сашей и любим доказательную медицину (подробнее про нашу любовь я писала здесь).
🇷🇺 А сейчас давайте перейдем к России.
В конце года вышли рекомендации с формулой питания 1:1:4. Нам предлагают принципы здоровой тарелки, на которой должен быть 1 жирок (жирок🙈), 1 белок и 4 углевода. На инфографике изображены «типичные» для нашей страны авокадо, лосось и спаржа (прожиточный минимум в России около 12 тысяч рублей, сколько на них можно купить красной рыбы?!). Из адекватного и доступного круглый год я увидела только гречку и яблоко.
Сначала авторы этого шедевра рекомендуют есть нам 4-5 раз в день, а ниже пишут, что калории надо распределять между тремя приемами пищи. Также советуют пить 1,5-2 литра воды, есть не все фрукты, а только некоторые, считать количество белков, жиров и углеводов… Честно говоря, хочется плакать. Откуда это взято я не знаю, никакого отношения к доказательной диетологии эта информация не имеет. От нашей российской действительности тоже далеко.
Как вам канадская тарелка (ожидание) по сравнению с российской (реальность)?👇
В комментариях опубликую полноразмерные картинки, а еще добавлю австралийский вариант🇦🇺
Сегодня мой дебют в рубрике #дичь. Принимаю поздравления🎉
#Алина_пишет
➡️Все мои посты по нутрициологии основываются на международных рекомендациях по питанию (Всемирная организация здравоохранения, американские, канадские, австралийские). Разные страны публикуют свои рекомендации, которые во многом совпадают, так как за каждым утверждением стоит масса исследований. Собираются целые комитеты для анализа всех имеющихся данных и максимальной объективности, в таких важных документах нет места какому-то одному авторитету со своей авторской методикой по снижению веса и улучшению здоровья. Любая рекомендация имеет под собой убедительное основание, которое можно легко проверить. Именно за это мы с Сашей и любим доказательную медицину (подробнее про нашу любовь я писала здесь).
🇷🇺 А сейчас давайте перейдем к России.
В конце года вышли рекомендации с формулой питания 1:1:4. Нам предлагают принципы здоровой тарелки, на которой должен быть 1 жирок (жирок🙈), 1 белок и 4 углевода. На инфографике изображены «типичные» для нашей страны авокадо, лосось и спаржа (прожиточный минимум в России около 12 тысяч рублей, сколько на них можно купить красной рыбы?!). Из адекватного и доступного круглый год я увидела только гречку и яблоко.
Сначала авторы этого шедевра рекомендуют есть нам 4-5 раз в день, а ниже пишут, что калории надо распределять между тремя приемами пищи. Также советуют пить 1,5-2 литра воды, есть не все фрукты, а только некоторые, считать количество белков, жиров и углеводов… Честно говоря, хочется плакать. Откуда это взято я не знаю, никакого отношения к доказательной диетологии эта информация не имеет. От нашей российской действительности тоже далеко.
Как вам канадская тарелка (ожидание) по сравнению с российской (реальность)?👇
В комментариях опубликую полноразмерные картинки, а еще добавлю австралийский вариант🇦🇺
😱11
Друзья, всем привет 💓
#опрос
#знакомство
За последние полторы недели число наших подписчиков выросло почти вдвое 🎉 для нас как для маленького и камерного канала это большое событие, особенно учитывая, что мы не занимаемся платным продвижением (ладно, был разочек, но это был провал).
Мы (Алина и Саша) обязательно напишем подробно про себя - как мы пришли к нутрициологии, психологии пищевого поведения и доказательной медицине и вдруг решили в 30 лет начать карьеру с нуля 🤪
А сейчас мы хотим послушать про вас! Расскажите, как вас зовут, сколько вам лет, чем занимаетесь, где живете? Почему вы на нас подписаны, чем вам нравится наш канал? Чего в нем не хватает? Может, вы хотели бы почитать посты на какие-то определённые темы? Нам ооочень важно услышать ваше мнение, чтобы стать еще лучше 😇
Давайте поболтаем!
Ждём ваши комментарии под этим постом
👇🏼
#опрос
#знакомство
За последние полторы недели число наших подписчиков выросло почти вдвое 🎉 для нас как для маленького и камерного канала это большое событие, особенно учитывая, что мы не занимаемся платным продвижением (ладно, был разочек, но это был провал).
Мы (Алина и Саша) обязательно напишем подробно про себя - как мы пришли к нутрициологии, психологии пищевого поведения и доказательной медицине и вдруг решили в 30 лет начать карьеру с нуля 🤪
А сейчас мы хотим послушать про вас! Расскажите, как вас зовут, сколько вам лет, чем занимаетесь, где живете? Почему вы на нас подписаны, чем вам нравится наш канал? Чего в нем не хватает? Может, вы хотели бы почитать посты на какие-то определённые темы? Нам ооочень важно услышать ваше мнение, чтобы стать еще лучше 😇
Давайте поболтаем!
Ждём ваши комментарии под этим постом
👇🏼
❤4
Всем привет! Нам с Сашей очень хотелось пообщаться с вами в комментариях, узнать кто вы и какие темы вас волнуют. На наш вчерашний пост мы не получили ни одного ответа. Сначала я расстроилась, а потом поняла, что вообще-то хорошо начать с себя – поэтому сегодня в центре внимания буду я🥳
#Алина_пишет
#знакомство
💟Меня зовут Алина, мне 31 год, у меня есть двухлетний сын и с Сашей мы познакомились в мамской группе. С мужем и ребенком мы живем в Москве.
💟До декрета я работала с преподавателями в школе программирования для детей. Около года назад я поняла, что очень хочу пойти учиться. В направлении у меня не было никаких сомнений – питание и похудение, эти темы меня интересовали всегда. Перед глазами у меня был вдохновляющий пример Саши, которая в декрете стала осваивать новую профессию консультанта по питанию.
💟С апреля прошлого года я учусь в Московском институте психоанализа на программе «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог». Меня привлекли научный подход к обучению и сочетание знаний по питанию, психологии и работе с телом. С первого же занятия с великолепным доказательным диетологом Анной Мелехиной я поняла, что выбор сделан правильно, и я нахожусь на своем месте.
💟С 15 лет я начала худеть, тема веса и постоянного недовольства своим телом преследует меня всю сознательную жизнь. После беременности «лишние» 5 кг превратились в 10, силы воли похудеть не хватало, я постоянно переедала. Личная психотерапия помогла понять, что дело вообще не в весе, даже в 50 кг я себе не нравилась, хотя худеть уже было некуда. Моя самооценка полностью зависит от цифры на весах. Я не умею оценивать себя по другим параметрам, так как в моей семье всегда комментировали вес и внешний вид.
💟Учеба помогла осознать, что моё постоянное переедание от отсутствия структуры в питании (в семье никогда не было совместных трапез) и ограничений в еде. Недоедание всегда ведет к перееданию. Основываясь на своем личном опыте, я уже выбрала тему выпускной работы – компульсивное переедание и работа с ним. Это как раз то, с чем я живу больше 15 лет и теперь я знаю, как с этим справляться.
💟Работы еще много – потихоньку отвязываю свою самооценку от цифры на весах, выстраиваю структуру питания без запретов и ограничений, учусь заботиться о своем теле и любить его. Здесь мне очень помогли беременность, роды и грудное вскармливание – теперь я могу опираться на опыт, когда тело, от которого я всегда ждала только подвоха, не подвело и всё круто сделало.
💟Пока я не консультирую, так как мне еще не хватает знаний и структуры, но мне важно делиться адекватной информацией в этом канале.
Пост получился очень личным, но я знаю, что многие проходят через нечто подобное. Мне хочется вас обнять и сказать, что вместе мы потихоньку со всем разберемся💛
#Алина_пишет
#знакомство
💟Меня зовут Алина, мне 31 год, у меня есть двухлетний сын и с Сашей мы познакомились в мамской группе. С мужем и ребенком мы живем в Москве.
💟До декрета я работала с преподавателями в школе программирования для детей. Около года назад я поняла, что очень хочу пойти учиться. В направлении у меня не было никаких сомнений – питание и похудение, эти темы меня интересовали всегда. Перед глазами у меня был вдохновляющий пример Саши, которая в декрете стала осваивать новую профессию консультанта по питанию.
💟С апреля прошлого года я учусь в Московском институте психоанализа на программе «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог». Меня привлекли научный подход к обучению и сочетание знаний по питанию, психологии и работе с телом. С первого же занятия с великолепным доказательным диетологом Анной Мелехиной я поняла, что выбор сделан правильно, и я нахожусь на своем месте.
💟С 15 лет я начала худеть, тема веса и постоянного недовольства своим телом преследует меня всю сознательную жизнь. После беременности «лишние» 5 кг превратились в 10, силы воли похудеть не хватало, я постоянно переедала. Личная психотерапия помогла понять, что дело вообще не в весе, даже в 50 кг я себе не нравилась, хотя худеть уже было некуда. Моя самооценка полностью зависит от цифры на весах. Я не умею оценивать себя по другим параметрам, так как в моей семье всегда комментировали вес и внешний вид.
💟Учеба помогла осознать, что моё постоянное переедание от отсутствия структуры в питании (в семье никогда не было совместных трапез) и ограничений в еде. Недоедание всегда ведет к перееданию. Основываясь на своем личном опыте, я уже выбрала тему выпускной работы – компульсивное переедание и работа с ним. Это как раз то, с чем я живу больше 15 лет и теперь я знаю, как с этим справляться.
💟Работы еще много – потихоньку отвязываю свою самооценку от цифры на весах, выстраиваю структуру питания без запретов и ограничений, учусь заботиться о своем теле и любить его. Здесь мне очень помогли беременность, роды и грудное вскармливание – теперь я могу опираться на опыт, когда тело, от которого я всегда ждала только подвоха, не подвело и всё круто сделало.
💟Пока я не консультирую, так как мне еще не хватает знаний и структуры, но мне важно делиться адекватной информацией в этом канале.
Пост получился очень личным, но я знаю, что многие проходят через нечто подобное. Мне хочется вас обнять и сказать, что вместе мы потихоньку со всем разберемся💛
❤12👍4
Привет!
Принимаю эстафетную палочку от Алины:)
#Саша_пишет
#знакомство
✨ Меня зовут Саша, мне 32 года, я родилась и выросла в центре Москвы, но всегда мечтала жить за городом! На заре пандемии моя мечта сбылась: мы с моим мужем Лешей и нашей дочкой Соней, которой в тот момент было 2 года, решили на время арендовать таунхаус и обратно в свой спальный район уже не вернулись.
✨ Моя работа всегда была связана с людьми: я долго занималась пиаром культурных проектов, а затем ушла в образование и начала учиться на психолога. Пока я была в декрете, тема похудения стала для меня актуальной как никогда, я глубоко в нее погрузилась и решила стать health-коучем.
✨ Но нет, это не история успеха 😅 в то время когда я начала учиться, борцы с глютеном, молочкой и сахаром были на пике моды, и я стала одним из них! Нескончаемые планы питания укрепляли мое диетическое мышление и стремление как можно больше “очиститься”, “оздоровиться” и снизить вес.
✨ А потом психологи и психиатры потихоньку заговорили об РПП, и я заподозрила у себя нервную булимию. Отмотав время назад, я поняла, что последние 10 лет своей жизни я посвятила ненависти к своему телу, строжайшим диетам, издевкам над собой в зале и т.д. Я пошла на программу по работе с пищевым поведением (как клиент) и прикрыла на время практику.
✨ Спустя год я могу сказать, что достигла большого прорыва в этой области, но мне предстоит еще много работы. Если вам интересно подробнее узнать мою историю, я могу написать большой пост или провести прямой эфир! Те, кому интересно: подмигните мне в комментариях 😉
✨ Параллельно я начала учиться консультированию клиентов с нарушенным пищевым поведением, и в марте стартует образовательная программа, которую я ждала как праздник - “Доказательная психотерапия РПП”. Ее ведет клинический психолог Ирина Ушкова, и я #отдуши рекомендую ее инстаграм, она прекрасно пишет про отношения с телом и едой.
✨ Сейчас я провожу индивидуальные консультации и работаю над разработкой групповой мини-программы, а еще меня пригласили в качестве эксперта по питанию в один проект (расскажу подробнее чуток попозже). Я рада, что стандарты красоты, пропагандирующие анорексию и нездоровое отношение к еде и спорту, теряют актуальность, и мне хочется, чтобы как можно больше людей чувствовали себя уверенно и свободно в своем теле вне зависимости от цифры на весах ❤️
✨ Смешной факт: помимо того что мы с Алиной состоим в одном мамском сообществе, она еще и проходила одну из моих сомнительных программ. С тех пор прошло много времени, и мы, конечно, ужасно над этим смеемся.
Принимаю эстафетную палочку от Алины:)
#Саша_пишет
#знакомство
✨ Меня зовут Саша, мне 32 года, я родилась и выросла в центре Москвы, но всегда мечтала жить за городом! На заре пандемии моя мечта сбылась: мы с моим мужем Лешей и нашей дочкой Соней, которой в тот момент было 2 года, решили на время арендовать таунхаус и обратно в свой спальный район уже не вернулись.
✨ Моя работа всегда была связана с людьми: я долго занималась пиаром культурных проектов, а затем ушла в образование и начала учиться на психолога. Пока я была в декрете, тема похудения стала для меня актуальной как никогда, я глубоко в нее погрузилась и решила стать health-коучем.
✨ Но нет, это не история успеха 😅 в то время когда я начала учиться, борцы с глютеном, молочкой и сахаром были на пике моды, и я стала одним из них! Нескончаемые планы питания укрепляли мое диетическое мышление и стремление как можно больше “очиститься”, “оздоровиться” и снизить вес.
✨ А потом психологи и психиатры потихоньку заговорили об РПП, и я заподозрила у себя нервную булимию. Отмотав время назад, я поняла, что последние 10 лет своей жизни я посвятила ненависти к своему телу, строжайшим диетам, издевкам над собой в зале и т.д. Я пошла на программу по работе с пищевым поведением (как клиент) и прикрыла на время практику.
✨ Спустя год я могу сказать, что достигла большого прорыва в этой области, но мне предстоит еще много работы. Если вам интересно подробнее узнать мою историю, я могу написать большой пост или провести прямой эфир! Те, кому интересно: подмигните мне в комментариях 😉
✨ Параллельно я начала учиться консультированию клиентов с нарушенным пищевым поведением, и в марте стартует образовательная программа, которую я ждала как праздник - “Доказательная психотерапия РПП”. Ее ведет клинический психолог Ирина Ушкова, и я #отдуши рекомендую ее инстаграм, она прекрасно пишет про отношения с телом и едой.
✨ Сейчас я провожу индивидуальные консультации и работаю над разработкой групповой мини-программы, а еще меня пригласили в качестве эксперта по питанию в один проект (расскажу подробнее чуток попозже). Я рада, что стандарты красоты, пропагандирующие анорексию и нездоровое отношение к еде и спорту, теряют актуальность, и мне хочется, чтобы как можно больше людей чувствовали себя уверенно и свободно в своем теле вне зависимости от цифры на весах ❤️
✨ Смешной факт: помимо того что мы с Алиной состоим в одном мамском сообществе, она еще и проходила одну из моих сомнительных программ. С тех пор прошло много времени, и мы, конечно, ужасно над этим смеемся.
❤9👍7
Врываюсь в этот понедельник с постом о том, #что_нового произошло за последние две недели💥
#Алина_пишет
🔺Хорошая статья на русском языке о влиянии еды на состояние кожи. Исследования показывают, что всё очень индивидуально и прыщи могут появляться не только от «страшной тройки» - молочки, глютена и сахара. Для наших тел нет ничего лучше, чем разнообразный сбалансированный рацион и умеренные физические нагрузки.
Напомню про мои посты по этим темам:
✔️молочные продукты
✔️физические нагрузки для поддержания здоровья
🔺Недавно мы обсуждали с вами витамин D, его изучение на организм постоянно продолжается. В новом исследовании показана корреляция между дефицитом витамина D и тяжёлым течением COVID-19. Это первое исследование, в котором сравнивали уровень витамина D до заражения, а не после. Проанализировав данные 1176 человек, ученые увидели, что пациенты с дефицитом витамина D (менее 20 нг/мл в крови) в 14 раз чаще тяжело болели, чем пациенты с уровнем витамина D более 40 нг/мл. Cмертность среди пациентов с нормальным уровнем витамина D составила 2,3%, а в группе с дефицитом – 25,6%. Ещё раз напомню, что лучше не назначать себе самим высокие дозы и обращаться к врачам, а не нутрициологам из инстаграма.
🔺Согласно новому исследованию, которое продолжалось 11 лет, у людей, употребляющих несколько чашек чая или кофе в день, на 32% меньше шансов получить инсульт, чем у тех, кто ничего не пьёт. В среду напишу пост про кофе, посмотрим внимательнее, как к нему относится доказательная диетология.
🔺Возможно, вы видели передачи, в которых люди с очень большим лишним весом быстро худеют с помощью низкокалорийных диет и больших физических нагрузок. В России это «Взвешенные люди», в Америке – «The Biggest Loser». Участники этих реалити-шоу очень интересный «материал» для исследований.
Результаты исследований участников The Biggest Loser показали, что метаболизм резко замедляется после большой потери веса, но самое главное – если набрать вес обратно, то метаболизм не восстановится до прежнего уровня. Это означает, что люди, которые быстро потеряли большое количество веса, должны есть очень мало (около 800-1000 ккал), чтобы не толстеть.
От себя мне хочется добавить, что в нашем теле все прекрасно работает до тех пор, пока мы не влезаем в его настройки. К сожалению, диеты очень сильно влияют на последующий набор веса, так как наш организм адаптируется, пытаясь выжить во время голода (любая диета воспринимается именно так). Поэтому после диеты приходят новые килограммы – таким образом тело защищает себя от тяжелых голодных времён в будущем. Выход тут только один – отказаться от диет навсегда и начать себя постоянно кормить. Еще обязательно обсудим эту нелегкую тему. Всем хорошей недели💕
#Алина_пишет
🔺Хорошая статья на русском языке о влиянии еды на состояние кожи. Исследования показывают, что всё очень индивидуально и прыщи могут появляться не только от «страшной тройки» - молочки, глютена и сахара. Для наших тел нет ничего лучше, чем разнообразный сбалансированный рацион и умеренные физические нагрузки.
Напомню про мои посты по этим темам:
✔️молочные продукты
✔️физические нагрузки для поддержания здоровья
🔺Недавно мы обсуждали с вами витамин D, его изучение на организм постоянно продолжается. В новом исследовании показана корреляция между дефицитом витамина D и тяжёлым течением COVID-19. Это первое исследование, в котором сравнивали уровень витамина D до заражения, а не после. Проанализировав данные 1176 человек, ученые увидели, что пациенты с дефицитом витамина D (менее 20 нг/мл в крови) в 14 раз чаще тяжело болели, чем пациенты с уровнем витамина D более 40 нг/мл. Cмертность среди пациентов с нормальным уровнем витамина D составила 2,3%, а в группе с дефицитом – 25,6%. Ещё раз напомню, что лучше не назначать себе самим высокие дозы и обращаться к врачам, а не нутрициологам из инстаграма.
🔺Согласно новому исследованию, которое продолжалось 11 лет, у людей, употребляющих несколько чашек чая или кофе в день, на 32% меньше шансов получить инсульт, чем у тех, кто ничего не пьёт. В среду напишу пост про кофе, посмотрим внимательнее, как к нему относится доказательная диетология.
🔺Возможно, вы видели передачи, в которых люди с очень большим лишним весом быстро худеют с помощью низкокалорийных диет и больших физических нагрузок. В России это «Взвешенные люди», в Америке – «The Biggest Loser». Участники этих реалити-шоу очень интересный «материал» для исследований.
Результаты исследований участников The Biggest Loser показали, что метаболизм резко замедляется после большой потери веса, но самое главное – если набрать вес обратно, то метаболизм не восстановится до прежнего уровня. Это означает, что люди, которые быстро потеряли большое количество веса, должны есть очень мало (около 800-1000 ккал), чтобы не толстеть.
От себя мне хочется добавить, что в нашем теле все прекрасно работает до тех пор, пока мы не влезаем в его настройки. К сожалению, диеты очень сильно влияют на последующий набор веса, так как наш организм адаптируется, пытаясь выжить во время голода (любая диета воспринимается именно так). Поэтому после диеты приходят новые килограммы – таким образом тело защищает себя от тяжелых голодных времён в будущем. Выход тут только один – отказаться от диет навсегда и начать себя постоянно кормить. Еще обязательно обсудим эту нелегкую тему. Всем хорошей недели💕
❤4
“Ощущение собственной жирности”
#Саша_пишет
#психология
Всем, кто когда-либо худел, знакомо это чувство, когда ты собираешься, примеряешь разную одежду и вдруг замечаешь свой живот в зеркале… и думаешь: “Чееерт, ну я и жирная… пора худеть!” 😣 Или когда садишься за стол и ощущаешь складки на животе и давление джинсов в области талии. Или заходишь в примерочную и понимаешь, что тебе все не нравится, и вместо того, чтобы по магазинам гулять, надо идти в спортзал, и уж тогда думать о новых шмотках.
Это называется ощущением “собственной жирности” или “чувством жира”, и оно (так же, как и дисморфофобия) субъективно и не связано с реальным размером одежды и обхватом талии. “Жирными” себя ощущают совершенно разные женщины вне зависимости от своего текущего веса.
Ощущение “собственной жирности” - это результат нашего болезненного 💔 опыта: воспоминаний из детства, в котором родители, родственники или одноклассники были не всегда тактичны в отношении нашего тела; обидных комментариев наших партнеров по поводу внешнего вида; воздействия информационного поля, в котором пропагандируется культ худобы, и т.д.
В прошлом, когда мы слышали про себя обидные вещи, мы испытывали много сложных эмоций - стыд, злость, страх, отчаяние. И всякий раз, когда мы чувствуем себя уязвимо в настоящем (устали, переживаем, скучаем или нервничаем), мы мысленно возвращаемся к тем чувствам и проживаем их заново, в результате чего наш фокус внимания смещается с других тревожащих проблем на тело, как будто оно одновременно их источник и волшебный ключик 🔑, призванный все разрулить.
Испытав “чувство жира”, мы за долю секунды попадаемся на крючок собственных мыслей, спутываемся с ними и забываем, что они существуют внутри нас 🤯 а не в окружающей реальности. Но, испытывая при этом настоящий дискомфорт, мы начинаем искать способы от него избавиться как можно скорее и прибегаем к своим любимым и проверенным опытом методам: голоданию, диетам, покупке абонемента в спортзал, детокс-курсу и (в случае РПП) очищению рвотой, слабительными и мочегонными.
Увы, эти меры временные, и они не решают проблему, а лишь на время заглушают наши переживания. Лучший способ распрощаться с “чувством жира” - научиться его замечать, распознавать и разделяться с ним. Я уже обещала выложить техники когнитивного распутывания, но решила сначала опубликовать этот пост, поскольку тема “жирности” всплывает на всех моих консультациях, и мне кажется супер важным озвучить сначала ее.
Так что ждите в четверг работающие и эффективные техники, которые вы сможете использовать сразу же после прочтения 🥳
#Саша_пишет
#психология
Всем, кто когда-либо худел, знакомо это чувство, когда ты собираешься, примеряешь разную одежду и вдруг замечаешь свой живот в зеркале… и думаешь: “Чееерт, ну я и жирная… пора худеть!” 😣 Или когда садишься за стол и ощущаешь складки на животе и давление джинсов в области талии. Или заходишь в примерочную и понимаешь, что тебе все не нравится, и вместо того, чтобы по магазинам гулять, надо идти в спортзал, и уж тогда думать о новых шмотках.
Это называется ощущением “собственной жирности” или “чувством жира”, и оно (так же, как и дисморфофобия) субъективно и не связано с реальным размером одежды и обхватом талии. “Жирными” себя ощущают совершенно разные женщины вне зависимости от своего текущего веса.
Ощущение “собственной жирности” - это результат нашего болезненного 💔 опыта: воспоминаний из детства, в котором родители, родственники или одноклассники были не всегда тактичны в отношении нашего тела; обидных комментариев наших партнеров по поводу внешнего вида; воздействия информационного поля, в котором пропагандируется культ худобы, и т.д.
В прошлом, когда мы слышали про себя обидные вещи, мы испытывали много сложных эмоций - стыд, злость, страх, отчаяние. И всякий раз, когда мы чувствуем себя уязвимо в настоящем (устали, переживаем, скучаем или нервничаем), мы мысленно возвращаемся к тем чувствам и проживаем их заново, в результате чего наш фокус внимания смещается с других тревожащих проблем на тело, как будто оно одновременно их источник и волшебный ключик 🔑, призванный все разрулить.
Испытав “чувство жира”, мы за долю секунды попадаемся на крючок собственных мыслей, спутываемся с ними и забываем, что они существуют внутри нас 🤯 а не в окружающей реальности. Но, испытывая при этом настоящий дискомфорт, мы начинаем искать способы от него избавиться как можно скорее и прибегаем к своим любимым и проверенным опытом методам: голоданию, диетам, покупке абонемента в спортзал, детокс-курсу и (в случае РПП) очищению рвотой, слабительными и мочегонными.
Увы, эти меры временные, и они не решают проблему, а лишь на время заглушают наши переживания. Лучший способ распрощаться с “чувством жира” - научиться его замечать, распознавать и разделяться с ним. Я уже обещала выложить техники когнитивного распутывания, но решила сначала опубликовать этот пост, поскольку тема “жирности” всплывает на всех моих консультациях, и мне кажется супер важным озвучить сначала ее.
Так что ждите в четверг работающие и эффективные техники, которые вы сможете использовать сразу же после прочтения 🥳
❤8
Ну и, конечно, не могу не спросить: а вы когда-нибудь испытывали "чувство жира"?
Anonymous Poll
93%
Да
7%
Нет
Время кофе
Уверена, что большинство из вас любит и пьет кофе, кто-то даже не может представить свой день без него. Давайте сегодня разберем, насколько это полезный напиток☕️
#Алина_пишет
#нутрициология
➡️Кофеин – психоактивное вещество, стимулирующее центральную нервную систему, благодаря чему некоторое время мы чувствуем себя бодрыми и энергичными.
Ни у одной официальной медицинской организации нет претензий к кофе, главное – это умеренное потребление (300-400 мг кофеина в день).
Примерное содержание кофеина в разных напитках:
〰️черный чай (250 мл) – 25-50 мг
〰️зеленый чай (250 мл) – 25-40 мг
〰️натуральный кофе (250 мл) – 95-200 мг
〰️растворимый кофе (250 мл) – 30-180 мг
〰️горячий шоколад (250мл) – 13 мг
〰️кола (330мл) – 35-50 мг
〰️какао (250 мл) – 5-15 мг
Давайте разберем основные мифы:
❗️Кофе выводит кальций
Одна чашка кофе выводит всего 2-3 мг кальция. Если вы употребляете молочные продукты, то кофе никак не повлияет на минеральную плотность костей.
❗️Кофе с молоком несовместимы
Они отлично сочетаются и перевариваются, пейте, если вам так вкусно.
❗️Нельзя пить кофе на ночь
Печень выделяет специальные ферменты, которые «занимаются» кофеином. В среднем он выводится из организма в течение 3-7 часов, тут все очень индивидуально. Кто-то прекрасно спит после чашки кофе вечером, а кого-то мучает бессоница.
❗️Кофе плохо влияет на сердце
Доказано, что умеренное употребление кофе не увеличивает риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также он снижает риск сахарного диабета 2 типа и некоторых неврологических заболеваний.
‼️Будьте аккуратнее с энергетиками, в одной порции может содержаться до 500 мг кофеина, что может привести к мерцательной аритмии и судорогам.
У всех людей разная чувствительность к воздействию кофеина, важно наблюдать за собой и употреблять то количество, которое не вызывает проблем.
Побочные эффекты:
➖ухудшение сна
➖нервозность
➖изжога
➖ощущение сердцебиения
➖повышение холестерина
Кофеин должны избегать или ограничивать:
❌ дети (непонятно, как именно стимуляторы на них воздействуют)
❌ беременные (проникает в плаценту, безопасная доза неизвестна)
❌ кормящие (можно 1-2 чашки кофе в день, если это не влияет на сон ребенка)
❌ люди с бессонницей или мигренью
❌ люди с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, аритмией, гипертонической болезнью
Если вы решите отказаться от кофе, то может возникнуть синдром отмены (головная боль, сонливость, раздражительность, тошнота), который обычно проходит в течение недели.
Какие у вас отношения с кофе? Равнодушны или жить без него не можете?👇
Уверена, что большинство из вас любит и пьет кофе, кто-то даже не может представить свой день без него. Давайте сегодня разберем, насколько это полезный напиток☕️
#Алина_пишет
#нутрициология
➡️Кофеин – психоактивное вещество, стимулирующее центральную нервную систему, благодаря чему некоторое время мы чувствуем себя бодрыми и энергичными.
Ни у одной официальной медицинской организации нет претензий к кофе, главное – это умеренное потребление (300-400 мг кофеина в день).
Примерное содержание кофеина в разных напитках:
〰️черный чай (250 мл) – 25-50 мг
〰️зеленый чай (250 мл) – 25-40 мг
〰️натуральный кофе (250 мл) – 95-200 мг
〰️растворимый кофе (250 мл) – 30-180 мг
〰️горячий шоколад (250мл) – 13 мг
〰️кола (330мл) – 35-50 мг
〰️какао (250 мл) – 5-15 мг
Давайте разберем основные мифы:
❗️Кофе выводит кальций
Одна чашка кофе выводит всего 2-3 мг кальция. Если вы употребляете молочные продукты, то кофе никак не повлияет на минеральную плотность костей.
❗️Кофе с молоком несовместимы
Они отлично сочетаются и перевариваются, пейте, если вам так вкусно.
❗️Нельзя пить кофе на ночь
Печень выделяет специальные ферменты, которые «занимаются» кофеином. В среднем он выводится из организма в течение 3-7 часов, тут все очень индивидуально. Кто-то прекрасно спит после чашки кофе вечером, а кого-то мучает бессоница.
❗️Кофе плохо влияет на сердце
Доказано, что умеренное употребление кофе не увеличивает риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также он снижает риск сахарного диабета 2 типа и некоторых неврологических заболеваний.
‼️Будьте аккуратнее с энергетиками, в одной порции может содержаться до 500 мг кофеина, что может привести к мерцательной аритмии и судорогам.
У всех людей разная чувствительность к воздействию кофеина, важно наблюдать за собой и употреблять то количество, которое не вызывает проблем.
Побочные эффекты:
➖ухудшение сна
➖нервозность
➖изжога
➖ощущение сердцебиения
➖повышение холестерина
Кофеин должны избегать или ограничивать:
❌ дети (непонятно, как именно стимуляторы на них воздействуют)
❌ беременные (проникает в плаценту, безопасная доза неизвестна)
❌ кормящие (можно 1-2 чашки кофе в день, если это не влияет на сон ребенка)
❌ люди с бессонницей или мигренью
❌ люди с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, аритмией, гипертонической болезнью
Если вы решите отказаться от кофе, то может возникнуть синдром отмены (головная боль, сонливость, раздражительность, тошнота), который обычно проходит в течение недели.
Какие у вас отношения с кофе? Равнодушны или жить без него не можете?👇
👍6
Как часто вы пьёте кофе?
Anonymous Poll
56%
1-2 чашки в день
12%
больше 3 чашек в день
13%
несколько раз в неделю
11%
очень редко
8%
никогда
Техники когнитивного распутывания 🙇🏻♀️
#Саша_пишет
#психология
Как и обещала, публикую ❤️
1️⃣ Озвучьте внутри своей головы тригерящую мысль (например, “Я ужасно толстая”).
Проговорите внутри себя (возможно, вам понадобится это сделать несколько раз): “Я замечаю мысль о том, что я ужасно толстая”.
После того, как вы это сделали, скажите себе: “Я замечаю, как мой мозг показывает мне мысль о том, что я ужасно толстая”.
💡 Что вы в этот момент почувствовали?
Попробуйте так “поиграть” с разными мыслями и посмотреть на то, какие эмоции у вас при этом возникают. В следующий раз, когда какая-то неприятная мысль действительно придет вам в голову, постарайтесь сделать это упражнение и проанализировать то, изменился ли в этот момент ваш типичный поведенческий паттерн.
2️⃣ Наверняка в вашу голову часто приходят одни и те же мысли. Их можно объединить в группы и отлавливать “при входе”. Например, вы чувствуете, как вас начинает накрывать ощущение паники от “собственной жирности”, ведь скоро отпуск, а вы не похудели, надо срочно садиться на диету и т.д… Эти мысли можно объединить в группу под названием “Я не похудела к лету”.
💡 И когда вы чувствуете, как накатывает, вы можете взять паузу, сосчитать до 10, сосредоточившись на своем дыхании (1 - вдох-выдох, 2 - вдох-выдох и т.д.), а потом внутри себя проговорить: “Ооо, я замечаю мысль о том, что я не похудела к лету, давненько ее не было! Привет! Сегодня в эфире мысль о том, что я все еще не похудела и что мне нельзя носить открытый купальник. Мозг, спасибо тебе большое за то, что ты мне ее показал”.
3️⃣ Тригерящие мысли можно также пропевать в своей голове разными голосами на разные мотивы (люблю так делать, когда моя дочка в очередной раз отказывается ложиться спать, и я чувствую, как начинаю злиться: группа мыслей ”Какого черта Соня опять не спит?!” отлично поются под “No woman no cry” Боба Марли), можно мысленно снимать про них рекламные ролики или клипы (помните “Отпуск по обмену”? Героиня Камерон Диас так неосознанно делала, когда ее накрывало) и вообще все, что угодно, что вам понравится! Простор для вашей фантазии здесь просто безграничен.
❗️Эти упражнения со временем помогут вам уже на берегу дистанцироваться от своих болезненных мыслей, не сцепляясь с ними, отлавливать тригеры и выяснять, почему же именно сейчас появилась эта неприятная мысль. Конечно, вы не обучитесь этому навыку за три раза, вам понадобится терпение и (возможно) помощь специалиста, который будет вам помогать продвигаться в этом направлении.
Жду обратной связи!
Если будет что-то непонятно, обязательно спрашивайте 👇🏼
#Саша_пишет
#психология
Как и обещала, публикую ❤️
1️⃣ Озвучьте внутри своей головы тригерящую мысль (например, “Я ужасно толстая”).
Проговорите внутри себя (возможно, вам понадобится это сделать несколько раз): “Я замечаю мысль о том, что я ужасно толстая”.
После того, как вы это сделали, скажите себе: “Я замечаю, как мой мозг показывает мне мысль о том, что я ужасно толстая”.
💡 Что вы в этот момент почувствовали?
Попробуйте так “поиграть” с разными мыслями и посмотреть на то, какие эмоции у вас при этом возникают. В следующий раз, когда какая-то неприятная мысль действительно придет вам в голову, постарайтесь сделать это упражнение и проанализировать то, изменился ли в этот момент ваш типичный поведенческий паттерн.
2️⃣ Наверняка в вашу голову часто приходят одни и те же мысли. Их можно объединить в группы и отлавливать “при входе”. Например, вы чувствуете, как вас начинает накрывать ощущение паники от “собственной жирности”, ведь скоро отпуск, а вы не похудели, надо срочно садиться на диету и т.д… Эти мысли можно объединить в группу под названием “Я не похудела к лету”.
💡 И когда вы чувствуете, как накатывает, вы можете взять паузу, сосчитать до 10, сосредоточившись на своем дыхании (1 - вдох-выдох, 2 - вдох-выдох и т.д.), а потом внутри себя проговорить: “Ооо, я замечаю мысль о том, что я не похудела к лету, давненько ее не было! Привет! Сегодня в эфире мысль о том, что я все еще не похудела и что мне нельзя носить открытый купальник. Мозг, спасибо тебе большое за то, что ты мне ее показал”.
3️⃣ Тригерящие мысли можно также пропевать в своей голове разными голосами на разные мотивы (люблю так делать, когда моя дочка в очередной раз отказывается ложиться спать, и я чувствую, как начинаю злиться: группа мыслей ”Какого черта Соня опять не спит?!” отлично поются под “No woman no cry” Боба Марли), можно мысленно снимать про них рекламные ролики или клипы (помните “Отпуск по обмену”? Героиня Камерон Диас так неосознанно делала, когда ее накрывало) и вообще все, что угодно, что вам понравится! Простор для вашей фантазии здесь просто безграничен.
❗️Эти упражнения со временем помогут вам уже на берегу дистанцироваться от своих болезненных мыслей, не сцепляясь с ними, отлавливать тригеры и выяснять, почему же именно сейчас появилась эта неприятная мысль. Конечно, вы не обучитесь этому навыку за три раза, вам понадобится терпение и (возможно) помощь специалиста, который будет вам помогать продвигаться в этом направлении.
Жду обратной связи!
Если будет что-то непонятно, обязательно спрашивайте 👇🏼
❤5
Кабачковые оладья
Тема кабачков продолжается! Обещаю, что это мой последний рецепт с ними🙊
Моя мама научила меня готовить самые вкусные кабачковые оладья в мире, сейчас всё расскажу!
#Алина_пишет
#рецептики
Ингредиенты:
🤍2 кабачка
🤍2 крупных картофеля
🤍1 куриная грудка
🤍2 яйца
🤍2/3 стакана муки (я беру ц/з, так же вкусно, как и с обычной пшеничной)
🤍2 зубчика чеснока
🤍зелень
🤍соль, перец
Способ приготовления:
1️⃣Чистим и трём на крупной тёрке кабачки и картошку. Отжимаем и сливаем жидкость.
2️⃣Добавляем мелко нарезанную курицу, 2 яйца, давленный чеснок, нарезанную зелень (какая вам нравится: укроп, петрушка, кинза), соль и перец. Перемешиваем.
3️⃣Затем постепенно добавляем муку и перемешиваем. Муки может понадобиться больше или меньше, смотрим по консистенции.
4️⃣Жарим на среднем огне на растительном масле.
Я всегда ем со сметаной. Приятного аппетита👩🍳
Тема кабачков продолжается! Обещаю, что это мой последний рецепт с ними🙊
Моя мама научила меня готовить самые вкусные кабачковые оладья в мире, сейчас всё расскажу!
#Алина_пишет
#рецептики
Ингредиенты:
🤍2 кабачка
🤍2 крупных картофеля
🤍1 куриная грудка
🤍2 яйца
🤍2/3 стакана муки (я беру ц/з, так же вкусно, как и с обычной пшеничной)
🤍2 зубчика чеснока
🤍зелень
🤍соль, перец
Способ приготовления:
1️⃣Чистим и трём на крупной тёрке кабачки и картошку. Отжимаем и сливаем жидкость.
2️⃣Добавляем мелко нарезанную курицу, 2 яйца, давленный чеснок, нарезанную зелень (какая вам нравится: укроп, петрушка, кинза), соль и перец. Перемешиваем.
3️⃣Затем постепенно добавляем муку и перемешиваем. Муки может понадобиться больше или меньше, смотрим по консистенции.
4️⃣Жарим на среднем огне на растительном масле.
Я всегда ем со сметаной. Приятного аппетита👩🍳
👍7
Привет!
Врываемся в новую неделю с очередной подборкой треш-новостей 🔥 и рассказываем, #что_нового случилось в мире диетологии на прошлой неделе!
#Саша_пишет
1️⃣ Яркий пример того, как можно манипулировать результатами научных данных. Норвежские учёные выяснили, что отказ от «вредной пищи» (жирного, соленого, красного мяса, полуфабрикатов и сладостей) продлевает жизнь на 10 лет. И никаких больше подробностей, кроме того, что половина россиян, сидящих на диете, испытывают чувство тревоги. Класс 🙄
2️⃣ История из серии «Хотели как лучше, а получилось как всегда». Harper’s bazaar опубликовал материал о том, как понять, что у вас РПП. Здорово, что об этом заговорил глянец, но качество статьи, мягко говоря, оставляет желать лучшего: если на путаницу в терминологии ещё можно закрыть глаза, то рекомендация лечить расстройство у гастроэнтеролога, диетолога, эндокринолога и психолога не лезет ни в какие ворота. В первую очередь, диагностику проводит психиатр(!), поскольку РПП - это психическое расстройство.
3️⃣ Очередная страшилка про кофе 👻 Но если вы читали наш пост, то вряд ли ее испугаетесь.
4️⃣ ТикТок тем временем решил начать блокировать контент, пропагандирующий развитие РПП. Все круто, но проблема в том, что это должны отслеживать модераторы, которые вряд ли знают, что это такое (в общем-то, они и не обязаны), поэтому даже при поддержке психологов эта история имеет мало шансов на успех.
5️⃣ Немножко новостей из США: Генпрокуратура штата Техас подала в суд на блогершу Бриттани Дон Дэвис за то, что та, якобы преодолев РПП, массово продавала низкокалорийные планы питания людям с нарушенным пищевым поведением. И это печально, поскольку я искренне надеялась, что такое не случается в странах, где есть контроль деятельности представителей помогающих профессий. В России не существует организаций, которые бы занимались лицензированием специалистов, поэтому документ об образовании в сфере психологии и нутрициологии можно получить, прослушав любой курс в интернете (или даже не прослушав).
6️⃣ В каждой моей подборке есть гвоздь программы, и это он 💥 Доктор Ковальков отжигает по полной! Он рассказывает о том, как регулярное потребление кофе и чая помогут сжечь жир и «подхлестнуть» обменные процессы. В конце сего опуса даётся ссылка на материал о «смертельной» опасности грейпфрута. Короче, пушка, а не статья.
7️⃣ Обычно я заканчиваю свой дайджест хорошим материалом, но сегодня решила сделать исключение: вашему вниманию предлагается волк в овечьей шкуре! Автор «типа» развенчивает мифы о похудении, но на самом деле нет (там и деление сладостей на вредные и не очень, и страшилки про высококалорийные фрукты, и много чего другого) 😣 Мне кажется, что такие статьи хуже, чем откровенно трешовые: читая их, человек надеется на то, что наконец нашёл надёжный источник, а вместо этого снова оказывается в царстве лженауки. Впрочем, давайте порадуемся тому, что нас не призывают голодать и есть обезжиренные йогурты! То, что СМИ потихоньку начали двигаться в сторону развенчания диетологических мифов, уже хорошо само по себе!
Хочу пожелать вам, как и всегда, хорошей недели и адекватных новостей 😜
Врываемся в новую неделю с очередной подборкой треш-новостей 🔥 и рассказываем, #что_нового случилось в мире диетологии на прошлой неделе!
#Саша_пишет
1️⃣ Яркий пример того, как можно манипулировать результатами научных данных. Норвежские учёные выяснили, что отказ от «вредной пищи» (жирного, соленого, красного мяса, полуфабрикатов и сладостей) продлевает жизнь на 10 лет. И никаких больше подробностей, кроме того, что половина россиян, сидящих на диете, испытывают чувство тревоги. Класс 🙄
2️⃣ История из серии «Хотели как лучше, а получилось как всегда». Harper’s bazaar опубликовал материал о том, как понять, что у вас РПП. Здорово, что об этом заговорил глянец, но качество статьи, мягко говоря, оставляет желать лучшего: если на путаницу в терминологии ещё можно закрыть глаза, то рекомендация лечить расстройство у гастроэнтеролога, диетолога, эндокринолога и психолога не лезет ни в какие ворота. В первую очередь, диагностику проводит психиатр(!), поскольку РПП - это психическое расстройство.
3️⃣ Очередная страшилка про кофе 👻 Но если вы читали наш пост, то вряд ли ее испугаетесь.
4️⃣ ТикТок тем временем решил начать блокировать контент, пропагандирующий развитие РПП. Все круто, но проблема в том, что это должны отслеживать модераторы, которые вряд ли знают, что это такое (в общем-то, они и не обязаны), поэтому даже при поддержке психологов эта история имеет мало шансов на успех.
5️⃣ Немножко новостей из США: Генпрокуратура штата Техас подала в суд на блогершу Бриттани Дон Дэвис за то, что та, якобы преодолев РПП, массово продавала низкокалорийные планы питания людям с нарушенным пищевым поведением. И это печально, поскольку я искренне надеялась, что такое не случается в странах, где есть контроль деятельности представителей помогающих профессий. В России не существует организаций, которые бы занимались лицензированием специалистов, поэтому документ об образовании в сфере психологии и нутрициологии можно получить, прослушав любой курс в интернете (или даже не прослушав).
6️⃣ В каждой моей подборке есть гвоздь программы, и это он 💥 Доктор Ковальков отжигает по полной! Он рассказывает о том, как регулярное потребление кофе и чая помогут сжечь жир и «подхлестнуть» обменные процессы. В конце сего опуса даётся ссылка на материал о «смертельной» опасности грейпфрута. Короче, пушка, а не статья.
7️⃣ Обычно я заканчиваю свой дайджест хорошим материалом, но сегодня решила сделать исключение: вашему вниманию предлагается волк в овечьей шкуре! Автор «типа» развенчивает мифы о похудении, но на самом деле нет (там и деление сладостей на вредные и не очень, и страшилки про высококалорийные фрукты, и много чего другого) 😣 Мне кажется, что такие статьи хуже, чем откровенно трешовые: читая их, человек надеется на то, что наконец нашёл надёжный источник, а вместо этого снова оказывается в царстве лженауки. Впрочем, давайте порадуемся тому, что нас не призывают голодать и есть обезжиренные йогурты! То, что СМИ потихоньку начали двигаться в сторону развенчания диетологических мифов, уже хорошо само по себе!
Хочу пожелать вам, как и всегда, хорошей недели и адекватных новостей 😜
🔥5👍3
Сегодня мы делимся с вами #от_души нашими любимыми инстаграмами. Нам очень хочется, чтобы в ваших лентах было больше проверенной информации и классных специалистов, которым можно доверять👍
#Саша_пишет
#Алина_пишет
Психологи:
🔘Клинический психолог Ирина Ушкова. Рассказывает, как не переедать, относиться к еде без тревоги и принимать своё тело.
🔘Психолог, автор книг о психологии питания Евгения Меглинская. Много пишет про психологию пищевого поведения, помогает выстраивать добрые отношения с едой и собой.
🔘Психолог, консультант при РПП Евгения Дашкова.
🔘Психолог Егор Егоров, автор подкаста «Чай с психологом».
🔘Клинический психолог и психотерапевт, много лет продвигающая интуитивное питание в России, Светлана Бронникова.
Диетологи (и один нутрициолог):
🔘Врач-диетолог Александр Бурлаков. Популяризатор науки, спортивный врач. Часто пишет про связь между питанием и спортом, все время развенчивает мифы и рассказывает про мошенников.
🔘Доказательный диетолог, преподаватель в МИПе Анна Мелехина.
🔘Автор лучших книг про питание на русском языке, диетолог Елена Мотова. Про книги мы подробнее писали в этом посте.
🔘Детский нутрициолог Александра Ситнова. Очень хорошо снимает родительскую тревогу по поводу еды, написала отличную книгу про питание детей.
🔘Главный диетолог инстаграма с миллионом подписчиков Альбина Комиссарова. Много качественной информации, опирающейся на научные источники.
🔘Вишенка на торте: эндокринолог-диетолог Станислав Хан🍒 Мы обожаем его сториз!
Читаете кого-то из нашего списка? Расскажите, какие психологи, диетологи и нутрициологи вам нравятся в инстаграме⤵️
#Саша_пишет
#Алина_пишет
Психологи:
🔘Клинический психолог Ирина Ушкова. Рассказывает, как не переедать, относиться к еде без тревоги и принимать своё тело.
🔘Психолог, автор книг о психологии питания Евгения Меглинская. Много пишет про психологию пищевого поведения, помогает выстраивать добрые отношения с едой и собой.
🔘Психолог, консультант при РПП Евгения Дашкова.
🔘Психолог Егор Егоров, автор подкаста «Чай с психологом».
🔘Клинический психолог и психотерапевт, много лет продвигающая интуитивное питание в России, Светлана Бронникова.
Диетологи (и один нутрициолог):
🔘Врач-диетолог Александр Бурлаков. Популяризатор науки, спортивный врач. Часто пишет про связь между питанием и спортом, все время развенчивает мифы и рассказывает про мошенников.
🔘Доказательный диетолог, преподаватель в МИПе Анна Мелехина.
🔘Автор лучших книг про питание на русском языке, диетолог Елена Мотова. Про книги мы подробнее писали в этом посте.
🔘Детский нутрициолог Александра Ситнова. Очень хорошо снимает родительскую тревогу по поводу еды, написала отличную книгу про питание детей.
🔘Главный диетолог инстаграма с миллионом подписчиков Альбина Комиссарова. Много качественной информации, опирающейся на научные источники.
🔘Вишенка на торте: эндокринолог-диетолог Станислав Хан🍒 Мы обожаем его сториз!
Читаете кого-то из нашего списка? Расскажите, какие психологи, диетологи и нутрициологи вам нравятся в инстаграме⤵️
🔥5
Легенды и мифы о животворящих чистках 🥴
#Саша_пишет
#дичь
Я знаю, вы ждали старта этой рубрики 🔥
На просторах Инстаграма можно встретить одного популярного врача-эндокринолога. Красивый подтянутый мужчина, весь в татуировках, пишет колко и ёмко, вызывает бешеный восторг у своих подписчиков (их на момент написания поста было 1.1 млн) и берет 48к (нет, это не опечатка 😱) за одну видеоконсультацию. Если вы поняли, о ком речь, не палите контору, пожалуйста.
Раз в 3 месяца этот доктор проводит бесплатные чистки (ой). У него есть отдельный аккаунт для этого дела, на который подписаны почти 300к человек. Эти чистки - групповые, рекомендации для всех общие (еще бы, таким потоком индивидуального подхода быть не может).
Давайте разберёмся в том, что же с ними не так 💥
1️⃣ Начнём с того, что практика «чистки» не имеет научного обоснования, не доказала свою эффективность и соответственно безопасность. Человеческий организм умеет выводить все «лишнее» самостоятельно, и странно, что человек с высшим медицинским образованием этого не знает. Но людям нравится идея детокса - она созвучна с религиозными ритуалами очищения, то есть искуплением грехов и возвращением на путь истинный, поэтому подобные программы будут популярны во все времена.
2️⃣ За месяц чистки доктор обещает избавиться от миллиона проблем, включая псориаз, паразитов, ПМС, скачки инсулина, количество жира и много чего другого 🙄 Неужели он сам верит в то, что это реально?
3️⃣ Практически каждый день расписан: бани, магниевые ванны, голодовки, медитации, информационный детокс… и, конечно же, БАДы 💊 (с промокодом!). Кто будет нести ответственность в случае, если какие-то лекарственные препараты, которые (возможно) принимают участники, несовместимы с добавками - непонятно (кажется, никто).
4️⃣ Но самое крутое - это рацион и режим питания. Благими намерениями, как говорится, вымощена дорога в РПП.
💎 Режим питания - двухразовый, рекомендованное количество воды - минимум 2-3 литра в сутки. Ни то, ни другое не несёт пользы для организма, зато здорово может навредить как психологически (подобные режимы провоцируют последующее переедание), так и физически (избыток воды может вызвать отёк внутренних органов).
💎 Злаки (автор называет их злом), сахар («кормит» кандиду), молочку (якобы взрослые ее не усваивают), кофе («окисляет» организм) - строго под запретом. Посмотрите на скриншоты, там на самом деле больше страшилок, все не перечислить. Подобные рекомендации повышают тревожность в отношении еды и так же не имеют научного подтверждения.
💎 Ну и, естественно, расширенный список «разрешённых» и «запрещённых» продуктов. Науке непонятно, откуда берутся такие перечни, но у доктора, очевидно, она своя, и в доказательную он не верит. Его право! Только транслировать ересь в массы - не слишком этично для выпускника медвуза.
Каким образом эта чистка поможет в борьбе с шлаками и токсинами - непонятно 🤷🏼♀️ Врач не приводит ни одной ссылки на авторитетное издание, мы должны ему верить на слово. И поскольку он отлично «упаковывает» свой бренд, у него толпы фанатов, готовых следовать любым рекомендациям.
Увы, это суровая российская реальность - деятельность психологов, врачей, нутрициологов и коучей не регламентируется, и любой человек, назвавшийся одним из этих специалистов может толкать свои продукты и зарабатывать миллионы. Ему даже необязательно показывать свои дипломы об образовании - их никто не спрашивает.
Именно поэтому мы считаем важным вести этот канал, собирать новостные дайджесты и разбирать подобные программы, чтобы у наших читателей не было сомнений ⚖️ в том, стоит ли очищаться или лучше обратить внимание на более научные, эффективные и щадящие способы заботы о себе.
А вы когда-нибудь проходили детокс- или другие очистительные программы? Я да, только не у этого парня:)
Будьте здоровы и, пожалуйста, обходите стороной чудо-специалистов, которые хотят прочистить вам мозг 👻
(остальные скриншоты вы найдете в комментариях к посту)
#Саша_пишет
#дичь
Я знаю, вы ждали старта этой рубрики 🔥
На просторах Инстаграма можно встретить одного популярного врача-эндокринолога. Красивый подтянутый мужчина, весь в татуировках, пишет колко и ёмко, вызывает бешеный восторг у своих подписчиков (их на момент написания поста было 1.1 млн) и берет 48к (нет, это не опечатка 😱) за одну видеоконсультацию. Если вы поняли, о ком речь, не палите контору, пожалуйста.
Раз в 3 месяца этот доктор проводит бесплатные чистки (ой). У него есть отдельный аккаунт для этого дела, на который подписаны почти 300к человек. Эти чистки - групповые, рекомендации для всех общие (еще бы, таким потоком индивидуального подхода быть не может).
Давайте разберёмся в том, что же с ними не так 💥
1️⃣ Начнём с того, что практика «чистки» не имеет научного обоснования, не доказала свою эффективность и соответственно безопасность. Человеческий организм умеет выводить все «лишнее» самостоятельно, и странно, что человек с высшим медицинским образованием этого не знает. Но людям нравится идея детокса - она созвучна с религиозными ритуалами очищения, то есть искуплением грехов и возвращением на путь истинный, поэтому подобные программы будут популярны во все времена.
2️⃣ За месяц чистки доктор обещает избавиться от миллиона проблем, включая псориаз, паразитов, ПМС, скачки инсулина, количество жира и много чего другого 🙄 Неужели он сам верит в то, что это реально?
3️⃣ Практически каждый день расписан: бани, магниевые ванны, голодовки, медитации, информационный детокс… и, конечно же, БАДы 💊 (с промокодом!). Кто будет нести ответственность в случае, если какие-то лекарственные препараты, которые (возможно) принимают участники, несовместимы с добавками - непонятно (кажется, никто).
4️⃣ Но самое крутое - это рацион и режим питания. Благими намерениями, как говорится, вымощена дорога в РПП.
💎 Режим питания - двухразовый, рекомендованное количество воды - минимум 2-3 литра в сутки. Ни то, ни другое не несёт пользы для организма, зато здорово может навредить как психологически (подобные режимы провоцируют последующее переедание), так и физически (избыток воды может вызвать отёк внутренних органов).
💎 Злаки (автор называет их злом), сахар («кормит» кандиду), молочку (якобы взрослые ее не усваивают), кофе («окисляет» организм) - строго под запретом. Посмотрите на скриншоты, там на самом деле больше страшилок, все не перечислить. Подобные рекомендации повышают тревожность в отношении еды и так же не имеют научного подтверждения.
💎 Ну и, естественно, расширенный список «разрешённых» и «запрещённых» продуктов. Науке непонятно, откуда берутся такие перечни, но у доктора, очевидно, она своя, и в доказательную он не верит. Его право! Только транслировать ересь в массы - не слишком этично для выпускника медвуза.
Каким образом эта чистка поможет в борьбе с шлаками и токсинами - непонятно 🤷🏼♀️ Врач не приводит ни одной ссылки на авторитетное издание, мы должны ему верить на слово. И поскольку он отлично «упаковывает» свой бренд, у него толпы фанатов, готовых следовать любым рекомендациям.
Увы, это суровая российская реальность - деятельность психологов, врачей, нутрициологов и коучей не регламентируется, и любой человек, назвавшийся одним из этих специалистов может толкать свои продукты и зарабатывать миллионы. Ему даже необязательно показывать свои дипломы об образовании - их никто не спрашивает.
Именно поэтому мы считаем важным вести этот канал, собирать новостные дайджесты и разбирать подобные программы, чтобы у наших читателей не было сомнений ⚖️ в том, стоит ли очищаться или лучше обратить внимание на более научные, эффективные и щадящие способы заботы о себе.
А вы когда-нибудь проходили детокс- или другие очистительные программы? Я да, только не у этого парня:)
Будьте здоровы и, пожалуйста, обходите стороной чудо-специалистов, которые хотят прочистить вам мозг 👻
(остальные скриншоты вы найдете в комментариях к посту)
🔥3😱3👍1