🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
سلام به روی ماهتون دوستان گل 🌹
اگه یه روز دلتون غذای نونیِ شیک خواست و وقتتون هم برای یه غذای نسبتا قِرو فر دار آزاد بود رولت گوشت گزینه ی خوبی میتونه باشه.
در اینجا میخوام طرز تهیه رولت گوشت مخلوط (گوشت گوساله و بوقلمون) رو براتون بزارم
#رولت_گوشت
مواد لازم و طرزتهیه: حدودا چهارصد گرم گوشت رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده،سه قاشق سبزی خشک معطر،دو تا سه قاشق آرد سفید،نمک فلفل و ادویه کاملا ورز دادم تا چسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهنش کردم و جعفری، ریحان و پیازچه خرد شده روش ریختم و یدونه هویج پخته و پوست گرفته وسطش گذاشتم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و طرفینش رو در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و زمان دادم تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس یدونه پیاز نگینی رو سرخ کردم،رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب و به دلخواه تعدادی آلو اضافه کردم و کنار گذاشتم.
دوستان دقت کنید که موقع رول کردن کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبه، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره.نکته ی آخر اینکه بجای هویج و سبزیجات میتونید جایگزینی به دلخواه خودتون انتخاب کنید مثلا قارچ و سیب زمینی نگینی یا ....
فقط تاکید میکنم که در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشه😊
#رولت_گوشت #رولت #رولت_گوشت_مخلوط #رولت_بوقلمون #گوشت_چرخ_کرده #خوشمزه #آشپزی#مطبخ_خونه
سلام به روی ماهتون دوستان گل 🌹
اگه یه روز دلتون غذای نونیِ شیک خواست و وقتتون هم برای یه غذای نسبتا قِرو فر دار آزاد بود رولت گوشت گزینه ی خوبی میتونه باشه.
در اینجا میخوام طرز تهیه رولت گوشت مخلوط (گوشت گوساله و بوقلمون) رو براتون بزارم
#رولت_گوشت
مواد لازم و طرزتهیه: حدودا چهارصد گرم گوشت رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده،سه قاشق سبزی خشک معطر،دو تا سه قاشق آرد سفید،نمک فلفل و ادویه کاملا ورز دادم تا چسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهنش کردم و جعفری، ریحان و پیازچه خرد شده روش ریختم و یدونه هویج پخته و پوست گرفته وسطش گذاشتم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و طرفینش رو در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و زمان دادم تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس یدونه پیاز نگینی رو سرخ کردم،رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب و به دلخواه تعدادی آلو اضافه کردم و کنار گذاشتم.
دوستان دقت کنید که موقع رول کردن کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبه، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره.نکته ی آخر اینکه بجای هویج و سبزیجات میتونید جایگزینی به دلخواه خودتون انتخاب کنید مثلا قارچ و سیب زمینی نگینی یا ....
فقط تاکید میکنم که در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشه😊
#رولت_گوشت #رولت #رولت_گوشت_مخلوط #رولت_بوقلمون #گوشت_چرخ_کرده #خوشمزه #آشپزی#مطبخ_خونه