Столик біля вікна
1.01K subscribers
1.26K photos
22 videos
228 links
Нове інтелігентне медіа про жорсткий, але захопливий світ ресторанного бізнесу

Ми в Instagram: https://www.instagram.com/stolyk.com.ua
Download Telegram
16 вересня в Києві вдруге пройде фестиваль YOUNG CHEFS.

Цьогоріч він присвячений темі URBAN — з фокусом не так на кухні, як на гастрономічному ландшафті міст: на ринках, двориках, попапах, спогадах та людях.

На фестивалі, окрім головної сцени та лабораторій для шефів і бізнесу, буде Pop-Up Chefs Space з вуличною їжею від популярних шефів та закладів. Розповідаємо, хто готуватиме і що треба спробувати.

А квитки на фестиваль тут: https://young-chefs.com.ua
8
Дайджест новин за перший тиждень вересня.
Відкриття, закриття, закон 18-22, антимігрантські закони Трампа, які приховують скорочення вакансій, та передзамовлення нових гастрономічних книжок ♥️
8💔2
Від нічного ракетного удару по Києву повністю зруйноване виробництво KREMOVA 💔

Заклад на Басейній продовжує роботу, але без солодощів та десертів найближчим часом.

Команда перепросила за неможливість виконати замовлення на торти, не запускала збір та повідомила, що співробітники не зазнали травм, а найкращою підтримкою буде візит у заклад на Басейній.

#підгледіли_у_вікні
😢8💔5😱2🤯1
Від хлібних квітів до колаби з Uklon: 4 креативних кейси від Поліни Вишні

16 вересня у Києві пройде фестиваль Young Chefs Уперше організатори запускають Creative Lab — креативну лабораторію для бізнесу, де своїм досвідом та порадами поділяться засновник мерч-агенції select та автор курсів з розвитку креативності Влад Болсун, CEO та засновниця маркетинг-агенції Vyshnia.agency Поліна Вишня та фотографка і сет-дизайнерка Ольга Сосюра.

Ми розпитали Поліну Вишню про те, як влаштована робота її агенції та як генерація креативних ідей для закладів. Розповідаємо про кейси для @octotower , @remi.kyiv та intro cafe.

Програма та квитки Young Chefs: https://young-chefs.com.ua
6🔥2