Forwarded from Новости Москвы
🛫 Этим летом самолёты между Москвой и Санкт-Петербургом будут летать каждые 15 минут
В среднем ежедневно будут вылетать 83 борта в одну и в другую сторону. С июня по сентябрь аэропорты выполнят в сумме свыше 20 000 рейсов.
В среднем ежедневно будут вылетать 83 борта в одну и в другую сторону. С июня по сентябрь аэропорты выполнят в сумме свыше 20 000 рейсов.
👍12❤7
Увидел статью про гречку. Пишут, что гречка становится все более и более популярной на мировом рынке питания. Мировая продиндустрия стала ценить гречку за то, что она А)безглютеновая Б) медленноуглеводная В)содержит полезную клетчатку Г)содержит белок. А мы все это всегда знали!
От себя добавлю - гречка еще и скрепная православная крупа, которой вскормлены поколения русских людей. Случись что непонятное на просторах нашей Родины, русский человек в минуты сомнений тут же хватается запасать гречку. Враги в смятении всегда запасают туалетную бумагу, а русский человек всегда гречку, а только потом все остальное - сахар, водку, масло, тушенку, недорогие рыбные консервы.
Помимо гречки, взор мирового капитала в сфере питания также пал на эфиопскую зерновую культуру тэф. Тоже безглютеновая, весьма полезная, загадочная злаковая культура, из которой пекут хлеб и, которую нигде толком, кроме Эфиопии не выращивают и нигде даже не пробовали.
В общем, близок тот час, когда киноа будет всеми проклята и забыта, а вместе с ней асаи, авокадо и прочие чиа на миндальном молоке. А в мире воцарится гречка, квашеная капуста, бочковой огурец, моченые яблоки с клюквой, морошка, картошка синеглазка, ароматное подсолнечное масло extra virgin и нормальный ржаной хлеб.
Да, еще одна ободряющая новость - по гречке мы номер один в мире, потом дружественный Китай. Так что будем с Китаем на пАру проводить политику гегемонии с позиции обширных запасов гречки.
И, да, ни в коем случае не ешьте зеленую гречку. Это гречка, которую пожлобились обжарить. Эта гречка разводилово и полное говно, при варке она превращается в слизь. Ничего полезного в ней нет.
Из фото можно сделать заставку на телефон. Очень красиво смотрится.
https://forkagro-com.turbopages.org/turbo/forkagro.com/s/en/news/v/grechka-nabiraet-ves-v-mirovom-trende-pitaniya-na-2024-god
От себя добавлю - гречка еще и скрепная православная крупа, которой вскормлены поколения русских людей. Случись что непонятное на просторах нашей Родины, русский человек в минуты сомнений тут же хватается запасать гречку. Враги в смятении всегда запасают туалетную бумагу, а русский человек всегда гречку, а только потом все остальное - сахар, водку, масло, тушенку, недорогие рыбные консервы.
Помимо гречки, взор мирового капитала в сфере питания также пал на эфиопскую зерновую культуру тэф. Тоже безглютеновая, весьма полезная, загадочная злаковая культура, из которой пекут хлеб и, которую нигде толком, кроме Эфиопии не выращивают и нигде даже не пробовали.
В общем, близок тот час, когда киноа будет всеми проклята и забыта, а вместе с ней асаи, авокадо и прочие чиа на миндальном молоке. А в мире воцарится гречка, квашеная капуста, бочковой огурец, моченые яблоки с клюквой, морошка, картошка синеглазка, ароматное подсолнечное масло extra virgin и нормальный ржаной хлеб.
Да, еще одна ободряющая новость - по гречке мы номер один в мире, потом дружественный Китай. Так что будем с Китаем на пАру проводить политику гегемонии с позиции обширных запасов гречки.
И, да, ни в коем случае не ешьте зеленую гречку. Это гречка, которую пожлобились обжарить. Эта гречка разводилово и полное говно, при варке она превращается в слизь. Ничего полезного в ней нет.
Из фото можно сделать заставку на телефон. Очень красиво смотрится.
https://forkagro-com.turbopages.org/turbo/forkagro.com/s/en/news/v/grechka-nabiraet-ves-v-mirovom-trende-pitaniya-na-2024-god
❤95👍37😁17
Forwarded from Коммерсантъ FM
Шоколад со вкусом альтернативы
Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях. Главный ингредиент продукции они пытаются заменить более дешевыми альтернативами, сообщает Bloomberg.
В конце февраля биржевые цены на какао-бобы установили исторический рекорд, превысив отметку в $6 тыс. за тонну. На этом фоне компания Nestle, к примеру, представила шоколадный батончик, вес которого на две трети меньше, чем у конкурентов. Другие игроки рынка начали выпускать товары, в которых вместо шоколада используется арахисовое или пальмовое масло, а также карамель.
Российские производители уже предупредили, что молочный шоколад в этом году может подорожать как минимум на 20%, а горький — на 70-80%.
Не исключено, что стоимость какао-бобов останется высокой вплоть до второй половины 2025 года, прогнозируют аналитики, опрошенные Bloomberg. В таком случае спрос на конфеты и кондитерские изделия по всему миру может упасть до многолетних минимумов. Исследование компании NielsenIQ показало, что в условиях инфляции потребители готовы экономить на этих товарах в первую очередь.
@kfm936
Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях. Главный ингредиент продукции они пытаются заменить более дешевыми альтернативами, сообщает Bloomberg.
В конце февраля биржевые цены на какао-бобы установили исторический рекорд, превысив отметку в $6 тыс. за тонну. На этом фоне компания Nestle, к примеру, представила шоколадный батончик, вес которого на две трети меньше, чем у конкурентов. Другие игроки рынка начали выпускать товары, в которых вместо шоколада используется арахисовое или пальмовое масло, а также карамель.
Российские производители уже предупредили, что молочный шоколад в этом году может подорожать как минимум на 20%, а горький — на 70-80%.
Не исключено, что стоимость какао-бобов останется высокой вплоть до второй половины 2025 года, прогнозируют аналитики, опрошенные Bloomberg. В таком случае спрос на конфеты и кондитерские изделия по всему миру может упасть до многолетних минимумов. Исследование компании NielsenIQ показало, что в условиях инфляции потребители готовы экономить на этих товарах в первую очередь.
@kfm936
👍15👎4❤1
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
В Институте гастрономии (экс-Институт имени Поля Бокюза) Сибирского Федерального университета появится именная стипендия известного ресторатора Александра Сысоева, пишет Лента.
Стипендию Сысоева будут получать самые яркие и талантливые студенты вуза. Александр Сысоев известен как совладелец 60 ресторанов, создатель международного ресторанного гида GreatList и организатор Российского Ресторанного Фестиваля.
Кроме того, ресторатор станет стратегическим партнером Института гастрономии Сибирского федерального университета: он вошел в попечительский совет Фонда развития Института гастрономии, и будет принимать активное участие по вовлечению индустриальных партнеров и поддерживать развитие молодых талантов.
Стипендию Сысоева будут получать самые яркие и талантливые студенты вуза. Александр Сысоев известен как совладелец 60 ресторанов, создатель международного ресторанного гида GreatList и организатор Российского Ресторанного Фестиваля.
Кроме того, ресторатор станет стратегическим партнером Института гастрономии Сибирского федерального университета: он вошел в попечительский совет Фонда развития Института гастрономии, и будет принимать активное участие по вовлечению индустриальных партнеров и поддерживать развитие молодых талантов.
❤21😁8👍6
Forwarded from Новости Дубай
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔 McDonald’s в ОАЭ запустил акцию «Ужин после ужина» для голодных посетителей изысканных ресторанов
Гости могли просто предъявить свой чек за дорогие блюда из ресторанов на кассе Макдоналдс в обмен на бургеры.
Гости могли просто предъявить свой чек за дорогие блюда из ресторанов на кассе Макдоналдс в обмен на бургеры.
😁74❤10
Forwarded from Коммерсантъ FM
Россияне не идут на все готовое
Россияне стали реже заказывать готовые рационы и наборы для самостоятельного приготовления блюд. Их продажи в прошлом году сократились почти на 8% — до 14,5 млрд руб., следует из данных компании Infoline. При этом до 2022-го на рынке наблюдался скачкообразный рост — в полтора раза ежегодно.
С чем связан такой тренд?
💬 Михаил Бурмистров, глава компании «Infoline-аналитика»: «Негативная динамика рынка продаж продуктовых наборов и готовых рационов питания связана в первую очередь с уходом с российского рынка нескольких социальных сетей, которые перестали быть сильным рекламным каналом. Дополнительное давление оказало усиление конкуренции со стороны крупнейших ритейлеров. Мы видим, что ритейл сейчас сфокусирован на продаже готовой еды и реализует ее по доступным ценам».
💬 Ольга Зиновьева, основательница сервиса Elementaree: «Elementaree — это набор продуктов с рецептами, и в нашем сегменте в этом году мы видим позитивную динамику. Если говорить про стоимость, то мы стараемся за счет работы с меню, сезонности ингредиентов держать цены. Мы поднимали цены в прошлом году на 7% и потом еще на 3%. Что касается спроса, популярен набор для приготовления пяти ужинов, к которому часто добавляют какие-то салаты или супы. Из кухонь — это Италия, Россия, Грузия, азиатская кухня».
@kfm936
Россияне стали реже заказывать готовые рационы и наборы для самостоятельного приготовления блюд. Их продажи в прошлом году сократились почти на 8% — до 14,5 млрд руб., следует из данных компании Infoline. При этом до 2022-го на рынке наблюдался скачкообразный рост — в полтора раза ежегодно.
С чем связан такой тренд?
💬 Михаил Бурмистров, глава компании «Infoline-аналитика»: «Негативная динамика рынка продаж продуктовых наборов и готовых рационов питания связана в первую очередь с уходом с российского рынка нескольких социальных сетей, которые перестали быть сильным рекламным каналом. Дополнительное давление оказало усиление конкуренции со стороны крупнейших ритейлеров. Мы видим, что ритейл сейчас сфокусирован на продаже готовой еды и реализует ее по доступным ценам».
💬 Ольга Зиновьева, основательница сервиса Elementaree: «Elementaree — это набор продуктов с рецептами, и в нашем сегменте в этом году мы видим позитивную динамику. Если говорить про стоимость, то мы стараемся за счет работы с меню, сезонности ингредиентов держать цены. Мы поднимали цены в прошлом году на 7% и потом еще на 3%. Что касается спроса, популярен набор для приготовления пяти ужинов, к которому часто добавляют какие-то салаты или супы. Из кухонь — это Италия, Россия, Грузия, азиатская кухня».
@kfm936
❤2
Хорошие рационы стоят неразумно дорого, а недорогие рационы невкусные 🤢
А наборы для готовки это просто игрушка. Все в них наигрались. Полка готовой еды в гастрономах тычет вилами в бок не только наборам, а даже и ресторанам, конкуренция с доставкой из ресторана очень серьезная.
Сейчас вообще все изменилось, сегодня дома готовят только богатые, бедные едят с полки супермаркета и доставку. Еще лет 10 назад все было ровно наоборот.
А наборы для готовки это просто игрушка. Все в них наигрались. Полка готовой еды в гастрономах тычет вилами в бок не только наборам, а даже и ресторанам, конкуренция с доставкой из ресторана очень серьезная.
Сейчас вообще все изменилось, сегодня дома готовят только богатые, бедные едят с полки супермаркета и доставку. Еще лет 10 назад все было ровно наоборот.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍53
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давайте будем пить чай, пиво и водку?
❤27👍8
Увеличение на 200% пошлины на НАТОвские вина (Франция, Италия, Испания, Португалия, Греция, Германия, Венгрия, США)?
anonymous poll
Нет! Не надо! Только себя накажем! – 389
👍👍👍👍👍👍👍 75%
Да! Надо повышать! Шанс взлететь для нашего виноделия! И вина нового света, Австралия, Новая Зеландия и Африка у нас останутся. – 70
👍 14%
Да хоть весь алкоголь запретите, я пью только православный бабушкин компот и самогон. – 40
👍 8%
Делайте что хотите, только крепкий алкоголь не трогайте – 17
▫️ 3%
👥 516 people voted so far.
anonymous poll
Нет! Не надо! Только себя накажем! – 389
👍👍👍👍👍👍👍 75%
Да! Надо повышать! Шанс взлететь для нашего виноделия! И вина нового света, Австралия, Новая Зеландия и Африка у нас останутся. – 70
👍 14%
Да хоть весь алкоголь запретите, я пью только православный бабушкин компот и самогон. – 40
👍 8%
Делайте что хотите, только крепкий алкоголь не трогайте – 17
▫️ 3%
👥 516 people voted so far.
В очередной раз доказано, что радиослушатели и читатели канала - абсолютно разная аудитория. У нас подавляющее большинство за сохранение статус кво, не трогать пошлины.
И вообще, если честно, эта инициатива слегка популистская. Отечественному виноделию теоретически мог бы помочь рост пошлин на дешевые вина Нового Света, это да. А рост цен на натовские вина только угробит наших импортеров и виноторговцев, а также подстегнет жуликов, которые будут контрабасить фирменные вина без акциз.
Надо работать с потребителем, убеждать его пробовать отечественное, давать лучшие полки супермаркетов отечественным производителям, снижать для отечественных производителей акцизы и налоги, поощрять инвестиции в отрасль.
И вообще, если честно, эта инициатива слегка популистская. Отечественному виноделию теоретически мог бы помочь рост пошлин на дешевые вина Нового Света, это да. А рост цен на натовские вина только угробит наших импортеров и виноторговцев, а также подстегнет жуликов, которые будут контрабасить фирменные вина без акциз.
Надо работать с потребителем, убеждать его пробовать отечественное, давать лучшие полки супермаркетов отечественным производителям, снижать для отечественных производителей акцизы и налоги, поощрять инвестиции в отрасль.
👍40❤17😁3