Forwarded from ضمیمه نگار
مطبخ خونه
#فرنی_ژله_انار
#دسر_مطبخ_خونه
فرنی انار و ژله یک دسر راحت وخوشمزه😉
آگه هوس فرنی کردید لطفا سه چهار ساعت قبلش هوس کنید 😆
آرد برنج ونشاسته رو با آب یا گلاب حتمااا خیس کنید سه چهار ساعت آنوقت میفهمی طعم فرنی یعنی چی😋
همیشه وقتی فرنی میخوری یه زبری زیر دندون میاد ولی آگه خیس کنید خییییلی نرم ولطیف میشه
به ازای یک لیوان شیر یک قاشق آرد برنج دوقاشق شکر دو قاشق گلاب این مقدار همیشه یادتون باشه
من الانه سه لیوان شیر دو قاشق آرد برنج یک قاشق نشاسته ذرت سفید استفاده کردم( نشاسته ذرت سفید رنگ هست) شش قاشق شکر وشش قاشق گلاب استفاده کردم آرد برنج ونشاسته رو با چند قاشق گلاب خیس کردم (گلاب دستور داده شده)بعد از خیس خوردن همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم حتما با همزن دستی بزنید وبزارید رو گاز با شعله متوسط مدام هم بزنید تا بجوش بیاد یکی دو دقیقه که جوشید گاز رو خاموش وبه طرف سرو منتقل کنید فوری چون زود رویه میبنده
آگه نشاسته ذرت نداشتید اشکال نداره همون آرد برنج بریزد دوست دارید آخر سر هم کمی وانیل بزنید عزیزان توجه کنید نرید با کلی گلاب یا اب خیس کنید فقط در حدی که مثل ماست شل بشه کافیه آب روش نگیره در ضمن از همون اب‌وگلاب دستور استفاده کنید آب و گلاب اضافه نزنید
هم زدن فراموش نشه آرد برنج زود ته نشین میشه وگلوله گلوله میشه
تا فرنی سرد میشه ورویه میبنده ژله رو طبق دستور آماده کنید وبزارید سرد سرد شه
توووووجه کنید ژله ی ذره گرم باشه با فرنی قاطی میشه
وقتی که فرنی سرد شد با قاشق آرام آرام ژله روش بریزید وبزارید یخچال ژله که کمی به حالت نیمه بند دراومد انارهای دون شده رو روش بریزید وبزارید بعد از یکی دوساعت آماده سرو هستش
طعمش ترش وشیرینه خیلی خوشمزس واسه شب یلدا ایده خوبیه 👌راحت وارزون😍
لطفا رسپی را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم
گاری از پیج اینستاگرام
ashrafsoltani1348
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر
@ssjsvsmatbakhkhone
#فرنی_ژله_انار
#دسر_مطبخ_خونه
فرنی انار و ژله یک دسر راحت وخوشمزه😉
آگه هوس فرنی کردید لطفا سه چهار ساعت قبلش هوس کنید 😆
آرد برنج ونشاسته رو با آب یا گلاب حتمااا خیس کنید سه چهار ساعت آنوقت میفهمی طعم فرنی یعنی چی😋
همیشه وقتی فرنی میخوری یه زبری زیر دندون میاد ولی آگه خیس کنید خییییلی نرم ولطیف میشه
به ازای یک لیوان شیر یک قاشق آرد برنج دوقاشق شکر دو قاشق گلاب این مقدار همیشه یادتون باشه
من الانه سه لیوان شیر دو قاشق آرد برنج یک قاشق نشاسته ذرت سفید استفاده کردم( نشاسته ذرت سفید رنگ هست) شش قاشق شکر وشش قاشق گلاب استفاده کردم آرد برنج ونشاسته رو با چند قاشق گلاب خیس کردم (گلاب دستور داده شده)بعد از خیس خوردن همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم حتما با همزن دستی بزنید وبزارید رو گاز با شعله متوسط مدام هم بزنید تا بجوش بیاد یکی دو دقیقه که جوشید گاز رو خاموش وبه طرف سرو منتقل کنید فوری چون زود رویه میبنده
آگه نشاسته ذرت نداشتید اشکال نداره همون آرد برنج بریزد دوست دارید آخر سر هم کمی وانیل بزنید عزیزان توجه کنید نرید با کلی گلاب یا اب خیس کنید فقط در حدی که مثل ماست شل بشه کافیه آب روش نگیره در ضمن از همون اب‌وگلاب دستور استفاده کنید آب و گلاب اضافه نزنید
هم زدن فراموش نشه آرد برنج زود ته نشین میشه وگلوله گلوله میشه
تا فرنی سرد میشه ورویه میبنده ژله رو طبق دستور آماده کنید وبزارید سرد سرد شه
توووووجه کنید ژله ی ذره گرم باشه با فرنی قاطی میشه
وقتی که فرنی سرد شد با قاشق آرام آرام ژله روش بریزید وبزارید یخچال ژله که کمی به حالت نیمه بند دراومد انارهای دون شده رو روش بریزید وبزارید بعد از یکی دوساعت آماده سرو هستش
طعمش ترش وشیرینه خیلی خوشمزس واسه شب یلدا ایده خوبیه 👌راحت وارزون😍
لطفا رسپی را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم
گاری از پیج اینستاگرام
ashrafsoltani1348
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر
@ssjsvsmatbakhkhone
