Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
دیروز برای مهمونام یک غذای خوشمزه و خوش عطردرست کردم و بعد از پایان کار، سطل زباله رو دادم به آقای همسر که قبل از اومدن مهمونا ببرن سرکوچه. بعد از اینکه برگشت بهش گفتم بنظرم خیلی مهمه که مهمون که میاد توی خونه، کلی بوی خوب توی خونه پیچیده باشه.
الان که اومدی خونه، چه بویی میومد؟ گفت بوی آشغال!!! گفتم چی؟
گفت چون این سطل دستمه، هرجا که میرم فقط بوی آشغال میاد. بعد با خودم فکر کردم درسته
این دقیقا همونه که در مورد خود آدم ها هم صدق می کنه!
آدمی که از درون پر از جنگ و درگیری و کینه باشه، هرجا بره همین سطل آشغال درونی هم همراهشه همه جا بوی بد به مشامش میرسه. به زبان دیگه هرکسی هر ناهنجاری ای که درون خودش داره و حریفش نمیشه، به همان اندازه در بیرون، به دیگران گیر میده و همه چیو سیاه میبینه. اما آدمی که خودش از درون حالش خوبه، در صلحه و پر از عشقه، هرجا هم بره، همین بو به مشامش میرسه. با همه در صلحه ؛نمیتونی راحت عصبانیش کنی. قاطی نمی کنه.
مهم اینه که حال ما از درون چطور باشه. 👤 #زهرا_رستمی 🍎🍏🍎🍏🍎🍏
چند روز پیش این پای رو درست کردم اما نزاشتم خودمم نمیدونم چرا 😄😄 کلی عکس از این با قدمت تر هم دارم ولی کلا پست هام قاطی شده 😉🙈 به هر حال یه پای خوشمزه درست کردم
#پای_سیب_سیمین_پز
برای دیدن رسپی این خوشمزه روی هشتک زیر بزنید
#پای_سیب_مطبخ_خونه
#تارت_سیب_مطبخ_خونه

پ ن :رنگ گلها هم مخلوط سفیده تخم مرغ و رنگ خوراکی هست
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#پای_سیب #تارت_سیب #پای_مطبخ_خونه #تارت_مطبخ_خونه #خمیر_پای_مطبخ_خونه
#دسر #دسر_مطبخ_خونه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
🌹🌹🌹🌹
عشق، شوری در نهاد ما نهاد
جان ما در بوتهٔ سودا نهاد
گفتگویی در زبان ما فکند
جستجویی در درون ما نهاد
داستان دلبران آغاز کرد
آرزویی در دل شیدا نهاد

شیخ فخر الدین عراقی 🌸
#کاپ_کیک_پای_سیب_کاراملی
یا
#پای_کیک_سیب_سیمین_پز
میدونم اسمش درازه 🙈 هر چی فکر کردم دیدم هر کدوم از قسمت هاشو حذف کنم حق مطلب رو ادا نکردم 😄😄 داستان اینه که
عصر بلند شدم و به شوهر جان گفتم یه چیزی درست میکنم تا ببریم خونه ی یکی از دوستان تا هم شب عیدی دستمون خالی نباشه هم خودمون تو خونه تنها نباشیم اما همون چند تا دوستی هم که باهاشون رابطه داریم هم یا مهمان داشتن یا مهمان بودن😕😕 آخه ما اینجا غریبیم امروز هم که کلا بارونی بود البته خدا رحم کرد سحر سیل ما رو نبرد😆 کل حیاط به یک دریاچه تبدیل شده بود کپسول گاز کنار حیاط رو وسط حیاط در حالی که داشت آبتنی میکرد پیدا کردیم 😉 گلدون های لب باغچه تا لبه شون تو آب بود خلاصه وضعیتی بود که بیا و ببین خدایی بود خونه ی ما سه تا پله داره وگرنه آب اومده بود تو خونه 😮
حالا باید بشینیم تو خونه 😣
حالا رسپی کیک
اول ۴ تا سیب کوچیک رو رنده کردم بهشون یک قاشق شکر سفید یک قاشق شکر قهوه‌ای و یک قاشق مرباخوری دارچین زدم خوب هم زدم و روی حرارت خیلی کم گذاشتم تا آبش کم بشه و شکر حل بشه
۴ تا تخم مرغ داشتم با یک و نیم لیوان شکر زدم تا کرم رنگ و کشدار شد بعد وانیل زدم و هم زمان دو قاشق گلاب و نصف قاشق چایخوری پودر هل زدم مخلوط کردم حالا یک لیوان سر خالی شیر یک لیوان سر خالی ماست داشتم ریختم هم زدم یک لیوان و نیم کمتر روغن میخواد اونم زدم و هم زدم بعد ۴ لیوان و نیم آرد رو با دو قاشق بیکینگ پودر مخلوط کردم و الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و سی ثانیه با همزن زدم تقریبا مواد این کیک باید کمی سفت باشه حالا توی کپسول ها ریختم و روی هر کدوم یک قاشق چایخوری از سیب ریختم و پرک بادام ریختم و در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه پختم بعد هم آوردم بیرون بعد از خنک شدن روی اون پودر قند ریختم
این مقدار مواد ۲۴ عدد کاپ کیک شد .
پ ن : وسط بعضی ها موز کاراملی ریختم ( اونی که شکل گل هست، کاپش هم سیلیکونی بود )
@matbakhkhone
اگر از آموزش این پست راضی بودین پیجم رو فالو کنید ممنون
@matbakhkhone
پست رو برای دوستانتون تگ کنید
@matbakhkhone
#کیک_سیب #پای_سیب #عید_غدیر #دسر #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان