مطبخ خونه

#دم_نوش_ها
امروز
چای فلوس

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه :

#دم_نوش_ها

چای فلوس:

ترکیبات: مغز فلوس،۱قاشق غذاخوری.

خواصّ: طبیعت فلوس، معتدل و ضدّ صفراست و به عنوان یک ملیّن ومسهل قوی(امّا با عملکردی ملایم و بی آزار)، یبوستهای مقاوم به درمان و مـزمـن را درمان می کند و بـه تـدریج، تورّم امعاء واحشاء را تـسـکیـن می دهد. فلوس، همچنین، پایین آورنده فشارخون و درمان کننده برفک دهان است.

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

هر كشورى رو با غذاش مى شناسن،
فكر مى كنيد ايران رو با چه غذايى مى شناسن؟😍

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#شیرینی_پزی

#شیرینی_مرنگ

زیبا و عالی برای عید نوروز

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#شیرینی_پزی

#شیرینی_مرنگ

مواد لازم

سفیده تخم مرغ ۱ پیمانه
پودر شکر ۲ پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
آب لیمو چند قطره
پودر هل در صورت تمایل به دلخواه
رنگ خوراکی به مقدار لازم

طرز تهیه

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را ادامه داده تا مخلوط حالتی کش دار به خود بگیرد.

آب لیمو، هل و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید، سپس مایه را در قیف با سری شکوفه بزرگ ریخته و در سینی فر که قبلاً کاغذ انداخته اید به صورت گل و با فاصله بزنید. (در صورت استفاده از رنگ در این مرحله می توانید رنگ را اضافه کنید)

سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 120 تا 130 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

نکات:

* برای تهیه مرنگ سفیده های تخم مرغ را قبل از زدن در دمای محیط قرار دهید.

* مرنگ در دمای کم فر باید پخته شود که می توانید بعد از 5 دقیقه که مرنگ ها داخل فر بودند حرارت را خاموش کنید تا با گرمای داخل فر مابقی زمان پخت سپری شود.

* به طور کلی برای هر مقدار سفیده که استفاده می کنید دو برابر آن را پودر شکر در نظر بگیرید.

* رنگ مرنگ سفید است که به دلخواه می توانید از رنگ خوراکی استفاده کرده تا مرنگ های رنگی داشته باشید.

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#شام
#کوکو_سویا
غذایی بدون گوشت

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#شام
#کوکو_سویا

مواد لازم:

سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانه
جعفری تازه خرد شده یا برگ کرفس ۴ قاشق غذا خوری

پیاز متوسط ۲ عدد

آرد سوخاری ۳ قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۳-۲ عدد

سیب زمینی متوسط یک عدد

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

پودرسیر و زیره به مقدار لازم

زردچوبه و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه:

سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید.
پیاز و سیب زمینی را رنده کرده آب آن را بگیرید به سویا اضافه کنید.
جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

روغن را در تابه داغ کنید و از مایه با قاشق بردارید داخل روغن داغ بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. بعد هم روی دستمال پهن کنید تا روغن اضافی آن کشیده شود.
@ssjsvsmatbakhkhone

http://www.shabakema.com/video/273605/

#زنگ_تفریح

حرکت-آهسته-یک-فیلم-4-ثانیه-ای-با-موزیک-ویدیو-با-زیر-نویس-فارسی عالیه حتما ببینید

مطبخ خونه

#ایده_برای_تزیین_غذا

کتلت و کوکو

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ایده_برای_تزیین_غذا

کتلت و کوکو

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ایده_برای_تزیین_غذا

کتلت و کوکو

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ایده_برای_تزیین_غذا

کتلت و کوکو

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone