🍰Нежный ПП ТОРТИК с заварным кремом и киви!
На 100 гр.~120 ккал.
Воздушный бисквит, нежнейший крем и свежие фрукты...
Ммммм...
Настоящее блаженство!
Ингредиенты:
Бисквит:
🔹Мука рисовая-120 гр.
🔹Разрыхлитель-1 ч.л.
🔹Яйца-4 шт.
🔹Кефир-200 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп-30 гр.)
Крем:
🔹Молоко-400 гр.
🔹Сом(сухое обезжиренное молоко)-50 гр.
🔹Крахмал кукурузный-50 гр.
🔹Желток-1 шт.
🔹Подсластитель (у меня сироп 60 гр.)
🔹Ванилин - щепотка 🔹Киви-4 шт.
Приготовление:
Бисквит:
1. Муку, разрыхлитель, кефир, (!) 3 желтка и подсластитель хорошо перемешать.
2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу.
3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов, около 40-45 минут.
4. Готовый бисквит остудить, разрезать на две-три части.
Крем:
1. Все ингредиенты для крема хорошо перемешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения.
2. Снять с огня, немного остудить.
3. Каждый корж смазать кремом, поверх выложить порезанный на кусочки киви.
4. Готовый тортик поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@Stalick | #торт
На 100 гр.~120 ккал.
Воздушный бисквит, нежнейший крем и свежие фрукты...
Ммммм...
Настоящее блаженство!
Ингредиенты:
Бисквит:
🔹Мука рисовая-120 гр.
🔹Разрыхлитель-1 ч.л.
🔹Яйца-4 шт.
🔹Кефир-200 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп-30 гр.)
Крем:
🔹Молоко-400 гр.
🔹Сом(сухое обезжиренное молоко)-50 гр.
🔹Крахмал кукурузный-50 гр.
🔹Желток-1 шт.
🔹Подсластитель (у меня сироп 60 гр.)
🔹Ванилин - щепотка 🔹Киви-4 шт.
Приготовление:
Бисквит:
1. Муку, разрыхлитель, кефир, (!) 3 желтка и подсластитель хорошо перемешать.
2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу.
3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов, около 40-45 минут.
4. Готовый бисквит остудить, разрезать на две-три части.
Крем:
1. Все ингредиенты для крема хорошо перемешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения.
2. Снять с огня, немного остудить.
3. Каждый корж смазать кремом, поверх выложить порезанный на кусочки киви.
4. Готовый тортик поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@Stalick | #торт
😋Готовим мясо по-купечески с грибами. Очень вкусное блюдо, пальчики оближешь!
ᅠ
ᅠИнгредиенты:
ᅠ
ᅠ🔸 Куриная грудка — 4 кусочка ᅠ
ᅠ🔸 Грибы замороженные или свежие — 150–200 г ᅠ
ᅠ🔸 Помидор — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸 Сыр — 200–250 г ᅠ
ᅠ🔸 Сметана — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Специи — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ Шаг 1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. ᅠ
ᅠ Шаг 2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо. ᅠ
ᅠ Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно ⅓). ᅠ
ᅠ Шаг 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Поливаем сметаной (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200ºC минут на 20.
ᅠ
Приятного Вам аппетита!
@Stalick | #мясо
ᅠ
ᅠИнгредиенты:
ᅠ
ᅠ🔸 Куриная грудка — 4 кусочка ᅠ
ᅠ🔸 Грибы замороженные или свежие — 150–200 г ᅠ
ᅠ🔸 Помидор — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸 Сыр — 200–250 г ᅠ
ᅠ🔸 Сметана — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Специи — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ Шаг 1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. ᅠ
ᅠ Шаг 2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо. ᅠ
ᅠ Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно ⅓). ᅠ
ᅠ Шаг 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Поливаем сметаной (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200ºC минут на 20.
ᅠ
Приятного Вам аппетита!
@Stalick | #мясо
🍰Готовим торт «Пряная вишня» с низким содержанием жира и калорий
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца категория СО - 5 шт (~ 300 гр)
смесь «Гарнец» для белого хлеба - 50 гр
полбяная/рисовая мука - 30 гр
какао - порошок - 20 гр
соль - 1 щепотка
сах.зам - по вкусу (3-4 саше)
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Яйца взбиваем с щепоткой соли до устойчивого состояния.
Лучше, если есть, взбивать планетарным миксером, ручным будет дольше.
Масса должна получиться очень плотной и почти не стекать с венчика.
Отдельно хорошо смешиваем сухие ингредиенты.
Просеиваем эту смесь во взбитые яйца.
Выливаем в форму (у меня диаметр 16 см, больше не берите, а то не разредите потом бисквит на 3 части) и выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут.
Остывший бисквит вынимаем из формы и даём отдохнуть, завернув в пищевую плёнку несколько часов (лучше убрать на ночь в холодильник).
Срезаем у бикварца верхушку, чтобы получился ровный верх и разрешаемся его на 3 равных части
Для крема:
пастообразный творог типа «Данон» 0% - 2 пачки
пастообразный творог типа «Данон» 5% - 2 пачки
сах.зам - по вкусу - 2-4 ложечки
Чтобы творожный крем был менее «жидким» лучше творог поставить стекать на ночь в холодильник.
Смешиваем все ингредиенты для крема.
Вишневый сироп:
замороженная вишня - 100 гр
вода - 100 гр
мёд - 1 ч.л
корица молотая - 1/4 ч.л
мускатный орех молотый - 1/4 ч.л
молотый кардамон - на кончике ножа
гвоздика - 4 шт
Варим сироп, соединив все ингредиенты.
Если сироп останется после приготовления тортика, то он СУПЕР сочетается с мясом и Отлично подходит как соус к ппбургерам.
Торт лучше собирать в кольце.
Первый корж пропитываем сиропом и выкладываем ягодки по кругу.
Выкладываем часть крема.
Распределяем равномерно по поверхности. То же делаем и со вторым коржом. Накрываем третьим коржом.
Распределяем остатки крема по бокам и на верх торта.
Выравниваем крем.
На водяной бане топим шоколад, добавляем к нему тёплое молоко и хорошо смешиваем. Делаем «подтеки» на торте и покрываем шоколадом верх тортика.
@Stalick | #торт
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца категория СО - 5 шт (~ 300 гр)
смесь «Гарнец» для белого хлеба - 50 гр
полбяная/рисовая мука - 30 гр
какао - порошок - 20 гр
соль - 1 щепотка
сах.зам - по вкусу (3-4 саше)
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Яйца взбиваем с щепоткой соли до устойчивого состояния.
Лучше, если есть, взбивать планетарным миксером, ручным будет дольше.
Масса должна получиться очень плотной и почти не стекать с венчика.
Отдельно хорошо смешиваем сухие ингредиенты.
Просеиваем эту смесь во взбитые яйца.
Выливаем в форму (у меня диаметр 16 см, больше не берите, а то не разредите потом бисквит на 3 части) и выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут.
Остывший бисквит вынимаем из формы и даём отдохнуть, завернув в пищевую плёнку несколько часов (лучше убрать на ночь в холодильник).
Срезаем у бикварца верхушку, чтобы получился ровный верх и разрешаемся его на 3 равных части
Для крема:
пастообразный творог типа «Данон» 0% - 2 пачки
пастообразный творог типа «Данон» 5% - 2 пачки
сах.зам - по вкусу - 2-4 ложечки
Чтобы творожный крем был менее «жидким» лучше творог поставить стекать на ночь в холодильник.
Смешиваем все ингредиенты для крема.
Вишневый сироп:
замороженная вишня - 100 гр
вода - 100 гр
мёд - 1 ч.л
корица молотая - 1/4 ч.л
мускатный орех молотый - 1/4 ч.л
молотый кардамон - на кончике ножа
гвоздика - 4 шт
Варим сироп, соединив все ингредиенты.
Если сироп останется после приготовления тортика, то он СУПЕР сочетается с мясом и Отлично подходит как соус к ппбургерам.
Торт лучше собирать в кольце.
Первый корж пропитываем сиропом и выкладываем ягодки по кругу.
Выкладываем часть крема.
Распределяем равномерно по поверхности. То же делаем и со вторым коржом. Накрываем третьим коржом.
Распределяем остатки крема по бокам и на верх торта.
Выравниваем крем.
На водяной бане топим шоколад, добавляем к нему тёплое молоко и хорошо смешиваем. Делаем «подтеки» на торте и покрываем шоколадом верх тортика.
@Stalick | #торт
🥣4 рецепта грибного соуса на основе шампиньонов
Грибной соус может разнообразить любое блюдо!
⠀
Грибной соус №1.
На оливковом масле обжарить нашинкованные грибы до золотистого цвета, добавить сливки, белый перец, соль, довести соус до кипения и кипятить на среднем огне 5-6 мин. Следить, чтобы соус не перекипел. Добавить мелко нашинкованный чеснок и кипятить еще минуту. На 2 порции понадобится 150 г грибов, 150 мл сливок, 2 зубчика чеснока. Можно пропорционально увеличивать количество порций наряду с ингредиентами, поскольку соус может храниться сутки и снова разогреваться.
⠀
Грибной соус №2.
В нагретое масло на дно большой сковородки желательно разложить нашинкованные шампиньоны в один слой. Когда грибы приобретут коричневый оттенок, добавить нашинкованный шалот; готовить на среднем огне минут 5-7, помешивая. Влить куриный или говяжий бульон, довести до кипения и кипятить на малом огне около 5 мин. Сковородку снять с огня, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, размешать. Соус просит добавить ароматические травы (прованские, тимьян, базилик). На 2 порции понадобится: 150 г грибов, 1 лук-шалот, 150 г бульона, 1 ст. ложка сливочного масла.
⠀
Грибной соус №3.
Грибы готовить на смеси оливкового и сливочного масел 3-5 мин. на среднем огне. Влить красное сухое вино, довести до слабого кипения и кипятить 2-3 мин. Влить говяжий бульон, кипятить 4-5 мин. Отдельно растворить муку в воде (я просто трясу закрытой баночкой), добавить в соус, старательно работая при этом венчиком. Если соус получился чересчур густым, исправить дело бульоном. Ароматические травы, соль и перец добавить по вкусу. В расчете на 2-х нужно 100 г вина, 3 ст. ложки воды, 2 ст. ложки муки, 100 г бульона.
⠀
Грибной соус №4.
Грибы готовить на смеси оливкового и сливочного масел 3-5 мин. на среднем огне до их золотистого цвета; залить грибы 150 г белого сухого вина, проварить 2 мин. Добавить 1 ст. ложку французской горчицы, размешать; через минуту залить 150 г сливок, размешивая, довести до нужной консистенции, добавить соль и перец по вкусу.
@Stalick | #грибы #соус
Грибной соус может разнообразить любое блюдо!
⠀
Грибной соус №1.
На оливковом масле обжарить нашинкованные грибы до золотистого цвета, добавить сливки, белый перец, соль, довести соус до кипения и кипятить на среднем огне 5-6 мин. Следить, чтобы соус не перекипел. Добавить мелко нашинкованный чеснок и кипятить еще минуту. На 2 порции понадобится 150 г грибов, 150 мл сливок, 2 зубчика чеснока. Можно пропорционально увеличивать количество порций наряду с ингредиентами, поскольку соус может храниться сутки и снова разогреваться.
⠀
Грибной соус №2.
В нагретое масло на дно большой сковородки желательно разложить нашинкованные шампиньоны в один слой. Когда грибы приобретут коричневый оттенок, добавить нашинкованный шалот; готовить на среднем огне минут 5-7, помешивая. Влить куриный или говяжий бульон, довести до кипения и кипятить на малом огне около 5 мин. Сковородку снять с огня, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, размешать. Соус просит добавить ароматические травы (прованские, тимьян, базилик). На 2 порции понадобится: 150 г грибов, 1 лук-шалот, 150 г бульона, 1 ст. ложка сливочного масла.
⠀
Грибной соус №3.
Грибы готовить на смеси оливкового и сливочного масел 3-5 мин. на среднем огне. Влить красное сухое вино, довести до слабого кипения и кипятить 2-3 мин. Влить говяжий бульон, кипятить 4-5 мин. Отдельно растворить муку в воде (я просто трясу закрытой баночкой), добавить в соус, старательно работая при этом венчиком. Если соус получился чересчур густым, исправить дело бульоном. Ароматические травы, соль и перец добавить по вкусу. В расчете на 2-х нужно 100 г вина, 3 ст. ложки воды, 2 ст. ложки муки, 100 г бульона.
⠀
Грибной соус №4.
Грибы готовить на смеси оливкового и сливочного масел 3-5 мин. на среднем огне до их золотистого цвета; залить грибы 150 г белого сухого вина, проварить 2 мин. Добавить 1 ст. ложку французской горчицы, размешать; через минуту залить 150 г сливок, размешивая, довести до нужной консистенции, добавить соль и перец по вкусу.
@Stalick | #грибы #соус
🍨Наступило лето. В жаркие дни очень хочется холодненького.
Сохраняйте подборку полезного мороженого
🍌Банановое мороженое
На 100 г: ~ 78 ккал
БЖУ: 6/0,1/13
125 г мягкого творога (у меня 0.3%)
125 г банана
1 ч.л. какао-крупки или кусочков шоколада (по желанию)
Банан нарезать кружочками и заморозить.
Взбить в блендере с творогом.
Подавать с шоколадной крошкой.
🍨Мороженое с грецкими орехами и сушеной клюквой
На 100 г: ~ 201 ккал
БЖУ: 5/11/21
160 г мягкого творога (у меня 0.3%)
40 г грецких орехов
50 г сушеной клюквы или других сухофруктов
Грецкие орехи залить 50 мл кипятка.
Дать постоять 10 минут.
Если вода останется, то слить.
Измельчить в процессоре творог, орехи и клюкву. Убрать массу в морозилку на 3-4 часа, помешивать каждый полчаса.
🍯Шоколадное медовое мороженое
На 100 г: ~ 200 ккал
БЖУ: 4/8/28
100 г мягкого творога (у меня 0.3%)
30 г горького шоколада
1 ст. л. меда
Ванилин.
Шоколад растопить на водяной бане.
Дать немного остыть.
Творог тоже должен немного постоять при комнатной температуре, иначе шоколад может быть крупинками.
Смешать все ингредиенты и убрать в морозилку. Помешивать каждые полчаса.
Замораживать в течение 2-3 часов.
Вкусно со смородинкой!
🍫Сорбет из дыни с шоколадом
На 100 г: ~ 79 ккал
БЖУ: 1/4/11
300 г мякоти дыни
30 г горького шоколада
Дыню измельчить блендером.
Шоколад порубить ножом на небольшие кусочки. Смешать дыню с шоколадом, наполнить формочки для мороженого и убрать в морозилку на ночь.
@Stalick | #мороженое
Сохраняйте подборку полезного мороженого
🍌Банановое мороженое
На 100 г: ~ 78 ккал
БЖУ: 6/0,1/13
125 г мягкого творога (у меня 0.3%)
125 г банана
1 ч.л. какао-крупки или кусочков шоколада (по желанию)
Банан нарезать кружочками и заморозить.
Взбить в блендере с творогом.
Подавать с шоколадной крошкой.
🍨Мороженое с грецкими орехами и сушеной клюквой
На 100 г: ~ 201 ккал
БЖУ: 5/11/21
160 г мягкого творога (у меня 0.3%)
40 г грецких орехов
50 г сушеной клюквы или других сухофруктов
Грецкие орехи залить 50 мл кипятка.
Дать постоять 10 минут.
Если вода останется, то слить.
Измельчить в процессоре творог, орехи и клюкву. Убрать массу в морозилку на 3-4 часа, помешивать каждый полчаса.
🍯Шоколадное медовое мороженое
На 100 г: ~ 200 ккал
БЖУ: 4/8/28
100 г мягкого творога (у меня 0.3%)
30 г горького шоколада
1 ст. л. меда
Ванилин.
Шоколад растопить на водяной бане.
Дать немного остыть.
Творог тоже должен немного постоять при комнатной температуре, иначе шоколад может быть крупинками.
Смешать все ингредиенты и убрать в морозилку. Помешивать каждые полчаса.
Замораживать в течение 2-3 часов.
Вкусно со смородинкой!
🍫Сорбет из дыни с шоколадом
На 100 г: ~ 79 ккал
БЖУ: 1/4/11
300 г мякоти дыни
30 г горького шоколада
Дыню измельчить блендером.
Шоколад порубить ножом на небольшие кусочки. Смешать дыню с шоколадом, наполнить формочки для мороженого и убрать в морозилку на ночь.
@Stalick | #мороженое
✔️Соблюдаем баланс БЖУ
БЕЛКИ.
Помним, что в 1 г белка примерно 4 ккал.
