За 2025 год в России закрылось более 35 тысяч заведений общепита

По данным Контур.Фокус, за 2025 год в России было ликвидировано 35,4 тысяч предприятий общепита, из них: 27,8 тыс ресторанов, 6,25 тысяч кафе, 1,9 тыс баров. В сравнении с 2024 годом, количество закрывшихся заведений выросло на 10%.

Мы спросили у представителей рынка общепита, как они оценивают перспективы развития отрасли на 2026 год:

Традиционная ресторанная арифметика заходит в тупик. Отрасль поджимают сервисы доставки, ритейл и разделы с готовой едой в супермаркетах. Конкурировать с ними нет смысла. Теперь ты либо предлагаешь гостю эмоцию, как услугу, либо вынужден стагнировать.
– Игорь Синдеев, шеф-повар, создатель бистро «Ба»

Покупательная способность сокращается. Сокращаются расходы на развлечения. Это не значит, что все сидят дома, смотрят пиратские фильмы и едят пельмени по скидке. Но в целом – становятся более избирательными в тратах поверх базовых потребностей. Поэтому сегодня, как предприятие общепита, ты должен либо быстро и недорого накормить, конкурируя с домашней едой, либо стать своеобразным клубом по интересам, обеспечив себе высокую возвращаемость и устойчивый пул постоянных гостей. При этом, в статистике видно, что сильнее страдают заведения, специализирующиеся именно на еде, чем те, кто зарабатывают на досуге и алкоголе.
– Даниил Бессонов, управляющий партнёр «Догнать Савранского» в Туле

Перспективы туманны. С новой фискальной нагрузкой будет тяжело справиться, а инфляция ещё больше утащит цены вверх. Некоторые проекты этого не переживут. Единственное, что может быть светлого в грядущим году – возможно закрытия подтолкнут арендную ставку по коммерческой недвижимости вниз. Кажется, сейчас мало, кто решится занимать пустующие места.
– Евгений Бурбонов, сооснователь баров Lil Pil и «Ручеёк»

Сейчас как никогда важно следовать трендам: локальные продукты, забота об экологии, уникальные гастрономические впечатления. Гостям уже недостаточно просто поесть — они хотят пережить что-то необычное, запоминающееся. И именно здесь рестораны могут проявить свою креативность и индивидуальность.

В этом динамичном мире те заведения, которые смогут создать уникальный опыт для своих гостей и вложить душу в свою работу, будут иметь все шансы на успех.

– Павел и Олеся, владельцы ресторана W&W by Simple в Туле

@stanokspace

В Туле собираются следить за машинами, которые неправильно паркуются и мешают общественному транспорту.

В Правительстве региона состоялось совещание по теме дорожного движения с участием ГИБДД и «‎Тулгорэлектротранса».

Как отметили в министерстве транспорта:

ситуация с неправомерной парковкой, особенно вблизи остановок и на трамвайных путях, стала системной проблемой, которая срывает графики движения, мешает работе экстренных служб и вызывает справедливые нарекания граждан.

В качестве мер решения проблемы, предлагается организовать мониторинг, точечное патрулирование проблемных зон сотрудниками МВД и проведение информационных кампаний в соцсетях.

@stanokspace

Концерты в арт-кэмпе «Дикая Мята» — афиша февраля.

Каждую пятницу и субботу в 21:00 в «Дачном клубе» проходят концерты артистов новой волны. Вход — свободный для всех желающих.

По итогам каждого месяца одна или даже несколько из групп получают приглашение выступить на фестивале «Дикая Мята».

Арт-кэмп дает возможность познакомиться с новыми артистами, а артистам – заявить о себе.

@stanokspace

РБК: Роскомнадзор начал "замедление" Telegram

По словам источников РБК, российские власти приняли решение по замедлению работы месседжера Telegram.

Часть источников сообщает, что работы по ограничению начнутся сегодня, 10 февраля, часть – что работы уже ведутся.

Официальных комментариев по теме блокировки Telegram пока не было. Сами же пользователи уже второй день сообщают о сбоях в работе сервиса.

Ранее, в декабре 2025 Таганский суд Москвы зарегистрировал иск от 42 россиян к РКН и Минцифры с претензиями о незаконности и необоснованности блокировки работы месседжеров в стране.

UPD 15:52 – в комментарии для URA.RU, зампредседателя комитета ГосДумы по информолитике и IT опроверг информацию о блокировке.

UPD 16:00 – РКН подтвердил изданию База факт начала блокировки Telegram.

@stanokspace

Telegram может быть полностью заблокирован с 1 апреля – Baza

Медиа Baza со ссылкой на несколько источников в российских ведомствах, сообщило, что полная блокировка Telegram может произойти 1 апреля. Механизм блокировки будет аналогичен сервисам Instagram*, Facebook* и другим.

*продукты компании Meta, признанной экстремистской на территории РФ

@stanokspace

На месте ГАИ на Советской хотят открыть гостиницу бренда Azimut

Соответствующие переговоры, по словам прессы, сегодня ведут тульские предприниматели с федеральным брендом отелей.

Фото: Дмитрий Дзюбин / Myslo

@stanokspace

И снова новогодние спешлы! 👀
на этот раз китайские

🌿 личи – пандан

Сладкий, но с горчинкой и характером: берём маринованный личи, он же китайская слива или глаз дракона, добавляем к этому листья пандана, который еще называют азиатской ванилью – настаиваем. Получается ароматно, с приятной ненавязчивой сладостью, легкой ванильностью и ощутимой алкогольной горчинкой.

крепость: 𒊹𒊹◯

🥒 битые огурцы – табаджан

Табаджан или тобадзян – традиционный соус сычуаньской кухни на основе чили, бобов, кунжута и специй. Ну а битые огурцы всем вам хорошо знакомы. Совместили одно с другим, но решили не слишком заигрывать с острым, чтобы всё это было питким, свежим и лёгким, но с короткой и приятной остротой.

крепость: 𒊹𒊹◯

Пробовать можно с сегодняшнего дня и пока не закончится празднование китайского нового года. Ждём в гости!

Регистрация домашних животных: всё о новом законе

Регистрация уже живущих в домах собак и кошек производится по желанию. Обязательная регистрация предусмотрена для новых приобретённых питомцев – регистрация должна быть осуществлена в течение 14 дней. Новорожденные собаки и кошки должны быть зарегистрированы не позднее 3 месяцев с момента рождения.

Сама регистрация заключается в чипировании с присвоением индивидуального номера, содержащего информацию о владельце животного, породе и других характеристиках животного, а также о сделанных прививках.

Юридическая возможность наложения административного штрафа в размере 1-3 тысяч рублей за первое нарушение и 3-5 тысяч за повторное появляется с 1 июля 2026 года.

Это может произойти из-за жалоб других граждан или в результате профилактического рейда в парках и других привычных зонах выгула животных.

Закон стал следствием необходимости выработки политики в отношении животных, в первую очередь бродячих и безнадзорных на территории региона. Федеральные власти ранее передали регионам полномочия самостоятельно выбирать меры в отношении животных, включая возможность невозвратной стерилизации, то есть принудительного умерщвления. Значительная часть регионов России, где проблема бродячих животных стоит остро, такой законодательной опцией воспользовалась.

В Тульском регионе пошли по пути попытки наведения порядка в разведении и идентификации животных и их владельцев, исходя из логики, что это снизит количество брошенных животных в долгосрочной перспективе.

@stanokspace

ФАС назвала нарушением рекламного законодательства размещение рекламы в Telegram

Пресс-служба антимонопольной службы в разговоре с Forbes заявила, что размещение рекламы и рекламных интеграций на заблокированных или блокируемых платформах является нарушением рекламного законодательства.

К списку ресурсов, в которых запрещена реклама, относятся Telegram, YouTube, Instagram*, Facebook* и WhatsApp*.

*принадлежат корпорации Meta, признанной экстремистской

@stankspace

Агентство i-Media: 44,3% россиян планируют продолжить пользоваться Telegram после блокировки

Маркетинговое агентство i-Media опросило 10.359 респондентов, проживающих на территории России в возрасте от 18 до 55 лет.

Результаты опроса:

44,3% опрошенных планируют продолжить использовать Telegram после блокировки с использованием VPN-сервисов.

10,9% готовы перейти в Max вслед за своими любимыми каналами

8,2% рассматривают переход в иные соцсети

Отвечая на вопрос о мотивации к переходу на отечественный ресурс, ответы выглядят следующим образом:

58,5% респондентов категорически не готовы подписываться на аналогичный канал в Max.

