На выходных в чатике проводили конкурс, где нужно было сделать фото/видео с нашим мёдом/чаем. Победителя выбирали рандомно, но приз зрительский симпатий забрал этот вариант.

В чате уже поулыбались – показываем на общую. Надеемся лишь, что это все было выпито не за один вечер.

Кстати, прямо сейчас в нашем вк и инст* идут конкурсы, где можно выиграть открывашки, чай и браслеты – кому интересно, приглашаем участвовать.

(*запрещенная в РФ социальная сеть)

В первый день весныыы и новый Степной подкаст #11 с Эльвирой Boozy Kitchen можно посмотреть.

Пообщались в рамках нашей коллаборации «Степной торт: мёд, груша, сыр Дор Блю» и, конечно же, обусудили:
- что там с Кулинаром
- что там с деньгами
- что там с хэйтерами в untappd

Приглашаем на ютуб «Степь и Ветер»

Rose mead 12abv коллаборация с баром Drink Craft Kazan.

Родомель из ароматных лепестков роз и лаванды, которые в прямом смысле заваривались в карамелизированном мёде.

Обладает утонченным и незабываемым вкусом, а цветочные акценты делают напиток уникальным.

Из внутренней кухни: сорт готовился долго, много переделывался и до продакшена все никак не доходило.

Но в конце концов, мы чуть наклонили ось Земли и все получилось.

Тираж небольшой. Возможно, даже уже не продаем, но
рассылочка бизнесам улетела – пожалуйста, проверяйте почту.

Passion Fruit And Lingonberry Bochet 12abv.

Крепкий сорт с карамелизированным мёдом, в котором замес южной маракуйи и северной брусники похлеще, чем между вэст костом и ист костом.

Чего можно ждать от такого интересного сочетания? Сначала – сладкий экзотический вкус маракуйи, затем терпкая кислинка от брусники, а на финише карамельная нота.

Разлили только в кег, поэтому ищи на кранах в любимом баре. И не забудь предупредить всех бывших, чтобы были готовы к ночным сообщениям.

Сегодня поздравили наших невероятных девчат с праздником, а сейчас планируем домой, на каникулы.

Также поздравляем всех девушек с наступающим 8 марта. Вы прекрасны!

В чатике предлагаем чокаться за дам, поздравлять и можно немного потанцевать, если есть желание.

С праздником, дорогие дамы! 🐝🌹

The deep desert
Tropical Session Mead + pineapple, Tangerine, Passionfruit, Calamansi

Пересекая бескрайнюю пустыню под беспощадным солнцепеком и изнуряя от жажды, невозможно думать о чем-то другом. Обманчиво начинает казаться, что, чем дальше погружаешься в этот песочный мир, тем меньше вероятность добрести до ее конца, ведь помимо невыносимой жары на пути могут встретиться свирепые черви. Конечно, для фримена такие условия являются привычной рутиной, но даже таким проверенным бойцам иногда так сильно хочется, чтобы злополучный оазис вдруг стал реальностью.
Но поверьте, сейчас путникам действительно улыбнулась удача, а их заветная мечта по-настоящему сбылась!
Среди песков и верблюжьих колючек мы с опытной командой путешественников @stepiveter наткнулись на настоящую тропическую бурю, которая буквально сносит своим ярким вкусом и ароматом.
Фруктовое комбо из сочного ананаса и яркого мандарина разбавляет цитрусовая кислинка маракуйи и каламанси, а нежный медовый оттенок задаёт направление этому вихрю.

Кстати, для настоящих модников мы тоже выпустили браслет как у баленсиаги, только «Степь Здесь».

Если наберем 200 реакций, закинем как товар в мерчшоп тапрум.рф

Сорта от которых не слипнется. Почти специальный топ к масленичной неделе 🥞🫠

На самом деле, кому хочется посуше и весь наш мёд кажется сильно сладким, попробуй полусладкие сорта:

Draft Extra Hopped mead
Tonic mead
Ambrosia mead

Остаточная сахаристость здесь самая низкая, относительно других сортов, за счет меньшего добавления мёда или сока ягоды, а полнота вкуса достигается хмелем, экстрактом хинного дерева или корицей с гвоздикой.

Так же, в этот список мы включили - Cranberry and Hops mead.
Это сладкий сорт, но из-за высокой кислотности клюквы он не воспринимается очень сладким.

Дегустация «Степь и Ветер» в Москве в новом баре FJORD на Таганке.

21 марта, четверг, 19:30
Москва, Таганская площадь, 86/1с1

Вещать про мёд будет бренд-амбассадор Артем Ксоникс. Всех ждем.