Matbakhkhone
40 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
مطبخ خونه
#قارچ_سوخاری_مطبخ_خونه

رسپی قارچ سوخاری خیلی ساده هست فقط اولین نکته ای که داره اینکه قارچ ها تازه باشن تا زیر قارچ ها باز نشده باشه و اینکه بهتره قارچ های کوچیک رو برای این رسپی انتخاب کنید چون هم مغز پخت تر میشن هم شکیل ترند بعد اینکه اصلا قارچ رو نشورید و فقط با یه دستمال مرطوب تمیزش کنید آگه خیلی وسواس دارید بعد شستن سریع خشک کنید هر چند میگم باز ممکنه آب بهش نفوذ کنه و کلا کار رو خراب کنه
حالا تو سه ظرف مناسب یکی آرد و نمک و کمی فلفل سیاه بریزید و اگه ادویه دیگه ای دوست دارید بزنید تو یکی تخم مرغ زده شده و باز کمی نمک و زردچوبه بریزید و تو ظرف دیگه پودر سوخاری تانگو (اختیاری ساده یا فلفلی ) اگه از تانگو ساده استفاده میکنید حتما کمی زردچوبه بزنید ولی تانگو فلفلی خودش رنگی هست و نیاز نداره و به آرد هم دیگه فلفل نزنید چون تند میشه
حالا اول قارچ ها رو تو تخم مرغ بزنید و بعد در آرد دوباره در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بزنید
(اگه پودر سوخاری پانگو در دسترس ندارید از همون پودر سوخاری ساده و ریز استفاده کنید ولی پودر تانگو اون رو شکیل تر و پفکی تر میکنه )
بعد که همه ی قارچ ها رو آماده کردید در روغن مایع مخصوص سرخ کردنی #بدون #پالم #بهارالماس که در یک ظرف گود ریختید و گذاشتم حسابی داغ شده بریزید و شعله رو کم تر کنید و بعد از سرخ شدن یک طرف ؛ طرف دیگه رو سرخ کنید و بعد روی کاغذ جالب روغن بگذارید تا روغن اضافه اون گرفته بشه و بعد با هر سلیقه که دوست داشتید نوش جان کنید.
#سوخاری_های_خوشمزه_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #بهارالماس
#matbakhkhone
@ssjsvsmatbakhkhone
Forwarded from شبکه ما
مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/418143/
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید.👆
#کروکت_سیب_زمینی
یک غذای عالی و خوشمزه بخصوص برای بچه ها که مطمئنا عاشقش میشن
لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
#فینگر_فود_مطبخ_خونه
#سوخاری_های_خوشمزه_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
پ ن : توضیحات ویدیو در قسمت اطلاعات ویدیو در زیر کلیپ نوشته شده
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
تولد انسان روشن شدن
کبریتی است و
مرگش خاموشی آن!!
بنگر در این فاصله چه کردی؟؟!!
گرما بخشیدی....؟؟!!
یا "سوزاندی...."
💞💞💞💞💞💞
سلام دوستان 🙏😍
یه ترجمه عالی از پیج خارجی
By:@atfirina
واستون آوردم #قارچ_سوخاری رستورانی گذاشتم که خیلی هم خوشمزس😋

ببینم چقدر طرفدار داره 🤔 لایک یادتون نره خوشکلا 😍
#قارچ_سوخاری
مواد لازم :
1 کیلو قارچ 
2 لیوان آرد 
ا لیوان آب گاز دار (ماءالشعیر بدون طعم) (سوپر مارکت ها دارن) 
نمک و فلفل از هر کدام 1 قاشق چایخوری
1 حبه سیر رنده شده 
1 فنجان پنیر چدار یا موتزارلا 
طرزتهیه :

در یک ظرف آرد ، نمک و فلفل قرمز، سیر رنده شده راریخته وآب گاز دار را اضافه کنید وهم بزنید تا مایه به غلظت ماست بدست بیاد (توی فیلم مشخصه) و در آخر پنیر پیتزا را اضافه کنید. 
در قارچ ها خلال چوبی بلند فرو کنید وبزنید در مایه آماده شده و
بعد در روغن داغ شناور سرخ کنیدوقارچ های سرخ شده رو بزارید رویدستمال کاغذی آشپزخانه تا روغن اضافه آن گرفته شود وبرای سرو در کنار آن از سس کچاب استفاده کنید. 
کپی باذکرمنبع 🚫 
ترجمه از پیج 👇👇👇
@_tarfandashpazie_
.
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#قارچ_سوخاری_مطبخ_خونه
#قارچ #سوخاری #قارچ_رستورانی #رستوران #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان