Bổ [Бо кафе]
Ленинградская, 28

Федеральный бренд вьетнамской открытой кухни — теперь в Самаре.

Брали:
• Традиционный Фо Бо — суп, с которого в принципе нужно начинать знакомство с кухней.
• Ком Ран Га — жареный рис с курицей и овощами. (Мое почтение!)
• Спринг-ролл со свининой (который оказался не только со свининой, но и с креветками, на которые у меня аллергия). У кого еще аллергия на богатую жизнь — будьте аккуратнее, уточняйте состав.
• Милк-шейки Манго и Маракуйя❤️

Вопреки классическому ожиданию остроты от азиатской кухни, здесь она только по вашему запросу — к каждому блюду идут допки:
Допустим, к Фо Бо ростки сои, зелень, лайм, чили, острый соус шрирача. Из необычного — бобы лао ган ма.
К рису — соевый и шрирача, к спринг-роллу — кислый соус (название не запомнила).

Миксуйте, добавляйте по своему предпочтению. Хотите острее — шрирача и чили. И так овер насыщено все и нужно освежиться — милк-шейки, импортное пиво или соя)

Мы не ели утром, на месте взяли маленькие порции, но даже так наелись с половины.

В общем отличный вариант для необычного обеда в центре!

Чуть больше фото и подробностей обзора в КАК ЕСТЬ