مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_تن_ماهی
با گوجه‌فرنگی

ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی بدون روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آنها را خالی کنید. با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه ها را به مدت 10 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ ها پخته شود. صبحانه شما با مقداری نان آماده سرو است.

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_گل_کلم

سرشار از ویتامین و کلسیم مورد نیاز بدن

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_گل_کلم

البته این املت با گل کلم هست اما من یه کوچولو کلم بروکلی هم ریختم 😊
و روی نان ترتیلا سرو کردم

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_گل_کلم


مواد اولیه :
گل‌كلم يك عدد
تخم‌مرغ چهار عدد
آرد يك قاشق مرباخوري
پياز يك عدد
فلفل، نمك و زردچوبه به ميزان لازم
جعفري خرد شده يك قاشق غذاخوري


طرز تهیه:
گل‌هاي كوچك كلم را كنده و آنها را بشوييد و براي مدت پنج دقيقه در آب بپزيد؛ سپس تخم‌مرغ و پياز ریز خرد شده، نمك، فلفل و آرد را مخلوط كرده و خوب هم بزنيد و با مقداري روغن در تابه سرخ كنيد (اگر با كره سرخ كنيد بسيار خوش‌طعم‌تر خواهد شد.) سپس در ظرف ريخته و جعفري‌هاي خرد شده را روي آن ريخته و سرو مي‌كنيم.
@ssjsvsmatbakhkhone

نکات
من گل های کلم رو درشت ریختم اما بهتره که اونها ریز تر بشن بخصوص برای بچه ها خوردنش راحت تره
من املتم رو روی نان ترتیلا سرو کردم .
این غذا با عین حالی که اسم کلم رو یدک میکشه ولی خیلی خوشمزه است
من از کلم بروکلی هم در ترکیب غذا استفاده کردم و دیگه جعفری نریختم

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

فهرست شماره سه ۳

#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز

#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر


با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_سبزیجات
لینک کلیپ در پست بعدی 👇👇👇
برای دوستان خود فوروارد کنید
باتشکر 🙏🌺

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_سبزیجات

http://www.shabakema.com/video/280533/

لینک کلیپ آموزش 👆👆👆
املت-گوجه-و-قارچ-و-فلفل
🌶🍅🥚🌶🍅🥚🌶🍅🥚🥘

صبحانه روز های تعطیل

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_خرما
املت خرما غذایی مقوی که برای جایگزین کردن انرژی از دست رفته بسیار عالی است .
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_خرما

مواد لازم املت خرما یا تخم مرغ و خرما

مواد لازم : خرما (حتما ابتدا خرما را بشویید ، سپس هسته ان را جدا کرده و تکه تکه کنید) ، تخم مرغ ، در صورت نیاز کره و گردو

طرز تهیه املت خرما , تخم مرغ خرما , خرماتخم مرغ

به چند صورت میتوان املت خرما را تهیه کرد .
* در روش اول که من خودم این طوری درست میکنم اول کره یا روغن رو باخرماهای بدون هسته در ماهی تابه ریخته و با حرارت کم خرما ها را تفت میدهم طوری که کمی رنگ آن برگردد و کاراملی شود مواظب باشید شعله زیاد نباشد چون فورا میسوزد و تلخ و سفت میشود بعد تخم مرغ را در تابه به حالت نیمرو ریخته و صبر میکنیم تا تخم مرغ خودش را از بگیرد یا میتوانید مخلوط کنید در صورت تمایل میتوانید گردو را هم به آن اضافه کنید.

*در روش دوم تخم مرغ ها و تکه ها ی خرما را در یک ظرف کاملا ترکیب کنید و سپس در ماهیتابه ای که روغن ریخته شده اضافه کنید .(خرما ها دیگر تفت داده نمیشوند )

*در روش سوم وقتی تخم مرغ را در ظرف روغن ریختید و کمی سفت شد خرماها را در مرکز آن به حالت عمودی بریزید و وقتی کمی پخته شد باید تخم مرغ را به حالت رولت (حالت ساندویچی) لوله کنید. شکل زیر 👇👇
@ssjsvsmatbakhkhone

نکته :
خرما دارای قند می باشد و احتمال سوختن ان زیاد است . بنابراین باید ان را مدام چک کنید تا نسوزد . وگرنه طعم تلخی میگیرد .
تعداد خرما برای هر تخم مرغ سلیقه ای است من خودم برای یک تخم مرغ بین ۶ الی ۸ خرما استفاده میکنم.
املت خرما به عنوان صبحانه یا عصرانه استفاده می شود. همچنین در ماه رمضان هم استفاده فراوانی دارد و به عنوان یک سحری، عالی و یک غذای کامل و مقوی هست.
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_خرما
مدل رولت

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه


فهرست ۴

#مینی_پیتزای_پنیر_و_اسفناج
#نون_چایی
#شامی_ترش
#ترشه_شامی
#تخم_مرغ_آبپز_رنگی
#سوپ_سفید
#سوپ_جو
#غول_همبرگر
#املت_سبزیجات
#دانستنیها_ی_غذایی
#مربای_بهار_نارنج
#فوت_و_فن_های_مربا
#مرغ_ترکیه_ای
#سمبوسه
#پیتزا_تخم_مرغی
#کلوچه_خرمایی
(آموزش و کلیپ)
#کباب_ترکی
#سوپ_پنیر
#تخم_مرغ_و_نودالیت
#سس_کچاپ
#کیک_وانیلی_ساده
#کیک_وانیلی_شکلاتی_خیس
#خورش_مرغ_و_کاری
#مرغ_سوخاری_ملس
#پیتزا_سیب_زمینی
#برنجک (دو روش)
#گندمک
#سوهان_کنجدی (کلیپ)
#خورش_مهاراجه
#تاس_کباب_کاشانی
#تارت_میوه_ای
#خمیر_تارت
#صبحانه_عشقولانه
#کیک_هویج
#فراستینگ (تخم مرغی )
#فراستینگ_شکلاتی_خامه_ای
#فراستینگ_پنیری
#مرنگ_ایتالیایی
#مرغ_شکم_پر
#سوسیس_سیب_زمینی
#ذرت_پنیری (کلیپ)
#وافل (کلیپ)
#بیسکوییت_وافل
#ته_چین_رنگارنگ
#فلفل_دلمه_ی_پنیری
#ادویه_ایتالیایی
#دلمه_فلفل_دلمه_ای
#املت_خرما
#خواص
#خرما
#ته_چین_تاس_کباب
#توپک_خرما_یی
#اسنک_شور_خانگی
#ناگت_مرغ
#پیتزا_ستاره_ای
#کیک_شکلاتی_خیس
#گاناش
#پودینگ_وانیلی
#خورشت_قیمه_با_گوشت_چرخ_کرده
#خورشت_قیمه_با_گوشت_قلقلی
#کتلت_گوشت
#گل_خوراکی ( کلیپ)
#کیک_صبحانه (کلیپ)
#شاورما
#نان_شاورما
#سس_شاورما
#کیک_فوندانت ( کلیپ آموزشی)
#لقمه_ی_سرخ_شده_مرغ_و_ذرت_پنیری
#تخم_غاز

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_قارچ

صبحانه ای با خواص زیاد

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone