Кухня ПП 😋
8.06K subscribers
1.17K photos
718 videos
1 file
3.13K links
✔️Лучший Кулинарный ПП Канал 😋

Рекламный канал https://t.me/sproads

Предлагаем размещение рекламы в каналах с качественной аудиторией https://telega.in/c/stalick

📩 Связь👇
@Seregapro777
@SproLife_bot (если спам)
https://telegram777.my1.ru
Download Telegram
​​😋Грибной рулет из лаваша

Ингредиенты: - армянский лаваш - шампиньоны - сыр - зелень
Приготовление:
1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
2. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
3. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
4. Смажьте яйцом со сметаной и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #лаваш #рулет #грибы #пп
С добрым утром и приятного аппетита!☕️
​​😋Оладьи из овсяной муки с яблоками- вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак

На 100грамм - 153.03 ккалБ/Ж/У - 6.02/4.03/22.83
Ингредиенты:
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
Приготовление:
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко.
Все перемешиваем и выпекаем на сковородке или гриле.
Вкус - чудо!
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #оладьи #пп
​​😋Рецепт пп-жульена

КБЖУ на 100 гр. - 135,8 ккал 11,3/8,3/3,5
Ингредиенты:
🔹Куриное филе 500 гр.
🔹Шампиньоны 200 гр.
🔹Мука 30 гр. рисовая
🔹Сыр 80 гр.
🔹Сливки 10% 350 мл.
🔹Чеснок - 2 зб.
🔹Масло сливочное или кокосовое 50 гр.
🔹Лук
Приготовление:
➡️Нарежьте филе тонкими полосками, нарежьте грибы мелко, натрите сыр на крупной терке.
➡️Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок.
➡️Разогрейте в сковороде 1 ч.л. кокосового масла, и обжарьте филе в течение 10 минуты на огне.
➡️Отдельно обжариваем грибы с луком, но можно и вместе с филе. Добавляем чеснок, соль и снимаем с огня.
Соус бешамель:
➡️Обжарьте муку на сухой сковороде на слабом огне, до золотистого цвета и влейте холодные сливки, доведите до кипения помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки, слегка посолите, снимите с огня.
➡️Выложите курицу с грибами и чесноком в форму в которой будете запекать, можно слоями как я, залейте соусом бешамель, посыпьте сыром и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
➡️Украшаем по желанию, в моем случае зелень и помидорки Черри
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #запеканка #пп
​​✔️Окорочка, фаршированные сыром

Получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!
Для приготовления окорочков, фаршированных сыром, понадобится:
окорочка куриные - 2 шт.;
сыр твердый - 70-80 г;
чеснок - 2 зубчика;
сметана или майонез домашний - 2 ч. л.; смесь перцев, приправа для курицы - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 ч. л. (для смазывания).
Окорочка хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, смесью перцев и приправой.
Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости.
Прорезы стараться делать не сквозные.
Сыр натереть на мелкой терке.
Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с порезанным чесноком.
Немного мясо еще посолить и оставшимся сыром посыпать сверху. Шкуру аккуратно натянуть.
Смазать окорочка сметаной или майонезом.
Поместить в форму для запекания, застеленную пергаментом и чуть смазанную растительным маслом.
Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки.
Подавать в теплом виде с овощами и зеленью.
Советую!
Приятного Вам аппетита!
#кухня #рецепты #курица #пп
​​🍲Суп из чечевицы. Полезно и готовится элементарно

На 100 гр - 41 ккал белки - 2 жиры - 1 углеводы - 6
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чечевица красная 200 г
Соль и свежая зелень - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук нарезать тонкими четверть кольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности.
Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты.
Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне.
Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.
Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых.
При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #супы #пп
С добрым утром и приятного аппетита!☕️
​​✔️Только правильное питание+спорт позволят сохранить достигнутый результат на всю жизнь

