خوشحال میشم اگه شما عزیزان عکس های زیبای غذاهای خودتون رو برای ما از طریق پیج ارسال سوژه برای ما بفرستید تا با اسم خودتون در کانال نمایش بدیم
ممنون
ممنون
مطبخ خونه
#صبحانه
#نان_صبحانه
مواد لازم:
آرد: ٣ پيمانه
شكر ١/٣ پيمانه
كره نرم : ١٠٠ گرم
شير گرم : ١/٣ پيمانه
خمير مايه : ١ ق سوپ خوري
دارچين: ١ ق چاي خوري
تخم مرغ : ١ عدد
گردو : ١/٤ پيمانه
كشمش : ١/٤ پيمانه
برگه زردآلوي خرد شده : ١/٤ پيمانه
يك پيمانه از آرد رو جدا مي كنيم و با شير گرم ، خمير مايه و يك ق شكر مخلوط مي كنيم و در يك جاي گرم ، نيم ساعت استراحت ميديم....
سپس بقيه مواد و خمیر مایه عمل آنده را با هم مخلوط مي كنيم و ورز ميديم ، حدود ١٠ دقيقه ورز ميديم.....
توي قالب كاغذ روغني ميندازيم و خميرو توش ميذاريم و دوباره يك ساعت در جاي گرم استراحت ميديم ، سپس روي اونو با برس كمي شير مي ماليم و كمي هم شكر و دارچين مي پاشيم.....
ابتدا در فر ٢٥٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه و بعد هم در حرارت ١٦٠ درجه به مدت نيم ساعت قرار ميديم.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#صبحانه
#نان_صبحانه
مواد لازم:
آرد: ٣ پيمانه
شكر ١/٣ پيمانه
كره نرم : ١٠٠ گرم
شير گرم : ١/٣ پيمانه
خمير مايه : ١ ق سوپ خوري
دارچين: ١ ق چاي خوري
تخم مرغ : ١ عدد
گردو : ١/٤ پيمانه
كشمش : ١/٤ پيمانه
برگه زردآلوي خرد شده : ١/٤ پيمانه
يك پيمانه از آرد رو جدا مي كنيم و با شير گرم ، خمير مايه و يك ق شكر مخلوط مي كنيم و در يك جاي گرم ، نيم ساعت استراحت ميديم....
سپس بقيه مواد و خمیر مایه عمل آنده را با هم مخلوط مي كنيم و ورز ميديم ، حدود ١٠ دقيقه ورز ميديم.....
توي قالب كاغذ روغني ميندازيم و خميرو توش ميذاريم و دوباره يك ساعت در جاي گرم استراحت ميديم ، سپس روي اونو با برس كمي شير مي ماليم و كمي هم شكر و دارچين مي پاشيم.....
ابتدا در فر ٢٥٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه و بعد هم در حرارت ١٦٠ درجه به مدت نيم ساعت قرار ميديم.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
سلام روزتون بخیر یکی از عزیزان دستور پخت حمص بدون ارده رو خواسته بودن
دستور حمص بدون ارده در دو روش 👇👇👇
دستور حمص بدون ارده در دو روش 👇👇👇
مطبخ خونه
روش اول
#حمص بدون ارده
مواد لازم و طرز تهیه
1/2 قاشق چای خوری نمک
425 گرم نخود را آبکش کنید و آب آن را نگه دارید
1 عدد سیر له شده
2 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
طرز تهیه
نخود، سیر، زیره، نمک، و روغن زیتون را در مخلوط کن یا غذاساز ترکیب کنید. مواد را روی درجه ی پایین مخلوط کنید و آرام آرام آب نخود را که از قبل نگه داشتید به آن اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتان برسید.
@ssjsvsmatbakhkhone
روش دوم
مواد لازم:
نخود پخته‌شده یا کنسروی 1 پیمانه
ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری
سیر 1 حبه
آب لیموترش 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
نخود پخته و سیر را در دستگاه خرد کن ریخته و ماست و آب‌لیمو را هم می‌افزاییم و آن را در دستگاه کاملاً خردکرده تا به صورت یک پوره در آید. در آخر نمک و فلفل را هم به دلخواه اضافه می‌کنیم. هوموس را در ظرف سرو می‌کشیم و روی آن روغن زیتون و کمی پاپریکا می‌ریزیم.
@ssjsvsmatbakhkhone
روش اول
#حمص بدون ارده
مواد لازم و طرز تهیه
1/2 قاشق چای خوری نمک
425 گرم نخود را آبکش کنید و آب آن را نگه دارید
1 عدد سیر له شده
2 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
طرز تهیه
نخود، سیر، زیره، نمک، و روغن زیتون را در مخلوط کن یا غذاساز ترکیب کنید. مواد را روی درجه ی پایین مخلوط کنید و آرام آرام آب نخود را که از قبل نگه داشتید به آن اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتان برسید.
@ssjsvsmatbakhkhone
روش دوم
مواد لازم:
نخود پخته‌شده یا کنسروی 1 پیمانه
ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری
سیر 1 حبه
آب لیموترش 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
نخود پخته و سیر را در دستگاه خرد کن ریخته و ماست و آب‌لیمو را هم می‌افزاییم و آن را در دستگاه کاملاً خردکرده تا به صورت یک پوره در آید. در آخر نمک و فلفل را هم به دلخواه اضافه می‌کنیم. هوموس را در ظرف سرو می‌کشیم و روی آن روغن زیتون و کمی پاپریکا می‌ریزیم.
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا (کیک حلوا)
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کارهایی_ارسالی_دوستان
تزیین حلوا (کیک حلوا)
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کارهایی_ارسالی_دوستان
برشتوک شکلاتی
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کارهایی_ارسالی_دوستان
برشتوک شکلاتی
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کارهایی_ارسالی_دوستان
خوشمزه ها 😋😋
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کارهایی_ارسالی_دوستان
خوشمزه ها 😋😋
ارسالی از مهناز خانم عزیز
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone