😋ВКУСНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ
Овсянка
Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а главное, что от нее много пользы.
Давайте приучим себя утром готовить настоящий салат красоты, основа у него – овсянка, а к ней будут добавлены разные вкусности.
- Рецепт №1 – Французский салат красоты
Для приготовления вам понадобится:
2 полных ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды,3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона.
Приготовление:
Вам нужно залить овсяные хлопья водой и оставить их на час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат!
- Рецепт №2 — Салат Клеопатры.
Для приготовления вам потребуется:
Овсяных хлопьев — 4 ст. ложки, молоко или кефир — 100-150 гр. (можете заменить на яблочный сок или воду — кому как нравится), морковь — 1 шт, яблоко — 1 шт, сметана — 2 ст. ложки (можете заменить на 1 ст.л. нерафинированного растительного масла), чернослив — 5-10 шт, изюм — 1 неполная горсть,мед — 1-2 ч. ложки.
Приготовление:
Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану (масло), изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед.
Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.
- Американский салат красоты.
Для приготовления вам понадобится:
5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1-2 столовые ложки меда, орехи.
Приготовление:
Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.
2. Творог
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак!
- Творог с фруктами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 1 чайная ложка меда, 1 банан, орехи.
Приготовление:
Банан нарежте небольшими кусочками, смешайте с творогом, заправьте медом и орехами.
- Творог с ягодами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 100 грамм любых ягод, 50 грамм сметаны, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Смешайте творог со сметаной, добавьте в массу ягоды и сахар.
- Творог с молоком.
Для приготовления вам потребуется:
100 г свежего, творога, 125 мл молока, 15 мл сахарного сиропа можно заменить чайной ложкой сахара, изюм.
Приготовление:
Творог разотрите, добавьте в него столовую ложку молока, сахарный сироп и изюм. Подавайте с молоком.
Очень вкусный завтрак — творог с зеленью.
В порцию творога мелко нарежте зелень,которую любите. Например — укроп. Можете немного посолить и поперчить — дело вкуса.
3. Омлет
- Омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
2 яйца, 50 грамм молока, любая зелень — укроп, петрушка, базилик, и.т.д., соль, перец.
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком, добавьте рубленную зелень, соль, перец.
Белковый омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
3 яйца, 100 грамм зелени, 2 ст. л. молока, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Взбейте белки с молоком до появления пены. Нарежте зелень и добавьте к белкам. Соль, перец по вкусу.
4. Бутерброд
Да, вы не ослышались, именно бутерброд, но не простой, а очень полезный!
- Рецепт № 1
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм отварной куриной грудинки, листья салата, помидор.
Приготовление:
На кусочек хлеба кладите лист салата, сверху курицу и украсьте все это кружочком помидора. Вкусно и полезно.
- Рецепт № 2
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм творога, любая зелень, соль.
Приготовление:
Смешайте творог с мелко нарубленной зеленью, посолите, намажте полученную массу на хлеб и наслаждайтесь))).
5. Салат
Для приготовления полезного салата вам нужнополностью забыть о таком вкусном и жирном майонезе, а вместо этого воспользоваться натуральным йогуртом. Он как нельзя лучше подходит для заправки утренних салатов.
Овсянка
Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а главное, что от нее много пользы.
Давайте приучим себя утром готовить настоящий салат красоты, основа у него – овсянка, а к ней будут добавлены разные вкусности.
- Рецепт №1 – Французский салат красоты
Для приготовления вам понадобится:
2 полных ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды,3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона.
Приготовление:
Вам нужно залить овсяные хлопья водой и оставить их на час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат!
- Рецепт №2 — Салат Клеопатры.
Для приготовления вам потребуется:
Овсяных хлопьев — 4 ст. ложки, молоко или кефир — 100-150 гр. (можете заменить на яблочный сок или воду — кому как нравится), морковь — 1 шт, яблоко — 1 шт, сметана — 2 ст. ложки (можете заменить на 1 ст.л. нерафинированного растительного масла), чернослив — 5-10 шт, изюм — 1 неполная горсть,мед — 1-2 ч. ложки.
Приготовление:
Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану (масло), изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед.
Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.
- Американский салат красоты.
Для приготовления вам понадобится:
5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1-2 столовые ложки меда, орехи.
Приготовление:
Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.
2. Творог
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак!
- Творог с фруктами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 1 чайная ложка меда, 1 банан, орехи.
Приготовление:
Банан нарежте небольшими кусочками, смешайте с творогом, заправьте медом и орехами.
- Творог с ягодами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 100 грамм любых ягод, 50 грамм сметаны, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Смешайте творог со сметаной, добавьте в массу ягоды и сахар.
- Творог с молоком.
Для приготовления вам потребуется:
100 г свежего, творога, 125 мл молока, 15 мл сахарного сиропа можно заменить чайной ложкой сахара, изюм.
Приготовление:
Творог разотрите, добавьте в него столовую ложку молока, сахарный сироп и изюм. Подавайте с молоком.
Очень вкусный завтрак — творог с зеленью.
В порцию творога мелко нарежте зелень,которую любите. Например — укроп. Можете немного посолить и поперчить — дело вкуса.
3. Омлет
- Омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
2 яйца, 50 грамм молока, любая зелень — укроп, петрушка, базилик, и.т.д., соль, перец.
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком, добавьте рубленную зелень, соль, перец.
Белковый омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
3 яйца, 100 грамм зелени, 2 ст. л. молока, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Взбейте белки с молоком до появления пены. Нарежте зелень и добавьте к белкам. Соль, перец по вкусу.
4. Бутерброд
Да, вы не ослышались, именно бутерброд, но не простой, а очень полезный!
- Рецепт № 1
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм отварной куриной грудинки, листья салата, помидор.
Приготовление:
На кусочек хлеба кладите лист салата, сверху курицу и украсьте все это кружочком помидора. Вкусно и полезно.
- Рецепт № 2
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм творога, любая зелень, соль.
Приготовление:
Смешайте творог с мелко нарубленной зеленью, посолите, намажте полученную массу на хлеб и наслаждайтесь))).
5. Салат
Для приготовления полезного салата вам нужнополностью забыть о таком вкусном и жирном майонезе, а вместо этого воспользоваться натуральным йогуртом. Он как нельзя лучше подходит для заправки утренних салатов.
- Салат с говядиной.
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварной говядины или телятины, консервированный горошек, 1 яйцо, натуральный йогурт, соль.
Приготовление:
Говядину и яйцо нарежте кусочками, добавьте горошек, заправьте йогуртом.
Салат с курицей.
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварного куриного филе, болгарский перец, руккола, помидоры черри, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Нарежте кусочками куриное филе, болгарский перец режте кружочками, помидоры черри пополам, рукколу разделяйте на листики. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу.
- Фруктовый салат.
Рецепт придумайте сами. Ваши любимые фрукты плюс йогурт
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #завтрак #пп
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварной говядины или телятины, консервированный горошек, 1 яйцо, натуральный йогурт, соль.
Приготовление:
Говядину и яйцо нарежте кусочками, добавьте горошек, заправьте йогуртом.
Салат с курицей.
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварного куриного филе, болгарский перец, руккола, помидоры черри, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Нарежте кусочками куриное филе, болгарский перец режте кружочками, помидоры черри пополам, рукколу разделяйте на листики. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу.
- Фруктовый салат.
Рецепт придумайте сами. Ваши любимые фрукты плюс йогурт
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #завтрак #пп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😋Быстрые хачапури
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #хачапури #пирог #пп
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #хачапури #пирог #пп
😋Печенье из орехов, семечек и фруктов
Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания. Рецепт прост до неприличия, тем и привлекателен.
Ингредиенты:
- яблоки 4-5 шт.,
- 1 банан,
- грецкие орехи 1 чашка (пиала),
- миндаль 1 чашка,
- семечки подсолнуха 1/3 чашки.
Приготовление:
1. Орехи, миндаль и семечки измельчить в комбайне/чоппере/ножом.
2. Яблоки натереть на терке, и банан размять в пюре вилкой. Или все фрукты взбить в пюре блендером.
3. Все перемешать, выложить на пленку или пекарскую бумагу слоем толщиной примерно в 1 см.
4. Сушить в сушилке или на батарее. От пастилы печенья отличаются тем, что не такие тягучие и тянучие, как ириска, а хрустящие и сытные.
5. Печенья получатся сладкими без всякого меда, но не приторными, а насыщенными, вкусными!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печенье #орехи #пп
Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания. Рецепт прост до неприличия, тем и привлекателен.
Ингредиенты:
- яблоки 4-5 шт.,
- 1 банан,
- грецкие орехи 1 чашка (пиала),
- миндаль 1 чашка,
- семечки подсолнуха 1/3 чашки.
Приготовление:
1. Орехи, миндаль и семечки измельчить в комбайне/чоппере/ножом.
2. Яблоки натереть на терке, и банан размять в пюре вилкой. Или все фрукты взбить в пюре блендером.
3. Все перемешать, выложить на пленку или пекарскую бумагу слоем толщиной примерно в 1 см.
4. Сушить в сушилке или на батарее. От пастилы печенья отличаются тем, что не такие тягучие и тянучие, как ириска, а хрустящие и сытные.
5. Печенья получатся сладкими без всякого меда, но не приторными, а насыщенными, вкусными!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печенье #орехи #пп
🥗Полезный салат из краснокочанной капусты с кукурузой. 80кк/100гр.
— 1/2 кочана красной капусты
— 1 банка консервированной кукурузы
— сметана по вкусу
— соль
— можно добавить дольку чеснока
Капусту тонко нашинковала, посолила и хорошо примяла, так что бы она дала сок.
Затем добавила кукурузу, поперчила и заправила сметаной.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
— 1/2 кочана красной капусты
— 1 банка консервированной кукурузы
— сметана по вкусу
— соль
— можно добавить дольку чеснока
Капусту тонко нашинковала, посолила и хорошо примяла, так что бы она дала сок.
Затем добавила кукурузу, поперчила и заправила сметаной.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
😋Настоящая вкуснятина. Куриная грудка запеченная в кефире.
на 100грамм - 97.71 ккалБ/Ж/У - 14.96/1.42/6.32
Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек.
Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
на 100грамм - 97.71 ккалБ/Ж/У - 14.96/1.42/6.32
Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек.
Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
😋Готовим ризотто с грибами.
на 100грамм - 88.15 ккалБ/Ж/У - 3.17/2.61/13.27
Ингредиенты:
Грибы (отварные) — 300 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Луковица (нарезанная кольцами) — 1 шт.
Рис — 200 г
Грибной бульон — 3 стакана (вам все равно варить грибы)
Сыра (тертый) — 2 ст.л.
Петрушка, базилик, зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте на оливковом масле лук, добавьте грибы и, постоянно помешивая, подержите на огне минут пять, пока они не станут мягким
2. В отдельную глубокую сковороду с толстым дном или в казан налейте немного масла, слегка обжарьте рис до золотистого оттенка, залейте его бульоном и варите на среднем огне, пока рис не впитает всю воду
3. Добавьте грибную смесь и подержите на маленьком огне еще 1-2 минуты
4. Посыпьте зеленью и сыром, посолите, поперчите, перемешайте, чуть-чуть потомите под крышкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #ризотто #пп
на 100грамм - 88.15 ккалБ/Ж/У - 3.17/2.61/13.27
Ингредиенты:
Грибы (отварные) — 300 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Луковица (нарезанная кольцами) — 1 шт.
Рис — 200 г
Грибной бульон — 3 стакана (вам все равно варить грибы)
Сыра (тертый) — 2 ст.л.
Петрушка, базилик, зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте на оливковом масле лук, добавьте грибы и, постоянно помешивая, подержите на огне минут пять, пока они не станут мягким
2. В отдельную глубокую сковороду с толстым дном или в казан налейте немного масла, слегка обжарьте рис до золотистого оттенка, залейте его бульоном и варите на среднем огне, пока рис не впитает всю воду
3. Добавьте грибную смесь и подержите на маленьком огне еще 1-2 минуты
4. Посыпьте зеленью и сыром, посолите, поперчите, перемешайте, чуть-чуть потомите под крышкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #ризотто #пп
😋5 УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ ПП-РЕЦЕПТОВ
1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие!
На 100грамм - 102 ккал
Белки - 6
Жиры - 3
Углеводы - 15
Ингредиенты:
• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
Приготовление:
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.
3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой.
4. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
2.Конфеты из творога
На 100грамм - 230.12 ккал
Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08
Ингредиенты:
• Творог (9 %) — 300 г
• Печенье — 150 г
• Орехи — 50 г
• Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао
• Шоколад, какао, корица, мак для обваливания
Приготовление:
Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.
3. Творожно-маковый диетический торт
На 100грамм - 105.14 ккал
Б/Ж/У - 10.54/5.26/3.34
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 300 г
• 6 яиц
• Отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.
• Мак 30 г
• Лимон
• Стакан обезжиренного молока
• Стевия
Приготовление:
Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.
2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.
3. Добавить стевию, перемешать.
4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
5. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.
6. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию.
Взбиваем до сметанного состояния.
9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.
4.Творожная запеканка с черной смородиной
На 100грамм - 112 ккал
Б/Ж/У - 14/3/6
Ингредиенты:
• творог нежирный - 400 г
• яйца - 2 шт
• овсяной муки - 2 ст.л.
• черная смородина - 100 г
• подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов.
2. Черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла.
3. Тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.
4. Форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу. По верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь. Выпекаем около 35-40 минут.
5. Творожно-шоколадный пудинг
На 100грамм - 168.72 ккал
Б/Ж/У - 14.18/8.9/7.89
Ингредиенты:
• Молоко — 200 мл
• Творог — 400 г
• Шоколадная крошка или какао — 120 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.
2. Охладить.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #творог #пп
1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие!
На 100грамм - 102 ккал
Белки - 6
Жиры - 3
Углеводы - 15
Ингредиенты:
• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
Приготовление:
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.
3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой.
4. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
2.Конфеты из творога
На 100грамм - 230.12 ккал
Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08
Ингредиенты:
• Творог (9 %) — 300 г
• Печенье — 150 г
• Орехи — 50 г
• Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао
• Шоколад, какао, корица, мак для обваливания
Приготовление:
Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.
3. Творожно-маковый диетический торт
На 100грамм - 105.14 ккал
Б/Ж/У - 10.54/5.26/3.34
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 300 г
• 6 яиц
• Отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.
• Мак 30 г
• Лимон
• Стакан обезжиренного молока
• Стевия
Приготовление:
Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.
2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.
3. Добавить стевию, перемешать.
4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
5. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.
6. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию.
Взбиваем до сметанного состояния.
9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.
4.Творожная запеканка с черной смородиной
На 100грамм - 112 ккал
Б/Ж/У - 14/3/6
Ингредиенты:
• творог нежирный - 400 г
• яйца - 2 шт
• овсяной муки - 2 ст.л.
• черная смородина - 100 г
• подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов.
2. Черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла.
3. Тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.
4. Форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу. По верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь. Выпекаем около 35-40 минут.
5. Творожно-шоколадный пудинг
На 100грамм - 168.72 ккал
Б/Ж/У - 14.18/8.9/7.89
Ингредиенты:
• Молоко — 200 мл
• Творог — 400 г
• Шоколадная крошка или какао — 120 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.
2. Охладить.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #творог #пп
🥗6 сочетаний для диетических салатов
1. Слабосолёная сёмга + репчатый лук + яйца + свекла + морковь + йогурт
2. Жареная курогрудка + консервированная фасоль + помидор + лук + зелень
3. Авокадо + консервированный тунец + кукуруза + перепелиные яйца + зелень
4. Перепелиные яйца + помидоры черри + сыр моцарелла + маслины + листья салата + кедровые орешки + заправка (оливковое масло, горчица, лимонный сок)
5. Свекла + грецкий орех + чернослив + сыр + чеснок + зелень + йогурт
6. Консервированный тунец + листовой салат + оливки + огурец + кинза
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
1. Слабосолёная сёмга + репчатый лук + яйца + свекла + морковь + йогурт
2. Жареная курогрудка + консервированная фасоль + помидор + лук + зелень
3. Авокадо + консервированный тунец + кукуруза + перепелиные яйца + зелень
4. Перепелиные яйца + помидоры черри + сыр моцарелла + маслины + листья салата + кедровые орешки + заправка (оливковое масло, горчица, лимонный сок)
5. Свекла + грецкий орех + чернослив + сыр + чеснок + зелень + йогурт
6. Консервированный тунец + листовой салат + оливки + огурец + кинза
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
😋Готовим картофель по-деревенски.
Итого на 100 грамм - 211.09 ккал Белки- 7.45 Жиры -14.45Углеводы - 13.16
Ингредиенты:
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)
Приготовление:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #картофель #пп
Итого на 100 грамм - 211.09 ккал Белки- 7.45 Жиры -14.45Углеводы - 13.16
Ингредиенты:
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)
Приготовление:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #картофель #пп
😋Вкусный киш с курицей и грибами.
на 100грамм - 121.51 ккалБ/Ж/У - 9.73/3.62/12.33
Ингредиенты:
Для теста:
100 грамм творога ( у меня был 9 процентов)
150 грамм цельнозерновой муки
200 грамм пшеничной муки
2 столовые ложки оливкового масла
1 яйцо,
3-4 столовые ложки воды,
Соль по вкусу.
Для начинки:
600 грамм шампиньонов ( у меня были свежие)
Одна луковица
400 грамм куриного филе
Творожный сливочный сыр 100 грамм
Для заливки:
Молока ( примерно 200 мл.)
1 яйцо
Помидор
Сыр нежирный
Приготовление:
Для теста все ингредиенты перемешать, накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку, грибы я нарезала, потушила на сковороде, потом добавила немного оливкового масла и вместе с луком обжаривала минут 7.
Тем временем у меня варилось филе.
После того, как оно сварилось, я нарезала его на кусочки и добавила на сковороду к грибам и луку.
Также я добавила творожный сыр и все это перемешала.
Перед тем, как выложить тесто в форму, я смазала ее немного оливковым маслом.
Тесто разровняла по дну и слепила по бокам бортики. Затем выложила начинку, которую залила смесью из молока ( примерно 200 мл.) и одного яйца.
Сверху посыпала сыр и выложила кусочки помидоров для украшения.
Выпекала минут 40 при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп
на 100грамм - 121.51 ккалБ/Ж/У - 9.73/3.62/12.33
Ингредиенты:
Для теста:
100 грамм творога ( у меня был 9 процентов)
150 грамм цельнозерновой муки
200 грамм пшеничной муки
2 столовые ложки оливкового масла
1 яйцо,
3-4 столовые ложки воды,
Соль по вкусу.
Для начинки:
600 грамм шампиньонов ( у меня были свежие)
Одна луковица
400 грамм куриного филе
Творожный сливочный сыр 100 грамм
Для заливки:
Молока ( примерно 200 мл.)
1 яйцо
Помидор
Сыр нежирный
Приготовление:
Для теста все ингредиенты перемешать, накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку, грибы я нарезала, потушила на сковороде, потом добавила немного оливкового масла и вместе с луком обжаривала минут 7.
Тем временем у меня варилось филе.
После того, как оно сварилось, я нарезала его на кусочки и добавила на сковороду к грибам и луку.
Также я добавила творожный сыр и все это перемешала.
Перед тем, как выложить тесто в форму, я смазала ее немного оливковым маслом.
Тесто разровняла по дну и слепила по бокам бортики. Затем выложила начинку, которую залила смесью из молока ( примерно 200 мл.) и одного яйца.
Сверху посыпала сыр и выложила кусочки помидоров для украшения.
Выпекала минут 40 при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп
😋Очень вкусный творожный пудинг с курагой.
на 100грамм - 125.26 ккалБ/Ж/У - 11.36/2.38/14.51
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Манная крупа - 4 ст. л
Курага - 100 г
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 200 г
Сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Размять творог с подсластителем и манкой.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить йогурт, хорошо перемешать.
Добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком.
Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу.
Перемешиваем.
Форму для запекания (у нас - квадратная 20Х20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем.
Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки.
Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5.
Завтрак готов!
Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пудинг #пп
на 100грамм - 125.26 ккалБ/Ж/У - 11.36/2.38/14.51
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Манная крупа - 4 ст. л
Курага - 100 г
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 200 г
Сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Размять творог с подсластителем и манкой.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить йогурт, хорошо перемешать.
Добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком.
Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу.
Перемешиваем.
Форму для запекания (у нас - квадратная 20Х20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем.
Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки.
Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5.
Завтрак готов!
Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пудинг #пп
