😋Ароматная пп-запеканка с курицей и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 2-3 шт
крупный помидор - 1 шт
кабачок или цуккини - 1 шт
баклажан - 1 шт
оливковое масло - 4 ст.л.
соль, перец, розмарин, орегано, паприка, сушёный лук - по вкусу
свежий базилик - по вкусу
свежий чеснок - 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе разрезать пополам вдоль. Отбить каждый кусочек. В миске перемешать филе с оливковым маслом, солью, специями, нарезанным базиликом и чесноком. Поставить мариноваться на 1 час.
2. В форму для запекания рядами выложить баклажан, филе, цуккини, филе, помидор, филе и т.д. Полить оставшимся маринадом из миски.
3. Запекать при 180С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #курица #пп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 2-3 шт
крупный помидор - 1 шт
кабачок или цуккини - 1 шт
баклажан - 1 шт
оливковое масло - 4 ст.л.
соль, перец, розмарин, орегано, паприка, сушёный лук - по вкусу
свежий базилик - по вкусу
свежий чеснок - 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе разрезать пополам вдоль. Отбить каждый кусочек. В миске перемешать филе с оливковым маслом, солью, специями, нарезанным базиликом и чесноком. Поставить мариноваться на 1 час.
2. В форму для запекания рядами выложить баклажан, филе, цуккини, филе, помидор, филе и т.д. Полить оставшимся маринадом из миски.
3. Запекать при 180С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #курица #пп
😋ГОТОВИМ ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 помидор
1 синий лук
3 зубчика чеснока
кинза
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. Кладем порезанные овощи в салатник.
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.
⠀
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печень #пп
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 помидор
1 синий лук
3 зубчика чеснока
кинза
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. Кладем порезанные овощи в салатник.
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.
⠀
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печень #пп
5. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой
🔸 На 100 гр - 67 ккал 🔸 белки - 10 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 4 🔸
Ингредиенты:
• 2 куриных филе, около 250 г каждое
• 1 средний огурец
• 1 крупный стебель сельдерея
• 150 г консервированной сладкой кукурузы
• 1 кочан листового салата
• соль и перец по вкусу
Для заправки:
• 1 маленькая красная луковица
• 4-5 веточек укропа
• 6 ст. л. натурального йогурта
• соль по вкусу
Приготовление:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
🔸 На 100 гр - 67 ккал 🔸 белки - 10 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 4 🔸
Ингредиенты:
• 2 куриных филе, около 250 г каждое
• 1 средний огурец
• 1 крупный стебель сельдерея
• 150 г консервированной сладкой кукурузы
• 1 кочан листового салата
• соль и перец по вкусу
Для заправки:
• 1 маленькая красная луковица
• 4-5 веточек укропа
• 6 ст. л. натурального йогурта
• соль по вкусу
Приготовление:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
🍕Готовим пиццу на сковороде
Ингредиенты:
тесто:
- 4 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
-9 ст. л. муки без горки
начинка:
- помидоры
- лук
- отварное мясо
- перец сладкий
- сыр
Приготовление:
1. Яйца взбить вилкой со сметаной, солью и мукой.
2. Порезать все для начинки.
3. Сыр натереть.
4. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры, на них лук и перец, мясо, посыпать сыром.
5. Накрыть крышкой, жарить 20 мин.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пицца #пп
Ингредиенты:
тесто:
- 4 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
-9 ст. л. муки без горки
начинка:
- помидоры
- лук
- отварное мясо
- перец сладкий
- сыр
Приготовление:
1. Яйца взбить вилкой со сметаной, солью и мукой.
2. Порезать все для начинки.
3. Сыр натереть.
4. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры, на них лук и перец, мясо, посыпать сыром.
5. Накрыть крышкой, жарить 20 мин.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пицца #пп
😋Готовим шоколадно-творожный рулет: можно даже на ночь!
🔸на 100грамм - 75.02 ккал🔸Б/Ж/У - 14.64/0.41/3.38🔸
Ингредиенты:
Белки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Какао - 1 ч. л
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Белки взбиваем до крепкой пены, добавляем щепотку корицы, немного подсластителя, еще немного взбиваем. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем белковую массу в виде прямоугольника, толщиной около 1,5 см. Ставим в разогретую до 180С духовку и выпекаем минут 10-15. делаем начинку: взбиваем творог с любым подсластителем. Достаем нашу основу из духовки, она почти сразу остывает, переворачиваем и отсоединяем с помощью ножа от бумаги, она легко отходит. Смазываем основу творожной начинкой и закручиваем в рулет, можно завернуть все в ту же пекарскую бумагу или в пищевую пленку. Убираем на час в холодильник. Достаем, разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #рулет #пп
🔸на 100грамм - 75.02 ккал🔸Б/Ж/У - 14.64/0.41/3.38🔸
Ингредиенты:
Белки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Какао - 1 ч. л
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Белки взбиваем до крепкой пены, добавляем щепотку корицы, немного подсластителя, еще немного взбиваем. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем белковую массу в виде прямоугольника, толщиной около 1,5 см. Ставим в разогретую до 180С духовку и выпекаем минут 10-15. делаем начинку: взбиваем творог с любым подсластителем. Достаем нашу основу из духовки, она почти сразу остывает, переворачиваем и отсоединяем с помощью ножа от бумаги, она легко отходит. Смазываем основу творожной начинкой и закручиваем в рулет, можно завернуть все в ту же пекарскую бумагу или в пищевую пленку. Убираем на час в холодильник. Достаем, разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #рулет #пп
😋Готовим овсяный пирог с ягодами и бананами- вкусный и полезный завтрак
100 г - 120 Ккал
Спелые бананы — 2 шт. (400 г)
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200 г)
Мёд — 3 ст. л. (75 г)
Овсяные хлопья — 1 стакан (60 г)
Грецкие орехи — 20 г
Обезжиренное молоко — 200 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 3/4 ч. л.
Яйцо — 1 шт. (70 г)
Ванилин — 1 ч. л.
Фольга для выпекания
Приготовление:
Разогреваем духовку до 190 С.
Берем посуду (я использую размер 25смх15см), в которой будем выпекать пирог.
Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду.
Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой.
Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью.
Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.
Подаём теплым.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пирог #пп
100 г - 120 Ккал
Спелые бананы — 2 шт. (400 г)
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200 г)
Мёд — 3 ст. л. (75 г)
Овсяные хлопья — 1 стакан (60 г)
Грецкие орехи — 20 г
Обезжиренное молоко — 200 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 3/4 ч. л.
Яйцо — 1 шт. (70 г)
Ванилин — 1 ч. л.
Фольга для выпекания
Приготовление:
Разогреваем духовку до 190 С.
Берем посуду (я использую размер 25смх15см), в которой будем выпекать пирог.
Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду.
Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой.
Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью.
Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.
Подаём теплым.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пирог #пп
