Forwarded from ضمیمه نگار
#سیب_پلو
مواد لازم
سیب سرخ ۲عدد
برنج ۲پیمانه
زعفران به میزان لازم
شکر. قهوه ایی ۱ق غ سرپر
پیاز ۲عدد درشت
روغن به میزان لازم
آب سیب ۳لیوان
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
۱)۱عدد پیاز را پوست بگیرید و بشویید و خرد کنید.
۲)برنج را همراه مقداری نمک ۳تا۴ ساعت بخیسانید.
۳)قابلمه مناسبی انتخاب کنید پیاز و مقداری روغن را درون آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا مقداری سبک شود سپس مرغ را به آن بیافزایید و. مقداری تفت دهید سپس مقدا ری نمک و. آب سیب را به آن بیافزایید ،در. قابلمه را بگذارید و. اجازه دهید با حرارت خیلی ملایم مرغ کامل پخته شود و. مقدار. سس مرغ ۱/۳شود.
۴)۱ عدد پیاز دیگر. را پوست بگیرید بشویید و نگینی خرد کنید.
۵)قابلمه کوچکی انتخاب کنید پیازها و مقداری روغن را درون آن بریزید و با در بسته مقداری سرخ کنید.
۶)سیب ها را بشویید و با پوست نگینی درشت خرد کنید.
۷)سیب ها را به پیازهای عسلی سرخ شده اضافه کنید
۸)زعفران غلیظ و. شکر را بیافزایید و تفت دهید در قابلمه را در. طول پخت نگذارید بعد از اینکه آب سیب کشیده شد شعله را خاموش کنید سیب نباید له شود
۹)در. آخر پلو را درون ظرف سرو بگذارید و با مرغ و سیب و پلوی زعفرانی تزیین و. سرو کنید.
کاری از پیج asral8353
#پلو_مطبخ_خونه
🍎🍎🍎🍎🍎
@ssjsvsmatbakhkhone
مواد لازم
سیب سرخ ۲عدد
برنج ۲پیمانه
زعفران به میزان لازم
شکر. قهوه ایی ۱ق غ سرپر
پیاز ۲عدد درشت
روغن به میزان لازم
آب سیب ۳لیوان
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
۱)۱عدد پیاز را پوست بگیرید و بشویید و خرد کنید.
۲)برنج را همراه مقداری نمک ۳تا۴ ساعت بخیسانید.
۳)قابلمه مناسبی انتخاب کنید پیاز و مقداری روغن را درون آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا مقداری سبک شود سپس مرغ را به آن بیافزایید و. مقداری تفت دهید سپس مقدا ری نمک و. آب سیب را به آن بیافزایید ،در. قابلمه را بگذارید و. اجازه دهید با حرارت خیلی ملایم مرغ کامل پخته شود و. مقدار. سس مرغ ۱/۳شود.
۴)۱ عدد پیاز دیگر. را پوست بگیرید بشویید و نگینی خرد کنید.
۵)قابلمه کوچکی انتخاب کنید پیازها و مقداری روغن را درون آن بریزید و با در بسته مقداری سرخ کنید.
۶)سیب ها را بشویید و با پوست نگینی درشت خرد کنید.
۷)سیب ها را به پیازهای عسلی سرخ شده اضافه کنید
۸)زعفران غلیظ و. شکر را بیافزایید و تفت دهید در قابلمه را در. طول پخت نگذارید بعد از اینکه آب سیب کشیده شد شعله را خاموش کنید سیب نباید له شود
۹)در. آخر پلو را درون ظرف سرو بگذارید و با مرغ و سیب و پلوی زعفرانی تزیین و. سرو کنید.
کاری از پیج asral8353
#پلو_مطبخ_خونه
🍎🍎🍎🍎🍎
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#میگو_پلو
#پلو_مطبخ_خونه
از غذاهای خوشمززززه و مفید هست اگر نکاتش رو رعایت کنید نه سفت میشه و نه بوی میگو میده و بسیااار خوش طعم میشه . . . .
ابتدا میگو ها را تمیز کنید و شسته و بعد آن را با یه دونه پیاز خرد شده و زعفران یک ربع مخلوط کرده و در یخچال میزاریم.
بعد دو تا پیاز متوسط ( مقدار پیاز بیشتر باشه نسبت با میگو چون بوی میگو رو میگیره و خوشمزه تر میشه) کاملا ریز ریز خرد کتید ( یا اینکه تو غذاساز بریزین) کمی با زرد چوبه تفت بدین تا کمی سبک و شیشه ای بشه دو سه حبه سیر هم رنده کنید . بعد میگو و یه ق زعفران اب شده و پایریکا را به آن اضافه کرده.و تفت بدین سپس کمی پودر دارچین افزوده و بعد هم یکی دو قاشق کره .
و در نهایت کشمش ها را که از قبل خیس کرده بودیم ابکش میکنیم تا خوب آبش بره و بعد بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم مدام هم میزنیم . فقط سرعت کارتون بالا باشه وقتی میگو رو اضافه کردین نباید بیشتر از پنج دقیقه روی حرارت باشه چون زیاد روی حرارت باشه میگو سفت میشه. نمک هم آخر کار که سفت نشه. .
پ.ن .میتوتید لابه لای برنج بزارین یا اینکه روی برنجتون بزارین و با پلوی زعفرانی سرو کنید.
از پیج عاطفه خانم
atefeh.ghanbarei
🌹🌹🌹🌹🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
#میگو_پلو
#پلو_مطبخ_خونه
از غذاهای خوشمززززه و مفید هست اگر نکاتش رو رعایت کنید نه سفت میشه و نه بوی میگو میده و بسیااار خوش طعم میشه . . . .
ابتدا میگو ها را تمیز کنید و شسته و بعد آن را با یه دونه پیاز خرد شده و زعفران یک ربع مخلوط کرده و در یخچال میزاریم.
بعد دو تا پیاز متوسط ( مقدار پیاز بیشتر باشه نسبت با میگو چون بوی میگو رو میگیره و خوشمزه تر میشه) کاملا ریز ریز خرد کتید ( یا اینکه تو غذاساز بریزین) کمی با زرد چوبه تفت بدین تا کمی سبک و شیشه ای بشه دو سه حبه سیر هم رنده کنید . بعد میگو و یه ق زعفران اب شده و پایریکا را به آن اضافه کرده.و تفت بدین سپس کمی پودر دارچین افزوده و بعد هم یکی دو قاشق کره .
و در نهایت کشمش ها را که از قبل خیس کرده بودیم ابکش میکنیم تا خوب آبش بره و بعد بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم مدام هم میزنیم . فقط سرعت کارتون بالا باشه وقتی میگو رو اضافه کردین نباید بیشتر از پنج دقیقه روی حرارت باشه چون زیاد روی حرارت باشه میگو سفت میشه. نمک هم آخر کار که سفت نشه. .
پ.ن .میتوتید لابه لای برنج بزارین یا اینکه روی برنجتون بزارین و با پلوی زعفرانی سرو کنید.
از پیج عاطفه خانم
atefeh.ghanbarei
🌹🌹🌹🌹🌹
@ssjsvsmatbakhkhone