Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام عزیزای دلم ، اینم یه #کرانچی_خوشمزه ، برای بچه هاتون درست کنین و با خیال راحت بخورن هم خوشمزس هم سالم
نکته خیلی مهم اینه #پاستا باید خوب مغز پخت بشه معمولا ده دقیقه ای میپزن اما قبل خاموش کردن یکم امتحان کنید مغز پخت شده یا نه اگر خوب نپخته بود بزارید بازم بمونه تا خوب مغز پخت شه
.
آرد سفید یا گندم
نمک و زردچوبه
پودر گوجه فرنگی
پاپریکا و فلفل استفاده کردم

میتونید طعم های متفاوت درست کنید مثلا به جای فلفل آویشن یا پودر سیر ، پودر پیازو جعفری یا هر طعم دیگه ای که دوست دارین

اول آب رو جوش بیارین کمی نمک و زردچوبه داخل آب بزنید بعد پاستا رو داخلش بریزید ده دقیقه بجوشه بعد آبکشی کنید روش آب سرد بریزید دو دقیقه آبش کشیده بشه
بعد داخل یه کاسه بریزید روش آرد بپاشید خوب همه جا رو به آرد آغشته کنید
روغن بزارید خوب داغ بشه شعله بزرگ و حرارت تقریبا زیاد باشه حالا پاستا رو داخلش بریزید و مرتب هم بزنید خوب برشته بشه بعد هم داخل روغن خارج کنید روی دستمال بزارید کمی روغن اش کم بشه بعد روش هر ادویه خواستین و نمک بزنید فقط تا داغه اینکار رو کنید خوب بچسبه
کلیپ از پیج سمیرا خانم
@ashpazie_samira
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کرانچی_پاستا #کرانچی_فلفلی #کرانچی #کرانچی_مطبخ_خونه #پاستا #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نیاز داریم به یک نفر که بپرسد "بهتری؟"
و بی‌تعارف بگوییم "نه! راستش اصلا خوب نیستم..."
نیاز داریم به کسی که از بد بودن حال ما، به نبودن پناه نبرد، که بشود بگویی خوب نیستم و او بماند و بسازد و با حرف‌هایش، امید و انگیزه و لبخند بیاورد. که برایش خودت باشی و برای نگه داشتن و ماندنش نقابِ "من خوبم و همه چیز رو به راه است" نزنی.
نیاز داریم به یک نفر که رفیق باشد، نه دوست! که "دوست" یار شادی و آسانی‌ست و "رفیق" شریک غم‌ها و بانیِ لبخندها...
که فرق است میان رفیق و دوست و ما این‌روزها دلمان رفیق می‌خواهد، نه دوست!

#نرگس_صرافیان_طوفان
🍂🍂🍂🍂
طرز پیچیدن #نان #نان_حجیم
#رسپی 👇👇
#نان_شیرمال_سیمین_پز
#نان_شیرمال_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#matbakhkhone
همه ی رسپی های نان پیج من رو اینجا ببینید 👇👇
#نان_مطبخ_خونه
.
#خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پارت ۱:
سلام دوستان 🙋‍♀️ ببینید چه پستی براتون آوردم
از پیچ خوب
monabanoo_ 

#دوغ_گازدار_خونگی 😍😍😍
به به پست داریم چه پستی
یادتون نره حتما حتما حتما درستش کنید
اصلا نوشیدن این دوغ خیلی لذت داره چون خودتونم درستش میکنید لذتش بیشترم میشه
🔺فقط یادتون باشه وقتی دوغ آماده شد از یه صافی ردش کنید که موقع نوشیدنش احساس چربی نکنید چون همونطور
که تو ویدیو دیدن کره میندازه
🔺🔺بچه ها حواستون باشه منظورم این نیست که بزارین تو حیاط یا بالکن و ...منظورم پشت پنجره س که خنکی خونه هم باعث نشه ذوغ خیلی داغ بشه،فقط جاش گرم باشه کافیه.
#دوغ
#دوغ_محلی
#دوغ_خونگی
#دوغ_خونگی_مطبخ_خونه #دوغ_مطبخ_خونه
#خونگی
#خونگي
#دوغ_گازدار
#خوشمزه
#آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پارت ۱: ترش شامی گیلانی
سلاام مهربونا چطورید ؟

#ترش_شامی_گیلانی
حتما امتحانش کنید وببینید که چقدر خوشمزه ست،تا امتحان نکنید متوجه نمیشیدکه من چی میگم😍

از👇
@nadiaa_cook👩🏻‍🍳
مواد لازم :👇
برای #شامی🔻
گوشت چرخ‌کرده : ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ : ریز رنده شده و آب گرفته شده ۱ عدد
نمک فلفل :به مقدار لازم
سبزیجات معطر ریز خرد شده:۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
برای سس شامی🔻
پیاز نگینی ریز خورد شده :۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی :۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه : با میزان لازم
آبغوره ترش : به میزان لازم«ترشی خورشتتون به ذائقه تون بستگی دارد واسه همین مقدارش و نمینویسم اما در کل این خورشت ترشه»
آب : ۲ لیوان
سبزیجات معطر خورد شده :۲ قاشق غذاخوری
نکات مهم :
سبزیجات معطر شامل : جعفری_ریحون_نعنا به مقدار مساوی و کمی چوچاق هستش، هر کدوم و ندارید مشکلی نیست. می‌دونم که چوچاق در دسترس همه نیست میتونید حذفش کنید.
سیب زمینی و گوجه سرخ شده به دلخواه هستش، میتونید حذفش کنید.
بعضی‌ها داخل شامی، یدونه سیب زمینی و یا تخم مرغ هم می‌ریزند اما من نمیریزم چون به نظرم اینطوری خوشمزه تره، نگران نباشید که خشک بشه، داخل سس که بره سس به خوردش میره و نرم میشه.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM