Я сильно сомневаюсь, что этот ресторан когда-либо окупался.

Продаётся, естественно, не договор аренды ресторана, и не декор ресторана, а само помещение площадью 13 000 м2 со всем колбасным фаршем.

В Москве выставили на продажу ресторан Balzi Rossi — за 830 млн. Заведение перестало окупаться.

Ресторан находится в сталинской высотке на Баррикадной, где снимали "Москва слезам не верит". Много мрамора, витражей, пафоса и сладкого духа нулевых, итальянские официанты. Яна Рудковская и Виктория Боня отмечали здесь свои дэрэ.

Но всё проходит, былой шик опадает как осенняя листва: итальянский персонал сменился русскими коллегами, и хоть мишленовские повара на месте, рестик не приносит былых доходов. Всё на продажу — решили владельцы. Три этажа с колоннами, люстрами сталинского ампира и другими дизайнерскими изысками оценили в 830 лямов, но покупатель пока не нашелся.

Друзья, тут кругом мелькают вырванные из контекста цитаты, про замещение трудовых мигрантов заключёнными.

Прочитайте внимательно заметку полностью и не ведитесь на провокационные заголовки. Речь не идёт о том, что в ресторанах всех иностранных специалистов заменят зэками.

https://tass.ru/obschestvo/11451633

В выходные привезли из Уфы прекрасного башкирского вяленого гуся.

Если кто не пробовал, найдите и попробуйте. Это как хамон, но круче. Очень и очень вкусная штука. А если запить Башкирской водкой, то вообще.

Говорят, что А. Джоли снималась на пробы для рекламы башкирской водки, но не прошла.

Меня тут спросили - а если мне не нравится музыка в ресторане, или мне слишком громко, или, наоборот, слишком тихо - то как и кому мне пожаловаться?

Ответ прост. Если вам не нравится музыка, температура, сквозняки, свет, запах - надо разворачиваться и уходить. Все эти элементы являются частью атмосферы заведения. В заведении, кроме вас есть другие посетители, есть владельцы, следящие за атмосферой. Просто проголосуйте трудовым рублем, отнесите его туда, где вам комфортно.

Другое дело, если услуга оказывается вам персонально - ваш личный банкет под закрытие, или стол в отдельном зале. Тут, как говорится, хозяин барин.

Сегодня 26 мая День российского предпринимательства.

https://telegra.ph/Segodnya-26-maya---Den-rossijskogo-predprinimatelstva-05-26

О как! Я лично знаю одну семью с прививками, которая затем благополучно переболела. В чем смысл этих «чистых» зон. Популизм?

Мэр Москвы Сергей Собянин предложил создать в ресторанах столицы «зоны, свободные от коронавируса», в которых смогут сидеть только люди с прививками.

А вот и та самая новость! Давид снова в Москве.

Уверен, что Максим Каширин нацелился на звёзды Мишлена и специально под это дело притащил Давида.

Андрей П., 35 лет: «Когда я в 2004 пришёл в ресторанку и стал работать официантом, нас выдрачивали день и ночь. Мы ходили по струнке, стояли по стойке смирно и нам нельзя было даже разговаривать. И мы держались за работу, мы боялись ее потерять. А эти, сегодня на них наорешь, а завтра он на работу не выйдет, обиделся. Хрупкие они, что пиздец. Нежные и хрупкие. И за работу не держатся»

Когда люди делают красиво и хорошо, очень хочется поддержать.

Ярцевская 31, ресторан и бар Кано. Адрес очень странный для всех, кто «не с района», но район растёт, вокруг возникают новые дорогие дома, жителям которых повезло с рестораном у дома. Ещё адрес находится на пути из Крылатского или с Рублевки, но вывеску вы не найдёте и случайно не заскочите, нужно ехать конкретно по адресу. Дизайн от Белоноговой - бетон, стекло, керамика, дерево. Все почти монохромное, тёплого серого цвета. Направление кухни - Nordic. Шеф Игорь Корнев, когда-то работал в Белуге, из неё и принёс рыбное «сало» - строганину из клыкача. Я впервые попробовал редкую рыбу - северного налима. Вкусно.

Если бы в каждом спальном районе Москвы было по такому ресторану, то и не Москва бы это была вовсе, а Город Сад.

https://instagram.com/kano.rest?utm_medium=copy_link