This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На счёт любимых сортов…
Мы достали из закромов две коробки -
Blueberry And Blackberry Melomel Batch 3 by Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер) on Untappd https://untp.beer/GJNBE
Pomegranate Pyment Batch 3 by Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер) on Untappd https://untp.beer/6NKN3
и заботливо положили в бота…
На мой взгляд самые удачные версии, но вы почему-то в упор не хотите их замечать.
У кого в наборах не хватает? Обратите внимание. Нет, то приберу до лучших времён.
Мы достали из закромов две коробки -
Blueberry And Blackberry Melomel Batch 3 by Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер) on Untappd https://untp.beer/GJNBE
Pomegranate Pyment Batch 3 by Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер) on Untappd https://untp.beer/6NKN3
и заботливо положили в бота…
На мой взгляд самые удачные версии, но вы почему-то в упор не хотите их замечать.
У кого в наборах не хватает? Обратите внимание. Нет, то приберу до лучших времён.
❤3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Подготовились к жаре и прикупили себе на корпоративные события вот такой аппарат. Если орги разрешат, может на фестиваль какой-нибудь стаскаем.
Заправили, кстати, новым единорогом, который специально под Loboday приготовили.
С производства не получается уйти второй час😋
И не показывай детишкам. Это мороженое для взрослых.
#stepiveter #mead
Заправили, кстати, новым единорогом, который специально под Loboday приготовили.
С производства не получается уйти второй час😋
И не показывай детишкам. Это мороженое для взрослых.
#stepiveter #mead
🔥37👍3🎉2
Anchan Metheglin & Hibiscus Methеglin
Подготовка рецепта похожа на написание музыки, только ноты у нас другие.
Задача была взять метеглиновый аккорд. Хотелось получить гармоничный мёд без использования ягод и фруктов, при этом не сильно сладкий.
Задача непростая, потому что обычно в мёде за объемное тело отвечают остаточные сахара мёда, ягод, фруктов, и их же кислоты и танины. Здесь нота — только мёд.
Ощущение тела добавляет и алкоголь.
Без ягод и с малым количеством остаточных сахаров — 10abv — это то, что уже хорошо, но ещё не «спиртит». Подходит.
Следующая нота — аромат. Ваниль — замечательная пряность, соответствующая стилистике, и мы берём экстракты разных сортов: в мёде с Гибискусом используем сорт Индонезия, для Анчан — Таити.
Сами соцветия цветов завершают эстетическую сторону этих медов и незначительно украшают вкусовые оттенки.
Прекрасно звучит и отлично эйджится!
Планировалось в бутылку под сургуч, но перебои с сырьем, решили пока по-другому.
Так что, отнесись серьезно, мы старались.
#stepiveter #mead #craftbeer
Подготовка рецепта похожа на написание музыки, только ноты у нас другие.
Задача была взять метеглиновый аккорд. Хотелось получить гармоничный мёд без использования ягод и фруктов, при этом не сильно сладкий.
Задача непростая, потому что обычно в мёде за объемное тело отвечают остаточные сахара мёда, ягод, фруктов, и их же кислоты и танины. Здесь нота — только мёд.
Ощущение тела добавляет и алкоголь.
Без ягод и с малым количеством остаточных сахаров — 10abv — это то, что уже хорошо, но ещё не «спиртит». Подходит.
Следующая нота — аромат. Ваниль — замечательная пряность, соответствующая стилистике, и мы берём экстракты разных сортов: в мёде с Гибискусом используем сорт Индонезия, для Анчан — Таити.
Сами соцветия цветов завершают эстетическую сторону этих медов и незначительно украшают вкусовые оттенки.
Прекрасно звучит и отлично эйджится!
Планировалось в бутылку под сургуч, но перебои с сырьем, решили пока по-другому.
Так что, отнесись серьезно, мы старались.
#stepiveter #mead #craftbeer
🔥33👍8
Мы как-то рассказывали о путешествии бутылки Piano Piano в Superstition Meadery.
Теперь делимся историей путешествия бутылки Kazantrip по маршруту Оренбург -> Казань -> Будапешт.
На фото справа Джеймс Эмм, американец живущий в Казани и частый гость @drinkcraft. Казанцы успешно приучили его залуживать наш медок, он преисполнился, захватил бутылочку коллаба, русского пивка и отправился на @budapestbeerweek
Там с друзьями бутылочку продегустировали, отписали приятностей в директ и отсыпали хороших чекинов.
Аааа бальзааам, правда? Путешествуем, как можем;)
Нужно попасть к ним на фест участниками :/
#stepiveter
Теперь делимся историей путешествия бутылки Kazantrip по маршруту Оренбург -> Казань -> Будапешт.
На фото справа Джеймс Эмм, американец живущий в Казани и частый гость @drinkcraft. Казанцы успешно приучили его залуживать наш медок, он преисполнился, захватил бутылочку коллаба, русского пивка и отправился на @budapestbeerweek
Там с друзьями бутылочку продегустировали, отписали приятностей в директ и отсыпали хороших чекинов.
Аааа бальзааам, правда? Путешествуем, как можем;)
Нужно попасть к ним на фест участниками :/
#stepiveter
❤24🔥13👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паумс! Две небольшие новости:
Новый мерч в телеге и единороги в банках теперь все светлые. Не пугайся если что, свои.
Новый мерч в телеге и единороги в банках теперь все светлые. Не пугайся если что, свои.
👍25🔥3
Драматичная история развернулась на территории предприятия сегодня.
Обнаружили котёнка, там где быть не должно. Кошек рядом нет и помещение складское.
Котик был доставлен на диагностику в ближайшую ветклинику. Жив, цел, мальчик.
На восстановление отправился на дачу и сегодня же был пристроен.
Хотим забрать назад и назвать Медок.
Есть варианты лучше с шипящими?
Обнаружили котёнка, там где быть не должно. Кошек рядом нет и помещение складское.
Котик был доставлен на диагностику в ближайшую ветклинику. Жив, цел, мальчик.
На восстановление отправился на дачу и сегодня же был пристроен.
Хотим забрать назад и назвать Медок.
Есть варианты лучше с шипящими?
👍34🔥4😱4👏3😁3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тем временем, мы добрались в Санкт-Петербург на Loboday.
Я слышал много негатива от гостей фестиваля, мол это не круто, там плохо, тут не то. Но для меня, как для участника, это самый организованный Фест.
Тут и расселение пивоваров вместе, еда, досуг, и вообще, забота.
А если участники едут с удовольствием и стараются для феста подготовить что-то интересное, не нарушая равный обмен, то и гости будут - билеты для Марса я не смог купить уже неделю назад, даже «по блату».
Я слышал много негатива от гостей фестиваля, мол это не круто, там плохо, тут не то. Но для меня, как для участника, это самый организованный Фест.
Тут и расселение пивоваров вместе, еда, досуг, и вообще, забота.
А если участники едут с удовольствием и стараются для феста подготовить что-то интересное, не нарушая равный обмен, то и гости будут - билеты для Марса я не смог купить уже неделю назад, даже «по блату».
👍27🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В этом году на @lobotomy.day организаторы провели ротацию некоторых пивоварен.
Наверняка, были веские причины - разнообразие, равноправие или продвижение новых компаний, нас не посвятили.
Но одно знаем точно, если бы не позвали, мы бы капец как расстроились😄
Наверняка, были веские причины - разнообразие, равноправие или продвижение новых компаний, нас не посвятили.
Но одно знаем точно, если бы не позвали, мы бы капец как расстроились😄
❤10🔥4👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Молния!
В сети распространяется видео, как администратор @ohyeluntappd договаривается за рекламу с пивоварней Саботаж.
В сети распространяется видео, как администратор @ohyeluntappd договаривается за рекламу с пивоварней Саботаж.
😁15👍3🥰3🤔2🌭1
Марс перемещается и проводит дегустации. Гостям нравится. Зовите в свои города, постараемся снарядить.
p.s. А я, уже по классике, после путешествия в Спб слёг с температурой.
p.s. А я, уже по классике, после путешествия в Спб слёг с температурой.
👍1
За Дору и двор стреляю в упор
Маршрут Марса:
Нижний новгород
1.07 Beer mug, ул. Коминтерна 99, в 20:00
2.07 - 3.07 Фестиваль Горький Крафт
4.07 Ребра и Крафт, ул. Рождественская, 11
Москва
8.07. Беру Выходной, Презентация на Флагмане с 17:00 до 20:00 пр-т Мира 79
9.07. Бар Бродячий Суслик в 17:00 Краснопролетарская ул., 35
Тула
10 июля - Beer Mug Красноармейский просп., 7Б
Маршрут Марса:
Нижний новгород
1.07 Beer mug, ул. Коминтерна 99, в 20:00
2.07 - 3.07 Фестиваль Горький Крафт
4.07 Ребра и Крафт, ул. Рождественская, 11
Москва
8.07. Беру Выходной, Презентация на Флагмане с 17:00 до 20:00 пр-т Мира 79
9.07. Бар Бродячий Суслик в 17:00 Краснопролетарская ул., 35
Тула
10 июля - Beer Mug Красноармейский просп., 7Б
🔥5👍2