“Їжа як на екрані”: як українські ресторани співпрацюють з кінокомпаніями і чому це вартує уваги
Гість сідає за столик — і йому подають вінілову платівку замість меню, а потім виносять їстівну свічку у формі куманця з буковинськими травами та крокети «Стожари» з музичною листівкою. Це момент з життя ресторану «Канапа», де розробили меню, присвячене Назарію Яремчуку та документальній стрічці «Незрівнянний світ краси».
А на честь прокату відреставрованої картини Сергія Параджанова в Pink Freud подають спеціальні коктейлі, бренд OYACHA створив особливий матча-напій, а Євген Клопотенко планує тематичну звану вечерю.
Розповідаємо про світовий досвід співпраці ресторанів та кінокомпаній, а також розбираємо найцікавіші кейси на українському ринку.
https://www.stolyk.com.ua/izha-na-ekrani
Гість сідає за столик — і йому подають вінілову платівку замість меню, а потім виносять їстівну свічку у формі куманця з буковинськими травами та крокети «Стожари» з музичною листівкою. Це момент з життя ресторану «Канапа», де розробили меню, присвячене Назарію Яремчуку та документальній стрічці «Незрівнянний світ краси».
А на честь прокату відреставрованої картини Сергія Параджанова в Pink Freud подають спеціальні коктейлі, бренд OYACHA створив особливий матча-напій, а Євген Клопотенко планує тематичну звану вечерю.
Розповідаємо про світовий досвід співпраці ресторанів та кінокомпаній, а також розбираємо найцікавіші кейси на українському ринку.
https://www.stolyk.com.ua/izha-na-ekrani
❤8👍1
Четвертий Honey, дивакуватий коктейль від Дуа Ліпи, звана вечеря "Колір граната" у ресторані "Полтава", презентація проєкту про вінтажний посуд "Львівський креденс" — всі гарячі новини і плани у черговому випуску дайджеста.
❤9👍1
Продукт місяця на "Столику біля вікна" — айва. Давні греки називали її "золотим яблуком", а давні римляни зображали на фресках. Сьогодні милуємося айвою у мистецтві: від Мадонни з немовлям (і айвою) до натюрмортів Вінсента ван Гога й гравюр Йогана Гогенберга.
❤10🔥4
Найцікавіші тренди ресторанного бізнесу у світі. Розповідає Юлія Чеснокова
Юлія Чеснокова — професійна мисливиця за трендами й інноваціями у ресторанній сфері, засновниця міжнародного освітнього агентства Food & Success, співвласниця трендхантингового агенства Global Food Trends, співорганізаторка бізнес-форуму RestArt й авторка телеграм-каналу для рестораторів Chesnokova.Trends.
Юлія — постійна гостя, спікерка й комунікаційна партнерка світових конгресів, присвячених гастрономії та ресторанному бізнесу. Вона постійно ділиться нотатками про світові тренди у своєму телеграм-каналі Chesnokova.Trends, а вже незабаром виступить на SALT Restaurant Innovation Conference (СІЛЬ) і розповість глибше про ключові тренди й тенденції, за якими варто слідкувати.
Сьогодні на “Столику біля вікна” — найгарячіші тренди ресторанного бізнесу у світі, на які Юлія рекомендує звернути увагу прямо зараз.
https://www.stolyk.com.ua/chesnokova-trends
Юлія Чеснокова — професійна мисливиця за трендами й інноваціями у ресторанній сфері, засновниця міжнародного освітнього агентства Food & Success, співвласниця трендхантингового агенства Global Food Trends, співорганізаторка бізнес-форуму RestArt й авторка телеграм-каналу для рестораторів Chesnokova.Trends.
Юлія — постійна гостя, спікерка й комунікаційна партнерка світових конгресів, присвячених гастрономії та ресторанному бізнесу. Вона постійно ділиться нотатками про світові тренди у своєму телеграм-каналі Chesnokova.Trends, а вже незабаром виступить на SALT Restaurant Innovation Conference (СІЛЬ) і розповість глибше про ключові тренди й тенденції, за якими варто слідкувати.
Сьогодні на “Столику біля вікна” — найгарячіші тренди ресторанного бізнесу у світі, на які Юлія рекомендує звернути увагу прямо зараз.
https://www.stolyk.com.ua/chesnokova-trends
❤10