Столик біля вікна
1.01K subscribers
1.26K photos
22 videos
228 links
Нове інтелігентне медіа про жорсткий, але захопливий світ ресторанного бізнесу

Ми в Instagram: https://www.instagram.com/stolyk.com.ua
Download Telegram
Десерт “Вісім шарів життя” у формі людського серця, з якого витікає кров, заохочує гостей ресторану Alchemist до донації органів, а морозиво з варення з дикої чорниці, ганашем зі свинячої крові та гаруму з оленячої крові мотивувало тисячі людей зареєструватися в базі донорів Данії. 

Donor.ua в Україні активно співпрацює із закладами і дарує донорам сертифікати та знижки на страви.

Розповідаємо про те, як ресторани працюють зі складними темами донації крові і навіть донації органів.
І закликаємо вас ділитися цікавими кейсами, які ви зустрічали.
10🔥2
Якщо ви ще не донатили сьогодні...

📍Шеф-кухар Микита Чумаков долучився до ЗСУ і збирає на інвентар.
Його банка: https://send.monobank.ua/jar/5P9xiL8bpe

📍Микита Вірченко також вже служить та збирає гроші на відкриття “Благовіщенського куреня” (благодійне кафе у Харкові)
Банка: https://send.monobank.ua/jar/8VWHMRbscP

📍Сашко Боїм служить вже рік і збирає на “Хижаків висот”
Банка: https://send.monobank.ua/jar/7y9fDXfMeC

📍Гастроентузіаст та військовослужбовець Алекс Заклецький шукає стару мультиварку

📍Інформатика збирає гроші для родини загиблого на війні Вані Аверіна
Банка: https://send.monobank.ua/jar/6XLxdDn2uq

📍Юлія Матвєєва, власниця закладу "Треба Їсти" збирає гроші на реабілітацію після шахедного удару
Банка:
send.monobank.ua/jar/64ktPNMhvw

📍Заклади Esco роблять благодійні коктейлі і збирають гроші на відновлення Олександра Одоміча після ДТП.

📍Чайна компанія TEAHOUSE відновлюється після удару по виробництву та запрошує купувати сертифікати та замовляти напої у закладах 

📍Сирне королівство також постраждало від ударів і відновлюється. Найкраще підтримка: замовлення сиру.
10💔8💯1
Нещодавно у Львові офіційно відкрилося «Ліло» — міське кафе з комфорт-фудом, яке замінило «Креветка кафе».
В команді кажуть, що хотіли створити місце, куди хочеться приходити щодня, а не лише на вихідні.
За створення меню відповідали Юрій Кошик та Денис Щербина.

Ми розпитали про те, як і чому команда наважилася на ребрендинг і яких бізнес-результатів вони очікують.

https://www.stolyk.com.ua/lilo_cafe/
3🔥2❤‍🔥1
Вже 16 весерсня Young Chefs: URBAN.
Молоді шефи, лаби, попапи та вечеря-перформанс.

Розповідаємо детальніше.

Квитки та програма: bit.ly/45CQA4s
8🔥3