Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
مطبخ خونه

#دسر
#فرنی_بستنی_با_رویه_ی_ژله

یک دسر شیک و مجلسی و خنک برای مهمان ها در تابستان گرم
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه

#دسر
#فرنی_بستنی_با_رویه_ی_ژله

از پیج دوست عزیز سهیلا خانم

@chefsohila_66

مواد لازم:
شیر ۲لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۱عدد
شکر ۵ق غ
پودر ژله هر طعمی رو که دوست دارین
گلاب ۲ق غ
زرده تخم مرغ ۱عدد
نشاسته گل ۲ونیم ق غ (من از نشاسته ذرت استفاده کردم چون لطیفتر میشه)
زعفرون، پودر کاکائو، به میزان لازم ودر صورت تمایل

طرز تهیه
ابتدا نشاسته رو با کمی شیر مخلوط میکنیم بعد زرده تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد بقیه مواد رو درون قابلمه میریزیم و نشاسته رو که با شیر مخلوط کرده بودیم رو هم اضافه میکنیم و میزاریم روی گاز تا غلیظ بشه بعدزعفرون رو هم اضافه میکنیم من میخواستم زعفرونی باشه و داخل ظرف مورد نظر میریزیم.
میتونین به جای زعفرونی به جاش پودر کاکائو بزنین ، یا دورنگ درست کنین . این دیگه سلیقه ایه.
من وقتی دسرم بست روشو پودر ژله انگور ریختم .ژله رو طبق دستور روی جعبه درست کنین . و با دونه های انگور تزیین کردم. میتونیم پودر ژله رو حذف کنین.

@ssjsvsmatbakhkhone