خواب دیدم ما را بُریدند،
و به کارخانه‌ چوب بُری بردند... آنکه عاشق بود، پنجره شد،
آنکه بی رحم بود، چوبه‌ی دار،
از من اما، دری ساختند برای گذشتن...! #پل_الوار
🌹🌹🌹🌹🌹
سلام نازنینا خوبید ؟ سلامتید ؟
امروز حسابی خسته شدم کلی کار داشتم و این وسط یه پیش غذای عربی خوشمزه و دلمه هم درستیدم
دلمه پست بعد و اما الان
#حمص یا #هوموس پیش غذای عربی البته بگم شوهر👨 و پسرم🧑 خیلی خوششون نیومد و اعتقاد داشتن به قول شمالی ها سَسِه 😄🙈 (سَس ینی بی نمک ) و مشکل با فلفل اضافه و یکم نمک اضافه حل شد 😁
و حالا رسپی
#هوموس_سیمین_پز
#نخود پخته یک و نیم لیوان
از شب قبل یک لیوان نخود خام رو آب ریختم و دو بار آبش رو عوض کردم و بار سوم گذاشتم بپزه باید حسابی مغز پخت بشه( از کنسرو نخود هم میتونید استفاده کنید ) بعد باید حتما پوست نخود رو جدا کنید یکم سخته ولی هوموس یک دست و خوشمزه تری خواهید داشت
#ارده سه الی چهار قاشق
من ارده رو خودم درست کردم
رسپی ارده رو تو این هشتک میتونید پیدا کنید
#ارده_مطبخ_خونه
آب نخود چند قاشق (بستگی به غلظت در انتهای کار داره )
#آب_لیمو تازه دو قاشق
#روغن_زیتون سه قاشق
#نمک به میزان لازم
#فلفل به میزان لازم
#پودر_زیره به میزان لازم
#سیر دو الی سه حبه رنده شده
همه رو با هم من توی مخلوط کن ریختم ولی فقط آب نخود رو قاشق قاشق اضافه کردم تا زمانی که به غلظت مناسب برسم بعد هم تو ظرف میکشید و با قاشق کمی قری فریش میکنید 😁 ینی طرز کشیدن خاصی داره گویا ولی من باز یه قسمتش رو یادم رفت باید بعد این قری فری چنگال رو تو سماق یا پاپریکا بزنی و چهار طرفش رو نقش بیندازی که من یادم رفت 🤦‍♀️😅 خلاصه اینکه ورق بزنید و عکس ها رو ببینید عکس های اول قبل اذان عکسهای آخر بعد اذان که این بین رفتیم باغ دوستم این گلای زر زیبا رو هم چیدم
تا سلامی دیگر بدرود 🙋‍♀️
#matbakhkhone
ssjsvsmatbakhkhone
#هوموس_عربی #هوموس_نخود #هوموس_مطبخ_خونه #پیش_غذا #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۳/۱۰
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

کلیپ از پیج اینستاگرام
ashpazi_ba_sudabe

سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفکاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.

#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه 
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید. 
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید‌.

#نان_سیمیت_سیمین_پز
#نان_سیمیت_ترکیه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/468896/
کلیپ طرز تهیه ی
#نان_سیمیت_ترکیه
#نان_سیمیت_سیمین_پز
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/468976/
کلیپ طرز تهیه ی
#ترشی_ریحون_بادمجان (بسیار خوشمزه)
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/469460/
کلیپ طرز تهیه ی
#کته خوشمزه با نواب ابراهیمی
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/469470/
کلیپ طرز تهیه ی
#رول_نان_دارچینی (با رویه کاراملی)
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#نان_آچما_سیمین_پز
#نان_آچما_مطبخ_خونه
#نان_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/469877/
کلیپ طرز تهیه ی
#نان_آچما (ترکیه )
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#کباب_گوجه_سیمین_پز
#کباب_تابه_ای_سیمین_پز
#کباب_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

سلام سلام مهربونا بعد از ظهرتون بخیر 💗💗💗💗
میدونم عکسش خوب نشده هم اینکه من اصلا عکس انداختنم خوب نیست 🤦‍♀️🙈 هم اینکه امروز هول هولکی عکس گرفتم 😬 البته خودش از عکسش خوشرنگ تر بود 😍😋
دیگه دیگه ببخشید 😌
اینم از کباب تابه گوجه ای من
#کباب_گوجه_سیمین_پز
#کباب_تابه_ای_سیمین_پز
هم خیلی راحت و سریع آماده میشه هم خیلی خوشمزست جای دختر گلم خالی بود 💝
طرز تهیه
من به ازاء هر نفر صد گرم گوشت چرخ کرده میزارم که مثلا من ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده داشتم یک پیاز بزرگ رو رنده کردم و آبش رو گرفتم و به گوشت اضافه کردم و بهش نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه و دو قاشق ریحون و جعفری ساتوری شده و یک ق آرد گندم اضافه کردم بعد خوب با دست چنگ زدم بعد تو روغن داغ سرخ کردم و در یک ماهی تابه دیگه ۳ تا گوجه فرنگی رو ورقی برش زدم و تو روغن کم سرخ کردم و بعد بهش پوره گوجه فرنگی اضافه کردم که اندازه اش بستگی به خودتون داره من ۴ ق زدم اونم سرخ کردم بعد یک لیوان بهش آب و نمک و فلفل و کمی پودر لیمو عمانی اضافه کردم و جوش که اومد کباب های سرخ شده رو داخلش چیدم و گذاشتم روی حرارت کم تا آب گوجه به خورد کباب بره تقریبا نیم ساعت شد و بعد غذا آمادست
نوش جان
#کباب_تابه_ای_مطبخ_خونه #کباب_گوجه_مطبخ_خونه #کباب #کباب_مطبخ_خونه #کباب_تابه_ای #ناهار #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۴/۶
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#نان_کره_ای_سیمین_پز
#نان_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#نان_کره_ای_سیمین_پز
#نان_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

سلام سلام دوستان این هم از نون کره ای خوشمزه ای که رفته کنار ساحل تفریح😉😎
#نان_کره_ای_سیمین_پز
رسپی این نان از خودم هست پس لطفا اگه درست کردید لطفا پیج تک شود چون این رسپی هیجا نبوده ممنون
(عکس ها رو ورق بزنید لطفا )
خوب بریم سراغ رسپی
اول اینکه ما احتیاج داربم به نصف لیوان شیر ولرم رو به گرمی و نصف لیوان ماست چکیده یا سفت پر چرب که به دمای محیط رسیده باشه (اصلا سرد نریزید )
تو یه کاسه دو لیوان آرد رو الک کردم بهش یک ق م بیکینگ پودر و یک ق غ پودر خمیر مایه فوری و نصف ق چ نمک اضافه کردم و مخلوط کردم و گذاشتم کنار
تو یک کاسه ی دیگه دو قاشق شکر ، شیر ولرم ، ماست دمای محیط می ریزیم و بعد بهش ۷۵ گرم کره ی نرم شده بریزید من از مخلوط کره حیوانی و کره مارگارین استفاده کردم کمی مخلوط کردم و بعد کم کم آرد رو اضافه کردم ممکنه یک الی دو قاشق بیشتر آرد لازم بشه پس تا وقتی یک خمیر یک دست که چسبنده نیست به دست بیاد آرد اضافه کنید ولی نه زیاد برای من همون دو لیوان و یک ق آرد برد حالا خمیر رو به سطح صاف منتقل کنید و حسابی ورز بدین بعد تو یک کاسه ی چرب شده بزارید سلیفون بکشید یک پارچه روی اون بزارید و بزارید در جای گرم که برای یک ساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه این روزا که هوا گرمه دمای محیط هم خوبه
وقتی حجمش دو برابر شد پف خمیر رو با دست بگیرید خمیر رو به قطعات ۱۰۰ گرمی تقسیم کردم که نان ها یک دست بشن هر چونه رو به شکل مستطیل باز کنید
حالا ما به تقریبا ۵۰ گرم کره نیاز داریم که نوک ق بهش وانیل زدم باید به دمای محیط رسیده باشه و شل شده باشه حالا از اون کره روی خمیر باز شده میزنیم و کمی خیلی کم پودر قند میباشیم و بعد از عرض خمیر لول میکنیم و بعد با چاقویی که به آرد آغشته کردیم خمیر رو از وسط طولی دو نصف میکنیم عکسش رو دیشب تو استوری گذاشتم اگه خواستید دوباره میزارم البته تو نان رول دارچینی هم هست حالا هر قسمت رو دور خودش میپیچیم باید حتما آخر رول رو زیر خمیر سفت کنید تا یکی از نشه حالا تو سینی فر میچینیم یک ربع استراحت دوم بعد رومال میزنیم چون نمیخوایم زیاد طلایی بشه از سفیده تخم مرغ و کمی روغن استفاده کردم بعد دوست داشتین چیزی روش بریزید من تخم قلفه ریختم بعد در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میزاریم بپزه بیشتر نیاز نیست
بعد از فر بیرون آوردم و باز کمی پودر قند روی اون الک کردم
درست کنید عالیه 😋😋
@ssjsvsmatbakhkhone
🍀🍀
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#نان_کره_ای_مطبخ_خونه #نان_کره_ای #نان #نان_مطبخ_خونه #خوشمزه #نان_شیرین #عصرانه #دریا #شمال #خزر #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان