مطبخ خونه

هنری
نقاشی
ببینید و لذت ببرید

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

کلیپ های زیبایی بالا را با باز کردن لینک ببینید و برای دوستان خود فوروارد کنید
باتشکر 🙏🌹

مطبخ خونه

روزتون به خير و شادى
الـــهی زنگ خونتون رو بزنن
بگن ســـلام
منم خوشبختی
اومدم خونتون تا ابد بمونم...


سلام صبح بخیر

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_سبزیجات

یک صبحانه خوشمزه و راحت

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه
#املت_سبزیجات

یک صبحانه خوشمزه و راحت
ترکیب داخل این املت مخلوطی از پیاز، قارچ، کدو، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ی سبز، زرد و قرمز که همه به مقدار دلخواه خودتان خورد کرده سپس با ٣-٢ قاشق روغن مایع آنها را داخل ماهیتابه با کمی نمک و فلفل به مدت ٦-٤ دقیقه تفت داده سپس داخل نیمه یک املت مقداری از این سبزیجات را ریخته و روی آنها مقداری پنیرسویسی رنده شده ریخته و املت را تا کنید. و روی آنرا با گوجه فرنگی تزیین کنید.

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

پشمک های رنگی زیبا

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ناهار
#پلو_مرغ_سرخ_کرده

البته ما تو خونه بهش میگیم زرشک پلو با مرغ چون بچه های من هر چی توش پلو و مرغ داشته باشه باید با زرشک بخورن 😊😄
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ناهار
#پلو_مرغ_سرخ_کرده

راستش اسمش رو نمیدونم دقیقا چی بزارم من پلو رو که مثل همیشه کته ای درست میکنم ولی مرغش رو متفاوت میپزم
مواد لازم برای درست کردن مرغ سرخ کرده
سینه کامل یک عدد
(میتونید از سینه و ران با هم استفاده کنید )
ماست یک قاشق
سس مایونز یک قاشق
(قبلا توی پیام های تلگرام دیده بودم که سس مایونز نباید حرارت ببینم برای همین از یک دکتر پرسیدم و ایشون گفتند هیچ مشکلی نداره و شایعه ای بیش نبوده)
دو قاشق آب لیمو
دو قاشق سرکه
ادویه: نمک ، فلفل سیاه، ادویه جوجه کباب( اگه ندارین زرد چوبه کمی)، زیره ، کاری و زعفران ) به مقدار لازم
(حتما ادویه جوجه کباب رو اگه امکانش هست تهیه کنید بسیار ادویه ی خوبی برای مرغ است)
پیاز رنده شده یک عدد
اگر با سیر مشکلی ندارید دو حبه له شده

طرز تهیه:
بجز مرغ همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و بعد مرغ را در این مواد بخوابانید و پلاستیک روی آن بکشید و برای دو ساعت بگذارید بماند اگر هوا سرد باشه لازم نیست تو یخچال بزارید ولی تابستان تو یخچال بزارید
بعد از دو ساعت(البته بیشتر اشکالی نداره) همه ی مرغ و مواد همراه اون رو داخل تابه درب دار میریزیم و یک لیوان آب بهش اضافه میکنیم و روی شعله بگذارید و بعد از جوشیدن زیر اون رو کم میکنیم تا کم کم مرغ پخته شود
بعد از پخت مقداری روغن در تابه‌ای دیگر ریخته و تکه های مرغ رو توی اون با شعله ملایم سرخ کنید
از آب پای مرغ به عنوان یک سس میتوانید در کنار غذا استفاده کنید
این مرغ به هیچ وجه دیگر بوی زهم نمی دهد و به خاطر ترشی خیلی خوشمزه است حتما یک بار امتحان کنید مشتریش میشوید
امیدوارم درست کنید و عکسش رو برامون بفرستید.
نوش جان

@ssjsvsmatbakhkhone