Столик біля вікна
1.01K subscribers
1.26K photos
22 videos
228 links
Нове інтелігентне медіа про жорсткий, але захопливий світ ресторанного бізнесу

Ми в Instagram: https://www.instagram.com/stolyk.com.ua
Download Telegram
"Родичі" — як команда Varfamily (Дніпро) підтримує самотніх стареньких з теплом, а не жалем

Засновники Varmafily Настя й Саша Варави на початку повномасштабного вторгнення спіймали себе на думці, що найменш захищеними в цей період стали старенькі, в яких немає родичів. Так команда Varfamily стала родичами багатьох самотніх старших людей і почала доставляти їм "Пакунки турботи" з різними продуктами.

"Часом, сам візит важливіший за продукти, — розповідає HR-директорка Varfamily та кураторка благодійного проєкту Яна Кутова. — Та звісно, не варто забувати, що такий кошик часто покриває більше 40% їх пенсії. Що сильно допомагає їм з витратами на лікування, комунальні тощо".

Розповідаємо про те, як проєкт "Родичі" працює вже понад 3 роки і як ми з вами можемо підтримати його.
І так, постійна банка проєкту — тут.
11
Вже 13 жовтня відбудеться Ukrainian Hospitality Conference — головна подія готельної індустрії від Hoteliero.

Цьогорічна тема — Hospitality Mindset (мислення гостинності) — це філософія та підхід до обслуговування, що ставить на перше місце потреби та комфорт гостя, створюючи позитивне та незабутнє враження.

Ділимось деталями програми й тезами виступів, а квитки радимо шукати тут.
5🔥1
Ukrainian Hospitality Conference. Частина ІІ. Початок тут.
3👍1🔥1
В новій рубриці “Антикриза” ми спілкуємося з різними рестораторами, аби дізнатися, як вони реагують на нові виклики на ринку і які рішення приймають, аби забезпечити стійкість компанії.

Сьогодні своїм бачення ділиться Олена Борисова, СЕО та власниця GastroFamily (Канапа, Білий Налив, БПШ та інші заклади). Компанія GastroFamily якраз затвердила 9-місячний антикризовий план на останній стратегічній сесії.

- Про різницю між «економією» та ефективністю
- Про вміння вчасно закривати проєкти
- Про фокус уваги та оцінку впливу
- Про креативні колаборації та зміни в управлінні компанією
9🔥2