#شیرینی_زبان
شیرینی مخصوص پذیرایی که با خمیر هزار لا که آموزش آن در پست های بالا تر آمده درست میشود اما خمیر آماده آن نیز در بازار موجود است.
شیرینی مخصوص پذیرایی که با خمیر هزار لا که آموزش آن در پست های بالا تر آمده درست میشود اما خمیر آماده آن نیز در بازار موجود است.
Matbakhkhone
http://www.shabakema.com/video/270571/خمیر-هزار-لا-یا-(خمیر-شیرینی-پفکی) خمیر هزار لا یا (خمیر شیرینی پفکی)
با ضربه روی این👆👆👆 به آموزش خمیر هزار لا هدایت میشوید.
از اینکه لینک های آموزشی را برای دوستان و آشنایان خود فوروارد میکنید سپاسگزارم
مطبخ خونه
#شام
#پیراشکی_مرغ
یک غذای کامل
شما در این غذا آزادی عمل دارید که از هر سبزی که دوست دارید در مخلوط این غذا استفاده کنید و خود را محدود به دستور غذا نکنید
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#شام
#پیراشکی_مرغ
یک غذای کامل
شما در این غذا آزادی عمل دارید که از هر سبزی که دوست دارید در مخلوط این غذا استفاده کنید و خود را محدود به دستور غذا نکنید
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#شام
#پیراشکی_مرغ
مواد لازم
مواد میانی:
پودر سیر به مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۱ عدد
سینه مرغ ۱/۲ عدد
مواد خمیر :
آرد ۳ پیمانه
شکر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
خمیر مایه ۱ قاشق سوپ خوری
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کنجد برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه
شیر رو کمی گرم کنید و شکر رو در شیر حل کنید.مایه ی خمیرو بهش اضافه کنید و بذارید تا عمل بیاد.دقت کنید شیرتون گرم باشه تا حدی که دستتون رو نسوزونه.
روغن و سفیده ی تخم مرغ و مایه ی خمیر عمل اومده رو باهم خوب مخلوط کرده
بعد آرد رو بتدریج بهش اضافه کنید.تا زمانیکه به دستتون نچسبه.ممکنه همه ی آرد لازم نباشه,پس بتدریج اضافه میکنین.
خمیررو خوب ورز میدین به مدت ده دقیقه یااینکه چندبار بکوبین روی میز کارتون.
خوب روشو بپوشونین و بذارین یه جای گرم بمدت حداقل یکساعت.
بهش استراحت میدیم تا خمیر ور بیاد.
تواین فاصله مواد میانی رو اماده میکنیم.سینه ی مرغ رو خلال برش زده ...گوجه و فلفل دلمه ای رو هم خرد میکنیم.
توی ماهیتابه کمی کره میریزیم و سینه ی مرغ رو بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم .نمک و فلفل و پودر سیر میزنیم.
سینه ی مرغ خیلی زود میپزه گوجه و فلفل رو بهش اضافه میکنیم.در ماهیتابه رو میذارم تا بپزه و ابش کشیده شه.
مواد میانی رو میریزیم توی ظرف تا سرد بشه.
خمیرمون خوب ور اومده پفش رو میخوابونیم ,ویه گلوله ازش برمیداریم و به شکل بیضی باز میکنیم. چندتا برش میزنیم
از مواد میگذاریم لایه خمیر و می پیچیم
زرده تخم مرغ با برس می‌کشیم رو خمیر و کنجد میپاشیم
توی فر گرم شده با دمای 180 درجه تا زمانی که روشون طلاییش بشه میذاریم.تقریبا بیست دقیقه زمان لازم هست.
نکات:
از خمیر جادویی هم میتوان برای این غذا استفاده کرد
پیراشکی را به شکل هایی جز شکل معمول پیراشکی که یک نیم دایره است هم درست میکنند
@ssjsvsmatbakhkhone
#شام
#پیراشکی_مرغ
مواد لازم
مواد میانی:
پودر سیر به مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۱ عدد
سینه مرغ ۱/۲ عدد
مواد خمیر :
آرد ۳ پیمانه
شکر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
خمیر مایه ۱ قاشق سوپ خوری
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کنجد برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه
شیر رو کمی گرم کنید و شکر رو در شیر حل کنید.مایه ی خمیرو بهش اضافه کنید و بذارید تا عمل بیاد.دقت کنید شیرتون گرم باشه تا حدی که دستتون رو نسوزونه.
روغن و سفیده ی تخم مرغ و مایه ی خمیر عمل اومده رو باهم خوب مخلوط کرده
بعد آرد رو بتدریج بهش اضافه کنید.تا زمانیکه به دستتون نچسبه.ممکنه همه ی آرد لازم نباشه,پس بتدریج اضافه میکنین.
خمیررو خوب ورز میدین به مدت ده دقیقه یااینکه چندبار بکوبین روی میز کارتون.
خوب روشو بپوشونین و بذارین یه جای گرم بمدت حداقل یکساعت.
بهش استراحت میدیم تا خمیر ور بیاد.
تواین فاصله مواد میانی رو اماده میکنیم.سینه ی مرغ رو خلال برش زده ...گوجه و فلفل دلمه ای رو هم خرد میکنیم.
توی ماهیتابه کمی کره میریزیم و سینه ی مرغ رو بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم .نمک و فلفل و پودر سیر میزنیم.
سینه ی مرغ خیلی زود میپزه گوجه و فلفل رو بهش اضافه میکنیم.در ماهیتابه رو میذارم تا بپزه و ابش کشیده شه.
مواد میانی رو میریزیم توی ظرف تا سرد بشه.
خمیرمون خوب ور اومده پفش رو میخوابونیم ,ویه گلوله ازش برمیداریم و به شکل بیضی باز میکنیم. چندتا برش میزنیم
از مواد میگذاریم لایه خمیر و می پیچیم
زرده تخم مرغ با برس می‌کشیم رو خمیر و کنجد میپاشیم
توی فر گرم شده با دمای 180 درجه تا زمانی که روشون طلاییش بشه میذاریم.تقریبا بیست دقیقه زمان لازم هست.
نکات:
از خمیر جادویی هم میتوان برای این غذا استفاده کرد
پیراشکی را به شکل هایی جز شکل معمول پیراشکی که یک نیم دایره است هم درست میکنند
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
ننه سرمابارسفربسته وداره
کم کم میره ان شاءالله 🙏
توکوله بارش غم وغصه ودلخوری ها
وکینه ها روببره.😍
وعمونوروزبراتون
مهرومحبت وشادی وبرکت بیاره.
الهی آمین🙏
@ssjsvsmatbakhkhoe
ننه سرمابارسفربسته وداره
کم کم میره ان شاءالله 🙏
توکوله بارش غم وغصه ودلخوری ها
وکینه ها روببره.😍
وعمونوروزبراتون
مهرومحبت وشادی وبرکت بیاره.
الهی آمین🙏
@ssjsvsmatbakhkhoe
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مطبخ خونه
#لقمه_های_کوفته_قلقلی
کوفته هاش از گوشت چرخ کرده ریحان نمک فلفل آرد سوخاری و تخم مرغ هست روی نان هم کره و ریحون و پنیر پیتزا رنده شده میزنه
تمام نوش جان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#لقمه_های_کوفته_قلقلی
کوفته هاش از گوشت چرخ کرده ریحان نمک فلفل آرد سوخاری و تخم مرغ هست روی نان هم کره و ریحون و پنیر پیتزا رنده شده میزنه
تمام نوش جان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مطبخ خونه
#رولت_خامه_و_موز
یه رولت راحت و خوشمزه
طرز درست کردن رولت در پست های بعدی
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#رولت_خامه_و_موز
یه رولت راحت و خوشمزه
طرز درست کردن رولت در پست های بعدی
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone