Салат "Бриз"🥗
Ингредиенты:
Полкилограмма креветок
Белый хлеб высшего сорта – 150 г
Несколько долек чеснока
Пекинская капуста – 300 г
Оливковое масло – 30 г
Пучок укропа
Соус «Тартар» — 70 г
Соль
Смесь прованских трав
Приготовление:
1. Хлеб я нарезала сначала ломтиками.
2. Потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они получаются очень вкусные и ароматные.
3. Креветок разморозила и почистила.
4. Также уложила их на противень, сбрызнула оливковым маслом, посолила. Готовила в духовке 7 минут при температуре 240 градусов.
5. Капусту меленько нашинковала. Добавила к ней готовых креветок.
6. Заправила соусом «Тартар». В идеале его лучше приготовить самостоятельно, я же взяла покупной. В скором времени хочу попробовать его сделать сама.
7. Ароматные сухарики отправила тоже в салат вместе с мелкорубленным укропом.
8. Всё хорошенько перемешала. Ну а теперь нужно скорее кушать салат, пока сухарики не размокли!
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Полкилограмма креветок
Белый хлеб высшего сорта – 150 г
Несколько долек чеснока
Пекинская капуста – 300 г
Оливковое масло – 30 г
Пучок укропа
Соус «Тартар» — 70 г
Соль
Смесь прованских трав
Приготовление:
1. Хлеб я нарезала сначала ломтиками.
2. Потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они получаются очень вкусные и ароматные.
3. Креветок разморозила и почистила.
4. Также уложила их на противень, сбрызнула оливковым маслом, посолила. Готовила в духовке 7 минут при температуре 240 градусов.
5. Капусту меленько нашинковала. Добавила к ней готовых креветок.
6. Заправила соусом «Тартар». В идеале его лучше приготовить самостоятельно, я же взяла покупной. В скором времени хочу попробовать его сделать сама.
7. Ароматные сухарики отправила тоже в салат вместе с мелкорубленным укропом.
8. Всё хорошенько перемешала. Ну а теперь нужно скорее кушать салат, пока сухарики не размокли!
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Новогодний салат "Еловые шишки"🥗
Ингредиенты:
Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке — 250 г
Легкий майонез, сметана или греческий йогурт — 3-4 ст. л.
Зеленый лук и укроп — по вкусу
Жареный бекон или простая ветчина — 5-6 ломтиков
Соль, специи, чеснок — по вкусу
Подсушенный миндаль — 1 чашка
Приготовление:
1. Смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок.
2. Выложите сырную смесь на тарелку в виде шишек, заостренных к концу и, начиная снизу, украсьте миндалем, вставляя его чуть под углом. В качестве украшения используйте розмарин или настоящие хвойные ветки.
3. Подавайте салат с маленькими гренками или крекерами.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке — 250 г
Легкий майонез, сметана или греческий йогурт — 3-4 ст. л.
Зеленый лук и укроп — по вкусу
Жареный бекон или простая ветчина — 5-6 ломтиков
Соль, специи, чеснок — по вкусу
Подсушенный миндаль — 1 чашка
Приготовление:
1. Смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок.
2. Выложите сырную смесь на тарелку в виде шишек, заостренных к концу и, начиная снизу, украсьте миндалем, вставляя его чуть под углом. В качестве украшения используйте розмарин или настоящие хвойные ветки.
3. Подавайте салат с маленькими гренками или крекерами.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
САЛАТ "БУНИТО"🥗
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное 250 г
яйца куриные 3 шт.
морковь корейская 130 г
сыр 100 г
майонез по вкусу
зелень для украшения
соль по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное 250 г
яйца куриные 3 шт.
морковь корейская 130 г
сыр 100 г
майонез по вкусу
зелень для украшения
соль по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Салат «Охотничий»🥗
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 грамм;
Картофель - 2 шт.;
Яйца куриные - 3 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Огурцы маринованные - 2 шт.;
Грибы маринованные - 150 грамм;
Сыр твердый - 200 грамм;
Майонез по вкусу.
Приготовление:
Существует много вариантов приготовления охотничьего салата, но неизменными для него остаются ингредиенты - маринованные/соленые огурцы и маринованные грибы, а также мясо (говядина, индейка, курица). Готовится блюдо слоями, а заправляется обычно майонезом, завершающим слоем идет сыр. Охотничий салат сырный и калорийный, поэтому подать его можно к праздничному столу.
Для приготовления охотничьего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные грибы, куриное филе, сыр твердый, яйца куриные, огурцы маринованные, картофель, морковь и майонез. Отварите яйца вкрутую, мясо до готовности, овощи и охладите. Овощи и яйца очистите. Первым слоем салата будет картофель, нарезанный мелко. Нанесите сеточку майонеза.
2 слой - куриное филе, мелко порезанное и майонез. 3 слой - яйца порезанные соломкой и морковь, тертая на крупной терке, а также майонез. 4 слой - огурцы, тертые на крупной терке и майонез. 5 слой - грибы, майонез и тертый сыр. Готовый салат отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки, после этого его можно подавать к столу.
Салат "Охотничий" готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 грамм;
Картофель - 2 шт.;
Яйца куриные - 3 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Огурцы маринованные - 2 шт.;
Грибы маринованные - 150 грамм;
Сыр твердый - 200 грамм;
Майонез по вкусу.
Приготовление:
Существует много вариантов приготовления охотничьего салата, но неизменными для него остаются ингредиенты - маринованные/соленые огурцы и маринованные грибы, а также мясо (говядина, индейка, курица). Готовится блюдо слоями, а заправляется обычно майонезом, завершающим слоем идет сыр. Охотничий салат сырный и калорийный, поэтому подать его можно к праздничному столу.
Для приготовления охотничьего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные грибы, куриное филе, сыр твердый, яйца куриные, огурцы маринованные, картофель, морковь и майонез. Отварите яйца вкрутую, мясо до готовности, овощи и охладите. Овощи и яйца очистите. Первым слоем салата будет картофель, нарезанный мелко. Нанесите сеточку майонеза.
2 слой - куриное филе, мелко порезанное и майонез. 3 слой - яйца порезанные соломкой и морковь, тертая на крупной терке, а также майонез. 4 слой - огурцы, тертые на крупной терке и майонез. 5 слой - грибы, майонез и тертый сыр. Готовый салат отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки, после этого его можно подавать к столу.
Салат "Охотничий" готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Тайский салат с креветками и огурцами 🍤🥙🍤
Ингредиенты:
Для салата:
Большие креветки — 8 шт.
Огурец, порезать кубиками — 1 стак.
Небольшая мелко нарезанная луковица — 1 шт.
Небольшой мелко нарезанный помидор — 1 шт.
Листики салата — 2 шт.
Кинза — по вкусу
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Для заправки:
Перец чили — по вкусу
Соевый соус — 2 ст л.
Сок лайма — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Вскипятите воду в кастрюле, положите в кастрюлю креветки и варите их до полной готовности.
2. Откиньте креветки в дуршлаг, поставьте их в холодильник, чтобы они остыли.
3. Приготовьте заправку: смешайте ингредиенты в небольшой миске.
4. Выложите в салатную миску креветки, порезанный огурец, помидор, салатные листья, лук, кинзу, кунжутные семечки.
5. Полейте сверху заправкой и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Для салата:
Большие креветки — 8 шт.
Огурец, порезать кубиками — 1 стак.
Небольшая мелко нарезанная луковица — 1 шт.
Небольшой мелко нарезанный помидор — 1 шт.
Листики салата — 2 шт.
Кинза — по вкусу
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Для заправки:
Перец чили — по вкусу
Соевый соус — 2 ст л.
Сок лайма — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Вскипятите воду в кастрюле, положите в кастрюлю креветки и варите их до полной готовности.
2. Откиньте креветки в дуршлаг, поставьте их в холодильник, чтобы они остыли.
3. Приготовьте заправку: смешайте ингредиенты в небольшой миске.
4. Выложите в салатную миску креветки, порезанный огурец, помидор, салатные листья, лук, кинзу, кунжутные семечки.
5. Полейте сверху заправкой и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Cалат "Необыкновенный"🥗
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Огуречный салат с маслинами и сыром🥗
Ингредиенты:
-2 огурца
-1 пучок листьев салата
-15 маслин без косточек
-1/2 лимона
-100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
-майонез
Приготовление:
Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
-2 огурца
-1 пучок листьев салата
-15 маслин без косточек
-1/2 лимона
-100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
-майонез
Приготовление:
Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
САЛАТ "КОРРИДА" 🥗
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидоры (3 — 4 шт.)
● чеснок (2 зубчика)
● Крабовые палочки (1 уп.)
● Майонез
● Кукуруза консервированная (1 банка)
● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.
2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидоры (3 — 4 шт.)
● чеснок (2 зубчика)
● Крабовые палочки (1 уп.)
● Майонез
● Кукуруза консервированная (1 банка)
● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.
2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Салат "Осенний"🥗
Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.
Рецепт с сайта "Готовим дома"
Понадобится:
куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
шампиньоны - 150 г (пожарить)
лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
морковь - 1 шт. (пожарить)
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
кукуруза - 4-5 ст.л.
яйца - 2 шт. (сварить)
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
раст. масло для жарки
соль, перец
Ну а теперь как делала я, с моими изменениями
Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного
Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки
Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)
Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала
Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)
Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп
Ну, в общем, вот что нам понадобится
По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке
И заправила майонезом
В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку
Сверху поставить блюдо и перевернуть
Чашку аккуратно снять
Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки
Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.
Рецепт с сайта "Готовим дома"
Понадобится:
куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
шампиньоны - 150 г (пожарить)
лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
морковь - 1 шт. (пожарить)
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
кукуруза - 4-5 ст.л.
яйца - 2 шт. (сварить)
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
раст. масло для жарки
соль, перец
Ну а теперь как делала я, с моими изменениями
Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного
Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки
Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)
Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала
Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)
Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп
Ну, в общем, вот что нам понадобится
По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке
И заправила майонезом
В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку
Сверху поставить блюдо и перевернуть
Чашку аккуратно снять
Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки
Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
4. Теплый салат с грушей, орехами и сыром
На 100 гр. - 117 ккал.
Теплый салат с грушей, орехами и сыром порадует вас не только изысканным вкусом, но и быстрым несложным приготовлением.
Ингредиенты:
• две груши (лучше конференция)
• стакан грецких орехов
• три столовые ложки меда
• один средний пучок рукколы, или вашего любимого листового салата
• 150-200 г нежирного сыра
Приготовление:
Начинаем с просушки орехов: выкладываем их на сковороду без масла и жарим на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорели. Жарим орехи.
Когда с орехов без особых усилий будет слущиваться шелуха — они готовы. Но! Со сковороды мы их не убираем, а добавляем несколько чайных ложек меда и карамелизируем. Затем выкладываем их на пергаментную бумагу. Можно, конечно, воспользоваться и обычными листами А4, но тогда орехи прилипнут и потом будет сложно их отдирать. Обжариваем орехи в меду.
Пока орехи стынут, мы подготавливаем грушу: разрезаем ее на четыре части, чистим от сердцевины и нарезаем дольками шириной 6-8 мм.
Режем грушу на дольки.
На ту же сковороду, где жарились орехи, бросаем еще меда. Затем в кипящую смесь кладем дольки груши. Поджариваем на небольшом огне с двух сторон, пока кусочки фрукта не станут красивого золотистого цвета. При этом важно не переусердствовать, иначе груша размякнет и превратится в кашу, а в салате она должна быть твердоватой.
В то время, как груша томится в меду, мы моем рукколу. Чтобы в тарелке с салатом не скапливалась вода, зелень лучше промокнуть бумажными полотенцами.
Моем и сушим рукколу. Начинаем «укладку» салата: сначала на тарелку выкладываем рукколу и орехи, на них - четыре-пять долек груши. Сверху посыпаем небольшими кусочками сыра дорблю. Затем в ход снова идут руккола и орехи - ими мы украшаем салат.
Выкладываем грушу, рукколу и орехи на тарелку
5. Тёплый салат из риса и грибов
На 100 гр. - 63 ккал.
Ингредиенты:
• 100 г риса ( бурого, красного или дикого )
• 40 шт. мелких шампиньонов
• 1 маленькая луковица
• 3 средних зубчика чеснока
• оливковое масло
• 1 ч. л. прованских трав
● сок четвертинки лимона
● соль, свежемолотый чёрный перец
● свежая петрушка для украшения
Приготовление:
1. Рис отвариваем так как указанно на упаковке.
2. Грибы чистим и нарезаем пополам. Крупно нарезанный чеснок закидываем на сковороду, смазанную каплей масла. 3. Следом мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем.
4. Добавляем грибы, прованские травы, перчим, солим и тушим на медленном огне около 10 минут.
5. Выжимаем сок лимона и снимаем с огня. Выкладываем в сковороду рис, добавляем масло и перемешиваем. Подаём с свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
На 100 гр. - 117 ккал.
Теплый салат с грушей, орехами и сыром порадует вас не только изысканным вкусом, но и быстрым несложным приготовлением.
Ингредиенты:
• две груши (лучше конференция)
• стакан грецких орехов
• три столовые ложки меда
• один средний пучок рукколы, или вашего любимого листового салата
• 150-200 г нежирного сыра
Приготовление:
Начинаем с просушки орехов: выкладываем их на сковороду без масла и жарим на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорели. Жарим орехи.
Когда с орехов без особых усилий будет слущиваться шелуха — они готовы. Но! Со сковороды мы их не убираем, а добавляем несколько чайных ложек меда и карамелизируем. Затем выкладываем их на пергаментную бумагу. Можно, конечно, воспользоваться и обычными листами А4, но тогда орехи прилипнут и потом будет сложно их отдирать. Обжариваем орехи в меду.
Пока орехи стынут, мы подготавливаем грушу: разрезаем ее на четыре части, чистим от сердцевины и нарезаем дольками шириной 6-8 мм.
Режем грушу на дольки.
На ту же сковороду, где жарились орехи, бросаем еще меда. Затем в кипящую смесь кладем дольки груши. Поджариваем на небольшом огне с двух сторон, пока кусочки фрукта не станут красивого золотистого цвета. При этом важно не переусердствовать, иначе груша размякнет и превратится в кашу, а в салате она должна быть твердоватой.
В то время, как груша томится в меду, мы моем рукколу. Чтобы в тарелке с салатом не скапливалась вода, зелень лучше промокнуть бумажными полотенцами.
Моем и сушим рукколу. Начинаем «укладку» салата: сначала на тарелку выкладываем рукколу и орехи, на них - четыре-пять долек груши. Сверху посыпаем небольшими кусочками сыра дорблю. Затем в ход снова идут руккола и орехи - ими мы украшаем салат.
Выкладываем грушу, рукколу и орехи на тарелку
5. Тёплый салат из риса и грибов
На 100 гр. - 63 ккал.
Ингредиенты:
• 100 г риса ( бурого, красного или дикого )
• 40 шт. мелких шампиньонов
• 1 маленькая луковица
• 3 средних зубчика чеснока
• оливковое масло
• 1 ч. л. прованских трав
● сок четвертинки лимона
● соль, свежемолотый чёрный перец
● свежая петрушка для украшения
Приготовление:
1. Рис отвариваем так как указанно на упаковке.
2. Грибы чистим и нарезаем пополам. Крупно нарезанный чеснок закидываем на сковороду, смазанную каплей масла. 3. Следом мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем.
4. Добавляем грибы, прованские травы, перчим, солим и тушим на медленном огне около 10 минут.
5. Выжимаем сок лимона и снимаем с огня. Выкладываем в сковороду рис, добавляем масло и перемешиваем. Подаём с свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Острый салат из манго и авокадо с перцем чили🥗
Освежающий, слегка пряный салат, сочетающий в себе сладость манго, сливочную нотку авокадо и нотку перца чили.
Это блюдо идеально подходит для теплых дней и предлагает вкусный баланс сладкого и острого.
Ингредиенты
• 1 спелое манго (очистить и нарезать кубиками)
• 1 спелый авокадо (очистить и нарезать кубиками)
• 1 маленькая красная луковица (мелко нарезанная)
• 1 небольшой красный перец чили (почистить от семян и мелко нарезать)
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Горсть свежего кориандра (крупно нарезанного)
• Соль и черный перец по вкусу.
Острый салат с манго и авокадо с чили
Ингредиенты:
1 спелый манго (нарезанный кубиками)
1 спелый авокадо (нарезанный кубиками)
1 красный чили (удалите семена, мелко нарежьте)
1/4 красного лука (тонко нарезанный)
2 ст. л. сока лайма
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. свежей кинзы (крупно нарезанная)
Соль и черный перец по вкусу
1 ч. л. меда (по желанию для сладости)
Шаги:
Подготовка ингредиентов:
Очистите манго и авокадо, нарежьте кубиками.
Нарежьте чили и лук тонкими ломтиками.
Смешивание ингредиентов:
В большой миске смешайте манго, авокадо, чили и красный лук.
Приготовление заправки:
В маленькой миске смешайте сок лайма, оливковое масло и мед (если используете). Хорошо перемешайте.
Соединение салата и заправки:
Полейте заправкой салат из манго и авокадо, аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить авокадо.
Добавление специй:
Посыпьте свежей кинзой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Подача:
Подавайте салат в качестве свежей закуски или гарнира к основным блюдам.
Этот салат предлагает идеальный баланс сладкого, острого и свежего вкусов, с мягкой текстурой авокадо и хрустящим манго.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Освежающий, слегка пряный салат, сочетающий в себе сладость манго, сливочную нотку авокадо и нотку перца чили.
Это блюдо идеально подходит для теплых дней и предлагает вкусный баланс сладкого и острого.
Ингредиенты
• 1 спелое манго (очистить и нарезать кубиками)
• 1 спелый авокадо (очистить и нарезать кубиками)
• 1 маленькая красная луковица (мелко нарезанная)
• 1 небольшой красный перец чили (почистить от семян и мелко нарезать)
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Горсть свежего кориандра (крупно нарезанного)
• Соль и черный перец по вкусу.
Острый салат с манго и авокадо с чили
Ингредиенты:
1 спелый манго (нарезанный кубиками)
1 спелый авокадо (нарезанный кубиками)
1 красный чили (удалите семена, мелко нарежьте)
1/4 красного лука (тонко нарезанный)
2 ст. л. сока лайма
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. свежей кинзы (крупно нарезанная)
Соль и черный перец по вкусу
1 ч. л. меда (по желанию для сладости)
Шаги:
Подготовка ингредиентов:
Очистите манго и авокадо, нарежьте кубиками.
Нарежьте чили и лук тонкими ломтиками.
Смешивание ингредиентов:
В большой миске смешайте манго, авокадо, чили и красный лук.
Приготовление заправки:
В маленькой миске смешайте сок лайма, оливковое масло и мед (если используете). Хорошо перемешайте.
Соединение салата и заправки:
Полейте заправкой салат из манго и авокадо, аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить авокадо.
Добавление специй:
Посыпьте свежей кинзой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Подача:
Подавайте салат в качестве свежей закуски или гарнира к основным блюдам.
Этот салат предлагает идеальный баланс сладкого, острого и свежего вкусов, с мягкой текстурой авокадо и хрустящим манго.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Салат Капрезе из баклажанов🍆 с жареным чесноком и бальзамиком🥗
Влюбитесь в салат Капрезе из баклажанов! Традиционно капрезе готовят только из моцареллы из буйволиного молока и помидоров, но мне нравится добавлять жареные баклажаны, чтобы сделать его более сытным блюдом из одной тарелки. Если вы хотите приготовить большую порцию, просто увеличьте количество ингредиентов вдвое.
Ингредиенты
• 10 базиликов, средних листьев
• 8 помидоров черри
• 1 баклажан, большой
• 2 зубчика чеснока
Приправы
• 1 столовая ложка выдержанного бальзамического уксуса
Выпечка и специи
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 морская соль и перец по вкусу
Масла и уксусы
• 5 столовых ложек оливкового масла
Молочный
• 3 унции сыра Моцарелла, мягкого
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты #баклажаны
Влюбитесь в салат Капрезе из баклажанов! Традиционно капрезе готовят только из моцареллы из буйволиного молока и помидоров, но мне нравится добавлять жареные баклажаны, чтобы сделать его более сытным блюдом из одной тарелки. Если вы хотите приготовить большую порцию, просто увеличьте количество ингредиентов вдвое.
Ингредиенты
• 10 базиликов, средних листьев
• 8 помидоров черри
• 1 баклажан, большой
• 2 зубчика чеснока
Приправы
• 1 столовая ложка выдержанного бальзамического уксуса
Выпечка и специи
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 морская соль и перец по вкусу
Масла и уксусы
• 5 столовых ложек оливкового масла
Молочный
• 3 унции сыра Моцарелла, мягкого
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты #баклажаны
Салат из помидоров, персиков и буррата🥗
Лето на тарелке...просто приготовить, но такой свежий и ароматный!
Ингредиенты
Продукты
• 1/4 стакана базилика, свежего
• 1 стакан вишни, без косточек, свежей
• 1 1/2 стакана помидоров черри
• 1 ст. л. укропа, свежего
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. лимона, цедра
• 2 ст. л. орегано, свежего
• 2 персика
• 1/2 лука-шалота
• 1 ст. л. тимьяна, свежего
Приправы
• 1 ст. л. меда
Выпечка и специи
• 1 кошерная соль и черный перец
• 1 хлопья красного перца
Масла и уксусы
• 1/4 стакана бальзамического или шампанского уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла, первого отжима
Орехи и семена
• 1/4 стакана тыквенных семечек, поджаренных
Молочные продукты
• 8 унций сыра буррата
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Лето на тарелке...просто приготовить, но такой свежий и ароматный!
Ингредиенты
Продукты
• 1/4 стакана базилика, свежего
• 1 стакан вишни, без косточек, свежей
• 1 1/2 стакана помидоров черри
• 1 ст. л. укропа, свежего
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. лимона, цедра
• 2 ст. л. орегано, свежего
• 2 персика
• 1/2 лука-шалота
• 1 ст. л. тимьяна, свежего
Приправы
• 1 ст. л. меда
Выпечка и специи
• 1 кошерная соль и черный перец
• 1 хлопья красного перца
Масла и уксусы
• 1/4 стакана бальзамического или шампанского уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла, первого отжима
Орехи и семена
• 1/4 стакана тыквенных семечек, поджаренных
Молочные продукты
• 8 унций сыра буррата
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
☀️4. Салат из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
☀️5. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
☀️6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)
Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
Ингредиенты:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты #курица
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
☀️5. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
☀️6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)
Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
Ингредиенты:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты #курица
Салат с креветками🥗
📌Ингредиенты:
● креветки 300 гр
● картофель 2 шт
● морковь 2 шт
● авокадо 1 шт
● свежий огурец 1 шт
● яйца 2 шт
● соль
● майонез
● лимон, зелень (для украшения)
🔑Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать. Выложить наш салат слоями: картофель (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), яйцо (натереть на крупной тёрке), огурец, авокадо, креветки. Все слои смазать майонезом. Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками.
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
📌Ингредиенты:
● креветки 300 гр
● картофель 2 шт
● морковь 2 шт
● авокадо 1 шт
● свежий огурец 1 шт
● яйца 2 шт
● соль
● майонез
● лимон, зелень (для украшения)
🔑Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать. Выложить наш салат слоями: картофель (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), яйцо (натереть на крупной тёрке), огурец, авокадо, креветки. Все слои смазать майонезом. Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками.
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
Салат из шпината и копченого лосося с лимонно-укропной заправкой🥗
Из молодого шпината получается замечательный салат для копченого лосося. В этом рецепте из одной миски лимонный винегрет сочетается с нарезанным редисом, огурцом и зеленым луком, а также зеленью и рыбой для быстрого и легкого основного блюда или гарнира.
Ингредиенты
Морепродукты
• 6 унций копченого лосося
Производить
• 8 чашек молодого шпината
• 2 столовые ложки укропа
• 1 английский огурец среднего размера
• 4 редиса
• 2 лука-шалота
Приправы
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Выпечка и специи
• 1 черный перец
• 1 кошерная соль и свежемолотый перец
Масла и уксусы
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
Из молодого шпината получается замечательный салат для копченого лосося. В этом рецепте из одной миски лимонный винегрет сочетается с нарезанным редисом, огурцом и зеленым луком, а также зеленью и рыбой для быстрого и легкого основного блюда или гарнира.
Ингредиенты
Морепродукты
• 6 унций копченого лосося
Производить
• 8 чашек молодого шпината
• 2 столовые ложки укропа
• 1 английский огурец среднего размера
• 4 редиса
• 2 лука-шалота
Приправы
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Выпечка и специи
• 1 черный перец
• 1 кошерная соль и свежемолотый перец
Масла и уксусы
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
Итальянский салат🥗
Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Салат "Цезарь" с курицей🥗
Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале «Ромэн»)
растительное масло для обжаривания
соль
Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан
Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата – куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале «Ромэн»)
растительное масло для обжаривания
соль
Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан
Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата – куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Ингредиенты:
- 300 г ветчины
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 400 г макарон
- 300 г консервированной кукурузы
- 200 г сыра
- Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны в подсоленной воде, слейте и дайте остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину - тонкими ломтиками. Натрите сыр.
3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
6. Салат с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченной ветчины
- 4 куриных яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка консервированной кукурузы (350 г)
- Небольшой пучок свежего укропа
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую, помойте перец, огурец и укроп, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску, добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину и добавьте в миску.
4. Нарежьте перец и огурец, добавьте все в миску.
5. Нарежьте укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 200 г фасоли (отварной или консервированной)
- 150 г твердого сыра
- 400 г консервированной кукурузы
- 3-4 маринованных огурца
- 3 ломтика черного хлеба
- 1 долька чеснока
- Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок натрите или пропустите через пресс. Хлеб натрите солью и чесноком, нарежьте кубиками и подсушите. Куриное филе нарежьте.
2. Маринованные огурцы нарежьте кубиками, слейте жидкость с кукурузы, сыр нарежьте соломкой. Петрушку мелко нарежьте.
3. В салатнике смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и еще раз перемешайте.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 200 г красной фасоли в собственном соку
- 2-3 яйца
- 200 г крабовых палочек
- Сметана, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Слейте сок с фасоли. Мелко нарежьте крабовые палочки, яйца и зелень.
2. Смешайте все, посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной. Салат готов!
9. Салат с корейской морковкой
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 2 репчатых лука
- 4 яйца
- 300 г куриного филе
- 300 г корейской морковки
- 100 г твердого сыра
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1. Грибы помойте и нарежьте, лук также нарежьте и обжарьте с грибами на растительном масле, посолите и смажьте майонезом.
2. Яйца отварите, нарежьте и также смажьте майонезом.
3. Отваренное и нарезанное филе посолите и смажьте майонезом.
4. Выложите корейскую морковку и смажьте майонезом.
5. Натрите сыр и посыпьте сверху.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
- 300 г ветчины
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 400 г макарон
- 300 г консервированной кукурузы
- 200 г сыра
- Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны в подсоленной воде, слейте и дайте остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину - тонкими ломтиками. Натрите сыр.
3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
6. Салат с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченной ветчины
- 4 куриных яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка консервированной кукурузы (350 г)
- Небольшой пучок свежего укропа
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую, помойте перец, огурец и укроп, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску, добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину и добавьте в миску.
4. Нарежьте перец и огурец, добавьте все в миску.
5. Нарежьте укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 200 г фасоли (отварной или консервированной)
- 150 г твердого сыра
- 400 г консервированной кукурузы
- 3-4 маринованных огурца
- 3 ломтика черного хлеба
- 1 долька чеснока
- Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок натрите или пропустите через пресс. Хлеб натрите солью и чесноком, нарежьте кубиками и подсушите. Куриное филе нарежьте.
2. Маринованные огурцы нарежьте кубиками, слейте жидкость с кукурузы, сыр нарежьте соломкой. Петрушку мелко нарежьте.
3. В салатнике смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и еще раз перемешайте.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 200 г красной фасоли в собственном соку
- 2-3 яйца
- 200 г крабовых палочек
- Сметана, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Слейте сок с фасоли. Мелко нарежьте крабовые палочки, яйца и зелень.
2. Смешайте все, посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной. Салат готов!
9. Салат с корейской морковкой
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 2 репчатых лука
- 4 яйца
- 300 г куриного филе
- 300 г корейской морковки
- 100 г твердого сыра
- Майонез
- Соль
Приготовление:
1. Грибы помойте и нарежьте, лук также нарежьте и обжарьте с грибами на растительном масле, посолите и смажьте майонезом.
2. Яйца отварите, нарежьте и также смажьте майонезом.
3. Отваренное и нарезанное филе посолите и смажьте майонезом.
4. Выложите корейскую морковку и смажьте майонезом.
5. Натрите сыр и посыпьте сверху.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты