Столик біля вікна
1.01K subscribers
1.26K photos
22 videos
228 links
Нове інтелігентне медіа про жорсткий, але захопливий світ ресторанного бізнесу

Ми в Instagram: https://www.instagram.com/stolyk.com.ua
Download Telegram
Зібрали велику добірку подій в різних містах України.

КИЇВ
Фестивалі
📍 2–3.08 — Фестиваль True & Local #14. Медодай
КульМотив — вул. Спаська 36/31

📍 2–3.08 — Фестиваль крафтового морозива Культ Крім
Honey — вул. Жилянська, 25

📍 2–3.08 — Creative Beer Fest
Creative States — вул. Князів Острозьких, 8

Попапи
📍 2.08 — Pop-up з паельєю від Стаса Ткаченка
Багряний — Андріївський узвіз, 36

📍 2-3.08 — Pop-up коктейлі від "Мить" в NUNU
NUNU — ЯрВал 30/18

📍 3.08 — Барний гест від Легіт кафе
Nanovo bar — вул. Спаська, 1/2

Дегустації / вечері
📍 2.08 — Авторська вечеря від Дмитра Кривошапа та Ігоря Мезенцева
КультМотив — вул. Спаська 36/31

📍 2.08 — Дегустація «Ігриста класика світу» з Олегом Кравченком
Sorso — вул. Сагайдачного, 33

Майстер-класи та інші події
📍 2.08 — Stress Less Cake Club
Milk Bar x G.Bar — вул. Малевича, 86П

📍 2.08 — MARTINI КВЕСТ by Квіткова Мафія
Локації: вул. Сагайдачного, вул. Софіївська, вул. Шота Руставелі, ВДНГ (фінал)

📍 2–3.08 — Weekend Special: Bubble Tea власного виробництва
Danchenko cafe — вул. Сергія Данченка, 12

📍 2–3.08 — Стихійне чаювання
Сьорб — вул. Спаська

📍 3.08 — ROOFTOP YOGA + сніданок
Monpark — вул. Велика Васильківська, 23А

Музика / вечірки
📍 2.08 — Акустичний вечір з Джейсоном Войнаром
Karma Kyiv — вул. Басейна, 5б

📍 2.08 — Жива музика та коктейлі, TVORCHE
Paliturka coffee — вул. Хрещатик, 46а

📍 3.08 — Танці на терасі з «ДваТри»
Багряний — Андріївський узвіз, 36

ЛЬВІВ
Кава / дегустація
📍 2.08 — Капінг оновленого асортименту 3 Champs Roastery
Кава з молоком — вул. Івана Франка, 39

ПОЛТАВА
Майстер-класи
📍 2.08 — Майстер-клас зі створення коників-свічок
Кавун — вул. Стрітенська, 34

📍 3.08 — Майстер-клас зі створення берегині
Сходинка — вул. Просвіти, 12/9

ЛУЦЬК
📍 3.08 — Капінг від Dam Coffee Roasters
UNO— вул. Словацького, 9
7👍2🔥1
"Баба Єлька" - один з найцікавіших етнографічних проєктів України, який системно займається дослідженням та збереженням спадщини. Один з їхніх напрямків: кропітка робота зі збору рецептів. Деякі з них увійшли в книгу "Смачна Кропивничина".

А зараз три страви, рецепти яких були знайдені під час наукових експедицій, можна спробувати в закладі 1708 (Кропивницький).

Серед них:
🔥 маловисківська печеня
🔥цибуляники
🔥салат із чорносливом та печеним буряком

30 грн із кожної страви наприкінці місяця буде перерахована на рахунок благодійного фонду Святослава Хороброго.

#підгледіли_у_вікні
11🔥3👍1
Десерт “Вісім шарів життя” у формі людського серця, з якого витікає кров, заохочує гостей ресторану Alchemist до донації органів, а морозиво з варення з дикої чорниці, ганашем зі свинячої крові та гаруму з оленячої крові мотивувало тисячі людей зареєструватися в базі донорів Данії. 

Donor.ua в Україні активно співпрацює із закладами і дарує донорам сертифікати та знижки на страви.

Розповідаємо про те, як ресторани працюють зі складними темами донації крові і навіть донації органів.
І закликаємо вас ділитися цікавими кейсами, які ви зустрічали.
10🔥2
Якщо ви ще не донатили сьогодні...

📍Шеф-кухар Микита Чумаков долучився до ЗСУ і збирає на інвентар.
Його банка: https://send.monobank.ua/jar/5P9xiL8bpe

📍Микита Вірченко також вже служить та збирає гроші на відкриття “Благовіщенського куреня” (благодійне кафе у Харкові)
Банка: https://send.monobank.ua/jar/8VWHMRbscP

📍Сашко Боїм служить вже рік і збирає на “Хижаків висот”
Банка: https://send.monobank.ua/jar/7y9fDXfMeC

📍Гастроентузіаст та військовослужбовець Алекс Заклецький шукає стару мультиварку

📍Інформатика збирає гроші для родини загиблого на війні Вані Аверіна
Банка: https://send.monobank.ua/jar/6XLxdDn2uq

📍Юлія Матвєєва, власниця закладу "Треба Їсти" збирає гроші на реабілітацію після шахедного удару
Банка:
send.monobank.ua/jar/64ktPNMhvw

📍Заклади Esco роблять благодійні коктейлі і збирають гроші на відновлення Олександра Одоміча після ДТП.

📍Чайна компанія TEAHOUSE відновлюється після удару по виробництву та запрошує купувати сертифікати та замовляти напої у закладах 

📍Сирне королівство також постраждало від ударів і відновлюється. Найкраще підтримка: замовлення сиру.
10💔8💯1
Нещодавно у Львові офіційно відкрилося «Ліло» — міське кафе з комфорт-фудом, яке замінило «Креветка кафе».
В команді кажуть, що хотіли створити місце, куди хочеться приходити щодня, а не лише на вихідні.
За створення меню відповідали Юрій Кошик та Денис Щербина.

Ми розпитали про те, як і чому команда наважилася на ребрендинг і яких бізнес-результатів вони очікують.

https://www.stolyk.com.ua/lilo_cafe/
3🔥2❤‍🔥1
Вже 16 весерсня Young Chefs: URBAN.
Молоді шефи, лаби, попапи та вечеря-перформанс.

Розповідаємо детальніше.

Квитки та програма: bit.ly/45CQA4s
8🔥3