Норма равна 1-2,5 г белков на 1 кг реального веса.
Больше 3 г на кг веса употреблять категорически запрещено.
При этом следим, чтобы не менее 50% приходилось на белки животного происхождения, так как они содержат незаменимые аминокислоты.
Для поддержания веса достаточно употреблять 1-1,5 г белков на 1 кг веса.
Для похудения берём 2-2,5 г белков на 1 кг веса.
Я рекомендую начинать похудения исходя из нормы 2 г на 1 кг веса. Если вес встанет, либо будет уходить медленно, у вас будет небольшой запас, можно будет увеличить норму до 2,5 г, и процесс должен будет ускориться.
ЖИРЫ.
Калорийность жиров равна 9 ккал на 1 г.
Употребляем жиры из расчёта 1 г на 1 кг идеального веса (идеальный вес = рост - 110). При этом соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров при похудении должно быть 20%-80%. На поддержке допустимо 30%-70%.
УГЛЕВОДЫ.
1 г углеводов = 4 ккал.
Пересчитываем свою норму белков и жиров в калории и вычитаем их из общей дневной калорийности. Получаем калории, оставшиеся на углеводы. Делим на калорийность 1 г углеводов, получаем цифру в граммах.
Менее 50 г углеводов в день употреблять опасно!
Следите, чтобы величина была не меньше 100 г в день, в норме 150-250 г.
@Stalick | #фитнесменю
БЕЛКИ.
Помним, что в 1 г белка примерно 4 ккал.
Норма равна 1-2,5 г белков на 1 кг реального веса.
Больше 3 г на кг веса употреблять категорически запрещено.
При этом следим, чтобы не менее 50% приходилось на белки животного происхождения, так как они содержат незаменимые аминокислоты.
Для поддержания веса достаточно употреблять 1-1,5 г белков на 1 кг веса.
Для похудения берём 2-2,5 г белков на 1 кг веса.
Я рекомендую начинать похудения исходя из нормы 2 г на 1 кг веса. Если вес встанет, либо будет уходить медленно, у вас будет небольшой запас, можно будет увеличить норму до 2,5 г, и процесс должен будет ускориться.
ЖИРЫ.
Калорийность жиров равна 9 ккал на 1 г.
Употребляем жиры из расчёта 1 г на 1 кг идеального веса (идеальный вес = рост - 110). При этом соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров при похудении должно быть 20%-80%. На поддержке допустимо 30%-70%.
УГЛЕВОДЫ.
1 г углеводов = 4 ккал.
Пересчитываем свою норму белков и жиров в калории и вычитаем их из общей дневной калорийности. Получаем калории, оставшиеся на углеводы. Делим на калорийность 1 г углеводов, получаем цифру в граммах.
Менее 50 г углеводов в день употреблять опасно!
Следите, чтобы величина была не меньше 100 г в день, в норме 150-250 г.
@Stalick | #фитнесменю
😋Готовим сочные нежные куриные грудки по-французски
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штук
Сыр твердый — 80 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Соль — 0 По вкусу
Перец душистый молотый — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозить.
Куриное филе порежьте тонкими пластинами.
Это очень удобно делать широким острым ножом.
Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе. Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами.
Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
Сверху посыпьте блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штук
Сыр твердый — 80 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Соль — 0 По вкусу
Перец душистый молотый — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозить.
Куриное филе порежьте тонкими пластинами.
Это очень удобно делать широким острым ножом.
Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе. Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами.
Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
Сверху посыпьте блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица
🍨Мороженое из банана и какао: правильный десерт для фигуры!
Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 4.3 / 2.2 / 19.8
Ингредиенты:
Банан - 6 шт
Молоко 1% - 2/3 ст
Какао - 4 ст. л
сахарозам - по вкусу
Приготовление:
Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3—5 часов.
Смешайте бананы, какао, сахарозам и молоко в блендере до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого.
Можете есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #мороженое
Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 4.3 / 2.2 / 19.8
Ингредиенты:
Банан - 6 шт
Молоко 1% - 2/3 ст
Какао - 4 ст. л
сахарозам - по вкусу
Приготовление:
Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3—5 часов.
Смешайте бананы, какао, сахарозам и молоко в блендере до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого.
Можете есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #мороженое
😋Запеканка с индейкой и шампиньонами
Ингредиенты:
•филе индейки
•шампиньоны
•помидоры
•сыр твердый
•творожный сыр
•специи
Приготовление:
Овощи вымыть, нарезать, как показано на слайдах (листайте).
Грудки вымыть, высушить бумажным полотенцем, порезать пластинами, отбить кухон. молоточком.
Распределить грудки по форме для выпечки, посыпать специями.
Сверху равномерно разложить овощи (можно добавить лук, болгарский перчик, в общем на свой вкус).
Далее, добавить творожный сыр ( можно заменить нат.йогуртом или сметаной) и посыпать тертым твердым.
Выпекать в хорошо разогретой духовке, при темп 180С, до румяной корочки сыра.
@Stalick | #запеканка
Ингредиенты:
•филе индейки
•шампиньоны
•помидоры
•сыр твердый
•творожный сыр
•специи
Приготовление:
Овощи вымыть, нарезать, как показано на слайдах (листайте).
Грудки вымыть, высушить бумажным полотенцем, порезать пластинами, отбить кухон. молоточком.
Распределить грудки по форме для выпечки, посыпать специями.
Сверху равномерно разложить овощи (можно добавить лук, болгарский перчик, в общем на свой вкус).
Далее, добавить творожный сыр ( можно заменить нат.йогуртом или сметаной) и посыпать тертым твердым.
Выпекать в хорошо разогретой духовке, при темп 180С, до румяной корочки сыра.
@Stalick | #запеканка
✔️Рацион 1400 ккал
КБЖУ = 1394/116/58/102
Завтрак:
Яичница из трех яиц
Хлеб цельно-зерновой 30 грамм
Болгарский перец, помидор 150 грамм
Перекус:
Чёрный шоколад 85% какао 30 грамм
Обед:
Гречка 150 грамм в готовом виде
Тушеное куриное филе с луком и морковью 150 грамм
Помидор 100 грамм
Перекус:
Зернистый творог в сливках 4% 130 грамм
Ужин:
Запеченная форель 200 грамм
Запеченные овощи: морковь, брокколи, цветная капуста 200 грамм.
Не забывайте соблюдать водный баланс!
@Stalick | #фитнесменю
КБЖУ = 1394/116/58/102
Завтрак:
Яичница из трех яиц
Хлеб цельно-зерновой 30 грамм
Болгарский перец, помидор 150 грамм
Перекус:
Чёрный шоколад 85% какао 30 грамм
Обед:
Гречка 150 грамм в готовом виде
Тушеное куриное филе с луком и морковью 150 грамм
Помидор 100 грамм
Перекус:
Зернистый творог в сливках 4% 130 грамм
Ужин:
Запеченная форель 200 грамм
Запеченные овощи: морковь, брокколи, цветная капуста 200 грамм.
Не забывайте соблюдать водный баланс!
@Stalick | #фитнесменю
😋НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ МАГКЕЙК С МАКОМ
КБЖУ на 100гр.136/13/3/12 без поливки
Ингредиенты:
190 гр.мягкого творога 0,1%
1 яйцо
1 белок
80гр.спелого банана
30гр.кукурузной муки
3гр.сахарозаменителя
10гр.мака
Приготовление:
Творог, яйца, муку, банан, сахзам смешать в блендере, добавить мак, перемешать, вылить в большую кружку и выпекать в микроволновке на средней мощности 6-8 минут.
Остудить в холодильнике.
Поливка:
20гр.какао
40мл кипятка
2гр.сахарозаменителя
Приятного аппетита!
@Stalick | #торт #магкейк
КБЖУ на 100гр.136/13/3/12 без поливки
Ингредиенты:
190 гр.мягкого творога 0,1%
1 яйцо
1 белок
80гр.спелого банана
30гр.кукурузной муки
3гр.сахарозаменителя
10гр.мака
Приготовление:
Творог, яйца, муку, банан, сахзам смешать в блендере, добавить мак, перемешать, вылить в большую кружку и выпекать в микроволновке на средней мощности 6-8 минут.
Остудить в холодильнике.
Поливка:
20гр.какао
40мл кипятка
2гр.сахарозаменителя
Приятного аппетита!
@Stalick | #торт #магкейк
✔️Пример меню на 3 дня
Правильное сбалансированное питание - основа здорового образа жизни.
Дневная калорийность в среднем 1400-1500 ккал, а соотношение БЖУ равно 40/20/40.
Кроме того, не забывайте выпивать воду.
День 1:
🍲Завтрак:
• 2 яйца (всмятку/отварных)
• Огурец,помидор
• Кусочек цельнозернового хлеба с творожным сыром
• Травяной чай
🍲Второй завтрак:
• Творог 1% 150 грамм, половина банана/горсть ягод, корица по вкусу
🍲Обед:
• Бурый рис/гречка + овощи
• 2 котлеты из куриного филе запеченные
🍲Полдник:
• Фрукты/10 орехов
🍲Ужин
• Салат из свежих овощей 250 грамм, кофейная ложка масла
• Запеченное или отварное нежирное мясо/рыба 150 гр
День 2:
🍲Завтрак:
• Овсянка (50 грамм геркулеса залить кипятком, накрыть на 5 минут, добавить чайную ложку меда,ягоды/фрукты/семечки)
• Чай травяной/зеленый
🍲Второй завтрак:
• Йогурт 100 г
• 1 яблоко/груша или 150 грамм ягод
🍲Обед:
• макароны твердых сортов 150 г/каша гороховая/пшенная/гречневая
• говяжий/куриный гуляш 100 г
• салат овощной
🍲Полдник:
• творожная запеканка 150 гр (сырники)
🍲Ужин:
• Греческий салат (помидоры, огурцы, перец, маслины,брынза)
• Запеченное в духовке мясо/рыба – 150 гр
День 3
🍲Завтрак:
• Омлет из 2-х яиц с зеленью (масла — пол чайной ложки)
• Чай травяной/зеленый
Второй завтрак:
• Цельнозерновой хлеб с сыром
🍲Обед:
• Овощной суп 200 грамм
• 1 яйцо
🍲Полдник:
• Творог или кефир 150 грамм + корица по вкусу
🍲Ужин:
• Запеченная рыба со свежими овощами
Правильное питание поможет не только похудеть, но и поддерживать стабильный вес. Все зависит от порций и калорийности.
@Stalick | #фитнесменю
Правильное сбалансированное питание - основа здорового образа жизни.
Дневная калорийность в среднем 1400-1500 ккал, а соотношение БЖУ равно 40/20/40.
Кроме того, не забывайте выпивать воду.
День 1:
🍲Завтрак:
• 2 яйца (всмятку/отварных)
• Огурец,помидор
• Кусочек цельнозернового хлеба с творожным сыром
• Травяной чай
🍲Второй завтрак:
• Творог 1% 150 грамм, половина банана/горсть ягод, корица по вкусу
🍲Обед:
• Бурый рис/гречка + овощи
• 2 котлеты из куриного филе запеченные
🍲Полдник:
• Фрукты/10 орехов
🍲Ужин
• Салат из свежих овощей 250 грамм, кофейная ложка масла
• Запеченное или отварное нежирное мясо/рыба 150 гр
День 2:
🍲Завтрак:
• Овсянка (50 грамм геркулеса залить кипятком, накрыть на 5 минут, добавить чайную ложку меда,ягоды/фрукты/семечки)
• Чай травяной/зеленый
🍲Второй завтрак:
• Йогурт 100 г
• 1 яблоко/груша или 150 грамм ягод
🍲Обед:
• макароны твердых сортов 150 г/каша гороховая/пшенная/гречневая
• говяжий/куриный гуляш 100 г
• салат овощной
🍲Полдник:
• творожная запеканка 150 гр (сырники)
🍲Ужин:
• Греческий салат (помидоры, огурцы, перец, маслины,брынза)
• Запеченное в духовке мясо/рыба – 150 гр
День 3
🍲Завтрак:
• Омлет из 2-х яиц с зеленью (масла — пол чайной ложки)
• Чай травяной/зеленый
Второй завтрак:
• Цельнозерновой хлеб с сыром
🍲Обед:
• Овощной суп 200 грамм
• 1 яйцо
🍲Полдник:
• Творог или кефир 150 грамм + корица по вкусу
🍲Ужин:
• Запеченная рыба со свежими овощами
Правильное питание поможет не только похудеть, но и поддерживать стабильный вес. Все зависит от порций и калорийности.
@Stalick | #фитнесменю
