من سخت به این معتقدم:
بزرگ ترين خيانتی كه انسان ميتونه به خودش بكنه، ترس از فكر ديگران در مورد خودشه.
جهنم، یعنی دیگران...
انبوهی آدم در جهان وجود دارد که در جهنم بسر می برند زیرا سخت وابسته به داوری دیگرانند.
#ژان_پل_سارتر 👌👌👌👌
سلام دوستای گلم 🌹
کوکی پختم چه کوکی خوشمزه ای و البته از نوع رژیمی اون
#کوکی_رژیمی_سیمین_پز
#کوکی_رژیمی_معجون
کوکی بدون شکر سفید
رسپی از خودم هست و به صورت کلیپ در کانال تلگرام قرار دادم
آدرس کانال
@ssjsvsmatbakhkhone
اگر در تلگرام کلمه matbakhkhone را هم سرچ یا جستجو کنید کانال من رو با همین عکس پرو فایل اینستاگرام پیدا میکنید
برای دیدن بقیه #کوکی های پیج هشتک زیر را بزنید
#کوکی_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#کوکی #کوکی_موز #کوکی_جودوسرپرک #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #غذا #food
#بیستونهاگوستدوهزارونوزده

ز همه دست کشیدم که تو باشی همه ام
با تو بودن زِ همه دست کشیدن دارد.... #سعدی
سلام شبتون بخیر دوستان
با #میزاقاسمی_سیمین_پز خوشمزه در خدمتتون هستم
بعضی ها #میزاقاسمی رو با #کته و بعضی با نون میخورن که سلیقه ای هست .
درست کردنش ساده هست
من اول شش تا بادمجون رو با پوست روی اجاق گاز گذاشتم با حرارت کم تا پوستش بسوزه و داخلش نرم و پخته بشه بعد بادمجون ها رو همون طور داغ تو پلاستیک فریزر میزارم بعد کمی که گذشت و هنوز داغه پوستش رو میکنم اینجوری راحت تر پوست بادمجون کنده میشه
بعد بادمجون ها رو ساطوری میکنم
در همین زمان چند تا گوجه رو تو خرد کن می ریزم و بعد خورد شدن میزارم روی اجاق که آبش تا حدودی گرفته بشه بعد که آبش حدودا گرفته شد کنار میزارم بعد یک پیاز داغ گرفتم کمی که پیاز عسلی شد نصف قاشق سیر رنده شده ریختم کمی که تفت خورد زردچوبه و فلفل ریختم و بعد بادمجون ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم و بعد گوجه ای که کنار گذاشته بودم رو اضافه کردم کمی با هم تفت دادم بعد دو تا تخم مرغ توی گوجه بادمجون شکوندم و هم زدم تا تخم مرغ خودش رو گرفت و غذا آماده است 😋😋 @matbakhkhone
#matbakhkhone
#میزاقاسمی_مطبخ_خونه #خوشمزه #شام #ناهار #نهار #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #غذای_سنتی_گیلان #غذا
#food

*جهان است شادان به پندار نیک*
ز پنـدار نیـک اسـت ، گـفتار نیـک
چـو پـنـدار و گفتار تو نیـک شـد
نـیـایـد ز تـو ، غـیـرِ کــردارِ نیک

سلام دوستان بامداد تان زیبا و قشنگ... امروزتان پراز آرامش ... شاد باشید....
صبح بخیر 🌹🌹🌹🌞🌞🌞
خیلی راحت و شیک ذرت پفیلا کاراملی🍿 درست کنید👌😊😊
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#پفیلا_مطبخ_خونه #پفیلا #پفیلا_کاراملی #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #غذا
#food

سلام دوستان خوب مطبخ خونه ای
تا حالا #پای_چوپان یا همون #شفرد_پای درست کردید اگه نه که سریع دست بکار شید چون خیلی خوشمزه و عالیه
پای چوپان یک غذای لذیذ و خوشمزه س که مواد اصلیش سیب زمینی و گوشته. البته این غذا تاریخچه ی جالبی داره که میتونین تو گوگل سرچ کنین. من با یک روش ساده و مواد قابل دسترس درستش کردم 
#پای_ چوپان
مواد لازم :
سیب زمینی آب‌پز 3 عدد.
خامه ی صبحونه 2قاشق غذاخوری.
کره 1 قاشق غذاخوری.
پنیر پیتزا به مقدار لازم.
نمک و آویشن کمی.
مواد میانی شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، قارچ، فلفل دلمه، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل.
طرز تهیه :
ابتدا مواد میانی رو مثل مایه ماکارونی درست میکنیم ولی فقط یک قاشق غذاخوری رب گوجه برای خوش رنگ شدن بهش اضافه می کنیم.
سه عدد سیب زمینی بزرگ رو آب‌پز کرده به همراه خامه، کره و نمک داغ داغ پوره می کنیم، سپس‌ در ظرف مورد نظر ابتدا یک لایه پوره ی سیب زمینی ریخته با پشت قاشق صاف می کنیم، لایه بعدی از مواد میانی ریخته، پودر آویشن می ریزیم،سپس‌ پنیر پیتزا ی رنده شده را روی گوشت ها می ریزیم، در پایان برای لایه آخر می‌توان پوره سیب زمینی را هم به صورت ساده و هم طبق فیلم روی مواد قرار داد.
من به صورت پرسی درست کردم شما می تونین در یک ظرف بزرگ به صورت یک تکه نیز درست کنین.
در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار داده تا روی سیب زمینی ها برشته شود.
امیدوارم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.
#shepherd's_pie
Credit by @deserkade_t.a
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#matbakhkhone #food
#پای_چوپان_مطبخ_خونه #ناهار #نهار #شام #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان

سلام دوستان شب تون خوش
لایک یادتون نره
#کباب_تابه_ای_مرغ

طرز تهیه:
نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و ران باشه"این مقدار برای ۵ نفر کافیه" چرخ میکنید و یک‌عدد پیاز بزرگ ،۵۰ گرم کره، ۲ عدد سیر ،نمک،فلفل سیاه و قرمز ،۲ قاشق آرد سوخاری(یا ‌پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه،پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو‌ توی مخلوط کن بریزید و ازش یه پوره بسازید اون پوره رو به مرغ اضافه کنید ۲ قاشق هم زعفرون دم کشیده غلیظ به مواد اضافه کنید و حسابی ورز بدین یک ساعت توی یخچال استراحت کنه و بعد توی ماهیتابه دوطرفه با یک قاشق غذاخوری روغن که ریختین پهن کنید و برش بدین کمی که گوشت پخته شد و خودشو گرفت لایه های برش خورده رو از هم جدا کنید که بین لایه ها هم روغن بره بعد از اینکه آبش جمع شد و به روغن افتاد اجازه بدین دو طرفش سرخ شه..
.
برای سس گوجه هم ۳ تا گوجه رو پوست گرفتم و رنده کردم توی تابه با دو قاشق روغن (من کره زدم) سرخ کردم وقتی کمی آب گوجه خشک شد نمک و زردچوبه و کمی پودر آویشن ریختم آخر هم یک قاشق سس گلوریا جهت تند شدن🤦🏻‍♀️🤤
_با برنج کته که روغنش جامد باشه کنار هم تکمیل میشن😊😋
_هیچ کدوم از مواد تشکیل دهنده رو حذف نکنید میتونید کم یا زیادش کنید ولی لطفا حذف نکنید. .
(ممنونم از دوست با سلیقه سحر خانم )
رسپی و کلیپ از
@sahartaryan
.
برای دیدن رسپی کباب تابه ای دو رنگ روی هشتک زیر بزنید
#کباب_تابه_ای_دورنگ_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کباب_تابه_ای_مطبخ_خونه
#کباب_تابه_ای_مرغ_مطبخ_خونه #کباب #کباب_تابه_ای #ناهار #شام #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
#food

لایک یادتون نره دوستان 👍🥀
صبح جمعه معمولا تو خونه ی ما ساعت ده شروع میشه 🙈😄 مگر اینکه از قبل برنامه ریزی شده باشه و بخوایم جایی بریم !
چند روزه که حسین از من خواسته صبح جمعه براش پنکیک درست کنم😋 آخه روزای دیگه که وقت نداره از بس باید زود برن مدرسه ،صبحانه شو هم لقمه میگیرم میبره مدرسه میخوره
خلاصه امروز #پنکیک_سیمین_پز درستیدم خوشمزه
رسپی :
تخم مرغ ۳ عدد (اگه درشت بود که الان پیدا نمیشه ۲ تا بسه )
شیر ولرم نصف لیوان
کره ذوب شده ۳ ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ
شکر دو ق غ
آرد یک لیوان
بیکینگ پودر یک ق چ
آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید کنار بزارید
زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنید سفیده رو تو یه ظرف جدا بزنید تا پف کنه و سفید بشه بعد یک قاشق شکر بهش بزنید و دوباره هم بزنید تا وقتی از ظرف نریزه و حالت بگیره
زرده و یک ق شکر و وانیل رو در ظرف دیگری بزنید تا کمی رنگ زرده روشن و کمی کش دار بشه
بعد سه قاشق کره ی ذوب شده و شیر ولرم رو اضافه میکنیم کمی با هم زن میزنیم بعد آرد و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و باز با هم زن میزنیم سپس سفیده رو کم کم اضافه کردم و دیگه با هم زن نمیزنیم و با لیسک اونو با موادمون فولد میکنیم
نباید زیاد هم بزنید که پف پنکیک بخوابه
حالا یه ماهیتابه ی تفلون رو روی حرارت ملایم بزارید و از مواد به اندازه ی یک ملاقه ی کوچک توی ماهیتابه بریزید بزارید تا حباب بزنه بعد برگردونید و ظرف دیگه رو هم سرخ کنید البته می تونید کف تابه رو با دستمال روغنی کمی چرب کنید
بعد هم با انواع مربا یا عسل یا شیره ی افرا و میوه های فصل نوش جان کنید
برای دیدن رسپی های دیگه #پنکیک روی هشتک زیر بزنید #پنکیک_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#صبحانه #خوشمزه #آشپزی #food #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۱۱/۵