Правильное питание - лучший выбор для похудения и красивой фигуры!
Основные принципы ПП это:
- Отказ от жирного, жареного, вредного, калорийного.
Фаст фуд, сладкая газировка, майонез, маргарин, чипсы, колбасы, сосиски и прочие искуственные продукты, кондитерские изделия и сдобная выпечка - это НЕ еда!
Это пустые вредные калории и трансжиры!!!
Исключить также жирные консервы, жирные сорта сыра, творога и молочных продуктов, сало, сливочное масло; ограничить сахар и соль.
- Сладкое можно только на завтрак и только натуральное (Мед, сухофрукты, варенье или джем; допустимы: зефир, мармелад, нежирное молочное мороженое)
- Фрукты и углеводы - до 17:00!
Вечером обменные процессы организма значительно замедляются, наша двигательная активность снижается; соответственно, потребность в углеводах исчезает.
- 5 приемов пищи в день: завтрак-перекус-обед-перекус-ужин
- После еды следует стоять или ходить, но ни в коем случае не сидеть и уж тем более, не лежать!
- Режим питания
Питаться регулярно - перерывы между приемами пищи не более 4 часов.
При длительном отсутствии пищи организм начинает испытывать стресс и перестает отдавать жироовые запасы, снижение веса значительно замедляется.
Каждый день стараться принимать пищу в одно и то же время.
- Ужин не позднее, чем за 4 часа до сна
- После ужина, если мучает голод - никаких яблочек и грейпфрутиков! Выпейте лучше 1 стакан обезжиренного кефира или молока (не более 1,5%жирн.), чашку зеленого чая или стакан теплой воды.
- Не менее 8 стаканов чистой воды в день
- Овощи в любом виде в любое время в неограниченном количестве (разумеется, не ночью и не на ночь:)
- Употреблять как можно больше белковой пищи, особенно на ужин в сочетании с овощами
- Сбалансированное питание
Каждый день обязательно включать в рацион продукты из всех 6 групп: овощи, фрукты, молочные, углеводы, белки, полезные жиры
- Свести к минимуму употребление алкоголя, а лучше совсем исключить (повышает аппетит и содержит огромное количество калорий)
- Увеличить двигательную активность
Даже при 1,5-часовой тренировке 2-3 раза в нед. ваш вес уйдет в 2 раза быстрее, нежели при отсутствии занятий!
Если не получаетсся заниматься, делать хотя бы утреннюю зарядку...
Если уж и на это нет времени, просто двигаться как можно больше.
- Если вес встал, сделать разгруз. день или несколько разгруз. дней
- Никаких голодовок, мучительных диет и изнурительных тренировок!
Все делать только в удовольствие, так вероятность срывов и плохого настроения и раздражительности будет сведена к нулю.
- Некоторые запреты - это временное явление!
Не унывайте, что вам придется временно отказаться от некоторых привычных вкусняшек.
После того, как ваш вес сдвинется с "мертвой точки", вы сможете пару раз в неделю побаловать себя чем-нибудь вкусненьким без вреда для фигуры, ЕСЛИ, разумеется, это будет в разумных кол-вах и не на ночь :)
Этих несложных правил более, чем достаточно для того, чтобы через пару-тройку месяцев получить гарантированный сногсшибательный результат, который не останется незамеченным окружающими! Попробуйте, это намного проще, чем вы думаете :)
#кухня #рецепты #фитнесменю #пп
​​😋Запеканка с грибами и кальмарами

Калорийность на 100г - 147ккал
Вкусная низкокалорийная запеканка, богатая белком.
А как известно, белковая еда насыщает очень хорошо, так что эта запеканочка отличный вариант для худеющих.
Состав
кальмары очищенные тушки 500г
шампиньоны свежие 500г
лук 2 средние луковицы
сметана 10% 1 ст.л.
сыр 80г
растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла
3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст.л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
4. Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на максимальной температуре 10 минут.
#кухня #рецепты #запеканка #пп
С добрым утром и приятного аппетита!☕️
🥚Быстрый яичный завтрак в кружке!

на 100грамм - 159.66 ккалБ/Ж/У - 13.92/10.58/1.42
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Молоко 1% - 2 ст. л
Сыр - 2 ст. л
Оливковое масло - ¼ ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смажьте кружку оливковым маслом. Разбейте яйца, добавьте молоко и хорошо взбейте вилкой или венчиком.
Поставьте в микроволновую печь на 45 секунд, затем размешайте вилкой и готовьте ещё около 30 секунд.
Посыпьте скрэмбл сыром и добавьте специй по вкусу.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #яичница #пп
​​😋Узелки

Вкусно, удобно, порционно. Можно с любым мясом.
Понадобится: (на 4 узелка)
250 г говядины
4 средних картошки
1 большой помидор
1 болгарский перец
1 луковица
твердый сыр
соль,перец черный молотый
уксус
Приготовление:
Первым делом нужно замариновать лук.
Порезать лук не мелко, залить горячей водой (из чайника) и добавить уксус (по вкусу).
Можно просто в уксусе замариновать.
Мясо порезать на кусочки, примерно 2х2 см
Посолить, поперчить.
Затем нужно было обмазать сметаной, но у меня не было, и я просто чуть раст. масла добавила и перемешала.
На фольгу выложить четвертинку помидора, порезанного ломтиками. Сверху четвертинку болгарского перца, порезанного мелкими кубиками
Затем 1 картошку, порезанную кубиками.
Присолить
Сверху картошки мясо.
На мясо маринованный лук.
Все тщательно завернуть.
Главное, чтобы фольга не порвалась.
Итак 4 раза.
Запекать при 180 С 60 минут (в зависимости от мяса.
Курица быстрее готовится, баранина тоже быстрее готовится, чем говядина. Да и говядина разная бывает, может ей и 1,5 часа понадобится)
Пока узелки запекаются, натрем сыр. Через час узелки достать, открыть, посыпать обильно сыром и, не закрывая, отправить их снова в духовку до зарумянивания сыра (минут 15 под гриль)
Подавать горячими на тарелке, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #запеканка #пп
​​🥗САЛАТИКИ К НОВОМУ ГОДУ И НЕ ТОЛЬКО

1.
Рецепт:
✔️Отварная куриная печень
✔️Полукольцами лука, маринованного в уксусе
✔️Зелень
✔️Яичные белки вареные
✔️Яичные желтки вареные
✔️Йогурт 2.7%
Каждый слой промазать йогуртом! 1 слой теплая на крупной терке печень, лук, зелень, тертые на крупной терке белки, тертые на мелкой терке желтки! На ночь в холодильник для пропитки!
Приятного аппетита!
2.
Рецепт:
Соотношение ингредиентов может быть любым
✔️Крабовые палочки
✔️Сыр
✔️Помидор
✔️Зеленый лук
✔️Йогурт
✔️Выдавленный чеснок
Приготовление:
Можно этот салат делать не слоями, а перемешать! Йогурт смешать с чесноком,палочки и помидор порезать кубиками,сыр на терке, зелень порубить! Все перемешать или выложить слоями!
Приятного аппетита!
3.
Рецепт:
✔️вареная свекла
✔️вареная морковь
✔️вареные яйца
✔️зеленый лук
✔️йогурт 2,7%
✔️слабосоленый кижуч
✔️Красная икра для украшения (можно и без нее)
Приготовление:
Свеклу,морковь натереть на крупной терке,яйца,рыбу порезать на кубики!
Выложить в разъемное кольцо свеклу, промазать йогуртом, затем морковь, йогурт, яйца, йогурт, лук, затем рыбу! Украсить икрой! На ночь в холодильник для пропитки!
Приятного аппетита!
4.
Рецепт "Мужское счастье"
Количество каждого продукта может быть разным, на Ваш вкус!
✔️Куриная ветчина не жирная(кубиками)
✔️Яичные белки вареные(на крупной терке)
✔️Жареные шампиньоны(кубиками)
✔️Сыр (на крупной терке)
✔️Яичные желтки вареные(на мелкой терке)
✔️Отварной картофель(на крупной Тереке)
✔️Чеснок выдавленый
✔️Грецкие орехи(дробленые)
✔️Йогурт 2.7%
Каждый ингредиент это слой! Каждый слой промазать йогуртом! Последний картофельный слой смазать йогуртом с чесноком и посыпать дроблеными орехами!
Поставить в холодильник для пропитки!
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп
​​😋Запеканка с тыквой

Если Вы не любите тыкву, я научу вас ее готовить так, что за уши не оттянешь. Эта запеканка просто хит уходящей осени!
Ингредиенты:
- 300-350г тыквы
- рисовая мука 2+2ст.л
- яйцо 2+3шт
- творог 600г
- сахарозаменитель , цедра лимона и ваниль
КБЖУ:116ккал/11.6/4.2/9.7
Приготовление:
Нам понадобятся две емкости для теста .
Запекаем или варим тыкву.
В первой емкости пюрируем тыкву, добавляем 2ст.л рисовой муки, яйца, сахарозаменитель , ваниль.(консистенция густой сметаны) можно добавить корицу по желанию.
Во второй емкости смешиваем творог, 3 яйца , муку рисовую ,с/з.
В центр формы для запекания выкладываем ложками творожную смесь -тыквенную.. пока не закончатся.. можно порисовать шпажкой, можно этого не делать всеравно в разрезе будет красивая оранжевая зебра.
И запекаем 50-60мин при 180градусах(или по готовности)
Кушать охлаждённой с йогуртом.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #запеканка #пп
С добрым утром и приятного аппетита!☕️
​​✔️Котлеты "Нежность"

Ингредиенты:
Для фарша:
● 500-700 г филе индейки или курицы
●1 луковица
● 2-3 зубчика чеснока
● булка
● 1 яйцо
● соль,перец
Для начинки:
● 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
● петрушку и укроп мелко нарезать
● 2 ст ложки мягкого сливочного масла
● приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
● 2 яйца
● 3-4 ст ложки сметаны
● 1/2 ч л разрыхлителя
● соль
● мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
1. Из фарша делаем лепешечку,
2. Кладем начинку,
3. Обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #курица #котлеты #пп
​​🥗САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КИВИ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ".
ПОПРОБУЙТЕ НОВЫЙ ВКУС!


Ингредиенты
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Сметана - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
Шаг 2 Лук мелко порезать.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 6 Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
Шаг 7 Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать сметаной, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать сметаной, яйца, сметана. Сверху выложить киви.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп
​​😋КУРОЧКА В ОСОБОМ КЛЯРЕ — НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ!

Продукты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ ";карри";, тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";.
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.
Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.
Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #курица #пп
​​🥗Салат Цезарь- самый простой рецепт

Ингредиенты для готовки салата:
Куриное филе - 200г.
Сыр - 100 г.
Батон - 200 г.
Cалат зеленый - 100 г.
Помидоры черри - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 с.л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соус по желанию и по вкусу.
Основным ингредиентом салата цезарь является, конечно, куриное филе.
Есть два способа приготовить филе для салата.
Первый – обжаривать филе на оливковом масле примерно 10 минут. Второй – отварить филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут.
После этого филе можно нарезать или разломать руками.
Второй способ подходит для более простого варианта салата.
Также неотъемлемой частью салата «Цезарь» являются сухарики.
Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175 градусов, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде.
Сухарики для оригинального «Цезаря» стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока.
В итоге получаться гренки с легким ароматом чеснока.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты – помидоры, яйца, салат.
Яйца нужно отварить вкрутую.
Затем нарезать их крупно.
Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам.
Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.
Теперь следует приготовить заправку. Для нее мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки.
Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока.
Также можно использовать готовые заправки для салата «Цезарь».
Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе.
Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой.
Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу.
Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики.
Можно сверху положить тертый сыр.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп
Варианты ленивой овсянки в банке

#кухня #рецепты #каши #пп