Эксклюзивный контент может привлечь 9,7%, а скидки и акции – 4,2% опрошенных. 19,6% готовы рассмотреть переход только после полной блокировки Telegram.

В качестве причин не перехода на отечественную платформу респонденты называют: отсутствие доверия (38,6%), принципиально негативное отношение (24,4%), неудобный интерфейс и ограниченный функционал (17,7%).

Также среди уже скачавших приложение был проведён опрос о пользовательском опыте, согласно которому почти половина (45,3%) не использует и не собирается им пользоваться, четверть (25,6%) использует исключительно как месседжер, и лишь 13,1% взаимодействуют с контентом каналов.

При этом, по информации местных СМИ, Тульская область стала лидером ЦФО по внедрению госуслуг в отечественный месседжер.

По данным РБК, блокировка Telegram ожидается в первых числах апреля.

@stanokspace

Китайским автомобилям Haval, производимым в Узловой, пока не удаётся попасть в белые списки такси.

С 1 марта 2026 года новые автомобили могут использоваться в такси только при их нахождении в "белом списке" Минпромторга РФ. На сегодняшний день в нём находятся Lada и адаптированные китайские бренды: Москвич (китайский JAC), Sollers (китайский JAC), Evolute (китайский Dongfeng), Voyah (китайский Dongfeng), UMO (китайский JAC).

При этом, китайскому бренду Haval, заводы которого находятся в Узловой Тульской области, пока не удаётся попасть в соответствующие списки, формирующиеся на основании уровня локализации.

При этом, в прессе всё же обсуждается возможность в скором времени использовать в такси автомобили Haval моделей Jolion, F7 и F7X.

@stanokspace

Катя Кищук (К) выпустила клип снятый в Туле на парижском лейбле Ambient tweets

Трек Salt стал первым для артистки релизом за 4 года, а клип на него снят в Туле. Слякоть, панельки, советские дворы – полный набор русской хтони.

Смотреть клип на youtube

@stanokspace

Привет, это редакция Станка! А это форма для того, чтобы оставаться на связи в случае блокировки Telegram.

В случае успешной блокировки Telegram, новостная редакция не будет переезжать в MAX или другой аналог. Это наша принципиальная позиция.

В VK останется видео-контент. А вся новостная и аналитическая часть, вероятнее всего, переедут на сайт или в еженедельную почтовую рассылку.

Если самый негативный сценарий случится, и не помогут даже три буквы, а вы захотите оставаться с нами – нам понадобится ваша электронная почта.

ЗАПОЛНИТЬ ФОРМУ

@stanokspace

Кластер «Октава» проводит опенколл для музыкантов

В рамках проекта, помимо сбора заявок исполнителей, состоится 4 отчетных концерта, а также фестиваль с участием лучших коллективов.

Все, кто попал в шортлист, пройдут образовательную программу и запишут треки в Oktava Lab.

Подробнее в соцсетях кластера.

@stanokspace

Ушёл из жизни один из символов фестиваля Театральный дворик – Леонид Иванов.

Ежегодно он встречал гостей, стоя на ходулях, и раздавал из своего чемодана добрые предсказания для всех гостей.

@stanokspace

В Госдуме прогнозируют блокировку VPN-трафика в стране в этом году

Зампред комитета Госдумы по информполитике Андрей Свинцов заявил, что в ближайшее время VPN в стране не из списка лицензированных спецслужбами, будет заблокирован наряду с соцсетями и месседжерами.

Парламентарий предположил, что в ближайшие 3-6 месяцев Роскомнадзор получит инструментарий, способный блокировать VPN-трафик.

@stanokspace

Косогорский металлургический завод оштрафовали за экологические нарушения на 50.000 рублей.

По постановлению Росприроднадзора, КМЗ оштрафовали на 100 тыс. за отсутствие комплексного экологического разрешения и неправильное оформление отчётности о воздействии на атмосферу и водоёмы. Проверяющие органы выявили факты выпуска вредных веществ в воздух и воду реки Воронка.

Однако в связи с выполнением части предписаний и в связи с тяжёлым финансовым положением завода, штраф был снижен до 50 тысяч рублей.

В открытом доступе есть финансовые показатели предприятия только за 2021 год, согласно ним, оборот предприятия составил 23,4 млрд, а чистая прибыль – 1,34 млрд рублей. Текущие финансовые показатели предприятия неизвестны.

@stanokspace