Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
#ایده #تاپر های #فوندانت ی مخصوص #کاپ_کیک البته برای تزیین #کیک هم کاربرد دارد 👌
امیدوارم لذت ببرید 🌹
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
گاهی آدم هنگام گرسنگی با یه نون مشکل رو حل می‌کنه....
حالا با چهار تا «نون» میشه جلوی خیلی از مشکلات را گرفت و به #آرامش #رسید.
این "چهار نون" راهگشا : * نبین * نگو * نشنو * نپرس
اول : "نَبین"
۱- عیب مردم را "نَبین"
۲- مسائل جزئی در زندگیِ خانوادگی را "نَبین"
۳- کارهای خوب خودت را که برای دیگران انجام می دهی "نَبین"
۴- گاهی باید وانمود کنی که ندیدی (اصل تغافل)
دوم : "نگو"
1- هرچه شنیدی "نَگو"
۲- به کسی که حرفت در او تأثیر ندارد کلمه ای "نگو"
۳- سخنی که دلی بیازارد "نگو"
۴-هر سخن ِراست را هرجا "نَگو"
۵- هر خیری که در حق دیگران کردی، "نَگو"
۶- راز را "نَگو"
حتی به نزدیکترین افراد
سوم: "نَشنو"
۱- هر سخنی ارزش شنیدن ندارد، "نَشنو"
۲- وقتی دو نفر آهسته سخن می گویند، سعی کن "نَشنوی"
۳- #غیبت #را "نَشنو"
۴- گاهی وانمود کن که نشنیدی. «اصل تغافل»
(خود را به نشنیدن بزن)
چهارم : " نَپرس"
۱- آنچه را که به تو مربوط نیست "نپرس"
۲- آنچه که میدانی شخص از گفتنش شرم دارد "نپرس"
۳- آنچه باعث #آزار #شخص می شود "نپرس"
۴- آن پرسشی که در آن فایده ای نیست، "نپرس"
۵- آنچه که موجب اختلاف و نزاع می شود "نپرس"
چقدر به اين ها عمل ميكنيم؟؟!!اگر عمل كنيم چقدر زندگي راحتر وزيباترميشه💐

ویدیو از پیج
@ghahve_armoon 
سلام دوستااااان😍

طرز تهیه کاپوچینو کارامل ☕️ موارد لازم :
قهوه اسپرسو (۱شات)
فومر شیر (برای فوم دادن شیر)
سس کارامل
۱-ابتدا شیر و گرم (تا دمای ۶۰درجه) و بریزید داخل فومر
پرس کنید ،تا شیرتون به حالت فومدار در بیاد
۲-سس کارامل بهش اضافه کنید
۳-یک شات اسپرسو ( با موکاپات یا قهوه ساز خونگی) آماده کنید و بریزید توی لیوان
۴-پودر شکلات بهش اضافه کنید
نوش جوووون😍🥰
@matbakhkhone
#کاپوچینو #کاپوچینو_مطبخ_خونه #قهوه #قهوه_مطبخ_خونه #کافه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام مهربونای دوست داشتنی🙋‍♀️ روزگارتون خوش تنتون سلامت لبتون خندان🙏
شهر شما هم گرم شده یا نه ؟ ما که از گرما و شرجی هلاکیم 🤪
دیدیم همزمان توت فرنگی و تمشک تو خونه هست اومدیم یک حرکتی بزنیم و یه کیک ترکیبی درست کنیم که یهو چی شد ؟ برق در بدترین زمان ممکن رفت 😫😫
حالا با این حال کیکمون بد از آب در نیومد 😎ولی خوب عالی نشد😉
یجورایی کیک خیس میوه ای در اومد که دلچسب بود 😋😋جاتون سبز
#کیک_توت_فرنگی_سیمین_پز + تمشک
اسمش خیلی دراز میشد دیگه😁
مواد لازم و طرز تهیه::
سه تا تخم مرغ و یک لیوان شکر و نوک ق چ وانیل رو به هم زدم تا سفید و کشدار شد ۱/۴ لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کردم و هم زدم ترکیب که شد دو و نیم لیوان آرد داشتم که با یک ق غ بیکینگ پودر الک کردم از اون طرف یک کاسه ماست خوری توت فرنگی دو نیم شده و کمی هم تمشک داشتم که از اون مقدار آرد یک قاشق ش رو به توت فرنگی ها زدم که ته ظرف نرن و بقیه آرد رو به مواد م زدم و هم زدم حالا کف قالب رو کره زدم و آرد پاشی کردم و نصف موادم رو ریختم روی اون نصف توت فرنگی ها رو ریختم و بعد بقیه ی مواد رو ریختم و بقیه ی توت فرنگی ها و کمی با قاشق با مواد م پوشوندم. هر چند به دلیل رفتن برق متاسفانه توت فرنگی ها آخر رفتن ته کیک 😐
قالب رو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قرار بدین تا بپزه .
کیک شما آمادست نوش جان 😋😋
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک #کیک_توت_فرنگی_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام به روی ماهتون شب تون بخیر و شادی
من که امروز کلی کار داشتم و اصلا نفهمیدم امروز جمعه ست 😉
این هم #آبدوغ_خیار ما به سبک پریسا دختر خوشکل و مهربون و هنرمندم 🤗😍😍😍
دو تا پیج پریسا جون یکی برای سفارش نقاشی و طراحی و سیاه قلم
@mahdokht_artgallery

خلاصه خودتون برید و ببینید کارهاشو 👌👌
@matbakhkhone
#آبدوغ_مطبخ_خونه #آبدوغ_خیار_خنک #آبدوغ_خیار_ #تابستان #گرما #ناهار #ترید #ترید_آبدوغ_خیار #آبدوغ_خیار_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کاری به کار همدیگر نداشته باشیم...
باور کنید تک تک آدم ها زخمی‌اند....
هرکس‌ درد خودش را دارد
دغدغه‌ی خودش را دارد
مشغله‌ی خودش دارد
باور کنید...
ذهن‌ها خسته‌اند
قلب‌ها زخمی‌اند
زبان‌ها بسته‌اند
برای دیگران آرزو کنیم
بهترین‌ها را....
راحتی را....
همه گم شده‌ایم
یاری کنیم همدیگر را
تا زندگی برایمان لذتبخش شود..
سعي ڪنیم هواي دل همدیگر را بیشٺر داشٺہ باشیم.
همدیگر را پیر نڪنیم.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
سلام به روی ماهتون شبتون بخیر
براتون بهترین ها رو آرزو میکنم 🙏🌹
این نان بسیار خوشمزه و لطیفه اگر اسفناج دوست داشته باشید حتما این نون رو هم دوست دارید .
#نان_اسفناج_سیمین_پز
#گرده_اسفناج_سیمین_پز : مواد لازم برای خمیر : شیر ولرم یک لیوان پودر خمیر مایه یک ق مرباخوری مر یا دو ق چ معمولی و دو ق چ شکر را با هم ترکیب کرده دو دقیقه بعد نصف لیوان روغن مایع و یک ق چ نمک اضافه کرده و کم کم به آن آرد اضافه کنید آرد را تا جایی اضافه کنیکه به دست نچسبد اما خمیر لطافت داشته باشد پس زیادی آرد نزنید . بگذارید تا خمیر یک ساعت زیر سلیفون و پارچه در کاسه ای بزرگتر از حجم اولیه اش استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود .
برای مواد #اسفناج : اسفناج خرد شده را اول پخته و بعد پیاز داغ بگیرید و در پیاز داغ اسفناجی که آبش کشیده شده را کمی سرخ کنید اندازه ی اسفناج و پیاز دلخواهی هست اما هر چه بیشتر باشه خوشمزه تره . البته به اسفناج نمک و فلفل اضافه کنید. بعد که حجم خمیر دو برابر شد من آن را به هفت قسمت مساوی تقسیم کردم و هر قسمت رو چونه گرفتم و روی کاغذ روغنی باز کردم به اندازه ی یک پیشدستی کوچک و گذاشتم زیر سلیفون تا یک ربع استراحت کنه حالا یک تابه رو روی اجاق گاز گذاشتم( بهتره از جنس چدن باشه ) اگر تابه تون نازک هست از شعله پخش کن استفاده کنید ولی حرارت نباید کم و نباید زیاد باشه . یکی از خمیر های باز شده رو توی تابه انداختم و سر تابه رو گذاشتم و یک دقیقه زمان دادم تا یک طرفش پخت بعد برگردوندم و خیلی سریع مقداری از مواد اسفناج رو روی نصف نانم گذاشتم و با دو تا قاشق یک طرف نان رو روی ظرف دیگه برگردوندم (عکس گرفتم تو ویدیو هست) حالا اجازه بدین تا دو طرف نان برشته بشه . با همون نون اول میونید متوجه بشید حرارت گازتون کم یا زیاده تقریبا باید بعد یک دقیقه نان حباب بزنه و یک طرفش برشته و طلایی بشه.
نوش جان .
با یک دستور دیگه هم دارم همین نون رو در هشتک زیر ببینید
#نان_اسفناج_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#نان_مطبخ_خونه #نان #نان_اسفناجی_مطبخ_خونه #عصرانه #استهبان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM